Legumes

د ژمي لپاره د تاماتو په چټکیو کې د لوبیو څرنګه کول: یو ساده او سواد زده کړه

نن، د ژمي لپاره د کانال لوبیا لپاره هیڅ یو لارښود نه پیژندل شوی: دا په خالص شکل کې، د رومي په پیسو کې، د سلوا په شکل، د سرکا پرته او پرته ده.

د پخوانیو مینه والو او پیژندل شویو لارو لپاره، موږ وړاندیز کوو چې یو بل نور شامل کړئ.

د بیلو ګټو په اړه

د ژمي لپاره د توتانو په چټک کې د لوبیا وړاندیز شوی لارښود ښه دی ځکه تاسو کولی شئ د پایټ بیلټ څخه په غیر یونیفورم کې کار واخلئ. د چمتووالي بډایه دا یو ښه خپلواک ډک جوړوي، او دا د سوپ او بورسک لپاره د چمتو تیارۍ په توګه هم کارول کیدی شي.

ایا ته پوهیږئ؟ هالنډیان لوبیا هالنډ ته پرانیزي، له همدې امله په انګلستان کې دا ورځ د هالنډي لوبیا په نامه یادېږي.

د پخلنځي وسایل او سامانونه

د ټیمونو په چټیو کې د کاندو لوبیا چمتو کول، چمتو کول:

  • لوبیا د لوبیا لپاره لوبیا
  • کانټینرونه د کښت سبزیجاتو لپاره؛
  • چاقو
  • ګرانه
  • د غوښینو لوبیا او سبزیانو لپاره پین
  • کانتینر او د تعقیبونو او کنټرول لپاره ودریږي؛
  • جریان او پلونه
  • د سیمر کلیدي (که د ټن لیډ کارول کیږي).

اړین توکي

د ریښو لپاره د ژمي لپاره سبزيجاتو سره د لوبیا لپاره تاسو اړتیا لرئ:

  • وچ وچ لوبیا - 0.5 کیلوګرامه؛
  • گاجر - 0.5 کيلوګرامه
  • پیاز - 0.5 کیلوګرامه وزن
  • بلغاری مرچ - 0.75 کیلوګرامه؛
  • د تاماتو پیسټ (30٪) - 250 g؛
  • اوبه - 1 لیټ
  • د سبزیجاتو غوړ - 200 ملیونه؛
  • شین - 0.5 tbsp.
  • نمټ - 1.5 آرټ. l.
  • سیټریک اسید - 7 g (1 ټیټ).
  • قول اردو - 2 ټیس؛
  • تور مرچ - 1-2 ټنه.

د محصول انتخاب غوره کول

د دې ریزیو سره سم د روميانو په چټیو کې د لوبیا د پخولو لپاره، د لوبیا سپینه واخلئ: که څه هم دوی اوږدې او اوږدې پخلی کوي، مګر د نورو سبزیجاتو سره مخلوط به په جغرافیه ډول خوشحاله ښکاري. بلغاری مرچ، ګاز او پیاز، منځنی اندازه غوره کړئ. هر ډول خوږ د سپما پیرود مناسب دی.

دا مهمه ده! د ریش اندازه به په ریکونو کې د روميانو په اسید پورې تړلې وي.

د عکسونو سره د ګام ګام ګام

موږ د دې لپاره وینو چې څنګه په یوه ریموټ کې لوبیا وخورو.

لوبیا چمتو کول

د پخلی کولو دمخه، لوبیا بیا راوباسئ او په بشپړه توګه غلا کړئ. لږ تر لږه 12 ساعتو لپاره د سړې اوبه کې لوبیا ورکړئ: دا دا دی چې دوی به چټکه کښت وکړي او غوره شي. بله ورځ، اوبه وچولئ او لوبیا خنډ کړئ.

د پخلی کولو پروسه

لومړی د پیاوړی لوبیا ساتل. د وخت څخه د جام لرې کول، تر هغه چې دوی د اوبو د نسکوریدو څخه ډډه وکړه.

دا مهمه ده! کله چې لوبیا لوبیا، مالګه اضافه نه کړئ: دا به د پام وړ د پخلی کولو پروسې کم کړي.

د پخلی سبزيجات

په داسې حال کې چې لوبیا تاکستانوي، سبزيجات پرې کوي: پیاز او مرچ په کیوبونو کې وخورئ، او گاجر په ګنډو ګوتو کې واچوئ.

د تیما پیټ، اوبه، مالګه، تیل

چمتو شوي لوبیا ته میوه شوي سبزیان اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. د روميانو اوبه او اوبه اضافه کړئ، او بيا ګډ کړئ. هر شی ته د شیدو راوړل، بیا د مالګې، شکر او سبزی غوړ شامل کړئ.

د اور ضد کول

د 40 - 45 دقیقو لپاره د ټیټ تودوخې سبزیجات سمبال کړئ. که تاسو کوچني لوبیا واخلئ، نو د تنفس وخت لږ تر لږه 30-35 دقیقو ته راکم کړئ. د وینې پای ته دقیقې پنځه دقیقې مخکې، په سینټریک اسید کې واچوئ.

مصالحې زیاتول

د سینټریک اسید سره یوځای، تور، تور مرچ او که وغواړي، د مرچ لپاره مرین مرچ یا مرچ مرچ شامل کړئ.

د ژمي په موسم کې سبزيجاتو او شنه ژغورنې لپاره موږ موږ ته مشوره ورکوو چې د حاصلاتو د ترکیبونو سره اشنا کړئ: مرچ، اسکواش، هګۍ، گھوټری، لہش، لوچیني، رمې، اجماع او سوریل.

د کانګو نسبتا

د وړو سره د جریانو مینځل. د څښاک اوبه په یوه برتن کې، د کانال نسب کولو لپاره موقف نصب کړئ، او په هغې باندې - جور د غاړې سره. کانتینر له 10 څخه تر 15 دقیقو پورې تمدید کړئ تر څو چې په بانکونو کې ویاړ په دوی باندې نسکور شي. همدا رنګه د اوبولګولو اوبو کې لیډونه راوباسي.

رول پورته کړئ

د زاکټوټکي کلید کارول د سیوم کولو لپاره. په هغه صورت کې چې تاسو د موټرو څخه د موټرو څخه کار اخلئ، یوازې په نرمۍ سره بند کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې د جری محتويات د پوښ پیلیدو لاندې نه راځي، او کانټینر پخپله ډک کړئ نه پورته پورته ته.

ایا ته پوهیږئ؟ د نیپولون په وینا، دا هغه څه دي چې د فرانسوي پوځ تابع کولی نشي کولی، ځکه دا هغه کسان و چې د جګړې لپاره اړین انرژۍ ته ورغلي وو.

د ذخیرې ځانګړتیاوې

کله چې د ټن لیزو سره کنټرول کول، خالي وي د ډیرو اوږدې مودې لپاره ذخیره کیدی شي، په کال کې. که تاسو د اروپایي موټرو بند پوښل، د شپږو میاشتو لپاره ساتنه وساتئ. ځان ځان ژمي او ستاسو کورنۍ د داسې قوي تیاری سره مخ کړئ. سپوږمۍ رنګ به سترګې په مهربانۍ سره خوشحاله کړي، او د خوږ خوند او د خاورې بو به هیڅوک بې پروا نه پریږدي. د بون اشتباه!