وېشنيزه اړین تېل

څنګه د ګلابو خوند وچوئ؟ د وچولو او ساتلو اصول. رژیمونه
د کوربه لپاره

څنګه د ګلابو خوند وچوئ؟ د وچولو او ساتلو اصول. رژیمونه

د اکتوبر په لومړۍ نیټه، د ملي پیښور په وینا، د آینا - شپوهنې ورځ ولمانځل شوه. دا د دې وخت راهیسې د ژمي لپاره د هډوکو راټولول او راټولولو پیل کوي. البته، په هر جغرافيائی زون کې، د راټولولو موسم تل د پیښور نیټې سره سمون نه لري. څه شی دی؟ د دې نباتاتو میوه د هغې خورا ارزښتناکه برخه ده.

ادامه مطلب
اړین تېل

د اوبو د ویش غوښتنلیک او ګټور مالونه

د باغ او انفرادي نباتاتو تر مینځ، د اوبو کڅوړی ډیر زیات او ډیر مشهور دی - یو ډیر غیر معمولی نبات چې د امیرینټ ترکیب او غیر معمولي ذائقه لري. نو له همدې کبله، موږ د اوبو او د نورو نورو ځانګړتیاو د شفاهي ملکیت په اړه خبر کوو. د اوبو د ککړتیا کیمیاوي جوړښت په لومړي ځای کې د اوبو کڅوړې کار د هغې غني شوی وټامن او معدني جوړښت لخوا چمتو کیږي، چې د دې نبات غیر معمولي ذائق المل ګرځي.
ادامه مطلب
اړین تېل

د آیرګینو تیلو: ګټورې شتمني او غوښتنلیک

په یوه اروپايي بڼه کې دا په زړه پورې ښکاري او حتی د یو مشخص جاپانی تلفاتو سره - اوګانګ، او زموږ په نظر - اجنګوا او ډیر عادي خبره ده. حتی لرغونی یونانیان د دې پلان سره راغونډ شول چې د دې بوټو تخمونو څخه تیل غوړ کړي، کوم چې په ورځني ژوند او جنګ کې په پراخه کچه او بریالیتوب کارول کیده. نن ورځ، د څلورو زرو کلونو وروسته، د اګانګ غوړ لاهم دی، لکه څنګه چې دوی په یو رجحان کې، د خپلو ډیرو ډیرو مدافعینو ترلاسه کولو لپاره، ځکه چې دا واقع یو محصول دی، چې په ډیری برخو کې د پام وړ وړ دی.
ادامه مطلب