په ډیرو کوټیو کې تاسو کولی شئ د پیرود تڼۍ وګورئ. د هېواد د لاریو پای ته رسولو سره د غځیو سلیبونو سره د کور سره نږدې د ساحې تنظیم کولو عملی او مشهوره لاره ده، نو له دې امله پوښتنه "څنګه کولای شم خپل لاسونه له ځان سره وساتم؟" ډیر وخت کیږي. څنګه هیواد ته یو ټیل انتخاب کړئ کله چې هیواد ته د لارښوونې ډولونه غوره کړئ) د غصیو له لارو څخه (تاسو اړتیا لرئ چې د تولید موادو ته پام وکړئ.
وېشنيزه مرچ
غټ مرچ د لوی بریالیتوب سره کیدی شي نه یوازې په باغ کې، بلکې په کور کې، په بوټو کې کرل کیږي. د پایلې په توګه، تاسو یو مزی مصالحه او یو ښکلی زیږونکی نبات ترلاسه کوئ. نن، د انفرادي ډولونو ډیری ډولونه په پلور پلورل کیږي، مګر موږ به د کښت لپاره د ګوتو لپاره د ګرم مرچ ډیری ښکلي او ښکلي ډولونه په کړکۍ باندې غور وکړو.
د ګیګ بلغاری مرچ (ناڅاپي مچلي مرچ) د کورنۍ سولنaceae کلنی جریان لرونکی نبات دی. دا په پراخ ډول په اوکرینیا، روسیه، ایټالیا، رومانیا، بلغاریه، یونان کې ویشل شوي او کرل شوي دي. نن ورځ مشهور سبزیج دی، کوم چې نږدې هرڅوک د دې په اړه پوهیږي. پدې مقاله کې به موږ د غنمو ارزښت او د شنه مرچ د کلیوریک محتوا، او همدارنګه د بدن ګټې او زیان په اړه خبرې وکړو.
پسرلي یو حیرانتیا وخت دی کله چې تازه سبزیجات پخیږي، د مختلفو رنګونو ګټو، خوند او خساره ډک دي. نازک مرچ، رنګ لرونکي مرچ: سور، شنه، نارنج، زرد او حتي جامنی متغیرات مینو ته ورکړئ او غوږونه ښکلي، ګټور، د ځانګړو خوندیتوب او جمالیاتو ظاهري بڼه ورکړئ.
هره سیمه د سبزیجاتو د تغذیه کولو لپاره د ځانګړی اقلیم شرایطو ځانګړتیاوی لري. ډیر وخت نه دی، د یوریل په توتفیلیک بلغاریک مرچ کې د مخ په ودې تصور کول تقریبا ناممکن وو. مګر د کرهنیز ټیکنالوژۍ او نسلونو نوعه پرمختګ سره، دا یو واقعیت ګرځیدلی. په هرصورت، د مرچ د ښه حاصل ترلاسه کولو لپاره، اړینه ده چې د ژمی څخه وروسته د کښت لپاره چمتو کولو پیل وکړي.
هر هیواد خپل وخت په برنامه کی د روزنې تیاری لري. د مثال په توګه، مڼه مرچ، یا پوپریکا. دا ټول ترکیبونه پخپله پخپله د تولیداتو تناسب، همدارنګه د مصالحو او مصالحو په واسطه توپیر لري. هیڅ استثنا د آرمینیا خواړه نه ده، د هغه غذایی توکی چې د خوندیتوب او سپیڅلي ذائق توپیر لري.
چرګان، مڼه او تسکره - دا د مرچ په اړه ټول سبزیجاتو پورې اړه لري. دا دواړه موسمي او یو جلا ډوډۍ په توګه ښه دي. او دا ګټوره ده، نو تاسو نشی کوالي چې په منځني توګه خپل ځان تیز کړي. د سبزيجاتو ښه څه دي او د هغې سره د پخلی کولو لپاره څه شی دي - راتلونکی ومومئ. په لنډ ډول د ګرم مرچ ګټو په اړه دا محصول په الکولیډ کې د capsaicin د شتون له امله په خوند کې تیز دی.
بلغاری مرچ د ډیری ګټورو سبزیانو په لیست کې شامل شوی دی ځکه چې په جوړښت کې د اکوربیک اسید لوی مقدار دی. دا جوسري سبزیج په کارولو کې ورغلي او ورثیل دي: دا د ژمي لپاره تازه، خړوب شوي، مینه شوي خواړه خوري. موږ به د سبزيجاتو د ژمي کښت، د نيالګي کولو، نن ورځ د يوې طريقې په اړه خبرې وکړو.
د ژمی په ژمی کی ددی لپاره چی د کور ساتنه وکړو او د اوړی په یادولو سره خوند واخلئ ډیر ښه دی. د ژمنو د چمتو کولو لپاره یو له ډېرو مشهوره محصولاتو څخه بلغاری مرچ خوښ دی، غوښه یې د خپل کثافت او خوندیتوب ساتي. ترټولو مشهوره داده چې سبزیج شوي سبزيجات په یوه اچار کې راټول کړي، لکه دا ساتنه په سمه توګه ساتل کیږي او یو روښانه ارام او سپیري ذائقه لري، او داوطلبۍ د هغې جوړي ساتي.
که تاسو د دوديز ژمي سره ټک شوي ياست، د ککرو، روميانو او ليکو تيارولو وړانديز کوو، موږ وړانديز کوو چې تاسو کانتينر او ګرم مرچ کوښښ وکړئ. د هغې د سیولو لپاره انتخابونه. او دوی، بې له شکه، په ژمي کې خپل مینځل تغیر کړئ، او اړین ویټامین سره یې خواړه کړئ. د ځینو سره سره، ترټولو زړه پورې او سوکاله، موږ به تاسو ته پدې مقاله کې معرفي کړو.