وېشنيزه سبزی

د لویانو او کوچنيانو غوره خوښۍ - هر کال مشهور دی. نن ورځ په دې مقاله کې موږ به د دې خبرې په اړه خبرې وکړو چې تاسو کولی شئ په یو ورو ورو ککر کې د یو څو لپاره پخلی کړئ ترڅو ستاسو کورنۍ غړي مطمئن وي. د سبزيجاتو ځانګړتياوې ګټورې مالګې: د جوار جوړښت په ډېرو ويټامينونو مشتمل دى: E، D، PP، Group B، ascorbic اسيد.

د گاجر ذخیره یوه مسؤلیه پروسه ده چې ځانګړې روزنه ته اړتیا لري. دا د دې تطبیق په سمه ده د حاصلاتو د ذخیره کولو په وخت پورې اړه لري. پوښتنه دا ده چې ایا دا ممکنه ده چې د ګزمو په مینځلو کې د خونې څخه وینځئ؟ نو، ژمی څومره ژور ژور او د ذخیره کولو لپاره چمتو کول څنګه، راتلونکی وګورئ.

کارن خورا ښه او صحتمند محصول دی، په پراخه پیمانه په پخلی کې کارول کیږي. دا خوندي شوی، ابلاغ شوی، غوړ شوی، مکھن یې له دې څخه جوړ شوی او د توچک شیشلی شوی، د پخلنځی لرګیو او پاپینټ لپاره کارول کیږي. د دې حشر مقبولیت نه یوازې د کارولو وړتیا سره، بلکې د هغې د ځانګړي خوندیتوب او ګټه اخیستنې له مخې تشریح شوي.

څوک د جوار سره نه پیژنی؟ هرڅوک دا د کوچنیانو څخه پیژني، مګر هرڅوک د هغې ګټورې شتمنۍ نه لري، او همداراز د غلو د ملکیت د راټولولو لارې چارې. دا نه یوازې په پخلی کې کارول کیږي، بلکې حتی د ناروغیو درملنه هم کیږي. د لوژستيکي تغذيې طرزالعملونه د ډوډۍ لپاره د درملو فيس او انتان لري.

کارن یواځینۍ نوعیت دی چې د جینس جین پورې اړه لري. دا یو واښه او کلنی نبات دی. دا کیدای شی تر دری مترو پوری لوړوالی او حتی د 6 څخه تر 7 متره پوری وده وکړی. دا څلور ډوله لري، او همداراز درې ځنګل فرعي توکي لري. جوار په نړی کی تر ټولو پخوانی غنم دی. دا په ناتو بوټانیکي ګروپونو ویشل شوی.

ډیری باغونه د ګازو په تودوخې خونه کې ذخیره کولو کې لیوالتیا لري. گاجر یوه مشهوره سبزیج ده، دا هغه ګټې دي چې نه یوازې د لویانو لپاره بلکې د ماشومانو لپاره هم پېژندل کیږي. له دې څخه تاسو سوپ، عمده غالۍ او حتی پیري کولی شئ. گاجر د تیلو کورنۍ پورې اړه لري.

کارن د خوړو د پیژندل شوی محصول دی. دا څو کاله وړاندې د پخلی پخلنځی کې کارول کیده او په فعاله توګه کارول کیده. د لومړي ځل لپاره په 12 مه پیړۍ کې په مکسیکو کې د کور کلتور په توګه وده کول پیل شول. ډیر ژر، دا حیرانه واښه په ټوله نړۍ کې خپره شوه، د ډیرو ملتونو غوره شو. د هغې او نسلونو ته پاملرنه نه کیږي، د میز مختلف ډولونه د مختلف خوږو او نازک خوږ سره راوړي.

گاجر د سبزيجاتو سبزيجاتو نباتاتو څخه دي چې په خپل باغ کې د ودې لپاره دي. رسیلی، خوندور او سوخته سبزیج په خاصه توگه په ژمی کی د خوړو لپاره خوشحاله دی. د گاجرونو ګټور ملکیت ساتلو لپاره، د ذخیره کولو سمه طریقه غوره کولو لپاره مهمه ده. آیا دا ممکنه ده چې د ریښو سبزیجات په خړوبو کې ذخیره کړئ؟ موږ د ټکنالوژۍ ټولې ځانګړتیاوې پیدا کوو.

د هغه په ​​ژوند کې، هر څوک د ډوډۍ په برخه کې د جوار د کښت پروسې سره مخامخ وو، مګر د دې انارو د پخولو لپاره نورې لارې چارې شتون لري. یو له دغو تڼیو څخه دا غوښه پخوي. په تڼیو کې د جوار د پخلی کولو لپاره، ولولی. دا به هم ګټور وي چې دا ویډیو وګورئ. د کوب غوره کول دا داسې ښکاري چې د جوار لپاره پخپله ستونزمن کار شتون نلري، یواځې کیوبا په اوبو کې وساتئ او اور یې واستوئ، مګر دا ساده نه ده.

گاجر یو ښه باغ ښکلا دی، مګر دا ستونزمن کار دی چې په ژمي کې د کارولو لپاره تازه وساتي. د ريښو محصولات سټراټيک او د زيرمه کولو شرايط دي. ميوي په خاصه توگه د تنفس او فنګس انفسيشن لپاره حساس وي (پيل سوى ته پيل کوي). د راتلونکي فصل تر څنګ ګاز تازه او تازه دي؟

د جوار او کیکاب لیکونو ترکارۍ یوازې یو سواد نه دی بلکه یو ښه خوړو دی. او که څه هم د ډیری ډیزاینونو شتون شتون لري، اصلي محصوالت بې بنسټه پاتې دي. تاسو کولی شې د میګا سلاد نه یواځې په جشن میز کې وکولای شي، مګر حیرانتیا وکړئ او هره ورځ ستاسو مینه والو ته تاوان ورکړئ. د دې ډوډۍ لپاره درد نه کوي، تاسو اړتیا لرئ چې ځینې "زین" اضافه کړئ.

په ډز شوي شکل کې کښت یو نړیوال محصول دی، ځکه چې دا د تازه او پخلی شویو سبزیجاتو، غوښې، سمندري، مچھلی او حتی میوو سره یوځای کیدی شي. دا د سلاد، یو سواد خواړه ډک یا د ډیزاین کولو برتن لپاره یو جزو دی. هر کورنی ښځینه باید د جوار د ساتنی قواعد او پوهه وپیژني، بلکه دا د ژمي لپاره سواد چمتو کولو لپاره په ساده ډول ناممکن دی.

کارن یو غله نبات دی چې د زرګونو کلونو لپاره د انسانیت سره پیژندل شوی دی. په شهرت کې، دا د غلو په درجه کې دریمه درجه، دوهم ځل یوازی د وریجو او غنمو لپاره. دا نبات په دوديز درمل کې د سينوس او طبي فيس چمتو کولو لپاره کارول کيږي. په کاسمیٹولوژی کې، د ویښتو پیاوړتیا لپاره د انفلاسیون او پوستکي پاملرنې لپاره کارول کیږي.

گاجر د تر ټولو عام استعمال شوي سبزيجاتو څخه دي. او دا سبزيج د ټولو باغونو لخوا کرل کيږي، لکه آلو او پياز. د حاصل شوي محصول باید خوندي شي، ځکه چې دا کار ژر تر ژره نشي کارولای. د ذخیره کولو لپاره ډیری لارې شتون لري، موږ به تاسو ته ووایو چې څنګه په ژمي کې د ژمي لپاره سبزيجات ذخیرې کړئ.

کارن زموږ په هیواد او بهر کې یو له عامو غنمو څخه دی. پدې کې د ټریس عنصرونه، منرالونه او ویټامین شامل دي. د دې محصول ډیری ګټور مالیتونو له امله، دا د ډیری ترکیبونو په کارولو کې کیدی شي، او د بوټو چمتو کول ممکنه ده چې د ډوډۍ، مائکروویو تفتیش، اوور او حتی یو دوه بویلر.

د یو ملیونیم څخه زیات انسانان د "کرونده ملکیت" جوار را پورته کوي. دا هیواد مرکزي او جنوبي امریکا دی. د کولمبس په مننه مننه زموږ په لویدیځ کې راوتلې ده. د هندوستان پخوانۍ قبیلې دا کلتور "جوار" په نامه یادوي او په اسپین کې "کوکرکو"، چې د معدني خوند معنی لري. په زړه پورې خبره، ساینس پوهانو لا تر اوسه د جوار د ځنګلونو مخنیوي نسلونه نه دي رامینځته کړي.

غوړ شوی جوار د اوړي په موسم کې یو له خورا مشهور ډک دی، ځکه چې دا دواړه لویان او ماشومان یې مینه لري. مګر دا محصول ذخیره شوی دی، هغه نور خورا سخت دی، او دا په ناوړه توګه د خوند اغیزې کوي. مګر که څه هم په سمه توګه پخه شوي ګران جوار

کارن هغه محصول دی چې د هغې په ځای کې کچالو او کچالو ته کم نه وي. د جوار دانیانو څخه مختلف ډوله خواړه ډکولو لپاره ډیری اختیارونه شتون لري لکه د اوړو، خواړو لوښي، حشرات، پز او یو زیات شمیر نور محصولات چې ناقانونه خوږ او روغ دي. دا خوار شوی، وچ شوی، بند شوی، پکا شوی دی.

د شیدو جوار د ډیرو ماشومانو او لویانو غوره خوړونکي ډوډۍ ده. په خپل ځان کې ځوان سبزیج ډیر رسولی او مینه ده، او که چیرې تاسو شیدې اضافه کړئ، نو ټول خوند به یواځې زیاتوالی ومومي. د شیدو سره د شیدو جوړولو لپاره خورا لږ ترکیبونه شتون لري، ترڅو هرڅوک د ځان لپاره غوره انتخاب غوره کړي.

ډیری اوږده موده د "ملکیتونو ملکیت" نومیږي. دا لقب هغه ته د خورا ګټورو ځانګړتیاو له امله ورکړل شوی و، چې ډیری یې په یو منجمد حالت کې زیرمه شوي دي. د جوار په خواړو کې شامل کول د انسانانو په څیر د ښیګڼې اغیزه لري. محصول په هر عمر کې ګټور دی، دا د بدن غوره فعالیت لپاره د اړین ټریس عناصرو نشتوالی.