د ونو د ونو ځواک او ځواک حیرانتیا دی، مګر که تاسو فکر کوئ چې دوی د پیړیو په اوږدو کې دا شان ښکلا شوي، دا ونې د تعقیب لپاره پیل کیږي. بالغ پوټونه ښکلې ښایسته ونې دي چې د ګرمې پاڼي او یو پیاوړي ټکۍ سره وي، دوی د امرۍ، حکمت او ځواک نښه ده. د خپل ځان په پلازمینې یا نږدې کې داسې داسې ونې ته وده ورکول چې ستاسو د اولادونو څخه د زیاتو نسلونو یادونه کې پاتې وي.
وېشنيزه څاروي
د سورې نسل ډیر شمیر کې دا خورا ستونزمن کار دی چې هغه کسان ومومي چې د فعالیت ډول او د اقلیم سره مطابقت او د اړین خواړو له لارې مناسب وي. له همدې کبله، د دې انتخاب په پیل کولو سره، دا په ابتدايي توګه د خپل وړتیاوو او اړتیاو ارزولو وړ دي، او یوازې بیا د هر نسل ځانګړتیاوې یې ارزوي.
سورونه نن ورځ خورا مشهور او مشهور پالر دي. ولې نه؟ که چیرې تاسو خنزیر وخورئ نو بیا مو غوښه، غوښه لرئ چې په حقیقت کې اکثریت انسانان نه وي. په ټوله کې د خنزیرانو سره تاسو کولی شئ هم ګټه ترلاسه کړئ. مګر، مخکې له دې چې تاسو د نسلونو د خنزیر په مرحله کې پریکړه وکړئ، تل د بیان شرحه شتون لري: کوم څوک غوره کول غوره کوي؟
په کور کې تازه او لوړ کیفیت لرونکی سور دومره ستونزمن نه دی. سربېره پر دې، ډیری خلک په کورني سورې تولید کې دخیل کولو پریکړې ته راځي، په ځانګړې توګه که دوی په وار وار د غوښې په جعلي ډوډۍ او "تازه نوښت" تولیداتو کې نه راځي. له همدې امله د دې ډول کورني څارویو تجربه خورا لویه شوې ده، چې دا د حتی د نظر په پړاو کې ممکن په ښه ډول وروزل شي، او همدارنګه د نسلونو په خنزیرونو کې د غوړونو او پروسو مطالعه هم وکړي.
داسې یو کرنیز حیوان لکه غوا چې اوږدې اوږد د ټولو هیوادونو ډوډی ګټونکي وي. په ځینو هیوادونو کې، دا څارویو د دولتي سمبولونو لیدل کیدی شي. او په هند کې، په عمومي توګه، غوا د سپیڅلي حیوان په توګه ګڼل کیږي. د نن ورځې په وخت کې د غواګانو مختلف نسلونه شتون لري. دا څارويو نه يوازې د لبنياتو توليداتو لپاره بلکې د غوښې لپاره هم پورته کيږي.
زموږ ځمکه دومره ښه ښکلا او څړځایونه لري، زموږ موسم اقلیم دی، او دا ټول پدې مانا لري چې د غوږو غواګانو د غواګانو لپاره هیڅ توپیر شتون نلري. دا صنعت د دوی مالکینو ته لږه ګټه نه ورکوي. د غوښي غواګانو د ودې لپاره باید لوی لګښت ته اړتیا ونلري. د غوښينو غواګانو ډیری ډولونه شتون لري، مګر په دې مقاله کې به موږ د غواګانو د شارترن نسل په اړه ووایو.
د کلي د کلي په ژوند کې، تر ټولو عام څاروی غوا دی. تاسو کولی شئ د ژوبلو په اړه کوم ځوانو پالتو وساتل شي: یو غوا، یو وزر، سور، او نور څاروي. په نړۍ کې، لا تر اوسه داسې زوړ دی. دا د آلمان په فدرالي جمهوریت کې موقعیت لري؛ د دې ژوبلې په څیر ماشومان ډیرې دي، ځکه چې د ځینو لپاره، دا یو ژوبل د لومړي ځل لپاره د کروندګرو څارلو فرصت برابروي.
د خونې، سرچینو او لیوالتیا سره، دا په آسانۍ سره په کور کې خنزیر راټولیږي. په هرصورت، که څه هم تاسو دا پریکړه کړې، نو تاسو باید لومړی ستاسو پالتو ته خواړه چمتو کړئ. په هرصورت، که څه هم دا حيوان به د دې لپاره وړاندې شوي خواړه نه وي، که تاسو غواړئ لوړ پایلې ترلاسه کړئ نو تاسو باید په خورا احتیاط سره خواړه واخلئ.
د غواګانو نمایندګۍ د یو څه وخت لپاره کورني شوي. د ډیری کلی په غونډو کې تاسو یو څو غواوې لیدلی شئ، څوک چې د دوی د مالکینو لخوا مینه لري. تر اوسه پورې، په نړۍ کې د 1200 څخه زیاتو څارویو ثبت شوي دي، مګر د دوی په منځ کې لبني، غوښه او لبنيات او غوښه حیوانات دي.
دود د هغه محصول څخه عبارت دی کوم چې زموږ ژوند پیل کیږي. دا د ژوند او پرمختګ لپاره ټولو اړینو برخو ته د انتقال کولو توان لري. دا د دې دلیل لپاره دی چې ډیری څاروي نسلونه د شیدو غواګانو نسل کوي. داسې غوايي، حتی کله چې وړیا پوټکی ساتل کیږي، د دې توان لري چې د خپل بادارانو خوشې کولو سره د سوډان او شیدې شیدې ډیر لوړ حاصل ولري.
د شیدې غوا لپاره د خواړو پیرودلو دمخه، دا اړینه ده چې معلومه کړئ چې کوم ډول غواګانو ته ورکول کیږي، ځکه چې دا د خوړو پورې اړه لري، تر ډیره کچې، د شیدې اندازه چې د حيواناتو څخه تغذیه کیږي. تغذیه د زیږونیزو فعالیتونو د ساتنې په پروسه کې هم مهم رول لوبوي.
د لبنياتو غوا غواړې اسانه دنده نه وي. په دې حالت کې، دا غوره ده چې د غواګانو غوره نسلونو په اړه څومره معلومات ترلاسه کړئ کوم چې په ځانګړي توګه د شیدو څخه د دوی څخه ترلاسه کول. تاسو باید د غوره شویو نسلونو شیدو ارزونه هم وکړئ. دا غوره ده ترڅو معلومه کړو چې په محلي کرنیزو شرکتونو کې کوم نسلونه ترې اخیستل شوي، او په ریښتیا د غوا غوښه پیرود چې هلته شتون لري.
کله چې د څارویو پالنه وکړو، موږ تل د دې په اړه فکر کوو چې څنګه د موادو او وخت لګښتونه په راتلونکی کې د ښه پایلو ترلاسه کولو لپاره ساده کول. مګر اکثره ښه نتیجه د یوې خورا ډیرې کورنۍ کورنۍ پایله ده، کله چې د خوړو ډیری تخنیکونه، ځانګړي پاملرنه او ساتنه په حيواناتو کې پلي کیږي.
د غواګانو نسل ډیر دي، او دا خورا ستونزمن کار دی چې د دوی لپاره د ټولو ځانګړتیاوو لپاره مناسب وي. د دې پیچلې دندې حل کول ورو ورو ورو دی، په تفصیل سره د ډیری مشهور نسلونو تشریح. دا د ترټولو مشهوره کټګورۍ ده چې د قزاقستان د سپینې سرې نسل غوښه یې شامله ده.
د غواګانو کامل نسل د نن ورځ د غوږ لوري غوره نسل ګڼل کیږي. د غواګانو دا نسل په سختو شرایطو کې د څارویو لپاره په ساده ډول د څارویو لپاره مناسب دی، مګر د آسانتیاوو په پرتله په منځني سیمو کې د پاملرنې وړ اسانه ده. دا د اروپایي ریښو سره د څارويو په برخه کې په پراخه کچه توپیر لري، ځکه چې دا پلاران وحشي غواوې دي.
په کورنیو او فارمونو کې، څارویان ډیری وختونه د شیدو لپاره مقایسه کیږي. دا د غواګانو په تولید کې یوازینۍ لار نه ده، مګر دا د عوایدو په پرتله ډیر ګټور او ثابت دي. په حقیقت کې، زموږ د ډیری لپاره، د شیدې او شیدو محصولات د خواړو اساس دی، کوم چې بدن کولی شي د ترټولو اړین ټکي عناصر سره بیا ځای کړي.
ښایي د غواګانو د غواګانو ترمنځ د غواګانو تر ټولو لوړ شهرت ولري. په ټوله کې، دا څاروي کولی شي هره ورځ زموږ د ځای په ځای خوشحاله کړي، او دوی اکثرا هم غوښې ته ځي، او له هغوی څخه ترلاسه شوي غوښې هم لوړ ارزښت لري. ډیری وختونه، دا ډول غواوې په لویو فارمونو کې تغذیه کیږي چې شیدې یې شیدې لوی نباتاتو ته ورکوي.
یو ښه بزګر پوهیږي چې نه یواځې آسونه، مګر غوا غواړئ د خپلو غوږو په سترګو کې وساتي. په ژمي کې د غواګانو د بدن دې برخې ته ځانګړې پاملرنه باید وشي، کله چې حیوان ډیری وختونه دننه کوي. په اوړي کې، د غوږونو پاکولو او پاکولو کومه ستونزه نشته، ځکه چې دوی د دوامداره طبیعي پیسو تابع دي.
موږ ټول د دې حقیقت سره عادي یو چې غوا یې د غواګانو استازیتوب کوي. د داسې څارویو ساتنه خورا ستونزمن مسله ده، ځکه چې دا د یو باثباته او چټک چټک چمتو کولو اړتیا لري، او د ډوډۍ غټ اندازه. مګر څه وکړئ که تاسو غواړئ ډیر تازه، د کور شیدې، کوټی او پنیر کریم!
د غوا غوښه د بدن تر ټولو زیان منونکي برخې دي. د یو غړی په توګه تاسو کولی شئ معلومه کړئ چې څاروی روغ دی او څنګه احساس کوي. که چیرته غړی وغږیږي، ډیر ګرم شي، یا په مخ کې یو څه نور بهرني بدلونونه وي، نو یو وترنریه باید په چټکه توګه وکارول شي چې د حيواناتو عمومي حالت په اړه پای ته ورسیږي.
کله چې تاسو ځوان ځوانان اخلئ یا مخکې له دې چې حيوانات ولرئ، تاسو ضرور غواړئ د غوښې او لبنياتو په بڼه کې پایلې ترلاسه کړئ. د کافی حاصلاتو د ترلاسه کولو لپاره، غواوې باید ښه وي. مګر د بیلابیلو ډولونو شتون شتون لري چې هر یو ځان ځانګړتیاوې لري.