مرچ

ژمی لپاره د ګرم مرچ د ساتلو لپاره اختیارونه، ترکیبونه

که تاسو د دوديز ژمي سره ټک شوي ياست، د ککرو، روميانو او ليکو تيارولو وړانديز کوو، موږ وړانديز کوو چې تاسو کانتينر او ګرم مرچ کوښښ وکړئ. د هغې د سیولو لپاره انتخابونه. او دوی، بې له شکه، په ژمي کې خپل مینځل تغیر کړئ، او اړین ویټامین سره یې خواړه کړئ. د ځینو سره سره، ترټولو زړه پورې او سوکاله، موږ به تاسو ته پدې مقاله کې معرفي کړو.

د پخلی

د سبزيجاتو د ونو ساتنه به ورته اړتيا ولري:

  • pan؛
  • سکیمر
  • ډوډۍ
  • نیم لیټینګ کانټینرونه؛
  • پوښښ.

ژمی لپاره ساتنه

د سبزيجاتو سبزيجات ستونزمن نه دي. حتی یوه غیرقانوني کوربه توب کولی شي دا اداره کړي. ستاسو لپاره وړاندیز شوي 2 ترکیبونه خورا ساده او د بشپړ کولو لپاره چټک دي. دوی په دویمه قضیه کې توپیر لري، سبزیان په اچار کې اچول شوي، ځکه چې دا نرمه کیږي.

موږ سپارښتنه کوو چې د بدن لپاره ګرم مرچ لپاره ګټور وي.

یادښت 1.

عنصرونه:

  • ګرم مرچ (سور، شنه) - 100 g؛
  • ټولسپیس - 3 مڼه؛
  • شکر - دوه ټوټې
  • مالګه - یو چچ
  • سرک - 50 ملیونه؛
  • اوبه - 1 ل.

د خوندیتوب تکنالوژي:

  1. د ګرمو اوبدلو واش.
  2. موږ دا په یو شیشین کانټینر کې د حجم 700 ملیونه ډالرو سره ورکړ.
  3. د اوبولو اوبو سره ډک کړئ.
  4. د 15 دقيقو وروسته، اوبه وچ کړئ.
  5. شکر، مالګه، او د دې لپاره ځانګړی کړئ.
  6. د خټکي لپاره یو ځاې بیرته راوړوئ. 5-7 دقیقو لپاره اور وژئ.
  7. په انګورو کې وخورئ
  8. له تودوخه لرې کړئ
  9. په ګړندي تودوخه تودوخه په پاک پاکو کې واچوله.
  10. موږ لاندینیو لاریون کوو، کوم چې موږ مخکې له دې.
  11. جور خواخوږي وګرځوئ.
  12. موږ یو کمپلی ګورو.
  13. له یوې ورځې وروسته موږ د ذخیرې لپاره لیږو.
دا مهمه ده! بي پا پاڼۍ، تاکستان، د خاورې تخمونه په بشپړه توګه د کڅوړو مرچ سره یو ځای کیږي. له همدې کبله، دا عناصر د سیلابونو لپاره چې غوښتل یې غوښتل شي اضافه شي.

دوهمه برخه.

عنصرونه:

  • تودوخه سره مرچ - 100 g؛
  • لرګن - 1 سر؛
  • سرکی (9٪) - 1 او نیم چاکی
  • شکر - 1 چادر
  • مالګه - یو چچ
  • اوبه - 1 ل.

د خوندیتوب تکنالوژي:

  1. د ګرمو اوبدلو واش.
  2. لرګي وخورئ.
  3. د پخلاینې مالګې، لوږه او سرې، د سرد اوبو اضافه کول. سمندری ځواک یو بل ته راوړي. په مرچ کې د مرچ پوټکي او لرګي راوباسئ.
  4. د 7-10 دقیقو لپاره د ټیټې تودوخې څخه ډک کړئ تر څو د ډوډۍ د سبزیج نرمول.
  5. د ماشینونو ټول وسایل د سکیمر څخه کار واخلئ.
  6. مرچ پوټکي په کانتینرونو کې د لشین سره لیږد کړئ.
  7. د تودوخې سره ډک کړئ.
  8. لامین رولونه.
  9. مخ اړ کړئ او کمپل یا لپ ټاپ کړئ.
  10. له یوې ورځې وروسته موږ د ذخیرې لپاره لیږو.
ویډیو: د ژمی لپاره د مرچ مرچ چمتو کول

پرته له تخریب کولو سره

د سایټ کولو پروسې پرته د نسب کولو پرته ساده کیدی شي. مرچ، د دې لارښوونې سره سم چمتو شوي، ژمی کې د غوښې، سبزیجاتو توکیو کې اضافه کیدی شي، چې دا به دوی ضربه ورکړي.

عنصرونه:

  • مرچ مرچ (سور، شين)
  • د مڼو سیور انګور - 0.5 پیال؛
  • شات - 1 چادر
  • مالګې - 1 ټیس؛
  • د لمر ګل غوړ - 1 توغون.
دا مهمه ده! که تاسو ټول جریان ډک کړئ نو دومره جریان ونه لرئ چې ټول جریمه ډک کړئ، تاسو کولی شئ په هغې کې خواږه مرچ وساتئ - دا به د چټکیو سره سنفسین شي او مسالیکي او خوند شي. تاسو کولی شئ ظرفیت او روميان اضافه کړئ.

د خوندیتوب تکنالوژي:

  1. په انګورو کې مالګې، شات، د لمر ګل غوړ شاملوي.
  2. د شاتو او مالګې د مینځلو لپاره سترګې پټې شوې.
  3. د 0.5 لیټرو په جریان کې په نرمۍ سره سبزیجونه وچول.
  4. غوړ وخورئ.
  5. د جال نایل پوښ پوښ کړئ.
  6. په سړه ځای کې د ذخیره کولو لپاره لیږل شوي.

څرنګه خمیر کول

د سبزيجاتو د اوږدې مودې ذخيره کولو لپاره بله لاره غوره کول دي. موږ به تاسو د مراکش خواړه د پخلنځي انتخابونو ته معرفي کوو.

د ژمي لپاره مرچ د چمتو کولو لپاره د ترکیبونو سره ځان پوه کړئ: ګرم مرچ، په ارمینیا کې، د ډوډۍ کولو لپاره، همداراز اچول شوي او ریستور غوږ مرچ.

عنصرونه:

  • ګرم مرچ - 1 کیلو ګرامه
  • مالګه - 80 g؛
  • اوبه - 1 ل؛
  • شکر - دوه ټوټې
  • ډنډ - یوه ډوډۍ
  • لیمو - 0.5 ټوټې.

د خوندیتوب تکنالوژي:

  1. د وړو سبزيجاتو او ډنډ واش.
  2. د لیمون پاکوالی او کندې ټوټې ته وویستل شي.
  3. د کانالونو په ښکته کې کیندل شوی ډیل.
  4. بیا موږ یو ګرم سبزیج او د لیمو بوټان ځای نیسو.
  5. د شکر، مالګې او اوبو څخه پاک خواړه. اوبه یو خولی او رڼا ته راوړو.
  6. چټکی اچول په جورونو کی اچول شوی.
  7. د کانال بندول د لاندی (لاندی)
  8. د څلور اونیو لپاره د خونې د حرارت درجه وساتئ.
  9. په وختي ډول ظرفیت جذب کول.
    ایا ته پوهیږئ؟ د ډوډۍ د سبزیانو لومړنی یادونه د دری زرو کلونو څخه زیات وخت نیسي. دوی په هندوستان کې موندل شوي سرچینو کې شامل دي. دا هیواد د ګرم مرچ د زیږیدنې ځای ګڼل کیږي..
  10. کله چې یو تیزه اندازه د اندازې سره کمه شي، بانکونه باید په سړه ځای یا ریفورم کې ذخیره شي.

موږ د ژمي لپاره مالګې

د خوږ وړ خوارځواکۍ د ګرم مرچ مرچ څخه راځي. په ځانګړې توګه د اشتغال کونکي جریان، چې په یوځای سره سره سرخ او شنه سبزيج شوي دي.

موږ سپارښتنه کوو چې تاسو د ژمي لپاره د ډبرو سکرو، سوریل، لوز، زکچیني، اکاډمۍ، ډیل، شنه لوبیا، تورپین، اسټریډیشن، پیرسوپ، تاکري، تالار، دایکون، روميانو، بڼو، سپین ګوبو او سور ګوبو چمتو کولو لپاره د ترکیبونو سره واقف کړئ.

عنصرونه:

  • ګرم مرچ - 1 کیلو ګرامه
  • اوبه - 1 ل؛
  • مالګه - اته ټوټې.

د خوندیتوب تکنالوژي:

  1. زما ګرمې سبزيجات.
  2. د ونو او تخمونو لرې کړئ.
  3. موږ د اوږد دوه سانتي مترو سره اوږدې اوږدې مودې جوړیږو.
  4. سبزيجات په يوه کڅوړه يا لوښي کې پريږدئ.
  5. په پخلنځی کې د انګور پاکولو او اوبو لندبل.
  6. د ګرمې مرچ سره ډک کړئ.
  7. موږ کارګو ځای لرو
  8. پوټۍ د یوې ټوټې سره پوښ ​​کړئ.
  9. د خونې د حرارت درجه په درې ورځو کې وساتئ.
  10. د دې دورې نه وروسته، د انګور مرغول.
  11. تازه تازه اچول. او بیا یې دا د سبزیانو سره ډک کړئ.
  12. تڼۍ پریږدئ، د یوې ورځې سره د یوې کالي سره پوښئ، د 5 ورځو لپاره.
  13. د دې وخت څخه وروسته، د انګور مرغول.
  14. د مالګې تازه حل کول.
  15. سبزيجات په پاک، تعطيل شوي جارونو کې وساتئ.
  16. د انګور سره ډک کړئ.
  17. لامین رولونه.
دا مهمه ده! د کڅوړې مرچ د هغو خلکو لپاره چې د "انګینا"، "هایپرټینشن"، "ارهیتیمیا"، "گیسټریټ"، "معدې السرسر" تشخیص شوي، او د پښتنو سره ستونزې لري،.

غوړ مرچ په غوړ کې

د زیتون غوړ کې د مرچ پوډکي د سټیټ او بیس بیلګې په توګه د بیلابیلو لوښو او سټو لپاره کارول کیدی شي. د ټولو پخوانیو ترکیبونو په څیر، دا یو چټک او اسانه دی چې چمتو شي - دا د ترسره کولو لپاره نږدې 50 دقیقې وخت نیسي.

عنصرونه:

  • تودوخه مرچ - 6-7 ټوټې؛
  • زیتون غوړ - 250 ملیونه؛
  • لیزن - دوه سرونه؛
  • کنسري - 2-3 سيندونه؛
  • بي پاڼه - 1-2 ټوټې.
د خوندیتوب تکنالوژي:
  1. د مرچو پوټکي او لرګي، ښه او وچه وچ کړئ.
  2. لرګس پاک شوی او په سلګونو ویشل شوی دی. سلونه ناپاک دي.
  3. پاریس هره ټوټه د سوز یا چاقو سره. د ګرمو سبزيجاتو سره ورته هم وکړئ.
  4. Rosemary د 5-6 سینټرو اوږد ټوټه ټوټه ټوټه شوه.
  5. لرګسن، نیم نري رنځ او د پاڼي پاڼي په فلزي پین کې ساتل کیږي.
  6. د زیتون غوړ ډک کړئ.
  7. موږ اور اور واچاوه د پیل پیل ته راوړو.
  8. موږ لږ تر لږه اور لګوئ ترڅو تیل غوړ ونه کړي.
  9. په دې حالت کې، د 15-30 دقیقو لپاره لوشین پریږدي. د برخو ځینې وختونه به د چمتووالي څرګندونه وکړي.
  10. د تودوخی څخه پین ​​پاک کړئ.
  11. غوسه لرې کړئ، دا په پاک، وچه وچ جال کې د 0.4-0-0 لیتره سره وساتئ.
  12. پاتې نسیمې جری ته اضافه کړئ.
  13. د تیلو څخه موږ د نري رنځ او پاڼي له منځه وړو.
  14. د مکھن برخی په اور کی ځای کړئ.
  15. مرچ پوټکي په هغې کې واچوي.
  16. موږ یو کښت ته راوړو او لږترلږه اور وژو.
  17. د 10 دقیقو لپاره تیلو کې د سبزيجاتو ډوډۍ وخورئ.
  18. د تودوخی څخه پین ​​پاک کړئ.
  19. موږ تیزې سبزيجات د لرګیو په بدل کې لیږدوو.
  20. ټول عناصر د تیلو سره ډک کړئ.
  21. د بریښنا بندول
  22. وروسته له مینځلو سره، موږ کانتینر د فرخ په ذخیره کې واستوو.
ویډیو: څنګه چې غوړي په غوړیو کې مرچ وخورئ سبزيجات په فوري توګه مصرف کيږي. پاتې غوړي د مختلفو پخلنځیو پخلی کولو لپاره کارول کیدی شي.

زیرمه

د ژمي هر چمتووالی لپاره، د غوره شویو شویو، نم لرونکو او غاښونو د ذخیره کولو غوره ځای یو تیاره، وچه خونه ده چې د تودوخه درجه لري. دا کیدای شي یو فایبر، خنډ یا سیلار وي.

ومومئ چې د تاک مرچ کوم ډول ډول د کرهنیزو کښت او داخلي شرایطو لپاره غوره دي.

په اپارتمان کې کیدای شي په بالک یا لوګیا کې په الماری کې زیرمه شي. که دا ممکنه نه وي، نو دوی باید په یو ځای کې په تودو ځایونو او بیټرۍ څخه لرې پر ځای شي - په میزینین کې، په پوټین کې د پخلنځي کابینې کې. مهرونه د 1-2 کلونو دي. کولی شي د پرانستلو وروسته، دا باید په میاشت کې د فرجینج په زیرمه کې وساتل شي. موږ هیله لرو، زموږ لخوا وړاندیز شوي ترکیبونه به ستاسو په پخپله کتاب کې ځای ونیسي. مرغول شوي، ریښه شوي او کښت شوي گرم مرچ د بیلابیلو برتنونو په چمتو کولو کې کارول کیږي ترڅو دوی ته لږه مزه ورکړي.

ایا ته پوهیږئ؟ د مرچ سوزې خوند د الکلیلید کیپیسیکین لخوا چمتو کیږي. د هغې په سبزيجاتو کې 0.03٪. دا د مغز لرونکي جبران، تنفسي جریان او پوټکي زیان رسوي. په ګاز کارت او پستول کې کارول کیږي.

دا د غوښي خوړو، سبزيجاتو سټیوزونو کې شامل شوي، د کباب سره بشپړ شوي، سایس، سوپ. همدارنګه، دا په اسانۍ سره د سست په توګه مصرف کیږي. مارکيټ شوي او د لمر وړ غوړ سبزيجات د هضم ښه والى او اشتياوي زياتوي.