وېشنيزه د هګۍ هګۍ

که څه هم د هګۍ هګۍ په مقبولیت کې د چرګانو په پرتله کم رنګه دي، دوی د اوږدې مودې ونډې ګټلي دي. د هټۍ سمبالونه، د مشهور مجلې او انټرنټ پاڼې په پاڼو کې، موږ کولی شو ډیر معلومات ومومو چې د دوی ګټورتیا، د دوی د ښه فعالیت ساتلو لپاره هره ورځ د خواړو کې شاملولو اړتیا ته اړتیا ده.

Среди всего разнообразия птичьих яиц наиболее распространенными в нашем рационе являются куриные и перепелиные. В этой статье мы попробуем разобраться, можно ли употреблять их в сыром виде, в чем состоит разница между теми и другими, и насколько она существенна. د خامې هګۍ جوړښت او د تغذيې ارزښت د خوړو د اهمیت له مخې، د چرګانو هګۍ په 100 ګرامه کې لاندې شاخصونه لري: چرګان: پروټین - 12.7 ګرامه (ورځنی نرخ - 27.6٪)؛ غوړ - 11.5 ګرامه (ورځني تاوان - 20،٪)؛ کاربوهایډریټونه - 0.7 ګرامه (ورځني تادیه - 0.3٪)؛ سنګریټ شوی غوړ اسیدونه - 3.4 g (ورځنی نرخ - 18.9٪)؛ د پوليټینټریټریټ فایټ اسیدونه - 1.9 g (ورځنی نرخ - 31.8٪)؛ منحل شوي فټس اسیدونه - 3.6 ګرامه) ورځني تخصیص - 10.1٪ (؛ بکسونه: پروټینونه - 11.9 g (ورځنی نرخ - 25.9٪)؛ غوړ - 13.1 ګرامه (ورځنی کچه - 23.4٪)؛ کاربوهایډریټونه - 0.6 ګرامه (ورځني تادیه - 0.2٪)؛ حفظ الصحې تیزاب اسیدونه - 3.5 g (ورځنی نرخ - 19.1٪)؛ د پوليټینټریټریټ فایټ اسیدونه - 1.3 ګ (ورځنی تخصیص - 22٪)؛ منحل شوي فټس اسیدونه - 4.3 ګ (ورځنی نرخ - 12٪).

هر یو کورني څارویان باید د بشپړ ژوندانه فعالیت لپاره ترټولو آسانتیاوې برابرې کړي، او په ځانګړي توګه د هغو کسانو لپاره چې د دوی د ژوند لپاره په ځانګړي ډول "فیس" ته اړتیا لري. داسې قواعد باید په جدي ډول تعقیب شي چې هغه کسان چې د ضیاع فارم لري.

ډیری خلکو شاید د قحلو هګیو ګټو په اړه اوریدلي دي. د دې غذا محصول په لفظي توګه د ویټامین، امینو اسیدونو او نورو ګټورو موادو سره مطابقت لري. مګر نن موږ به د هګۍ په اړه خبرې وکړو، مګر د شیل په اړه. جوړښت د ضایع هګیو پوستکي لاندې معدني توکي لري: macronutrients - کلسیم، وسپنې، میګنیشیم، فاسفورس؛ ټریس عناصر - مینگانیان، مسو، میلبینډیم، سلفر، فلورین، زنک، سیلینیم، سلیکون. امينو اسيدونه - ميټينين، ليسين، سسټين، اسولوژين.

د هګۍ هګۍ اکثرا په پخلی او د کاسموالوژی (د ماسک جوړولو لپاره) او همدارنګه د ماشوم خواړو لپاره کارول کیږي، په تیره بیا د ماشومانو لپاره چې د اناتاسب ناروغي لري. په ورته وخت کې، خلک ډیری وخت د یو ستونزمن سره مخ دي - څنګه دوی ماتوي نو د شیل کوچنۍ ټوټې خواړه نه ترلاسه کوي. په دې اړه وګورئ چې د دې لپاره کوم لارې موجودې دي.

د هګۍ هګۍ د چرګانو په پرتله ډیر ارزښت لري، له دې امله زموږ ډیری هیوادوال په رضاکارانه ډول د دې ستونزمن دندې په توګه کار کوي لکه د جیل نسل پالنه. دا پروسه ډیری ناباوره لري، مګر د هرډیر سره دلچسپي اصلي ټکي او د تولیداتو پوښتنه پاتې ده. څومره هګۍ پوستکي دي، دوی څه شی دي ​​او کوم څه چې تاسو یې د جوړښت په اړه پوهیږئ - ولولئ.

د چرګانو هګۍ تل د انسانانو لپاره ګټور او غذایي خوراک ګڼل کیږي. دوی کولی شی په ریفورجیک کې تقریبا هره ښځینه ښځه کې وموندل شي. مګر په پای کې، د هګۍ هګۍ نور ډیر مشهور کیږي، ځکه چې دوی د چرګانو هګیو په پرتله خورا ګټور او غذایي ګڼل کیږي. ایا دا واقعیا په ریښتیا ده - راځئ چې یوځای پوه شو.

په وروستیو کلونو کې، د فطرت په شمیر کې کمښت کم شوی، نو ځکه، د دوی شمیر زیاتولو لپاره، نه یواځې د کروندګرو ځانګړتیاوې د دوی په نسل کې بوخت دي، مګر ډیر خصوصي مالکین د الوتونکو کورنیو او وحشي استازو سره وده کوي. دوی د غوښې لپاره د هګۍ تولید او د هګیو تولیدولو لپاره کرل کیږي، کوم چې ډیر ګټور ګڼل کیږي.

د کوچنيانو لپاره د هګۍ د هګيو ګټې شک لري. دا طبیعي محصول دی چې د بدن لپاره د ارزښتناکو موادو ډیر لوړ تمرکز لري. هغه د قدیم مصر پپیرس کې او د چینایي لوبو شفاهي لارښودونو کې یادونه وشوه. په هرصورت، دا اړینه ده چې دا حقیقت په پام کې ونیسو چې د ماشوم بدن د بالغ او ډیر حساسیت په پرتله کمزوری دی.