په عصري نړۍ کې، Maslenitsa زموږ د مور په وخت کې دومره پراخه نده منل شوې، مګر په عین حال کې د خوراک پینکیکونو پوستونه لاهم خپل تړاو له لاسه ورکړی نه دی. له همدې کبله موږ په 7 تفصیلو ډیزاینونو تفصیل توضیح کوو چې په ټوله اونۍ کې د جشن په اوږدو کې ګټورې وي، مګر لومړی اجازه راکړئ چې تاریخ ته مخه کړو.
د رخصتۍ اصل
د کال په جریان کې، عیسویانو ډیری مذهبي رخصتۍ ولمانځل، مګر د مسالنتیا په اړه، دا تل د هغه په څیر نه و.
په پخوانیو ورځو کې د جشن ټولې اونۍ د پیروانو د عبادتونو سره تړلې وې، څوک چې غوښتل یې په ټول کال کې ښه حاصلات او حاصلات ورکړي.
د ختیځ سلیټ لوکینر کې، دا رخصت د ژمي او پسرلي ترمنځ د څښاک او غوړ تر مینځ یو ډول سرحد څرګندوي. د پنیس اونۍ د پیل نیټه (د کیلنر په دوره کې د ځانګړتیا نوم. د روسی آرتروډکس کلیسا) د اورتدوډکس ایسستر سره تړلی دی، نو ځکه دا هر کال بدل کیږي. 
ډیری دودونه چې د مسلېټیسا سره تړاو لري زموږ د وخت لپاره ژوندي پاتې شوي دي. د مثال په توګه، اصلي ډوډۍ د پینکینیکونو، زموږ د پلرونو لمر روښانه کول، ورته زړور، دوسته، ګرد او ګرم.
دا په دې باور وو چې پکی پینکیک یا یو فلیټ کیک به د بښنې یووالي لپاره یو ښه قربانۍ وي څوک چې خلک تودوخې او رڼا ورکوي.
د جشن اضافی ځانګړتیاوی د Maslenitsa، د لوبو جشنونو او حتی د سیالیو اغیزه ده.
ایا ته پوهیږئ؟ د شوروټایډ په څیر، زموږ پلرونه یو له بل سره نه وو، مګر یوځل دوه څارویان - شورویډ او شوروټایډ، چې د ناوې او پلار نښه یې کړې وه. د سوځولو وروسته، د دوی خاورې په ټولو برخو ویجاړ شوي او باور یې درلود چې دا به په نوي کال کې ښه حاصلات راولي.
غوره پینکیک ترکیبونه د ګامونو سره د قدم عکسونو او ویډیوګانو سره
هره ورځ د پینکیک ورځ خورا مهم ډوډۍ لري، مګر یو څه چې دا به لاهم پینکیک وي، پخلی شوی او په مختلفو الرو کې خدمت کوي. د دې جوړولو لپاره ټولو اوه ممکنه اختیارونو ته پام وکړئ.
"غونډه "(د دوشنبې په ورځ د شيدو سره د پینکینګ لپاره لارښود)
د Maslenitsa په ورځ د وخت غیر معمولی وخت څخه، لومړنۍ پخه شوې پینک اړتیاوې ته ورکړل شوې، پاتې یې باید د یوې عامې کورنۍ میز کې وخورل شي. 
هیڅ حیران نه یم چې د شوروټایډ لومړی ورځ د غونډو لپاره ټاکل شوې ده.
پتې پینکیک د کلاشینډ نسخه مطابق جوړ شوي دي - د شیدې سره، چې تاسو کولی شئ د ډوډۍ ډک سره اضافه کړئ، پدې ورځ مناسبه وي.
لکه څنګه چې د پینکیک ډک ډک دی: د ماک جام، پوام جام، تور توررام جام، د رساس جام، میډینین جام جام، میپل شربو، قددو جام، نارنج او لیمو سره، همداراز د سریري یا چیری جام.
له هغو محصولاتو څخه چې تاسو ورته اړتیا لرئ:
- 1 لیتره شیدې؛
- 2 هګۍ
- 270 ګرامه اوړه
- 2 غوښه. د شکرو شګو
- 3-4 هنر. د سبزیجاتو غوړ
- د مالګې او سوډا کوچنی کوچنی (د چاقو په پوستکی کیدی شی).
- د پینکیکونو سوکولو لپاره تاسو کولی شئ مکھن یا جام چمتو کړئ، مګر دا اختیاري دي.
په لاندې ترتیب کې د پینکیککس بکسونه ترسره کیږي:
- موږ یو ساس واخلئ او په هغې کې د شیدو اندازې اندازه راټوله کړه، دا په چټۍ کې واچوه چې یو څه لږ تودوخه (سرد شیدو به د پینکیک ښه کولو ته اجازه ورنکړي).
- په داسې حال کې چې شیدې ګرمې کیږي، موږ دوه هګۍ په جلا کڅوړه کې ویشلو او شین، اضافه مالګه او سوډ شامل کړئ، دا ټول په بشپړه توګه مخلوط شوي (دا د اجزاو تناسب دی چې تاسو ته اجازه درکوي چې دواړه خواږه او خوشبیني ډک لپاره پینکیکونه ترلاسه کړئ).
- د سبزیجاتو غوړ 3-4 پاڼي اضافه کړئ (تاسو کولی شئ د لمر رنګه غوړ څخه کار واخلئ) د وینې هګۍ مخلوط کې او هرڅه په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ.
- اوس موږ د پیل شوي شیدو نږدې 300 ملی لیتره شیدو څخه د پین څخه اندازه کړئ او په نورو برخو کې یې د چاقو عناصرو ته واچوئ.
- غوړ اضافه کړئ، او په اسانۍ سره مخلوط کړئ.
- کله چې کوچني ټوپۍ په ټوټې کې له لاسه ورکړې، پاتې شيدو ته هغې ته اضافه کړئ او هر څه بیا سره مخلوط کړئ، ترڅو زموږ غصب د موټرو تکیه ترلاسه کړي.
- که تاسو په چټکۍ کې نه یاست، تاسو کولی شي د نیم ساعت لپاره د خونې په توقیف کې ځای پریږدئ ترڅو ټولې برخې د ښه اړیکو سره پیل شي، مګر که تاسو د میلمنو انتظار یا په چټکۍ سره انتظار کوئ، نو دا مرحله له السه ورکول کیدی شي.
- موږ پین (ښه، که تاسو ځانګړی پینکیک لرئ) ترلاسه کوئ، یوځل بیا یې مینځل او په چټۍ کې یې واچوله.
- د څاه څاه ګړندۍ، دا د سبزیجاتو تیلو پتلی پرت سره چک کړئ، کوم چې تاسو کولی شئ یو ځانګړي سلیکون برش یا یو کاغذ نپین په ډیرو پرتونو کې وکارول شي.
- د یو لندبل څخه کار واخلئ، ټوخه په پین کې واچوله، لږه یې وګرځوله او په همداسې توګه په بشپړه توګه په ټوله سطحه زموږ مرکب وویشئ) دا د مشورې لپاره د راتلونکی پینکیک څخه مخکې خولې مخلوط کیږي (.
- موږ پینکیک پریږدو چې د 20-30 ثانیو لپاره روژه ونیسو، بیا ژر ژر بل لوري ته وګرځوو.
دا مهمه ده! د باندی لاندې اوریدونکی باید د اوسط څخه ډیر وی، بلکه ستاسو پینکیک به اوږد خوند واخلی او دا پروسه به ډیر وخت ونیسی.
د پینکیک سره پای ته رسیدو سره، تاسو کولی شئ د مکھن سره غوړ کړئ یا د مصرف کولو لپاسه کړئ. یو له ډیرو غوره انتخاباتو څخه دودیز پنی دی، د پنیر او ممیزو سره پکا شوي.
ویډیو: د شیدو سره پینکیک څنګه جوړ کړئ؟
"زیګریشي" (د سه شنبې په ورځ د پینکیک سره سره ترکیب)
د شوروټایډ په دویمه ورځ، په زاړه ورځو کې، د واده ناوې ډیری وختونه ترسره کول، او لکه دودیز و، د زوم میلمانه د یو جنراتور شوي میز سره خوشحاله وو، کوم چې د پینکیکس لخوا هم ګډون درلود. د سه شنبې لپاره یو ښه لارښود به د خوړو کارولو اختیار وي، ځکه چې پینکیک غوړ او غوړولو ته مخه کوي - تاسو ته د جشن میز لپاره څه اړتیا لرئ. 
عنصرونه:
- 4 ګرمې، ګرمې اوبه،
- 6 ټګۍ. د لمر ګل غوړ
- 3 منځنۍ هګۍ
- 20 کيلوګرامه وچ غوښه وچول کيږي.
- نیم ټنه مالګه؛
- 1 tbsp. د شکرو شګو
- 220 ګرامه دوه ګولۍ اوړه
- د پینکیکونو چک کولو لپاره مکھن.
د پخلنځي ترکیبونه: دوه ژور کڅوړه، د ژغورنې پین، خواړه فلم، ویچ، د بدلولو لپاره یو سپلول.
د ټولو اعمالو ترتیب په لاندې ډول دی:
- موږ غوښتي زموږ لاسونو سره وخورئ او په ژوره کڅوړه کې یې واچوله.
- دوی ته د شین نیم نیم مایع اندازه او نیم نیمه ګرمه ګرمه، ابی شوی اوبه.
- ښه، هر شی سره مخلوط، موږ خپل مخلوط یو غوړ غوړ او بیا هر څه سره ګډ کړئ.
- کانتینر د خوراکي فلم سره پوښ کړئ او د نیم ساعت لپاره یې په ګرم ځای کې پریږدئ. بشپړ شوي اپارتا په پام کې نیول کیږي کله چې د لوړې او فاسده کیپ د مخلوط په سطحه ښکاري، او د خمیر معمول ګام څرګندوي.
- خټکی لږ ځله پریږدئ، او په جلا جلا ګوتو کې، هګۍ د نورو شکرو سره مخلوط کړئ، د مالګې او پاتې پاتې اوبو ته یې اضافه کړه.
- ښه، د هر شي سره مخلوط کول، د دوو کانتینرونو محتويات سره یوځای کړئ (ټوخه هګۍ ته اچول) او بیا هر څه په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ.
- د اوړو په نتیجه کې د مخلوط برخه او د لمر د ګل غوړ مینځ ته راوړي، تر هغه چې اسانۍ تر هر څه پورې محدوده وي.
- موږ د کانټینر نیم ساعت کې د ګرمې پخلنځی کې پریږدو او له دې وخته وروسته موږ د پینکینګ غوړولو ته دوام ورکوو.
- پین په ورته ډول سره په سوریه کې سریزه کېدای شي، د پینکیکونو بدلول په یو دقیقو کې کله چې تاکید کول) ژر تر ژره کنډکونه پاک شوي (.
چمتو شوي پینکیکونه د ډوډۍ پرځاى په میز کې کیدی شي، یا تاسو کولی شئ په ناڅاپه کڅوړو کې لغوه کړئ (د خوږ لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې ډوډۍ ته نور بورډ اضافه کړئ).
"ګورمند" (د کویر سره د پینکینګ لپاره لارښود چارشنبه)
د چهار شنبې په ورځ، د شوروټایډ په دریمه ورځ د رواج مطابق، خواښې باید د هغه د خوړو او تغذیه کولو سره د هغه د درملنې لپاره خواړه واخلي.
څه شی کیدای شي د کویر په پرتله د دې ډک تر ټولو ښه اضافه وي، نو اجازه راکړئ د دې اجزاو سره د پخلی کولو ریکارډ وګورو. 
په واقعیت کې، موږ د ډیری کلاسک پینکیکس په اړه خبرې کوو (تیاری په لومړی درس کې بیان شوی دی)، یوازې یوازې د دوی لپاره چې تاسو ته اړتیا لرئ، سور سوروی چمتو کړئ، او هر پینکیک له خټکي مکھن سره سم په سمه توګه ولګول شي.
په یو متوسط پینکیک کې تاسو د کوبار یو چڼی ته اړتیا لرئ، کوم چې په مساوي ډول په مینځ کې ویشل کیږي. د کیارو پواسطه، ټیوب پورته کړئ او په دوو برخو وویشئ.
لاسونه په یوه تخته کې واچوئ، کنډک ته واچوئ ترڅو سایه لیدل کیږي. تاسو کولی شئ په ساده ډول په مثلث کې پینکیکونه راوباسئ او د دوی په سر باندې په چوپړ کې پوښ ولرئ.
ایا ته پوهیږئ؟ په پخوانیو وختونو کې، Maslenitsa د نوي کال لیږد نښه کړې، نو دا د ډسمبر په 31 پرتله کیدلی شي. د اونۍ لومړنۍ درې ورځې د «نارو مسالنتیت» په نامه یادې شوې، او د پنجشنبې راهیسې دا د ویاړ او نوي کال جشنونه هر ځای لیدل کیدل.
"روامانټ" (د پنجشنبې په ورځ بیر د پینکیک ترکیب)
د Maslenitsa څلورمه څلورمه ورځ زموږ د پلرونو لخوا ترټولو مهمه ده، له همدې امله د پنجشنبی په ورځ سوداګری وتړل شو او خلک په ډله ایزو جشنونو کې شامل شول.
په هرصورت، په دې ورځ کې هر ډول تفریح یوازې د خوړو او غذايي ډوډۍ پرته پرته نشي کولی د بڼو سره جوړه شوي پخه شيان جوړ کړي، دا پدې مانا ده چې تاسو باید د "Maslenichny" ہدایت ته پام وکړئ. 
عنصرونه:
- د بور شیش 1
- 2 هګۍ
- د شیدو 1 شیش؛
- 1 کپ اوړو
- 1-2 غوړ د شکرو شګو (پدې اړه چې آیا تاسو د خوږ یا بل ډکولو څخه کار اخلئ)
- د مالګې یوه نښه
- 0.5 د چاسکو سوډا؛
- 4 شبه. د لمر ګل غوړ
موږ سپارښتنه کوو چې څنګه په کور کې یا د اوبو په مرسته سره د هګۍ تازهتوب وڅیړو، همداراز څرنګه چې د ګیلیو او ګنی فوټ هګۍ ګټورې دي.
د پخلیژوره کڅوړه، ویش، پین، د پینکیکونو د بدلولو لپاره اسپټول.
د پخلی کولو پروسه په لاندې مرحلو کې شامله ده:
- هګۍ، مالګه، سوډا او شکر په ژوره کڅوړه (یا سلسین) کې په اسانۍ سره مخلوط کړئ.
- په تدریجي توګه موږ د اوړو، بڼو او شیدو معرفي کوو (په سمه توګه په دې ترتیب کې)، هر وخت هرڅه سمبالول.
- د لمر ګلابو غوړ بیرته خټکي ټوټه ته واچوئ او د مخلوط وروسته، د 5-7 دقیقی لپاره پریږدئ ترڅو ښه او منحل شي.
- د دې وخت په جریان کې تود تودوخه کړئ، دا د لمر وړو تیلو سره تاو کړئ او په فرش باندې ټوټه یې وخورئ. په هر اړخ کې، پینکیک به دقیقې دقیقې نیم ساعت لپاره واړوي، وروسته له دې چې یو اړخ کیدای شي د پخه شوې مکړ سره سمه شي.
په واقعیت کې، دا پینکیکونه تقریبا نږدې نه احساس کیږي او د غوښې او خوږ ډکولو سره هم کارول کیدی شي، په هرصورت، په وروستي حالت کې دا به ښه وي چې نور کنډک زیات کړي. دوی همدارنګه د خام کریم سره ښه همغږي کوي، او پدې حالت کې دوی په ساده ډول د تیتر په مثلث سره پوښل کیدی شي، او بله د یو غټ غوړ لرونکي کڅوړه وساتئ.
"Teschina Evening" (د جمعې په ورځ د کیفیر لپاره پینکیک ترکیب)
د چهارشنبې په ورځ د شوروټایډ په پنځمه ورځ کې، د سایټایډ پنځم ورځ باید دا په خپل کور کې واخیستل شي، البته، هغه ورته د ورته سوکاله پینکیک سره درملنه کوله (تاسو کولی شئ پخپله پخخ کښئ). یو ساده حل به د کیفیر پر بنسټ یو ساده ترکیب وي، کوم چې تاسو ته اجازه درکوي چې نه یوازې د خوږ وړ، بلکه یو ښه ښکلی ډوډۍ ترلاسه کړئ. 
عنصرونه:
- 400 کیفیر؛
- 2 هګۍ
- 2 غوښه. د شکرو شګو
- 170 ګرامه اوړو
- 2 غوښه. د سبزیجاتو غوړ
- د مالګې یوه نښه
- لږ تر لږه د چاسن سوډا څخه کم.
د پخلیژوره کڅوړه، ویش، پین.
د پینکیکونو پخلی کول:
- په کڅوړه، هګۍ، شکر او مالګه کې مخلوط کړئ ترڅو وروستی ماین پاک کړي.
- په عضوي توګه انجکي شوي غوړ په مخلوط کې، د هرکلی سره هر څه سره مخلوط کول، او وروسته د غوټی د 30 دقیقو لپاره پریږدئ.
- د نیم ساعت څخه وروسته، موږ سوډا په جلا کڅوړه کې ضایع کوو، په ساده ډول د هغې لپاره یو کوچنۍ اوبه اضافه کول (تقریبا نیم ټوکون 0.5 0.5 کیلو ګرامه راځي).
- یوځل بیا، د مخه د خولې ټوټې ډک کړئ، د لمر ګل او غوړ سوډا ته اضافه کړئ، او د راتلونکی مخلوط وروسته، موږ کوالی شو وریږو.
- پین تاوه کړئ، د لږ لمر وړیا غوړ سره یی ګړندۍ کړئ او لومړی پانکیک یې یو خولې سره واچوئ.
- د 30 ثانیو یا 1 دقیقو وروسته، دا بل لور ته وګرځئ او د منځنۍ تودوخې په بشپړه توګه پخیدو ته دوام ورکړئ. په ورته ډول، پاتې نور چمتو شوي دي، یواځې پین کولی شي نور د تیل سره لیږدول نشي.
دا مهمه ده! که تاسو غواړئ چې ستاسو پینکیکونه لوی سوراخ ولري، نو موږ سپارښتنه کوو چې له نورو اجزاوو سره یوځای لږ څه کیفیر ګرمو، او پینکیک ځان پخپله په ګرمو ګوتو پین کې وسوځو.
بشپړ شوي ډوډۍ په میز سره د میز سره خدمت کیدی شي یا د ګوتو په سر کې واچول شي، د ګردو مغز لرونکو میوو سره ژور شوی.
ویدیو: څنګه د پینکینګ پخاطر په کیفیر کې
"زولوفکن غونډو" (د شنبې لپاره د پینکیک کیک لارښود)
د پخوانی رواج مطابق، د شوروفایډ په ورځ د شنوی په ورځ، دا رواج دی چې میلمستون ته میلمنو بلنه ورکړي. بیا بیا، د دې غونډو سره د پینکینګ پرته باید کار ونکړي، مګر دا ځل زه غواړم چې میلمنو ته حتی نور هم حیران کړم. د پینکیک کیک به د درملنې غوره انتخاب وي - د چای یا قافو لپاره ښه ضمیمه.
د ځنګلونو د خوندیتوب لپاره ترکیب پیچلی ندی لکه څنګه چې کیدای شي دا لومړی نظر وګڼل شي، او په دې کې تولیدات خورا عادي دي.
د پینکیک لپاره:
- د 300 ګرامه اوړه
- د شکر 4 شفرونه.
- 1 لیتره شیدې؛
- 4 هګۍ
- نیم ټنه مالګه؛
- 55 ملی لمر د لمر ګل غوړ.
د بشپړولو لپاره:
- 2 کینې؛
- 1 مڼه
- نیمه نیبو
- 40 ګرامه مکھن؛
- 25 ګرام بوره
- 25 ملی متر معرفی
- 1 پیک جیل؛
- 20 ګرامه واټن
- 150 ګرامه کریمه.
غوښین د ښځو د بدن او د انسان بدن دواړو لپاره خورا ګټور دي. مغزات په کاسموالوژی او دودیز طب کې په پراخه توګه کارول کیږي. همداشان ګټور برخې، د ګلونو او د غوزڼ غوړ لوستل.
د پخلی: پراخه او ژوره کڅوړه، پین، د پینکیکونو بدلولو لپاره اسپټول، سلیکون موډل.
د کیک جوړولو پروسه په لاندې ډول ده:
- هګۍ، بوره او مالګه مخلوط کړئ.
- د 100 ملی ملی شيدو اضافه کړئ او سمه اوړه یې کړئ، تر هغه چې د ویسک سره سم نرمه شي.
- په پاتې شيدو کې وخورئ، د سبزيجاتو غوړ زيات کړئ او بيا هر څه ډک کړئ.
- ټوخه د ټوټې ټوټې له لارې فشار کړئ ترڅو د پاتې پاتې پښو لرې کړئ.
- موږ دغه کوچ د لمر وړو تیلو سره غوړ کړئ او دا ښه تودوخه کړئ، ټوخه په یوه لندۍ کې واچوله او په سطحه یې مساوي پراخه کړئ.
- د نوري رنګه کڅوړو په کنډو کې وروسته، پینیکیک بل لور ته وګرځئ او د څو ثانیو لپاره تیری کړئ. په ورته ډول ټول پاتې نور.
- اوس ډوډۍ ته لاړ شه. موږ خپل میوې هم پاکوي: کیکا - کوچنیو حلقو او مڼو کې په سلګونو کې.
- مکھن په گرمی پښه کیږدئ او انتظار مه کوئ تر هغه پورې چې دا په بشپړ ډول پاتی شوی وي، ټوله سطحه یې له لاسه ورکړې ده.
- مڼې مڼې په مکھن کې واچوي (دوی د کیلي په پرتله لږ اوږد خوري)، د لیمو جوس زیاتوي (حتمي نیمه نه) او د مڼو په څیر د ښکلی ښکلی ښکیل په توګه، کیلې شامل کړئ. تاسو نشو کولی جوس بهر کړئ، مګر په آسانۍ سره نیمه لیمو په یو ګوتو کې وخورئ او ټول وخت د ګولۍ سطح سطحه چک کړئ.
- شکر او وروسته د سنګاک اضافه کړئ، کوم چې باید په تڼۍ کې د اور په اور کې وټاکل شي.
- د ټولو محتوياتو سره يوځاى بيا وروسته، موږ دا په جلا جلا تخته کې يوو او جېل جوړولو ته دوام ورکوو.
- جیلی په بسته کی د لارښوونو سره سم کمزوری شوی دی، دا دی، تاسو د 90 ګرام محصول لپاره 400 ملی لیتره ګرمو اوبو ته اړتیا لری.
- پداسې حال کې چې مايع اغېزمن کېږي، اجازه راکړئ چې پینکیکونه وسوځوئ: موږ د هر یو لپاره موږ د مڼو دوه ټوټې او ورته کیلې خپور کړې، وروسته لدې چې موږ یې په پښو کې لرې کړه.
- چمتو شوي پینکیک نلونه په سلیکون موډل کې وساتئ، او په یوه حلقه کې ځای پر ځای کړئ.
- ټول پینکیکونه ډک کړئ او په فرجج کې د 30 دقیقو لپاره ولیږئ.
- چمتو او دمخه دمخه منجمد شوی یو پلاټ ته واړول شي او د خولې کریم سره برش کړئ، د کټیو غوټیو سره سپک کړئ.
دا د خوږ او ساده اسانه ډک د هرې رخصتۍ میز لپاره بشپړ دی.ایا ته پوهیږئ؟ داسې انګیرل کیږي چې د پینیکیک ورځې دمخه د کموډیسا په نامه یادیږي او د مارچ په 20 یا 21 کې ولمانځل شوه. "لوموم" یوځل بیا د بډو په نامه یادیدل کیده، کوم چې یوازې د رخصتۍ لپاره وخوړید. دا دوی ته وو چې پخه شوي پینکیکونه قرباني شول، له دې امله یې وویل: "د کوزا سره لومړی پینکیک".
"د بخښنې ورځ" (د یکشنبی په ورځ د کښت شویو پینکینګ لپاره لارښود)
د مسالنتیا تر ټولو اوږد انتظار او مننه ورځ یکشنبه ده. هغه تل د ژمي په لمانځلو او د میلمنو او پراخو غونډو لیدلو سره د لویو جشنونو چمتو کولو لپاره وقف شوی دی.
پرته له دې چې دا ورځ په کافی اندازه د پینکیکس نه وي، نو موږ به تاسو ته د غوړیو ډکولو سره د ډک شویو پینکیک ډوډۍ لپاره یو لارښود وړاندیز کوو. 
عنصرونه:
- 1 لیتره شیدې؛
- 2 هګۍ
- 300 کيلوګرامه اوړه
- 150 ګرامه مکھن؛
- نیم ټنه مالګه؛
- 1 چرګان.
- 200 ګرامه منحل غوښه
- 1 پیاز.
د تاکونو کښت کولو پروسه په لاندې مرحلو ویشل کیدی شي:
- په ژوره کڅوړه کې هګۍ ماتوي، مالګې اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ.
- شینګ او بیا هم په آسانۍ سره وسوځوئ.
- د موجوده شیدو 2/3 اضافه کړئ او هرڅه بیرته ونیسئ.
- په برخو کې د اوړو معرفي کول، په څو برخو ویشل او په هر ډول مایع مخلوط کې په ښه توګه مینځل.
- پاتې شیدې وخورئ او هرڅه سره ګډ کړئ.
- د اوبو په غسل باندې، مکھن وچې کړئ او د ټوټې سره یې اضافه کړئ.
- د اور په باندی غوږ ونیسئ، او ژر تر ژره چې دا سمه جګړه کوي، دا د بیک بیک یا یو لمر د لمر ګل غوړ سره تاو کړئ.
- د سوپ لرګۍ وچ کړئ، په عین حال کې یې په ټوله سطحه خپره کړه.
- دواړه خواوو ته پینکیک وخورئ او په پلاټ کې ایښودل. په هماغه ډول د نورو پاتې کیدل.
- د غاښونو پیاز او غوړ تر سرو زرو پورې.
- پین ته میوه اضافه کړئ تر څو پورې چمتو کړئ.
- Выкладываем готовую начинку на блинчики, в расчёте 2 ложки фарша на 1 блин, и заворачиваем их конвертиком.
- Все конвертики обжариваем с каждой стороны в течение минуты.
په دې توګه، موږ چمتو او زړه پورې ډوډۍ ترلاسه کړه چې په میز کې د خولې کریم سره خدمت کولی شي، یوازې د شنه سانس سره مینځل شوي.
ویدیو: څنګه چې د غوښې سره د پینکینګو بکسونه ککړو
په شوروټایډ کې د پینکیکونو ارزول
ډیری خلک د پخلی شوو پینکیکونو یواځی د خوږ خوړو په څیر فکر کوي، مګر لکه څنګه چې دا کار وشو، دوی هم په اټکل کیدای شي. له دې امله، د وچې خمیرې پینکیکونه پکښېدل، پاملرنه وکړئ چې څنګه ټوټه ټوټه وي: که دا ښه وي، نو کال به بریالي وي، مګر که نه، نو ستونزې به له منځه ولاړې نشي.
همدا راز، ستاسو لومړنۍ پکایکیک ستاسو پام ته اړتیا لري. که هغه غوړ او حتي هم وي، نو ناڅاپه مال به ژر واده شي، او د واده شوې میرمنې لپاره دا ځانګړتیاوې د کورنۍ خوشحاله ژوند ژمنه کوي.
سربېره پردې، لومړنۍ پکنکیک کیدای شي تل د نارینه پاسپورټ له خوا واخیستل شي او د هغه نوم معلومه کړي، ځکه چې د باور مطابق، دا به د نازک نجلۍ نوم وي. 
په ځانګړي توګه تاثیر وړ ځوانې میرمنې هڅه کړې چې د وتلو نمونو له مخې د تړل شویو ازموینو له لارې خپل برخلیک وټاکي، مګر، ډیری یې یوازې هغه څه لیدلي چې دوی یې غواړي.
که تاسو غواړئ، لومړنۍ پینکیک د نورو په پرتله ډیر ګرمه کړئ او د مختلفو شیانو سره یې ونیسئ، ترڅو د کورنۍ ټولو غړو ترمنځ د راتلونکي کال تمه کولو لپاره د ټوټو ویشلو سره.
موږ سپارښتنه کوو چې څنګه د کدو کک کیکا ونیسو.
په یوه کلمه کې، په ټولو حسونو کې Maslenitsa یو خورا زړه پورې رخصت دی، ځکه چې د اونۍ په اوږدو کې تاسو کولی شئ له خپلې کورنۍ سره لیدنه وکړئ، لاره ونیسئ، ډیره خوړئ، او کله ناکله خپل برخلیک ومومئ. له همدې کبله تاسو باید د خپلو پلرونو رواجونه له پامه وغورځوئ او د جشن ټول جزئیات په ښه توګه وڅیړئ.
