د خامې د ګټې ګټورې شتمنۍ په پخوانیو وختونو کې پیژندل شوي. نو هایپوکوټرو د بیټروټ کارولو لپاره د انتاناتو، سوځولو او حتی د وینې ناروغیو درملنه وکړه.
نن ورځ د دودیزو درملو په ساحه کې د دې ریښې میوه او پوړونه په پراخه توګه کارول کیږي. او د خامیو څخه غنم د کور پخلی کولو کې بریالي دي، حتي په رستورانت کې.
د دې ریښی ګټور ملکیت په اړه نور ولولئ. له دې مقالې څخه به تاسو پوه شئ چې د خامو موادو او شیدو کیمیاوي جوړښت څه شی دي.
ایا دا ممکنه ده چې وخورئ، او دا څنګه د انساني روغتیا لپاره ګټور دي؟
په غذا کې خام چټۍ - یو نوی او غیر معمولي محصول. د خوړو پروسیجر (پخلی کول، خړوبول، ګنډل یا بیکل) د یو چا لپاره ډیر عام دی. مګر د خام سبزيجاتو منځنۍ استفاده به روغتیا ته وده ورکړي. د سکرو سبزیانو د سکروس د زیاتوالي له امله خوږ خوړلې. د ویټامین سلاد په جوړښت کې د خام سبزيج په شمول د زیاتو روغتیایي ګټې ترلاسه کول کیدای شي.
د تازه او پیاوړو سبزیانو کیمیاوي جوړښت
که چیری اکثره سبزيجات د پخلی کولو پر مهال د مایکروترینتونو او ویټامین ډیری برخه له لاسه ورکړي، نو بیا په دې قضیه کې بیټرو خوشبین دی. یوازینۍ شی چې اړین بدلونونه د کلیور منځپانګې دي. خامه سبزیج په 100 ګرامه کیلوګرامه 40 کیلو ګرامه دی، او ابلیف شوی - 49 کیلو.
خټۍ - سبزیجات غذا. د 100 ګرامو محصولاتو حساب لپاره:
- 1.5 ګرامه پروتین
- 8.8 g کاربوهایډریټ؛
- 0.1 جی غوړ
کله چې پخي شوي، شاخصونه یو څه توپیر لري:
- پروټینونه - 1.8؛
- کاربوهایډریټونه - 10.8؛
- غوړ - 0،0
همدارنګه په دې ګټور میوه کې ډیری لوی میکرو او مایکروترینتونو شامل دي. په ټولیزه توګه 100 ګرامه چرګان په لاندې ډول دي:
میګنیشیم - 22 ملی ګرامه- کلسیم - 37 ملی ګرامه
- سلفر - 7 ملی ګرامه؛
- فاسفورس - 43 ملی ګرامه
- کلورین - 43 ملی ګرامه
- ایډینین - 7 ملی ګرامه
- پوټاشیم - 288 ملی ګرامه
- سوډیم، 43 ملی ګرامه
- منګاني - 0.6 ملی ګرام؛
- فلورینین - 20 ملیگرام
- مسو - 140 ملیگرام؛
- نکل - 14 μg؛
- زنک - 0.4 ملی ګرامه
- بورون - 280 میګا
- اوسپنه 1.4 ملی ګرامه
- روبډیم - 450 میګاواټه؛
- کروم - 20 ملی ګرامه.
میګنیشیم - 22 ملی ګرامهد ټیس عناصر لیست شوی جوړښت له بشپړ څخه ډیر دی. همدارنګه، په ریښه کې امینو اسیدونه (آرګینین، هیسډینین)، رییس، فولیک ایسډ او بیتین شامل دي کوم چې سبزيج یو ځانګړی رنګ ورکوي.
په یاد ولرئ. د پخلی کولو په بهیر کې یوازې 3 ویټامینونه له مینځه وړل شوي (C، B9 او B5). همدارنګه، د لوړو تودوخې په تعقیب، د ډبرو سیسټم بشپړتیا، فایبر، له مینځه وړل کیږي. په خام او خوار شویو سبزیجاتو کې د کوچنیو مراکزو په شمیر کې کوم توپیر شتون نلري.
تازه روټ سبزۍ
ایا سبزی د روغتیا لپاره یا هم په ځینې حاالتو کې ممکن زیانمن وي؟ ایا دا اړینه ده چې چوغندر خام وخورئ، د بدن د پیاوړتیا لپاره څومره ورځ باید وخورل شي او دا په لامحدود مقدار کې د خوړو ګټور دي؟
ګټوره شتمني
دا روټ طبیعي انتي اکسیدینټ دی چې د بدن څخه زهرجن زهرونه فعالوي، اضافه مالګه، زیان رسوونکی کولیسسترول. سبزیجات د خطرناکو راډیوګانو د خطر سره مخ دفاع کوي، او په عمومي توګه د مدافع سیستم پیاوړی کوي.
د خامونو د ګټو په اړه ځانګړي حقایقونه.
- د جگر حجرو بیارغونه او تجدید کول، د ارواګانو سیستم سیسټم.
- د هډوکي نسج پیاوړتیا.
- د څارويو منظم منظم کارول د لید ښه والی کیدای شي.
- د پروسټیٹ اډینوماوم مخنیوي.
- په میرمنو کې د میاشتني دورې معمول کول) تاسو د میرمنو د بدن لپاره د چوغیو د ګټې او زیان په اړه موندلی شئ (.
- د بیټروټ جوس به د انیمیا سره مرسته وکړي (د ویني فشار کمول، د وینې د وینې مخه ونیسي).
راټ بټ د ټولو داخلي ارګانونو په کار کې ګټور اغیزه لري.د انرژی زیرمې زیاتوالی او د موثریت زیاتول.
د ريښو سبزيجاتو سبزيجات د ورځې لپاره د خوړو لپاره کارول کيږي، مګر د اندازه کولو سره اړينه ده. د خام محصول ورځنی نرخ باید 200 ګرامه نه وي. نو اړینه ده چې تازه شیان ورو ورو په عادي خوړو کې معرفي کړئ.
د څارويو په اړه جزئیات د بدن لپاره چمتو شوی یا ګټور دی، دلته ولولئ.
زیان څه دی؟
چرګ په کلورین کې شامل دی، د هغې ډیری یې په مغز کې د تنفس سبب کیږي. د دې رجحان علامه په خوله کې اچول او پوزه کول (په ځانګړې توګه کله چې د خام سبزيجاتو څخه د لومړي ځل لپاره خوري). دا نښې نښانې په چټکۍ سره تېرېږي. که په نافوفینکس کې د سوځیدنې پروسه اوږده او حاد وي، دا د خام محصول لپاره د الرجور غبرګون د پیل نښې نښانې دي. الریري کولی شي د پوستکي د کڅوړو په بڼه، د نافیفینکس سوزیدل، د لففس غوږونه، شیدې او تبه.
دا د خامې او لرګیو سره د ګډولو لپاره منع دی، ځکه چې دا د زړه زیاتوالی زیاتوي. د ریښو په پورتنیو برخو کې نايتریت راټولوي، که چیرې سبزی د چاپیریال له منځه وړلو سیمو کې وده وکړي. نايټريټ د بدن زهري زهريږي. دا په پورتنۍ برخه کې د پاسه کې ځای پرځای کوي. له دې امله، مخکې له دې چې د خوړو مخه ونيسئ، ډاډ ترلاسه کړئ.
د څارويو د څښلو لپاره څومره ښه او په کوم شکل کې، همدارنګه د انساني روغتيا لپاره د هغې له ګټې څخه کوم ګټې او ضرر دي، دلته ولولئ.
د استفادې لپاره کنډکینډیزونه
دا مهمه ده! خامه بټ کولی شي د هغو خلکو زیان ورسوي چې د معدې ناروغۍ له امله د حاد ناروغیو سره مخامخ کیږي، او همدارنګه داخلي خونریزي. هډوکي، کولیټس، ګیسټریټونه د لوړې تیزاب سره، د تنفس وړ کڅوړې سنډروم، غصب - د داسې ناروغیو سره د خامونو څخه خواړه منع شوي دي.
مګر د ترکیب درملنې لپاره، د چوغیو جوس مایک خوراکي توکي وړاندیز کیدی شي.
په نورو حالاتو کې د خام سبزیج بندیز دی؟
- دزولایولوژي، د نزدې ناکامۍ، د گردانو تیټان. محصول د ډبرو سکرو حرکت، د هغوی د زیاتوالي او وزن وزن څرګندوي.
- ډايبېتېز.
- نس ناستی ته دوام ورکول.
- هایپوتینشن. د کنټرول د کنټرول خطر خطر دی.
- اوسټیوپروسیس (دا محصول د بدن څخه د کلسیمیم لرې کولو ته وده ورکوي).
بیټروټ په پوره توګه د اوږدې مودې ذخیره کولو کې خپل ګټې ګټورې ساتي. دا په پسرلي کې په ځانګړې توګه د پام وړ وړ دی، کله چې د ویټامینونو سخت ټیټ وي. د کور ټولنیز روغتیا پیاوړتیا لپاره د روټ فصل به ډیر ښه وي. خامه چرګ اجازه لري چې په ورځ کې 200 ګرامه نور خساره واخلي.
