د بیجنگ ګوبو ټولو ته د سلاد، استیناف ورکوونکو او حتی اصلي غذا په څیر پیژندل کیږي. هغه موږ ته د ختیځ ختیځ څخه راغله، په مینو او غذا کې ونیول شو.
د کور میرمنې د دې ډول ډول ګوبو سره مینه لري چې دا د دې لپاره کارول کیدای شي د سلاد په توګه او د عادي ګوبو په توګه وکارول شي.
ایا ته پوهیږئ؟ بیجنگ یا چینایی قابله د قابله ګانو د کورنۍ د راټولو فرعي زیرمو پورې اړه لري. دا د چيني سلاد په نامه هم ياديږي. د لومړي ځل لپاره د پیکیک ګوبی د پنځمې پیړۍ په لومړیو کې یادونه وشوه. د تیلو او سبزیجاتو په توګه.
د بیجنگ ګوبو او د هغې د کالي جوړښت
د بیګاګاواګی پاڼو پاڼو نازک او رسیلی ذائقه لري او د رییس یا د قابلو سر جوړوي. هر پاڼی په کنډکونو کې سیر شوی یا لندبل دی او په مینځ کې سپینه رګ لري. د پاڼی رنګ د پیل څخه تر زرغون پوری دی. دوی د لیټکینین درلودونکی دی، کوم چې د شتمنیو ساتل، هضم او خوب نیولی.
د بیجنگ گوبان د هغې په جوړښت کې د نورو سبزیجاتو څخه توپیر لري. پدې کې شامل دي:
- پروټین - 1.5-4٪؛
- اکوربیک اسید؛
- ويټامينين سي، B1، B2، B6، PP، A؛
- سیټریک اسید؛
- کارتوین.
د میوب، کیلشیم، زین، سلفر، میګنیشیم، سوډیم او نور شامل دي. د قابلو د کلوریک محتوی 16 کیلو ګرامه پروټین لري - 1.2 g، fat-0.2 g، carbohydrates - 2.0 g. غذایي توکی او ویټامینونه د دې ډول ډول قابله ګانو له ټولو څخه غوره وي.
د پیکینګ ګودام ګټور شتمنۍ
د بیجنگ ګابري ګټورې شتمنۍ او مخنیوی لري. دا باید په پام کې ونیول شي چې گوبان د شفاګانو ځانګړتیاوې لري.
په چین کې د پیچلي کیمیاوي جوړښت او ګټور ټکي عناصرو له امله، د بیجنگ ګوبي د وینې پاکولو، د شکر ناروغۍ او نورو ناروغیو درملنه کیږي.
دا د تابعیت د ناروغۍ لپاره هم سپارښتنه کیږي، ځکه چې دا د بدن څخه د درنو او زیان منونکو فلزونو او د امیډ اسیدونو د محتویاتو له امله د ټيټ مصئونیت لرونکي توزیع کولو کې مرسته کوي.
وروستي مطالعې ښودلې چې ګوبان د کینسر سره د مبارزې لپاره کارول کیدی شي.
د پیکینګ ګودام د هغو کسانو لپاره سپارښتنه کیږي چې د ګیډیکي ناکافي ناروغۍ سره مخامخ کیږي. دا د معدنی سیسټم مثبت اغیزه لري، قبضه کوي مخنیوی کوي او د ماینونو زهرونه لیږدوي.
دا د بیجنگ ګوبو ګټو ته د وزن د ضایع لپاره ګوري. دا د ټيټ کولوری غذا سره کارول کیدی شي، ځکه دا د پروټین او غذایی موادو سرچینه ده. د بیړنۍ ناروغۍ له امله خلک د دې لپاره کار اخلي چې د بیړنۍ ناروغۍ له امله د تغذیه کالووری لږ ټیټه وي.
ډیری یې وايي چې د غواګانو کابینې سره یې مرسته کړې:
- سر درد او نیورسیس؛
- شکرې او لوړ فشار
- ایرروسکلروسیس او د زړه ناروغۍ؛
- ټيټ مصونیت؛
- لوړ کولیسټرول؛
- جگر ناروغي
- ویټامناموسس
دا مهمه ده! دا غوره دی چې د پکی کولو ګودام د تازه میوو، سبزیانو، هګۍ، غوښې، چرګانو سره وخورئ. همداراز، قابله د مغزي او غلو سره یوځای کیږي. په دې ترکیب کې، د هغې ګټې ګټورې برخې به دوه برابره شي.
د میرمنو لپاره د بیجنگ ګوبو ګټو یادونه کیږي: د هغې کارول د ځوانانو اوږدولو کې مرسته کوي، او پوستکي خورا لوړېږي، ویښت نرم او روغ دی. ښځې معمولا د ماسک او لوشن لپاره قابلو کاروي.
د پیکینګ ګودام به یوازې هغه خلکو ته زیان ورسوي چې د هاضمي سیسټم سوځیدنه لري. قابله د هر ډول شکل سپارښتنه نه کوي چې د السر یا کولریت سره مخامخ وي.
کولی شم د قابله ګۍ اميندوارۍ واخلم
کله چې امیندوارۍ د میرمنو په بدن کې بدلون راځي. دا ممکن وي چې د امیدوارۍ دمخه ښځه یو یا بل محصول په معمول ډول برداشت کړي، او د امیدوارۍ پرمهال د هغې چلند او غبرګون په بشپړه توګه توپیر درلود.
له همدې کبله، دا سپارښتنه کیږي چې د غنمو کارول، په ګډون د قابلو، احتیاط، د بدن غبرګون وګورئ. که هرڅه عادي وي، نو محصول به په خوندي توګه په خوړو کې شامل شي.
دا خورا ښه ده چې د پیکیک ګوبو تازه وخورئ، ځکه چې د ګټورو شتمنیو پروسس کولو په وخت کې ضایع شوي دي. د دې جوړښت له امله، د امیندواره میرمنو لپاره د بیجنگ ګوبو به ډیرې ګټې راولي. متخصصین سپارښتنه کوي چې په اونۍ کې دوه ځله دوه ځله 20000 ګرامه استعمال کړي.
دا مهمه ده! د استعمال څخه دمخه، گوبګاه باید په ښه ډول سره وسوځول شي او د ابلاغ اوبه سره پیژني ترڅو زهرجن شي. د امیدوارو میرمنو بدن ډیر حساس دی، او هغه اضافي فشار چې هغه ته اړتیا نلري.
د قابله ګانو قوي کولی شي
د چین ګوبي دواړه ګټې او ضرر راوړي. د هغې د کارولو اړخیزې اغیزې شتون لري.
ځینې خلک د قابله ګانو له خوا د دوی په خواړو کې شکایت کوي:
- غوږونه او لوړېدل؛
- درملو او درد کې درد
- اندیښنه
کېداى شي الرجز غبرګونونه. د ناروغۍ په لومړۍ نښه کې، دا محصول باید له منځه یوسي او یو ډاکټر سره مشوره وکړي.
دا کیدای شي د انفرادي ناورین یا د سوځیدنې پروسې نښانې وي چې د معدني جریان په ارګانونو کې وي. همدارنګه د جستیت لپاره د بیجنگ ګابري سپارښتنه نه ده کړې. په دې کې موجود اسید د ناروغۍ زیانمن کولی شي.
په ډیرو هیوادونو کې، چینایي ګوبان مشهور دي، ځکه چې ډیری حقایق دا په ګوته کوي چې ګوبي ډیرې ګټې ترالسه کوي. تاسو یوازی د سیالۍ وړ کارولو ته اړتیا لرئ، او که په شک کې، د ډاکټر سره مشوره وکړئ.
د چین قابله څنګه خوړئ، د نړۍ په مختلفو برخو کې د سالکار خواړه
ډیری د دې پوښتنې په لټه کې دي چې دوی څنګه د پیکیک ګودام خوري. په اصل کې دا د سلاد ګرین په توګه کارول کیږي، کیبایډونه سوپ، خواړه ډوډۍ، اچل شوي او وچ شوي دي. په چین او آسیا هیوادونو کې، د قابله ګانو ډیری وخت کفاس دی او د سیمه ایز نیکمرغي په توګه ګڼل کیږي.
په اروپا کې، د بیجنگ ګودام د سمندري سیلابونو په کارولو کې کارول کیږي. د قابله ګانو سرې د سبزيجاتو او غوښې سوپ د پخولو لپاره کارول کيږي. په متحده ایالتونو او کاناډا کې، د بیجنگ گوبګ لپاره هم کارول کیږي ترڅو یو لړ اشتیاق، سلادونه او لومړی کورسونه تیار کړي.
ایا ته پوهیږئ؟ په کوریا کې، پیکیک ګوبی د ملي کیمیا په توګه رامینځته شوی دی. دا د مصالحو سره یو sauerkraut sauerkraut دی.
د قابله ګۍ څخه تاسو سوپ، بورچچ، اوکروشکا، هډوګی او نور ډوډۍ پخلی کولی شئ. دا ټول به د نوي نوښت وي، زوړ او په نویو لارو خپل خوند وښيي.