دا ستونزمنه ده چې هغه څوک ومومئ چې انګور خوښ نه کړي. ځینې خلک سپینې ورایه خوښوي، نور نور د تیاره ګانو په څیر، نور د رنګ پر اساس توپیر نه کوي. او، په لاره کې، دا په بشپړه توګه بې اعتباره ده، ځکه چې په بیری رنګ کې واقعیا واقعیت لري، او نه یوازې جمالي. د انګورو انګورو څه شی دي، کوم چې دا ګټور وي، او د طبیعت د دې حیرانتیا ګران کارولو لپاره څومره غوره دی - زمونږ د خبرو اترو موضوع نن ورځ.
کلوري او کیمیاوي جوړښت
البته د انګورو د کیمیاوی جوړښت او د انګورو انګوري مواد په عمومي توګه یوازې د اټکل شویو ارقامو په اړه ویل شوي دي، ځکه چې د ډیری ځانګړتیاوو، د ودې په ځای او آن د وریجو د پوزې د درجې په حتی پورې تړاو لري) د بیلګې په توګه، د انګور انګور سلنې د 14٪ څخه 23٪ په عین حال کې، که چیری د جوارو غوړ وچ شي، نو د اوبو د ویجاړولو له کبله به د بورې مقدار 50٪ ته رسیږي). 
ورته ورته په کلورو کې تطبیق کیږي. په اوسط ډول، موږ کولی شو په 100 ګرامه محصولاتو کې 60-75 کیلو واټو.
تقريبا 80٪ انګور اوبه لري، د انګورو 2-3٪ خاوره ده، پاتې نور غذايی ريبب او کاربوهايدريټري دي، په شمول د سکروس، هيسيز، پينوس، نششي او سلولوز.
د انګورو انرژي ارزښت:
- کاربوهایډریټونه: 17٪ (نږدې، شکر ډیر کیدی شي)
- وریټونه (د ناڅاپي، مونو او پالیسټ شوي فای اس اسډس په ګډون): 0.1-0.4 g؛
- پروټین: 0.6-0.7 g
بیری ډیری ویټامین لری، په شمول:
- ويټامين اې (بيټ کارتوين)
- ويټامين B1 (تايامين)؛
- ويټامين B2 (ريبولوفين)؛
- ويټامين B4 (کولين)
- ويټامين B5 (Pantothenic اسيد)؛
- ويټامين B6 (Pyridoxine)؛
- ويټامين B8 (انټيټول)؛
- ويټامين B9 (فولک اسيد)
- ويټامين K (Phylloquinone)؛
- ويټامين سي (ايټوربيب اسيد)؛
- ويټامين اي (توپيروفول)؛
- ويټامين پي پي (نيسين).
د منرالونو په منځ کې چې زموږ د بدن لپاره انګورو ته اړتیا لري، لاندې باید یادونه وشي:
- کی (کیلشیم)
- MG (میګنیشیم)؛
- K (پوټاشیم)؛
- زین (زنک)؛
- Cu (مسو)
- MN (مینگانیان)؛
- فی (اوسپنه)
- Na (سوډیم)؛
- سی (سلینیمیم)؛
- P (فاسفورس)؛
- F (فلورین).
د انګور د جوړښت سربیره ډیرو نورو بیولوژیکي فعاله مواد شامل دي، او د دوی بشپړ لیست پای ته تر اوسه ندي زده شوي. دا معلومه ده چې د انګور تاکینس او پیټینس، ګالیکوزیدونه، عضوي اسیدونه، طبیعي رنګونه او خوندونه، پیپایډسایډس او امینو اسیدونه، انزیممونه او بایوکلټسټسټونه شامل دي. 
ټول پورته برخه د انګور هر ډول انګیرل کیږي. مګر تیاره کښتونه د سپینو په پرتله یو ناانصافي ګټه لري.
د انګور تور تور رنګ ورکوي یوه ځانګړې ماده چې د Resveratrol په نوم یادیږي. دا یو ځانګړي نبات رنګ، د پالفینول یو ډول دی.
د دې موادو ارزښت دا دی چې دا وړیا ریډولیکونه د کنټرول وړتیا لري، چې پایله یې د نامناسب ریډاککس غبرګونونو څخه چې زمونږ په بدن کې ترسره کیږي. په بل عبارت، ریورورټولول طبیعي انټي اکسیډینټ دی.
د عین دلیل لپاره، دا د سپینې، ارغواني تولیدو په پرتله د سپینو، سرهیو لوبیو په پرتله د ارغوانو د هګۍ لپاره خورا ګټور دي.
د ریورټیتول تر ټولو لوړه برخه د تور انګور او د هغې د ګوتو په پوستکي کې دي، دا پدې مانا ده چې په هیڅ صورت کې باید د انګورو دا برخې وخورئ. 
دا هم موندلی چې تر ټولو ډیر ګټور د انګورو د کښت ډولونه دي، د هغوی انټي انډیډینټ ځانګړتیاوې خورا لوړ دي.
تور انګور څنګه ګټور دی؟
د تور انګورو د وړتیا په اړه د بدن سره د وړو رادیوکسونو سره چې زمونږ روغتیا او ځوانانو ته خطرناکه وي، سره مرسته وکړي، موږ مخکې ویلي دي. په هرصورت، د انګورو د وټامن او معدني جوړښت پورته ذکر شوي موږ ته اجازه راکوي چې د نورو ګټورو مالونو په اړه خبرې وکړو. یوازې یو څه وګورئ.
د خوندیتوب لپاره
مصئونیت، لکه څنګه چې موږ پوهیږو، طبیعي دفاع ده چې زموږ بدن د داخلي او بهرني دښمنانو په وړاندې رامنځته کوي.
د انټي بیوټيټونو مجموعي او انټرنيټ کارول، کمزوري ايکولوژي او نور منفي عوامل دا طبيعي خنډونه له منځه يوسي، ځکه نو هغه مصنوعي توکي چې مصنوعي امونومودوليټرونو ته د راګرځولو پرته د بيا رغاونې اجازه ورکوي ځانګړي ارزښت ترلاسه کوي. 
تور انګورو د خوندیتوب سیسټم په ورته ډول لکه بلغیسس پیاوړی کوي. او دا یوازې پالفینول او اکوربیک اسید نه دی.
ایا ته پوهیږئ؟ په سپین او پرتګال کې د نوي کال دود دی: د نوي کال په پیل کې، د هرې ماتې سره، انګور وخوري او هیله یې وکړه.
که چیرته د بیا رژیمول سره د عمر لرونکی عمر لرونکی عمر، الزییریر ناروغۍ مخنیوي کې مرسته وکړي، د سوځیدلو پروسو او نورو ستونزو سره مخ، بیا پټرسټیلبیین) د انګورو په مینځ کې یو بل امونیمیمیمینټ (د سرطان فعالیت ضد دی او سربیره پردې، د بدن څخه "خراب" کولیسسترول لرې کوي.
"خراب" کولیسولول د جوزجان، د چټک واورې لیټ، سپینې وکر، د سپیو لوبیا، او تازه قابلو څخه اخیستل شوي.Resveratrol او Pterostilbene د ویټامین ډي په ګډون د انتي میسیبایډ پیپایډس کالییلیکینین هڅوي، چې دا د ډیری پیروجنانو په وړاندې د ژوندی د محافظت محافظت غیر متوجه عنصر ګڼل کیږي.
د ارتباط سیستم لپاره
تور انګورو د کاریووسکاسیک سیسټم ګټور اغیزه لري. په ونو کې د بایوولوژیکي فعاله موادو شتون په وینې کې د نايتریت اکسایډ تولید هڅوي، چې وينه یې کمه کړې او په دې کې د پټو جوړښت) وینډوټ (.
د پایلې په توګه، د زړه حملې او فزیکي امکانات په ډراماتیک ډول کم شوي.
د معدنی جریان لپاره
تور انګور د انزايمونو توليد هڅوي کوم چې د خواړو د هضم کولو په پروسه کې ښکيل دي او د معدي حرکات تنظيموي.
تور رنګه انګور په ځانګړي ډول د نري رنځ جوس رسولو تنظیم کولو کې خورا مهم دي، ځکه چې د خوږو ونو کارول د معدني جریان د فعالیتونو اختالطاتو لپاره لکه د بیلیري ډیزاکینیا درملنې لپاره کارول کیږي، د بیلګې په توګه. 
د انګور کښت په کوچنیو مقدارونو کې اشتیاوې زیاتوي، د غوږونو ښه والی، "د خوراک ضایع کول" او د قبضې د پراختیا مخه نیسي، او د شدید خوړو څخه وروسته د لوړې احساس راګرځوي.
پورسلی، نخشه، شنه شنه بوره، سرغړونه، کڅوړه، شیده، سږې، د وینې فعالیت ښه کوي.
د پښتورګو لپاره
جریان یو دوریوریک اثر لري، او له همدې امله، د ګریانو په کار باندې ګټور اغیزه لري. سربيره پر دې، دا محصول په بدن کې د ميټابوليک پروسې هڅوي، په دې توګه په هغې کې د بېلا بېلو بېلا بېلو محصوالتو راټولول منع کوي.
دا د دې شتمنۍ له امله ده چې انګور د ګیلسټون ناروغۍ خورا ښه مخنیوی دی، د ګریانو په شګو کې د شګو جوړیدل دي.
ایا ته پوهیږئ؟ په زاړه وختونو کې، د انګور حاصلات یو خطرناکه نیواک و: حقیقت دا دی چې هغه ونې چې نږدې یې وده کوي د تاک لپاره د مالتړ په توګه کار کوي. د وخت په تیریدو سره، ونې وچې شوې، او فصل باید له انډول پرته له بیمې څخه لرې کړل شي.
امریکایان د 21 پیړۍ د نامتو میکابابولیک سنډوموم څخه یو له خطرناکه ناروغیو څخه شمیرل کیږي.دا یو سیسټمیکه لارښونه ده چې د وینې شکر، لوړ فشار او د وزن کم وزن کې د یوځای کېدو له امله مشخص شوی. دا د دې دولت سره دی چې تور انګور کولی شي په پیچلي ډول جګړه وکړي.
د دماغ کار لپاره
لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ، دماغ ته اړتیا لري. که څه هم، د ذهني "ریچارج" په حیث کینډ یو ښه حل نه دی، او "سست" کاربوهایډریټ ډیر اوږد دی چې موږ ته د اړتیا په وخت کې په چټکۍ سره خوشحاله شو.
چفا، د شمال بستر - ډوډۍ پاڼو، وچو کڅوړو، تاریخ نیټه، سینګ، کنامام، زردالو، قددو شاتو د دماغ په پرمختګ کې مرسته کوي.مګر تور انګور، په تېره بيا د خوږو شرابو ډولونه - هغه څه چې تاسو ورته اړتيا لرئ. په هماغه ډول، زموږ د مغز لپاره وټامن B6 په بوټو کې هم اړین دی.
د اعصابو سیسټم لپاره
انګور ډېر مګنیزیم لري، او دا عنصر، په خاصه توګه د پورته ذکر شویو ویټامین B6 سره، په بدن کې د فشار منفي اغیزو (دواړه فزیکي او رواني)، احساساتي تغیرات، فشار، او نیوراسس سره مرسته کوي.
میګنیشیم هم لوبیا، سینین مرچ، کازګانې، مغزتون، قاموس، روميان، لیو کې موندل کیږي.میګنیشیم زموږ د غړو سره مرسته کوي چې د مرکزي اعصابو سیسټم د جذب کمولو له الرې "آرام" ته ورسوي.
دا د دې لپاره دی چې د میګینیمیم نشتوالی زموږ د روغتیا حالت په چټکه توګه تاثیر کړي: موږ د غیرقانوني اندیښنو تجربه، خوب، پاملرنه او حافظه ستونزمن وي، تغذیه، تنفس، بې ثباتي ویره او سر درد پیښېږي.
د تور انګورو باقاعده مصرف او (په کوچنیو، البته، مقدارونو کې) ښه سرخ شراب به د دې ټولو څخه د خلاصون په برخه کې مرسته وکړي. 
د پوستکي، ناخونو او ویښتو لپاره
د انګورو انټيوبايډنټ ځانګړتياوې د پوستکي مخکي له وخت څخه مخکي مخنيوي کې مرسته کوي. په وریج کې موجود ویټامین اې هم پدې کې مرسته کوي.
Ascorbic اسید زمونږ د اپیډرمرمونو حجرو د چاپیریال ناوړه زیانونو څخه ساتي، او B ویټامین د پوستکي، ناخنونو او ویښتو حالت ښه کوي. برسېره پردې، پوټاشیم د پوستکي سره د لندبل سره حساسیت سره مرسته کوي، او عضوي اسیدونه د طبیعي بیا رغونې پروسه چمتو کوي.
نتیجه واضحه ده: هغه څوک چې انګورو ډوډۍ خوړلي تل تازه او مناسبه ښکاري.
ایا ته پوهیږئ؟ د فرانسې په جنوب کې، د انګورو غذا خورا مشهوره ده. د هغې پټنه ساده ده: ټول موسم، په داسې حال کې چې د وری خواړه بشپړوي، خلک یوازې هغه خوري. په ناڅاپي توګه، دا ډول نا برابره خواړه د هاضمي ناروغیو سبب نه کیږي، مګر په دې سیمه کې د اکسیولوژيکو ناروغیو شمیر د اوسط څخه ډیر ټیټ دی.
انګور د لارې په توګه، ډیری وختونه په کاسمیټیک ترکیبونو کې د جزو په توګه کارول کیږي. دا د عمر ضد کولو او غوړونو ضد درملونو کې هم شامل دي، همداراز د مایع درملنه او حتی د لمر سکسونه.دا ممکنه ده
د انګورو د عمومي روغتیا ګټو په اړه، موږ لا دمخه پوهیږو. مګر یو شمیر "خطر خطر ګروپونه" شتون لري - هغه شرایط چېرې باید یو په ځانګړې توګه د خپل خواړو سره محتاط وي.
د مثال په توګه، د امیندوارۍ او تغذیې په جریان کې، د شکر ناروغۍ کې، او همدارنګه د ماشومتوب ډیری ګټور او ارزښتناک محصول ممکن ناڅاپي وي او حتی خطرناک وي. راځئ چې وګورو چې آیا دا اصول انګورو ته تطبیق کیږي.
حاملینه
د حقیقت سره سره ډیری ماهرین راتلونکي راتلونکو میندو ته وړاندیز کوي چې د انګور کارولو مخه ونیسي.دا احتياطونه د نړيوال روغتيايي سازمان رسمي مقام سره هيڅکله نه لري. 
دا مهمه ده! د امیندوارۍ په جریان کې، او همدارنګه د مور د شیدو په دوره کې، الکولو په سخته توګه مخنیوی شوی، نو له همدې امله، د دې ګټو لپاره پیژندل شوی ریین شراب هم ځینې وختونه وساتل شي.
په هرصورت، تازه جریان او لوړ کیفیت لرونکي رس (پرته د محافظت او رنګونو څخه) کولی شي پدې مرحله کې وکارول شي. دا یوازې دومره مهم نه ده چې د محصول څخه ناوړه ګټه واخلئ) د هغې لوړ کالوریک مواد (ورکړل شي او ډاډ ترلاسه شي چې د الرجیر هیڅ ډول غبرګون شتون نلري.
د لارې په توګه، موږ په یاد ولرئ چې تاسو باید د الرجیک محصولاتو د مصرف په اړه اندیښنه ونلرئ، لدې کبله چې په ماشوم کې الرښود ته د وړاندیز وړاندیز نه کوي.
وروستي څیړنو ښودلې چې د دې پیښو تر منځ په ساده ډول هیڅ مستقیم تړاو شتون نلري، مګر یو ریورس اړیکه شتون لري: ډیر ژر ماشوم د الرجین سره پیژندل کیږي، چټک به هغه د هغه څخه د ساتنې وده کوي. 
او یو بل احتیاط: د مور مور باید د نورو میوو، غټو خوراکي توکو، شیدې، معدنی اوبو او کفاس څخه انګور وخوري، ځکه چې دا ډول ملګری د معدې لپاره خورا پیاوړي دي او کولی شي په انتنونو کې د ونو د پروسې المل شي.
د نرسنګ مور
د امیندوارۍ په اړه ټول پورته په بشپړ ډول د مور د شیدو دورې پورې اړه لري.
ډیری نرسان میندې د انګورو د خوړلو څخه ډارېږي، ځکه چې دا ممکن ماشوم ته رنګ ورکړي. په دې اړه، باید یادونه وشي چې د ماشومانو په وخت کې د کلیک اصلي لامل د ډاکټرانو لخوا تر اوسه نه دی تاسیس شوی.
د یوې نسخې په توګه، د دې ناروغۍ حالت او د شیدې کیفیت ترمنځ اړیکه په پام کې نیول کیږي، کوم چې په پایله کې د مور د خواړو لخوا ټاکل کیږي. مګر دا یوازې یو نسخه ده. 
که ستاسو ماشوم ماشوم نه وي، نو دا احساس نه کوي چې د ځان سره د ګټورو وریجو کارولو محدود کړي. دا بسیا نه ده چې د تناسب احساس له لاسه ورکړئ او د پورته ذکر شویو خطرناکو ترکیبونو څخه ډډه وکړئ.
د شکر ناروغۍ سره
د انگور او شکرې ترمنځ د "اړیکو" یوه پیچلې او حتی د بحث وړ پوښتنه ده.
په شکر کې، سپارښتنه کیږي چې د اکاکیا شات، سورغم، نارنج، مندی، بلبیری، سور سور، د چین ګابري، امرانت چای څخه ګټه پورته کړي.
تر دې وخته پورې، دا په دې باور وو چې، دا چې د انګورو ډیری لویه بوره لري، دا باید د شکر ناروغۍ په ناروغۍ کې نه وي. په هرصورت، لکه څنګه چې دا کار وشو، هر څه سم روښانه نه دي.
په لومړي ګام کې، انګور کې د ګلوکوز او Fructose شتون په وینه کې د انسولین کچه لوړولو کې مرسته کوي، او له همدې امله، د لومړي ډول د شکر ناروغۍ کې، دا ډول محصول هم ښودل شوی. 
دوهم، حتی د شکر ناروغۍ په دویم شکل کې، بیری ګټور وي. نو، د ناروغ د حالت پیچلتیاوو لپاره، هغه سپارښتنه شوې وه چې انګور په نښه شوي طریقه وکاروي، په داسې حال کې چې دوی ډوب شوي او بیری په سمه توګه غوره کیږي.
دا مهمه ده! په شکر کې، تاسو یوازې تور تور انګورئ (سپین، لکه مخکې چې، مخنیوی شوی وي). بیری باید تازه او چاپیریال دوستانه وي.
د معالجوي موخو لپاره، ناروغ د شپږو اونیو درملنې سپارښتنه کوي. دا اړینه ده چې د کوچنیو دوزونو کارولو پیل وکړي، په تدریجي توګه د دوی مقدار زیات کړي.
سپارښتنه ورځنی نرخ 12 بیرغ دی، پداسې حال کې چې دوی اړتیا لري په هیڅ صورت کې په فورا کې نه خوړلی شي، مګر د څو (مثالی دریم) استوګنې وروسته. په تیرو دوو اوونیو کې، ورځنی اندازه باید نیمایي ته راټیټه شي. 
برسېره پردې، د انګور درملنه کې، د شیدې او لبنياتو محصولات، لوبغالي، او نورو میوه سبزیجاتو او میوو باید په بشپړه توګه د خوړو څخه محروم شي.
کله چې وزن کم شي
بل بل توپیرونکی مسله انګور او د وزن ضایع دی. البته، په محصول کې د قوي لوړه مواد دا اجازه نه ورکوي چې غذایي وګڼل شي. او بیا هم دا ووايه چې تاسو د هغه څخه اضافي وزن ترلاسه کولی شئ هم غلط دی.
د کمر لپاره بالکل بې ضرر دی په ورځ کې نیم درجن لوی جری لرونکي تورې نوعې کاروي، یواځې شرط: د ډوډۍ وروسته وروسته د میسټ په توګه نه کارول کیږي، محصول له هرڅه څخه په غوره توګه مصرف شوی. 
له کوم عمر څخه کوچنيان کولی شي
په کافی اندازه کافی، د ماشومانو لپاره انګور اساسي خطر د محصول کیمیاوي جوړښت کې ندي، بلکه یوازې په "فزیکي" ملکیتونو کې.
دا مهمه ده! احصایې ښیې چې انګور د مغز لرونکو، چنګو، کینډي، تخمونو او خامرو ګازو سره، هغه محصوالت دي چې په ماشومانو کې د اطمینان له نظره تر ټولو خطرناک دي. په ساده کلمو کې، ماشوم کولی شي په اسانۍ سره د انګورو د تخم او ټول جریان سره غوڅ شي.
د دې دلیل لپاره، تاسو کولی شئ د انګورو انګور ته تر هغه چې عمر یې ورسیږي درملنه ونه کړي، او ځینې ډاکټرانې د څلورو کلونو لپاره د دې خواړو څخه ډډه کوي.
البته کله چې ماشوم انګورو ته ورکړئ نو دا باید په سمه توګه وینځل شي: که څه هم د افت وژونکو موادو کارول باید د ډوډۍ شروع پیل شي، دا باید غوره وي چې خوندي وي. 
غوره تور رنګونه
د دې لپاره چې د تور انګورو ټول معلوماتي ډولونه تشریح شي، تاسو به له یو څخه زیات حجم ته اړتیا ولرئ.
د رنګ برسیره، دا ریري په جدول، وحشي، دوه ګونی استعمال او تخنیکي (شراب) ویشلی شي. کله چې "خشمیش" کله کله د بیلابیلو ډولونو په توگه توپیرل کیږي. د مثال په توګه، موږ د شوروي پخوانی شوروي - میز او شراب کې یوازې د تور انګورو تر ټولو مشهوره انګورو ته پام کوو.
د انګورو انګور مختلفې دي لکه الیا مرومیتس، زلگا، الفا، والیت، کریسوتوتو زولوتوسوسی، فرسوتی، د ډومبکوفیااییا یادښت، کیبنټ سواوینګن.
"ایتوس"
"ایتوس" - د میز بیلابیل، په نسبتا ډول د یو هایبرډ په توګه تغذیه شوي. "والدین" دوه ډوله ډولونه دي - "کوډریانکا" او "طیلس" (د ځینو سرچینو مطابق "لورا" او "طیلس"). د لیکوال انتخاب - V.K. بانډارکاکوک.
دا نوعه د لومړني وخت (د هوا په موسم کې تر 100 ساعته پورې) ځانګړتیاوې لري او د زیږون ډیره لوړه سلنه. 
ایا ته پوهیږئ؟ د یو بوتل د بوتل لپاره تاسو اړتیا لرئ چې 600-700 بیره بیرته بیرته راشی.
د "ایتوس" بشپړ ډوډۍ د ورته انداز لوی ریښې لري. د یو بیری وزن کولی 13 ګرام ته رسیږي، پداسې حال کې چې ځینې کلسترونه کولی شي "نیم" کیلو ګرامه او یا هم ډیر شي.
نري رنګه نري دي، تقريبا تور تور، د پوستکي پوښل شوي يا د ګوتو په بڼه. د منځنی موټی د انارو پوستکي. کله چې د جوري کڅوړې له لارې کښینول شي، د جوش لرونکې ګوتو سره.
د انګورو د انګورو انګورو "ایتوس" د "کوډریکا" په شان خوندیتوب، مګر دا یو ډیر معتبر ارامو او لوړ شوګر لري.
بایکونور
بایکونور یو بل نسبتا ځوان حاکم دی، مګر دا د مخه د ماهرینو یو غوره ماډری سری بڼه دی چې د مارکيټ د کښت احتمال لري د ماهرینو چاپیریال کې خپل ځان اعلان کړی دی. 
د "ایتوس" په څیر، د میز ډولونو ته اشاره کوي. د لومړنۍ تغذیې وختونه (په منځني ډول 110 ورځې)، د شکر لوړه لوړه اندازه (تر 20٪ پورې)، غوره حاصلات د دې ډول ډولونو د خپرولو لپاره مهم خصوصیات دي.
د والدین ډولونه - "ښکلې میرمنې" او "طیلس". د انتخاب لیکوال د شوکیا شوګر ای. جی. Pavlovsky.
په وړیا توګه د "بایکونور" په نامه ځای لرونکی ریښې د ټیټ شوي شوي کڅوړي، ځینو وختونو کڅوړي شکل، منځني منځنی جوړښت په کلسترونو کې راټولوي. د ونو بیرغ ډیر لوی دي، په عین حال کې په تور تیري - جامنی رنګونو کې رنګ شوی، د یو متوسطه، کوکویا شکل شکل سره.
د منځنۍ بیری وزن 16 ګرام ته رسېږي، او اوږدوالی یې 4 سانتي متره وي.
د هګۍ د اوسط موټیشن الندې د ډوډۍ د لمر رنګونو سره د خوند غوړ غوښې پټوي، ترڅو د انګورو انګور د نوو شکل لپاره کار واخیستل شي. 
د موټی سره سره، د پوستکي په وخت کې پوستکي په اسانۍ سره مینځل کیږي، او دوه یا درې کوچني هډوکي د پام وړ ناڅرګندتیا ندی رامینځته کوي.
"کوډریان"
"کوډریانسکا" د تور تور میز انګورو لږ بریالي ناباوره ډول دی. دا د فصل د تغذیې موده لري، کوم چې کیدای شي ډیر ژر د (110-118 ورځو) بیان شي، ښه کښت شوي ریشې 18-19٪ شکر لري. د والدین ډولونه - "مالدووا" او "مارشل".
د "کوډريکانکي" کلستر وزن لري، په منځنۍ توګه، نیم کیلو کیلو ګرامه، که څه هم په ځانګړي توګه لوی وي - تر نیم نیم کیلوګرامه پورې.
د انارو نری رنګه ارغواني دي، په کمه اندازه کرل شوي، کافی اندازه (3x2 سانتي متره)، ovoid یا oval. غوټه ټوټه ده، د غني بڼو ذایق سره د غذايي موادو د سیوري سره. هډوکي موجود دي، مګر دا لږ دي، او په اسانۍ سره په ډوډۍ کې جلا کیږي. 
د انګورو د ډیرو تورونو په څیر، کوډریککا د انټي اکسیډینټ ځانګړتیاوې لوړې کړې، د دې وړتیا لري چې د Radionuclides کنډک وپیژني او د انسان بدن له درنو فلزونو سره مخ شي، او د معافیت په سیسټم کې ګټور اغیزه لري، ټول ټون زیات کړي.
"موتی"
تور "پرل" د پورته جدول په اړه د دریو میزونو بیلابیلو برعکس، د ابتدايي (120-130 ورځو) پوړکي تخنیکي قسمونو ته اشاره کوي (د 24٪ څخه زیات) د پوړ بیری کې د شکر مواد.
مختلف نوعه د دوه سنبالو نسلونو نتیجه ده. د والدین ډولونه - د «امور» او د "میګاکسکي" په اړه د مګارچ سینګ "سینګ" اګسټوس ". له 2005 راهیسې مختلف ډولونه په صنعتي سیالیو کې کارول کیږي. 
د "موتی" کڅوړی معمولا منځني اندازه دی، وزن تر درې ګرامه وزن لري، د سلنډر شکل لومړنی دی، بیا یو مخکی شکل لري. د انارو بوټی کوچنی دی، په لږه اندازه فاصله لری، لږه قوی شوی، د تیاره نوری پوټکی سره.
غوښه موړه او جوس دی، د خوشحاله نوټرم ارام سره.
"شهزاده"
دا د لومړنیو منځنیو (125 ورځو) د تخنیکي قسمونو یو بل استازی دی چې د شکری ډیره لوړه درجه لري. د اصلي شرایطو په اساس، نوعه د فرانسوي ریښو لرونکي لري.
انګور د لوی، کڅوړي شکلونو بستو، وزن، په منځنۍ توګه، یو کیلو ګرام په توپیر سره توپیر لري. جریان - لوی، هګۍ شکل لري، وزن یې 10-12 ګرام وزن لري، د غوښې لرونکی بوټو سره. 
دا مهمه ده! انګور "شهزاده" باید د بل ډول سره توپیر ونلري - "تور شهزاده". دا د مالدیوا د مشهور تاریخي انګورو بیلابیلو لپاره یو بل نوم دی، چې د هغې د شکر د ټیټ مواد، معمولی اندازه او د ناوخته میوه یې پواسطه توپیر لري.
"پان"
تور انګور "پنټو" (پنټو نیر) - د تیرې پیړۍ په مینځ کې د برگنډی (فرانسې) ولایت کې د ډیری وخت ازمیل شوي شراب مشروبات دي.
د شرابو ډولونه لکه "مشتری"، "لدیه"، "ریزلینګ"، "چارډوننی".
نن ورځ، هغه ډولونه چې د کلونون انتخاب په نتیجه کې ترلاسه شوي دي په ټوله نړۍ کې کرل کیږي.
لکه د وړ وړ اشغال شوو شراب مختلفوالی په توګه، "پنټو نیر" نشي کولی په چټک عمر کې) د 140-150 ورځو په منځ کې (، او نه د برش اندازه) منځنۍ وزن 100-120 ګرام (، او نه د انګورو اندازه) دوی کوچني دي، په ټینګه کرل شوي، ډیری وختونه اختصاص ( او نه هم ډیر زیات شکری ذخیره کول) د 20 فیصدو په منځ کې د اوسط شکری مواد (. 
په هرصورت، دا د اتو لسیزو لپاره د لوړ کیفیت لرونکو وینزو تولیداتو لپاره د خام مواد په توګه د فرانسې له سرحد څخه هاخوا په ګډون د څښاک په ډیری سیمو کې د خام مواد په توګه خورا مهم او پراخ ډول و.
"اویسیس"
"اویسیس" - د تخنیکي موخو لپاره د تور انګورو یو ځوان ډوله ډول. د پالنې نوم - "علیبین." دا د کښت لپاره د اوکرایس او اوکراین د نیکولوف د سیمو په څښاک کې د کرنې لپاره زون ته لیږل کیږي.
د حاصلاتو د راټولولو په برخه کې ناوخته (160-165 ورځو) ته اشاره کوي، په بشپړه توګه تغذیه شوي ریشې 18-23٪ شکره لري. د والدین ډولونه - "الیلیټین بوش" او "کیبننی سوویزګ".
کلستر کوچنی دی (اوسط وزن 150-200 ګرام)، خټکی، د ګرد شکل د وړو ونو څخه جوړ شوی، د پوټکی پوټکی سره، او د ناقانونه ډیری ګندنی سایډ سره. 
د هغې د شتمنیو له امله دا په عمده ډول د عادي سرخ رطوبت او د میز الکولي تولید کې کارول کیږي.
څه ترسره کیدی شي
د انګورو انګور د شرابونو څخه توپیر لري، چې دوی ښکلي ښکاري، پوره متوازن ذائقه او لږ تر لږه تخمونه لري. دا انګور تر ټولو غوره خوړل شوي دي.
د بیری تخنيکي ډولونه مختلف هدف لري. دا کوچنۍ او ناڅاپي وي، ډیری هډوکي او ګرمې پوستکي ولري، چټکه خرابه وي. سربېره پر دې، په دې ډول میوو کې بوره ډیره ده چې دا د ګټورو توکو په شتون کې ګټوره وي.
نو له دې امله، د انګورو څخه څه شی کیدای شي په اړه وغږیږئ، یوازې یوازې په ځانګړي ډول تطبیق کیدی شي. مګر دلته، د قانون حاکمیت شتون لري. 
په نظرياتي ډول، ممیزو کولی شي د هر ډول مختلفو څخه) د وچ وچې خواړو بهر، په تند یا خیر کې (، مګر موږ دا کار نه شو کولی. د ممیزو د چمتو کولو لپاره، یو ځانګړي ډول انګور شتون لري، چې دا د "کشمیمش" په نوم یاديږي.
د انګورو غوړونو کرهنیزم کښت، او همدارنګه د "کشمیمش Zaporozhye"، "کششش روښان" ډوله ډولونو په اړه زده کړه.دا ډول ډولونه لږ تر لږه ګټور او ارزښتناکه ګڼل کیږي، مګر د دوی اصلي توپیر د تخم نشتوالی دی، ځکه چې په ممیزو کې تخمونه خورا ښه دي.
انګور جوس د انګور څخه جوړیدای شي، مګر په پیل کې تخنیکي نوعي اوس هم د دې موخې لپاره کارول کیږي (د میز بیره کچالو لپاره ښه ده).
انګور ساتل یو ډیر عام انتخاب نه دی، مګر، سره له دې چې ممکنه وي. شکره باید دا بیرو ته ډیره زیاته شي (د فی کلوګرام فی 800 ګرامه نه زیات)، او پایلې ډیر غیر معمولي دي: تور انګور جام یو ښه بډای رنګ او شتمني خوند ورکوي. 
مګر بیا هم د تور انګورو د راټولولو لویه لاره د کور لوی شراب دی. حتی د میز ډولونو څخه) که چیرې تاسو له مخکې څخه د بیری څخه زیات لرئ او نه پوهیږئ چې دا څنګه کارول کیږي ترڅو حاصلات ضایع نشي (تاسو کولی شئ ښه کیفیت وڅښئ، تاسو یوازې د راز راز پیژندلو او ټکنالوجۍ سره سم چلند ته اړتیا لرئ.
دا مهمه ده! د انګورو "غلط" انګورو څخه د ښه څښاک چمتو کولو لپاره تاسو باید د ځانګړي وینډو غوړ څخه کار واخلو. دوی کولی شي په اسانۍ سره آنلاین شي. د پخلی کولو مخکې باید بیرته د خپل "ځنګل" غوړ څخه وسوځول شي. سربيره پردې، د انګور له انګور څخه شراب جوړولو ته اراده لرئ، تاسو اړتيا لرئ چې د څښاک پورته پورته خوا ته اضافه شوي شکر شامل کړئ.
د شرابو سربیره، د انګور څخه تاسو کولی شئ برنامه یا برانډی هم جوړ کړئ. دا به ډیر وخت او هڅې ته اړتیا ولري، برسېره پر دې، تاسو اړتیا لرئ چې د الکولو انګورو ته الکول ته تجهیزات ورکړئ، او وروسته به په اوک بیرل کې اصالح او یا د ساده پوستکي په شمول په ځینو ځانګړو ډولونو باندې ټینګار وشي. 
او که تاسو د ژمي په موسم کې د مالګې، شکر، انګورو او مصالحو سره د انګور انګور پاڼې وخورئ، تاسو به د خوشبو ډومما د چمتو کولو لپاره غوره چمتوالی ولرئ - د قابله ګانو ختیځ ختیځ نسخه، چې په انګړ کې د ګوبو په ځای کارول کیږي.
څه شی کیدی شي
د انگور نه کنټرول شوي استعمال کولی شي د اضافي پونډو سبب شي، د الرجیز غبرګون لامل شي، د انتاناتو ګازیک خپریږي. په کښت کې موجود د میوو اسیدونه د غاښونو انډیل باندې ناوړه اغیزه لري، هغه خلک چې د قمارونو غاښونه لري باید په ځانګړې توګه محتاط وي.
دا مهمه ده! یوازې یو پیرامیټریټ شتون لري چې په کې کې تور انګورو سپینې ته رسیږي. دا الرښونه ده. د عمومي قواعدو په څیر، تور تیاره، دا ډیره ګټوره ده. په هرصورت، د تور رنګه شدت زیاتوالی سره، د محصول الرجینیک هم زیاتیږي.په هرصورت، "خطر" هغه انګور چې د انګور بندر دی د دې ګټو سره ناشونی دی. دا بسیا نه ده چې د بیری څخه ناوړه استفاده وکړئ، نه دا چې د نورو محصولاتو سره مخلوط کړئ) په ځانګړې توګه هغه کسان چې د خمیرۍ سبب ګرځي (او د خوندور خواړو څخه وروسته خپل خوله وخورئ.
څوک نه شی خوړلی
او بیا هم وختونه شتون لري کله چې انګور کارول باید ډیر احتیاط سره اړیکه ونیسي.
د دې محصول کارول محدودیت لپاره شتون لري:
- د مچیو السرس یا دودودي السرس؛
- ډول ډول شکایات ولیکئ.
- لږ وزن
- د معدنی خرابوالی (نس ناستی، کولیتس).
- پاملرنه یا ستوماتیتس؛
- لوړ فشار
- د جگر cirrososis
- تايرايډي او د ګريډي ستونزې.
د پوټاشیم د لوړ محتوياتو سره د نيالګیو د لیږدولو څخه جلا کول یو جلا علت. 
نو د انګورو په ټولو ډولونو کې تور تور خورا ګټور دی. دا په نږدې ټولو ادارو او سیسټمونو کې ګټور اغیزه لري، موږ ځوان، ډیر ښکلي، ډیر فعال او حتی ډیر ښه.
د اندازه کولو او ځینې ساده قواعدو موضوع، د انګورو تقریبا ککړتیا نلري. یو بډای او بډایه شراب چې له دوی څخه ترلاسه کیدلی شي په ریښتیا د خدایانو څښاک دی.
