گوزیری بیری عادل نبات دی چی د نړۍ په بیالبیلو برخو کی پیدا کیدی شی: نه یواځی زموږ په سیمه کی، مګر په امریکا کی او حتی په افریقا کی. د هغه شهرت په پراخه پیمانه د هغو میوو ګټور جوړښت دی چې خلک نه یوازې تازه دي، بلکې د جام یا جام په بڼه هم حاصل کیږي.
د وروستي تیاری د لارو چارو په اړه او د نورو بحثونو په اړه به بحث وشي، مګر د نبات د ګټورو مالونو په اړه لومړنۍ خبرې اترې.
د انارو د بیری ګټو په اړه
په هرې بیری کې د انسان بدن لپاره ګټور کار دی، او که چیرې موږ د ګوتو په باره کې خبرې وکړو نو بیا باید په دې شک ونه کړئ. دا د ګټور حقیقي خونه ده ويټامينونه، مکررو او ميکرونوترينتونوکوم چې زه په ځانګړې توګه غواړم د فاسفورس، اکوربیک اسید، کارتوین، انتيکینینس، ټینینز، ویټامین A، B، PP پیښیږي.
د ګټورو مالونو او د ژمي لپاره د بوزبیریا د حاصلاتو لارو چارو په اړه نور معلومات زده کړئ، او همدارنګه د رییسانو لپاره د بوزبیری جام جوړولو زده کړئ.
د دې امیر جوړښت له امله، د نباتاتو میوه د هایپرټینشن، د یورګینالي سیسټمونو ناروغۍ، د ګیډي سوځیدلو او کڅوړو سوځولو لپاره د پام وړ اړین دي (دوی یو ښه دوریوریک او کولوریکي اثر لري). همداراز، بکسیري د اوسپنې او فاسفورس زیرمه کولی شي، د مصنوعي ویټامین چمتو کولو ځای نیسي. 
د تغذيې پوهان همدارنګه د نباتاتو د ګټو په اړه خبرې کوي، په تېره بيا کله چې دا راځي میټابیلیک اختالس، د معدنی ناروغیو وده، قبضه او موټری. برسېره پردې، بکري د بدن انرژی ورکوي او د موثریت زیاتوي، پداسې حال کې چې د ناپاکو تیمورونو، د راډیویو راډیوټيک عناصرو اغیزې او د ډمیټولوژیک طبيعت ستونزې یې ساتي. د اډیما په قضیو کې د نباتاتو کښت هم سپارښتنه کیږي، او مثبت مثبت پایلې په راتلوونکي وخت کې نه دي.
د وینزو بیری مفید او د ښځی روغتیا لپاره پاملرنه، د ککړتیا او تازه ریری په توګه د میاشتنی حالت او د وینې د وینډوز کولو څخه سرغړونو څخه کار اخیستل ښه دي.
ایا ته پوهیږئ؟ د کینوس روسیې په منارشي باغونو کې، د بوزبربرز د 11 میلادي پیړۍ په پیل کې موندل کیدی شي، او د 18 پیړۍ په پیل کې، باچاخ والۍ په پراخه کچه د دوی د شتمنیو په ساحه کې کښینولې. د XIX په پیړۍ کې، انګریزي نسلونو یو نبات د مڼو او لویو میوو سره چې په چټکه توګه په روسیه کې پیژندل شوی، په ورو ورو ورو وړو وړو نوعو ځای نیسي.
یادښت 1
گوزیریب ډیری معمولا د کمپیوټرو جوړولو او ساتلو لپاره کارول کیږي، مګر جام، په تیره بیا د ډوډۍ ماشین په کارولو سره دا یو عام انتخاب نه دی. په هرصورت، دا د محصول د شتون او د پروسې اسانتیا سره سم ګټه لري، کوم چې تاسو یې اوس لیدلی شئ. 
د انبار او پخلنځي وسایل
د پلیونو او نورو کانټینرونو سربیره چې په هر پخلنځي کې احتمال شتون لري، تاسو یوازې د ډوډۍ چمتووونکی ته اړتیا لرئ ترڅو د جام د لارښوونې مطابق.
اړین توکي
- د ګروبي میوه - 600 ګ.
- شکری - 500 ګرامه
- نیم نیبو.
- پیټین - 1 بسته.
- ونیلا نیمایي لرګۍ (په یو اړخ کې اوږد او تغذیه شوي).
د مرحلو مرحله
د توزیبیری جام چمتو کولو کې هیڅ ستونزمن شتون نلري، په ځانګړې توګه که تاسو د تخنیکي کارونو سره یو تخنیک کاروئ) په دې حالت کې، ډوډۍ مینځونکي به ستاسو لپاره ډیر کار وکړي (. د ورکشاپ د چمتو کولو پروسه په الندې ډول ده:
- د پیل لپاره، ټول بوزیری باید وسوځول شي او ټپی شوي وي، خراب او خوند شوي نمونې رد کړي؛
- نو ټول میوه باید د ډوډۍ ماشین ته واچول شي او دوی ته د شکر اندازه، لږ نیبو زیږ، پینټین او وینیلا اضافه کړئ.
- او بیا دا یوازې د وسایطو د لرې کولو بندولو لپاره او په مینو کې غوښتل شوي اکر غوره کولو لپاره پاتې کیږي.
ایا ته پوهیږئ؟ د جیلی یا جام د چمتو کولو لپاره ترټولو اسانه لاره - یوازې په پلاټ کې د کڅوړو بوی پریږدی، او که دا خپور نشو، نو دا وخت دی چې خپل جوړونه بند کړئ.
دوهمه برخه
عموما، یوازې پخې او ځینې وختونه د میوه لرونکو میوو لپاره د بل بلټ چمتو کولو لپاره کارول کیږي، مګر اوس موږ به تاسو ته ووایاست چې تاسو کولی شئ د شین، اسیدیک نمونې څخه یو غیر بدبختانه سوسی بورسري جام جوړ کړئ.
د انبار او پخلنځي وسایل
لکه څنګه چې په تیره پېښه کې، تاسو به هیڅ غیر معمولی وسایلو ته اړتیا ونلرئ، او تاسو باید یواځې چمتو کړئ:
- blender؛
- کانتینر د چټکو توکیو لپاره (په غوره توګه داسې چې دا په سټینټ کې په چټکۍ سره کیښودل شي).
اړین توکي
- شنه شنه بیری - 500 ګرامه
- شکری - 250 ګرامه
- زیلسسف - 20 ج (د لیمو لرګیو او مڼو لرونکي دي، یو طبیعي محصول دی).
ایا ته پوهیږئ؟ د انارو ګاکري په پخلی کې کارول کیږي، نه یوازې د مختلفو پوړونو چمتو کولو لپاره، دوی د لمړي ټولګي خوږ او خولې سوټ تولیدوي چې چرګ، چرګ او مڼه ټوټی کوي. که وغواړئ، تاسو کولی شئ د خواړو برتن او آن حتی لومړی لوښي کې اضافه کړئ.
د مرحلو مرحله
د تل په څیر، د پخلی بشپړولو بهیر ډیری پیښې لري:
- پاکه او د ګازو پاکوالی پاک کړئ او د څښاک اوبو لاندې وي ترڅو د چټکي پاڼي او مټ څخه لیرې شي.
- میوه د کڅوړې په کڅوړه کې او په اسانۍ سره (د شکر پاک) تر مینځ ځای ونیسي.
- اوس په یوه جلا کانټینر کې اړین دی چې د نیم ګیلیکس نیمه برخه او شین دوه ټوټۍ مخلوط کړئ) یوازې د دوی څاه (مخلوط کړئ؛
- او بیا مخلوط په یوه کانټینر کې د وریزو بوزیری سره وخورئ، په عین وخت کې یې په ټول حجم کې وویشئ؛
- د مخلوط وروسته، د راتلونکی جام سره کڅوړه یو کوچنی اور ته لیږل کیږي او د هغې محتوا تر هغې پورې انتظار مه کوئ، په داسې حال کې چې په دوامداره توګه د شنه غرونو مینځ ته راوړي؛
- لکه څنګه چې راتلونکي جام پورته شي، پاتې شکر اضافه کړئ، هرڅه په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ او بیا د بلې دقیقو وروسته بیا د بلې دقیقو لپاره پریږدي.
- د دې وخت څخه وروسته، تاسو باید جمد لیرې کړئ، بیا یوځای کړئ او وروسته د ابدو څخه وتړئ.
دا مهمه ده! ډارېږئ، که دا تاسو ته داسې ښکاري چې جام په ناڅاپي ډول خورا ګرم شوی نه وي، نو دا به د جال په څیر ژر تر ژره داسې بڼه ولري.
دا ټول د شنه ګازو بیری تیاره او صحي بلبل په بشپړه توګه د بانک لپاره ویش یا د فورا لپاره د فورا لپاره چمتو دی، که څه هم په وروستي قضیه کې سپارښتنه کیږي چې جام جام ته وده ورکړي.
یادښت 3
د ګازو سره مخلوط کړئ او جام جوړ کړئ - دا اسانه ده، د دې لپاره چې پورته پورته ترکیبونه د ډیری کورنیو میرمنې ډیرې خوښې دي. په هرصورت، دا پدې معنا نه لري چې تاسو باید له ځانه د غیر غیر معمولي انتخاباتو احساس، د مثال په توګه، جام ته د انګور سره جوړ کړئ. دا پروسې نږدې د پخوا په څیر ساده دي، نو ځینې ستونزې باید رامنځته نشي.
د ځان سره جامې او سور او تور کريټرې جوړې کولو لپاره د ترکیبونو سره پیژندل؛ چیری جام د ډبرو او سپینو چیری جام سره. د مڼو، قهرمان، وحشي سریبراب، سور سري کریټري جیلی، سټوببریز، خټکي، روميان.
د انبار او پخلنځي وسایل
- پین 6 ل 2 پیسی. (یو د تولیدو لپاره یوبلبرز، او دویمه څرګند رس لپاره).
- کالرډر
- بانکونه د جوس رسولو لپاره بانکونه.
- د پخلی کولو پرمهال د غوڅیدو لپاره.
اړین توکي
- تور توربیری - 6 کیلوګرامه.
- اوبه - 0.5 ل.
- شربت - تقریبا 1.8 کیلوګرامه (د جوس په هر یو لیټ کې 600 ګرامه محاسبه کیږي).
- جنجال - 1 ټیټ
د مرحلو مرحله
په دې قضیو کې د ټولو کړنو اجرا کولو ترتیب په الندې ډول دی:
- لومړی، پاک او لیږل شوي چرګان باید د شپږ لیټرو سټیسینټ ته واړول شي او نیم نیم لیټره اوبه راوړي؛
- نو د بوزبیری کانتینر باید په غال کې کیښودل شي، د خولې انتظار ته، تودوخه کمه کړئ، ګړندۍ بنده کړئ او د 40 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ؛
دا مهمه ده! په دې مرحله کې، د اور لګیدنه باید د اوسط څخه ښکته وي، که نه، راتلونکی جام به په ساده توګه راټیټ شي.
- د ټاکل شوي وخت وروسته، د انارو بیری ته اجازه ورکړئ چې په څو پرتونو یا یو بوجۍ کپاس ټوټې کې پوښل شي، چې مخکې په یو کانټینر کې ورته وټاکل شو) که امکان وي، ټاکل شوي ټوټه باید د امکان تر حده دومره پیاوړې وي ترڅو د جوارو شویو میوو برخو برخو ته جوس ته محدود شي ؛
- کله چې ټولې جوش اوبه وچې شي، شکر (600 ګرامه په 1 لیتره کې) اضافه کړئ او د ګرمو تودوخې په منځ کې یې وچ کړئ، تر هغې چې په بشپړه توګه له مینځه وړل کیده،
- اوس تاسو کولی شئ نور اورونه واخلئ (پرته له دې چې د وړ وړ ځواک منځته راشي) او د بشپړ چمتوالی تر وخته جام ته ادامه ورکړئ، په منظمه توګه یې په کلکه وغندل (دا سوځیدلی شي)؛
- د 2.5 ساعتو وروسته، یو سپک رنګ کول شامل کړئ، هرڅه بیا یوځای کړئ او د بل د 10 دقيقو لپاره په غال کې پریږدئ.
اوس دا یوازې پاتې کیږي چې چمتو شوي جام جامې ته په تعقیب شوي جورونو کې واچوي او پیل کړي. کله چې ګرمه وي، دا به لاهم اوبه وي، مګر د یو څه لپاره ولاړ وي وروسته به دا ډیر زیږونکي او ګرم شي. که تاسو غواړئ چې ډیری ډیری وي، نو د اوږدې مودې لپاره یو څه نور شکر او شنډ کړئ.
ومومئ چې څنګه په کور کې د جریانو د ویشلو څرنګوالی ومومئ.
څلورم څپرکی
ډیری ښځینه کورونه د بوزبیری جام جام کوي، یواځې د ميوې مینځل کوي، د تخمونو څخه پاکه نه کوي او د تور پوستونو څخه لرې کیږي، مګر دا پریکړه د ټولو په څیر نه ده. نو له همدې امله موږ تاسو ته یو بل لارښوونه وړاندې کوو - د جوس پر بنسټ.
د انبار او پخلنځي وسایل
- Juicer
- دوه ژور کڅوړه (یو د ټولو ګوتو لپاره، دویم د جوس لپاره).
- جام پوټ.
- لښکر
- د ژغورنې لپاره غوږ
- د بشپړ محصول چمتو کولو لپاره په مناسبه توګه چمتو شي.
اړین توکي
- گوزیریب - څومره خوړلو لپاره.
- شکره - دا مقدار د نتیجې جوس په اساس ټاکل کیږي) د 1 لیټ جوس لپاره باید یو کیلو ګرامه شکر وي.
د مرحلو مرحله
د جام د جوړولو طرزالعمل د دې ترکیب سره سم د تیرو خلکو څخه توپیر لري، کوم چې په لویه کچه د جویسر کارولو اړتیا وي:
- وړل شوي او سګرټ کڅوړی باید د جویسر له لارې دری ځلې وباسي (دوهم او دریم ځله د کیک څخه تېر شي).
- د جوز په ذریعه نور اضافی فشار راټول شوی د جوس لپاره ښه دی، ځکه چې حتی ترټولو غوره وسیله د میوو تخمونه له لاسه ورکوي.
- د هګۍ پاکو اوبو پاکول په لوی لوی کانتینر کې اچول کیږي او ډیر زر بوره اضافه کړئ لکه د جوس بیرته راوتل (تاسو باید په ورو ورو سره مخلوط کړئ، په تدریجي ډول د خوږ محصول تولید کړئ)؛
- د دې لپاره چې بوره باید تقريبا د خپلمنځي تحلیل بشپړولو لپاره وي، وروسته له هغې چې د راتلونکی جام سره کڅوړه باید د غال ته لیږدول شي او د تودوخې تودوخه راولي.
- لکه څنګه چې د ځنګل خاوره ژر تر ژره، له هغې څخه جغونه راټولوي او د جوس په واسطه دوام کوي ترڅو دا سوځوي؛
- تر هغه چې جام په ډیر ورو ورو اور کې د چمتووالي لپاره راځي، تاسو د بشپړ محصول د رالولو لپاره د کانالونو او لیدو چمتو کول کولی شئ: لیډونه راوباسئ، او د کانالونو په تودو کې تودوخی کړئ.
دا مهمه ده! د جوس سطح څخه ډک باید د پخلی بشپړی پروسی په جریان کی لرې شی، حتی که دا په راتلونکو وختونو کې ډیر لږ ښکاری.
دا ممکنه ده چې یوازې په بشپړه توګه جوس جام راوباسئ، او وروسته باید په بشپړه توګه پاک شي، او بله ورځ ممکن ممکنه وي (په شپه کې کانټینرونه په مستقیم ډول د لیدو سره پوښل کیږي).
موږ تاسو ته سلا مشوره ورکوو چې د کريټریټ، جوش، مڼې، ناک، پلوم، چیریري، چیریز، زردالو، سریبراب، نخبرې، چاکبربر، سوربیری، د سمندر غاړې د ژمي په اړه لوستلو الرې چارې ولرو.
تاسو خوند او ذائق ته څه نور اضافه کولی شئ؟
موږ ساده آسانیزونه بیان کړل چې د خوړو او صحي بیوزلو جام جوړولو لپاره، مګر که تاسو غواړئ خپل تولید یو ځانګړي خوند یا ذائق کړئ، نو تاسو کولی شئ د نورو اجزا څخه کار واخلئ، نه یوازې د میوو او بوره.
نو د انارو بیری سره ډیر ښه دی کیوبا، میتر، نارنج، نیبو، currant، کوم چې د جام د چمتو کولو په لومړي پړاونو کې شامل شوي دي. که وغواړئ، تاسو کولی شئ چې د نورو موسمي توتیو سره سره یوځای کړئ، مګر په دې حالت کې تاسو باید ضرور د دوی میړه په پام کې ونیسئ. دلته به د محاکمې او تېروتنې عمل وکړي. 
د پورتني ترکیبونو سره سم د توزیري جام جوړولو لپاره ډیر لږ هڅو سره، تاسو به په بشپړه توګه د ژمي لپاره سواد او روغې ټوټې ترلاسه کړئ، چې کولی شي په آسانۍ سره د چای اضافی په توګه وکارول شي یا د پکاو او نورو پخشینې برخه جوړ کړئ.
