د سوغاتوب، یا د بواټات غوټی - د باتو ونو بوټي دي. بختات د بختیت کورنۍ پورې تړاو لري، دا هیواد د هندوستان شمال شمالي تبت، نیپال دی.
ایا ته پوهیږئ؟ په روسیه کې د "بروت" نوم د "یوناني" د کلمې څخه اخیستل شوی دی - دا نبات موږ ته یونان، بیا د ختیځ رومن امپراتورۍ یا بیزنټیم څخه راوړل شوی و.اوس باتوټات زموږ د ملي خواړو یوه مهمه برخه ده، برسېره پر دې، په ټوله نړۍ کې دا د روسیې د رواجونو سره تړاو لري. دا ښايي د حقیقت له مخې توضیح شي چې زموږ په هیواد کې "بتاعت" د اوږدې مودې لپاره پیژندل شوی - د VI-VII پیړیو څخه او دا په مستحق توګه زموږ په میز کې د غیر قیمتي قیمتي ډوډۍ معتبر ځای نیسي.
د بیتواټ ډولونه
د بیلګې په ډول، بټواټ په کمانډ ډډ کې ویشل شوی، ویش، سپولینک، شنه.
- دانی - ټول لوی غنم. دا د بیتواټ ډیر ارزښتناک ډول دی.
- ماتول - د غلا سره غله، دا کیدای شي لوی او کوچنی وي.
- د Smolensk غوړ - دا خړوب شوی جال دی.
- شنه - خړوب شوی نه دی (خړوب شوی نه دی) بډوټ.
ایا ته پوهیږئ؟ شنه بیتواټ د خوړو لپاره ډیر مناسب دی.
کلوري، د بټوایت ترکیب او د تغذیې ارزښت
بختیت لرونکی کیلوری لری - 307 کیلوال، کوم چې خورا لږ نه دی. مګر دا ټول د بټواټ پخلی کولو پورې تړلې دي، که دا د غوښې، مکھن سره لوټری وي، نو د غنمو د کلیوري مواد راټیټیږي، او که چیرې تاسو یوازې په اوبو کې پخې کړئ، دا کمیږي.
په بیتواټ کې څومره کیلوری، لیوالتیا سره په لیوالتیا سره وایي چې لږ څه. بویټ، په اوبو باندی شوی، په سمه توگه پخلی شوی، واقعی، ټیټ کولوری - د 100 ګرام پوټری 105 کیلو ګرامه دی. که چیرې کوم کنډکونه شتون نلري نو بیا باید د بیتواټ په غذا کې شامل شي. دا د ماشومانو د میز لپاره هم اړتیا ده چې د 6 میاشتو څخه د بشپړونکي خواړو په توګه پیل شي. دا د ځانګړي وچ شیدو فارمول هم برخه ده، چې د درې میاشتو څخه کارول کیږي.
د بټواټ غوړونو اټکل شوی جوړښت: پروټین (پروټین) - 12.8٪، لپیدس (غوړ) - 3.2٪، کاربوهایډریټونه - 57٪، غذایی ریبر - 11.4٪، اوبه - 14٪، مونو، بې کفایتیا - 2، 1٪، په سلو کې 1.3 د ریشې په 100 ګرامه کې. بخته په B-B1، B2، B6، B8، B9، B3، Vitamins P، E، A، PP، نارینه، اکسیالیک، سینټریک، مالیک اسید، نشش، ریش . لکه کوچنۍ او لوی عناصر - اوسپنې، آډینین، مسو، جین، مویلبینډم، مینگانیان، سلکان، کوبالت، کرومیم، فاسفورس، کلسیم، سوډیم، میګنیشیم، پوټاشیم. د دې سره بواهیت مشر دی، او یا دا دوی وایي چې "رانی"، د کډوال په منځ کې، نه یواځې په ډیری کانونو کې چې د هغې برخه ده، بلکې په دوی کې هم.
دا مهمه ده! د بټوتیت تغذیه ارزښت ترټولو مناسب توازن او د ټولو برخو اجزاوو لوړ هضم دی - په ځانګړې توګه پروټین، منرالونه او ویټامین.
د باتوټاتیک ژوند لپاره څه شی دی
بختیت په بیلابیلو لارو باندی په ترتیب سره مختلف ملکیت لري، او د هغې ګټې هم توپیر لري. په یو پوټکی یا د ورو ورو اور په وسیله باندی خوله شوی، واخیستل شوی، پروومیلینیا - ډیر ګټور. خوله شوي بیتواټ پرته د مالګې، مصالحې، غوړ د معدې لپاره ښه دی، دا د کار نشتوالی او نورمالوي، د مغزوی جھلی او آنت السته راوړنې حالت ښه کوي. د بوټات په لوړه کچه د میګنیومیم لوړ محتویاتو له امله، پوټاشیم د زړه او ویزولر سیسټم لپاره ګټور دی. د باتو واتو غنمو منظم منظم مصرف، سوپ ښه کوي د ناخانو، ویښتو، غاښونو، هډوکو حالت اغیزمن کوي.
شاید هرڅوک د هغو خلکو لپاره چې د ګلوټ (ګلوټین) برداشت نه کوي، د بیتوت د ګټې په اړه پوهیږي، کوم چې په انارو کې شتون لري. په سوات کې ګلوټین نلري، نو ځکه دا د غنمو، غوړیو، جوی، وربشی او ټولو تولیداتو لپاره د هغوی پرځای یا د هغې اضافی کولو لپاره بدیل دی.
ایا ته پوهیږئ؟ بختات د شاتو ښایسته شات دی. د باتوت شات یو له خورا ارزښتناکو څخه دی، دا یو ځانګړی تیاره رنګ او یو ځانګړي خوند لري چې لږ لږ وي.
بختیت د هغو خلکو لپاره هم ګټور دی چې د شکر ناروغۍ لري - د هغې ټیټ ګالیسیمیک شاخص د وینډوز ورو ورو وده کوي، چې د دې ناروغۍ لپاره خورا مهم دی. په بل عبارت د ذیابیطس لخوا د بیتواټ مصرف د دوی لپاره د بوره په پرتله تیز تیز (زیاتوالی) نه رامینځته کوي. د ورتګ وزن د وزن کمولو لپاره اړین دی پرته له دې چې، د غذايي ماینونو چمتو کول خورا لګښت نلري - دا د لوړې کچې وړتیا وړتیا) زه نه غواړم د اوږدې مودې لپاره خواړه واخلم (د کم کالوری منځپانګې سره، چې د وزن له لاسه ورکولو سره مرسته کوي.
بخته د وینې لپاره ګټوره ده، ویریکوس رګونه، روممیتیزم، د تايرایډ غال ځانګړی ناروغۍ، لیور، فورونکولس او د پوستکي نور ناروغي. بیتات یوازې نه یوازې د موجوده ناروغیو لپاره ګټور دی، بلکې په ځانګړي ډول د نارینه روغتیا لپاره د وسایطو څخه د مخنیوی او د ځینو فعالیتونو په توګه هم وده کوي. د نارینه وو لپاره ګټور بټ واټ څه شی دی؟ د دې کار اخیستنه د سټینینګ او پیاوړي کولو المل کیږي، د زین او امینو اسیدونو مالتړ کوي لکه آرګینین، مییتونین، تریونین.
ایا ته پوهیږئ؟ د ټولو ټولو ارزښتونو سره، بډهوا په بشپړه توګه حساس نه ده کله چې وده کوي او د خاورې په حاصلاتو کې غوښتنه نه کوي، نو له همدې امله سرې په عموما سره د خپلو فصلونو، او همدارنګه د زیان رسوونکو واښو کنټرول لپاره اراو کیمیا نه کارول کیږي، چې دا د مشتریانو لپاره نامناسب ګټه ده. په محصولاتو بخته چاپیریال سره دوستانه ده - دا خالص او طبیعي محصول دی.
د امیندواره میرمنو د بدن لپاره د بیتوایت ګټې
د راتلونکو میندو لپاره د بیتوایت ګټې - په دې کې د ویټامین B9 (فولیک اسید) په اندازه، کوم چې د نازېږېدلي ماشوم عادي ودې وده کوي او په عمومي توګه د اميندوارۍ کورس. سربيره پردې، د امينو اسيد اسيدونه، منرالونه (په ځانګړې توګه د اميندوارۍ ښځو په هامګلوبين کچه لوړول) او نور ويټامينونه د ارزښت وړ، غذايي خوړو خوراک کوي او د ښځو په روغتيا باندې مثبت اغيز لري، په ځانګړې توګه د دې دورې په جريان کې. همدا رنګه، بالاخره امیندوارو میرمنو سره مرسته کوي ترڅو خپل وزن کنترول کړي او ښه نه شي، کوم چې د حمل په جریان کې هم مهم دی.
دا مهمه ده! دا ډله د پروټین جوړښت کې د غوښې سره ورته ده، د بدن لپاره د باتو واټ لویه ګټه څه ده؟ البته، ډله، د غوښې سره په ذائق او بشپړ جوړښت کې مقایسه نه شي کیدی، مګر د بیتوت امینو اسیدونو محتوا د غوښې په محتوا سره د مقایسه وړ ده. نو ځکه، هغه څوک چې د هر دلیل لپاره، غوښه رد کړې، کیدای شي د بیتواټ سره د هغې لګښت بدل کړي.بختیت همدارنګه د شيدو په تولید او کیفیت مثبت اغیز لري. برسېره پردې، دا د حتی جذباتي حالت ساتلو کې مرسته کوي - دا د امیندوارو میرمنو په منځ کې د ډیرو موخو په څیر د جګړو سره مبارزه ده.
د بټواټ مناسب ذخیره
د سوغات د شیف ژوند که تاسو دا کار کوئ، - 18-20 میاشتې. بغات باید په وچو خونو کې د خونې د حرارت درجه او تړل شوي شیشې، د فلز کانتینر، پلاستيکي بکسونه په یوه سترګو سره یا په ناڅاپه ټوټه کې وساتل شي. دا به د باتو واټ له مرچ او آفتونو څخه وژغوري.
په دودیزه درمل کې بویټ
د درملنې لپاره د لوبو ترکیبونه، د بیتواټ مختلف برخې په کار وړل کیږي - ګلونه، تخمونه، ډډونه، پاڼي. د پسواغې اوړه مخکې د ماشوم پاؤر په توګه کارول کیده. د عین اوړو څخه، طبي ماسک او اتشیلا د خاورو په درملنه کې جوړ شوي وو - دوی د ابلاغ اوبه یا کانامین ایستنې، سیینینین، د سوځیدلو ځای ته تطبیق شوي وو. د وینې درملنه او د وینډوز درملنه کې د هاموملوبین د وینې کچې لوړولو لپاره - 2 میړه واخله. l / څلور ځله د نیم کپ څښاک یا شیدې سره. کله چی د پینسیټریټیسټ غوړ د کیفیر سره یوځای مخلوط شی. په شپه کې ل / شیش او څښاک.
ډوډۍ هم د تايرايډ درملنه هم کیږي - په مساوي مقدارونو کې د بیتواټ اوړه، د انګورو شات، غوټۍ غوټۍ تر هغې پورې مخلوط شوې. مرکب په پلاستيکي کانټینر کې ځای کیدلی شي، یو ګلاس جری او په ریفورم کې ځای کېدل، او په اونۍ کې یوه ورځ د ناچیو، خواړو، ډوډۍ لپاره ډوډی - دوی یوازې یوازې دا کوي، پداسې حال کې چې دا یوازې غوره اوبه پاکوي.
د باتوټ پاڼو پاڼې د زخمونو په درملنه کې کارول کیږي - په ساده ډول د سطحې او ټاکل شوي سره. د پاڼو جوس د انتيسایټیک او شفاهي اثر لري. د انټرنټ جوس د کانګیټیټیسټائټس ناروغۍ په درملنه کې کارول کیږي چې په هغې کې ناببره شوی وی.
د بټیوټ ډډ ډډ، پاڼي او ګلونه د ژمې سره دننه مصرفوي، د ټیټ ټیکیو او امید غوښتونکو په توګه. او په يخنۍ کې، د باتو واټ په یوه پښه کې تغذیه شوی کڅوړې بسته کې اچول کیږي، چې د ګوزڼ سینوسونو لپاره تطبیق کیږي، پدې توګه دوی تودوخه او د سوځیدلو توزیع کول.
کنترولونه
باتوت، د هغه ډیر شتمنیو سره سره چې د انسان بدن ته ګټه رسوي، بیا هم ځینې خلکو ته زیان رسوي. د بټوتیت زیان یوازې د هغې له خورا زیات کارولو سره کیدی شي، او بیا د ټولو لپاره نه. اصلي شی - د بیتوایت ګټورو شتمنیو سره ډډه مه کوئ او "ملوث نه شئ". بخته په واقعیت سره ګټوره ده، مګر لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ، هرڅه په منځګړیتوب کې ښه دي.
او که چیرته د بټیوټ هر څوک ته سپکاوی شوی وي، نو هغه خلک چې د وینه زیاتوالی لري او همدارنګه د معدې السرس سره مخ کیږي. په وروستي حالت کې، د باتو واټ لګښت باید که ودرول شي، بیا یې په اونۍ کې 1-2 ځله کم کړئ. په اصل کې، دا ټول د بیتواټ په اړه دي، کوم چې د کورني ورځني مینو یا غذا پالن چمتو کولو لپاره ګټور وي. د روغتیا په باره کې وخورئ!
