مڼې وچول

په کور کې مڼې وچول

په مڼه کې ډیر معدني او عضوي عناصر شامل دي چې د انسان بدن لپاره لوی ګټي لري. دوی په وسپنې، وټامن سی.

مګر، د اوږدې مودې په اوږدو کې، مڼې د خپلو ګټورو مالونو له لاسه ورکوی. دا په سلارونو کې ساتل کیږي، د ترکیب مخلوط شوي، یا مڼې وچې دي، ایښي هغوی وچ شوي دي.

دا د ميوې په ټولو ويټامينونو کې د ساتنې لپاره خورا اغېزمن او باوري لار ده.

مڼه په څو لارو وچ شوي دي. دا په لمر کې، په تشناب کې، په میکرویو کې یا د سبزیجاتو او میوو لپاره برقی وچوونکي دي.

د مڼو د وچولو لپاره مقررات

د وچولو اساسي اصول پدې کې شامل دي:

  • وچ شوي، مڼه مڼه، دوی باید پخې شي او په انداز کې انتخاب شي.
  • د منی غوړ او خواږه مڼه د وچولو لپاره مناسب دي.
  • د قابلي موټی باید د 1 سانتي مترو څخه زیات وي.
  • ټولې مڼې شوې مڼې باید ورته ورته موټی وي.
  • دا سپارښتنه کیږي چې مڼې د سلنو په مینځ کې وخوري، نو له دې امله دوی د هغو چا په پرتله چټک وچي چې په سلبونو کې کښت شوي وي.
  • د مڼو لپاره په مساوي توګه وچ کړئ، دوی په ډیر پام سره په پام کې نیول شوي، په قطار کې باید یو پرت غوښه وي، نو بیا به یوځای نه شي.

نو ځکه چې مڼې نه ډکېږي ...

ځکه چې مڼې د اوسپنې په برخه کې ډیرې بډایې دي په چټکۍ سره اکسیډیز کړئ. نو هغه وخت چې په کور کې وچ وچل شوي، مټ شوي مڼې نه ډکېږي، دوی باید په لوړې اوبه کې د مالګې یا لږ مقدار سینټریک اسید سره ډوب شي. د لیتر اوبو شاوخوا 10 ګرام مالګه یا دوه ګرام اسید استعمال کړئ. میوه بیا هوا هوا ده.

بله مشهوره لاره ده خندا، ایه، کټکي حلقې یا د میوو سلګونه د څو ثانیو لپاره (په ګرمو اوبو کې ډوب شوي دي) تقریبا 90 سانتي متره (. مګر کله چې خولې کولی شي، مڼې یو څه شکر او اسید ورکوی.

تاسو کولی شئ د مايع اوبو د اوبو په پورته کولو کې مڼې د مڼو سلګونه د مخه په لاس کې یا یو پوړ کې وساتئ، بیا یې په ژمي اوبو کې له مینځه وړلو لپاره وخورئ. د دې پروسيس څخه مننه، مڼې مڼې ډیر چټکه وچې.

د ایپل غوره کول

مڼه پخې، ټوله، د ټینګ غوښې او خوږ سره خوږ او خولې، پرته له ژورو او میوو سره.

لویه وچه یې یوازې په کټ شوې بڼه کې ده، په سلګونو او حلقو کې پرې کړئ، د تخم تخمونه لرې کړئ. د مڼو هګۍ یا هم پرانیستل شوي یا پریښودل کیږي. د وچولو لپاره، په ځانګړي توګه د اوړي د موسمونو څخه کار اخستل کیږي، لږ ځلې د منی

په تانه کې وچ مڼې

په لومړي نظر کې، په تیو کې مڼې وچې کول آسانه لاره ده. ښه، دلته څه ستونزمن دی: غوړ او مڼې شوي مڼې د پخولو په پاڼه او تشناب کې نصب شوي دي. مګر نه، تاسو اړتیا لرئ چې کوچني توپیرونه په پام کې ونیسو. دا اړینه ده چې په یاد ولرئ چې میوه په پرانی تڼیو کې وچل کیږي، ځکه چې د تڼیو تړل، دوی به په چټکۍ سره راوباسي.

ډیر اړین وی د مڼو حالت په احتیاط سره څارنه وکړئځکه چې دوی کولی شي ټول وچ شي یا سوځوي.

مڼه، په سلګونو او حلقو کې پرېښودل، په عین وخت کې د بکس پاڼې کې خپور شوي، د هغه ټوکرونو مخه نیولو.

د مڼو د وچولو لپاره د دې طریقې برعکس، شاید دا واقعیت ته ویل کیدی شي چې دا دا پروسه اوږده ده او ډیر وخت نیسي.

د تیو په وچولو کې د وچولو لپاره، د مڼې ټول ډولونه کارول کیږي.

د خوږو قسمونو سره، وچولو وچولو وړ او بې وزله ده.

خوند او خوږ او مڼه سیګانې ډیرې دي. ډیری خوړو خوندیتوب د انتونیوکا ".

په تڼیو کې مڼې وچيږي تقريبا 6 ساعته. ميوي هر 40 - 50 دقيقې سره مخلوط کيږي ترڅو په مساوي توګه وچ شي.

تاسو ژر تر ژره د تشناب په لوړه درجه کې نشو کولی، ځکه چې مڼې په فوری ډول د کرسټ سره پوښل کیدی شي، او په ټولو کې به نمی پاتې شي. د تڼۍ دروازه، د پروسې په پیل کې باید غلا وي، په پای کې دا نږدې شي، کله چې ټول اوبه تقریبا ویجاړ شوي وي.

په تڼیو کې وچول کول په رواجي توګه په دریو دورو کې ویشل شوي:

  • په لومړي دور کې، د تودوخی درجه 50 درجه ده، د تڼۍ دروازه غره ده تر څو چې مڼې د تودوخې په پیل کې پیل نشي.
  • د پروسې له پیل څخه د یو ساعته وروسته، د تودوخی درجه 70 سانتي متره لوړه شوه، د اوبو ډیری برخه د مڼو څخه تبصره پیل کوي.
  • وروستی، دریمه دوره دحرارت درجه 80 سانتي متره لوړه ده.

په dryer کې وچول

د وچولو غوره طریقه په برقی dryer کې مڼې وچي. دا لږ ځای نیسي، پخپله کار کوي او د تل پاتې حضور ته اړتیا نلريمڼه د خاوری او خاوری سره پوښلی نه وی.

ټوټه شوې مڼې د خیر ځانګړي برخې کې ساتل کیږي، بیا وروسته دوی پخپله په برښنا کې نصب کیږي. لرې تړل بندوي او د بریښنا تڼۍ فشاروي.

نژدې د وچولو وخت تقریبا 6 ساعته دی. په لومړي مرحله کې، د حرارت درجه 75-85 درجه سانتيه ټاکل شوې ده، بیا وروسته دا د 50 ° С С د مڼو چمتو والی په اسانۍ سره ټاکل کیدی شي، کله چې فشار راوړل شي، دوی د جوس تولید بندوي.

د مڼو غوره لیګونه چې په بریښنا کې وچې وچې شوي دي د منی په لومړیو کې ګڼل کیږي: ایپورټ، ټیتوکوکا منی، پیپین، انتونکوکا. د ژمي کښتونو د وچولو سپارښتنه مه کوئ. هغه مڼې چې کم شوي وي کولی شي د وچولو په وخت کې ښه پایلې ورکړي. وچې وچې میوې هم د دوبي له ورایانو، او همدارنګه د وحشي سیب مڼو څخه راځي.

په لمر کې وچ مڼې

اوړي د تازه تازه ميوو سره خوشحاله کوي، مګر موږ ټول په هغو سیمو کې ژوند نه کوو چې په ټول کال کې تازه ویټامینونه خوري. دا د وچولو لپاره خورا ښکلی وخت دی. په لمر کې مڼې وچول کیږي لږ لګښت لري او د هر چا لپاره د کار وړ دي.

میوه شوې مڼې په ټری، ټری، یا په میز کې چې په کوڅو کې وي. دوی د لمر د رڼا تر مینځ وچول کیږي، دوی باید هره ورځ بیرته وګرځي تر هغه چې دوی په بشپړه توګه وچ وي.

همدا رنګه، مڼې د یو تار په لور ځړول کیدی شي او په لمر ځای کې د کریسمس ګنډل په څیر ځړول کیدی شي. تاسو کولی شئ ځانګړي وچ dryers جوړ کړئ، چې د ګاز یا میش سره پوښل شوي، نو دا د مچیو او نورو حشراتو څخه د اسانتیا وړ دي.

په لمر کې وچ کړئ یوازې د اوړي په تودو کې.

څرنګه چې په اوړي کې مڼې وچې شوې، د اوړي موسمونه د دوی وچولو لپاره کارول کیږي. د مثال په توګه، Papirovka، Melba، Borovinka، خواب. تر ټولو ښه خوږ شوي میوه د سپینو غوښو سره د میوو څخه ترلاسه کیږي.

دا ډول وچول تر ټولو اوږد ګڼل کیږي، ځکه چې بشپړ شوی وچې کیدای شي د یوې اونۍ لپاره ذخیره شي، کله ناکله پنځه ورځې هم.

د وچولو نور طریقې

برسېره پردې، په لمر کې وچول او د تڼیو په ميوه کې یو مایکرووی او برقی چټی وچ شوی دی.

د مائکروویو لپاره، مڼې پخي شوي دي، او همدارنګه د وچولو نور ډولونه، بیا وروسته دوی په یوه تخته کې ځای پر ځای شوي، مخکې له دې چې د کپاس ټوټې سره پوښل شوي، او له پورته څخه پوښل شوي.

د وچولو ټول بهیر یوازې 3-4 دقیقې وخت نیسي.د 200 واټونو د مائکروویو ځواک سره. ګټې دا حقیقت ته منسوب کیدی شي چې ګټور عناصر او ویټامین په ډیره بریالي توګه نه ویجاړ شوي او په وچو میوو کې په پراخه اندازه ذخیره کیږي.

شاید په غال باندې مڼې وچېدل ترټولو غوره لاره نه ده، مګر که څه هم باران او یا ډیر تودوخې وي نو څه وکړي. د ډوډۍ بورې، یا د فلزي نور برخی، په ډوډۍ کې اچول، او په لندبل کې په لینډ پوښ سره ځای پرځای کړئ.

د پخلی وخت وخت تقریبا 18 ساعته دی، او د میوه لرونکو ونو ډول او موټی پورې اړه لري. تاسو کولی شئ د مڼو د وچولو دوه طریقې هم راټول کړئ. د مثال په توګه، په سهار کې دوی بهر ته لیږدول، او په ماښام کې یې په غال باندې چمتو کول.

د وچو مڼو ذخیره کول څنګه

دا ډول وچې میوې لکه مڼې د هغه ځای په زیرمه کې ساتل کیږي چې د لمر رڼا ندی راځي. کورونه یا اسبابونه باید سړه او وچ وي، که چېرې هلته خوله وي، وچ وچ کول کیدای شي د خاورې سره پوښل شي او ژړا شي.

دا باید په منظمه توګه هوایږي، او د بوی وړیا وي. وچ شوي میوه ذخیره کړئ په لرګو بکسونو کې، د بکسونو بکسونه، د کڅوړو بوټونه، د ګلاس جور د سخت پیچ سکرو سره.

د موم د کاغذ پاڼه د ذخیره کولو د برخی په ښکته برخه پوښل کیږي، دا نور اضافي نمی جذبوي، مڼې د ممکنه خرابوالي څخه مڼې خوندي کوي. د پورته پورته څخه پوښ ​​د طبیعي تشناب لپاره د کاغذ ګرمې پرتې سره، دا هم امکان نلري چې د مختلفو حشراتو دننه ترلاسه شي.

تاسو وچې مڼې د پلاستيکي بکسونو ذخیره کولی نشئ، ځکه چې دوی هوا نه پریږدي، په میوو کې مڼې چپ چپ او لند کیږي، خپل ذایه له لاسه ورکړي.