د سبزیج په څیر مندی د نورو باغی نباتاتو وروستی ځای نه دی. که چیری موږ د بوټو د وخت په اړه خبری وکړو نو دا د مختلفو ځانګړتیاو له خوا ټاکل کیږي. نو، د مارچ په میاشت کې لومړني ډولونه کرل شوي دي. په پسرلي کې خواړه کښت شوي دي. دا په اپریل یا می کې کرل کیږي. د منی خزانې د جولای په پیل کې کرل کیږي، په داسې حال کې چې ژمي ډوله توکی چې زیرمه کیدی شي د جون تر 20 پورې نه کرل شوي، ځکه چې ریښې باید بشپړه شي.
وېشنيزه گاجر
د تودوخه سبزیج ډیرې ګټې لري. دا د ژمي په ژغورلو او د ویټامینونو ساتلو لپاره یو فرصت دی (هرڅوک، هرڅوک پوهیږي په ژمي کې سبزیجات چې په سترو بازارونو کې پلورل کیږي د اوړي څخه توپیر لري په ویټامین جوړښت کې.) هو، او د زیرمو لاسرسی به تل پاتې وي. د دې په اړه چې آیا دا د گاجرونو توزیع کول ممکنه دي، او آیا دا مفهوم شتمنۍ د ککړتیا وروسته وروسته له السه نه ورکول کیږي، موږ به نور هم ووایو.
په ژمي کې، ډیر تازه سبزيجات شتون نلري، او بیه په پام کې نیسي. په داسې حالت کې لاره هواره ده، وړیا، وچ او وچ ده. په دې مقاله کې موږ پوهیږو چې څنګه د ګازو په کور کې وچوئ. د تدارکاتو د میتودونو ګټې د ريښو د راټولولو دغه طریقه ډیری مهمې ګټې لري: تاسو کولی شئ د وچولو وچولو انتخاب غوره کړئ؛ ډیر ځای نه نیسي؛ اړین ندي چې په سړې کې ذخیره شي؛ د غذايی موادو غذایی مواد بچوی. تل په لاس کې په ډیری ډوډۍ کې یو جزو دی؛ د نمی نشتوالی له امله د اوږدې مودې لپاره خراب نه کوي.
د گاجر جوس د کانونو او ویټامینونو له کبله د سبزیجاتو جوسونو ترمنځ یو مشر وپیژندل شي. نو له همدې امله، د ژوند گاجر الکسیریر سپارښتنه کیږي چې د ښه روغتیا مالتړ وکړي او د ډیری ناروغیو درملنه لپاره کارولو څخه کار واخلي. په عين وخت کې دا د سبزيجاتو او ميوو جوس رسه ښه وي.
د گاجر کیویار لپاره ریستوران په اصل کې تیونس کې جوړ شوی و، مګر په چټکه توګه زموږ په هیواد کې مشهور شو. خواړه د سترو ستونزو لامل نه کوي، او نږدې هرې کورنۍ میرمنې پوهيږي چې دا څنګه وکړي. مهمې نکړې په تفصیل سره وګورئ. د ګازو څخه خوند خوار د بدن لپاره خورا ګټور دی.
د کوریډي طرزالعمل گاجر خوشبیني او مسالد محلي ترکاریزم دی، چې زموږ د اوږد مهالو ځایونو اوسیدونکو له مینځه تللی دی. او دا د حیرانتیا خبره نه ده: د ذای ذرو سربیره، دا ډوډۍ ډیر ګټور ملکیت لري. دا سپارښتنه کیږي چې هغه خلکو ته خواړه ورکړي چې غذايي ویټامینونه خراب دي او ټیسټ عناصر، څوک چې د قبضې او ټيټ میټابولیزم سره مخ دي، او همدارنګه مختلف ویروس او انتاني ناروغۍ.