د حاصلاتو کښت: څنګه ذخیره کول، دا ممکنه ده چې فزیکي وي، په کوم ډول به محصول ډیر ویټامین ولري؟

هرڅوک غواړی چی په لاس لاس لرونکی ژوندی ولری او ډاډ ترلاسه کړی چی د کیمیاوی موادو څخه کار اخستل کیږی. په اوړي کې دا ممکنه ده، مګر د سړې موسم ځینې سمونونه رامنځته کوي.

مګر په ژمي کې څه وکړي؟ څنګه ژمی د ژمی لپاره پریږدئ تر څو د غذایی موادو او ویټامینونو ساتنه وکړو؟ دلته د سټیل ذخیره کولو لپاره ډیری لارې شتون لري، کوم چې موږ په مقاله کې په تفصیل سره تشریح کوو.

موږ به د اوږد مهاله مودې لپاره د دې شنه حاصل کولو ډیری عامې لارې ووایو، او همدارنګه د هر یو ګټو او زیان چمتو کړئ.

د ذخیرې چمتو کول

د دې لپاره دا مهمه ده چې د ځینو ساده قواعدو پیروي وکړئ:

1. د ښاخونو پروسس باید یواځې په وچ موسم کې ترسره شي، په غوره توګه په سهار کې، د اوسپنې ژر تر ژره؛
2. د نازک او جوزجان ذایق ترلاسه کولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ د هغو جیو څخه شنه ساینس راټول کړئ کوم چې د ګل غوټۍ یې غوڅ نه کړي؛
3. د ونو څانګو ته اړتیا لري حد اکثر 15 سانتي مترو ته اړتیا لري - دا په دغو سیمو کې د ډیری ګټورو او نازک پاڼو پاڼو ته وده ورکوي.
4. کښت کول په میاشت کې دوه ځله ترسره کیږي - دا طریقه تاسو کولی شئ ځوان پاڼې ترلاسه کړئ او یو بوش خپور کړئ.

د اوږدې مودې ذخیره کولو لپاره ترټولو مناسب وړیا ډولونه:

• جادو نیلی؛
• جادو سپین
• ییران؛
• ارارت.

په هرصورت، دا د یادونې وړ ده چې د سیسټم نور ډولونه د اوږدې مودې ذخیره کولو توان لري، مګر د پلي کولو تخنیک په پام کې نیولو سره.

راغونډ شوي نباتات ته اړتیا لري:

1. په چټکه سره د چلولو اوبه
2. په یو رنګ کې وساتئ تر څو چې ټولې اوبه ضایع شي؛
3. بیا ګریان په کاغذ یا ټوټه تولیه کې یو پتلی پرته په بشپړه توګه وچه کړئ.

که چیرې په څانګو کې وچ وي، پیل شوي یا خراب شوي پاڼې شتون ولري، نو تاسو باید له هغوی څخه ځان وژغورئ.

تازه څنګه ساتل

دوه لارې شتون لري.

• لومړى - په ریفورج کې. چمتو شوي شنه شنه په پلاستيکي بکس کې ځای پرځای شوي، په ټینګه توګه تړل شوي او د ميوې لپاره په محکمه کې اچول کیږي.

  په دې بڼه کې، نبات د اونۍ لپاره زیرمه کیدی شي.

• دویمه برخه د کوټې د حرارت په اوبو کې ده. د اوبو په وسيله په کانتینر کې تسلط کړئ. دا ظرفیت په هرې اسانۍ ځای کې کیدی شي. دا اړینه ده چې د وخت په وخت کې شنه ټوټی سپا کړئ او تبعیض اوبه راوباسئ. په ورته ډول به دا ممکن وي چې د دریو ورځو لپاره تازه جریان وساتي.

په لومړې او دویم حالت کې دواړه د ګرمو ټول ګټور شتمني خوندي دي.

څنګه کولای شی په ژمی کی ژمی چمتو کړی؟

د ذخیره کولو هر ډول طریقه نشي کولی د فلزي موادو څخه ګټه واخلي، ځکه چې ګاز به د آکسینډینشن عکس العمل کې د کانتینر د سطح سره اړیکه ونیسي او خراب شي.

پلاستيک د ذخیرې لپاره مناسب نه دی، ځکه چې ډیری وختونه دا د کانټینر موادو څخه د ټیټ کیفیت لرونکي موادو څخه جوړ شوي، او دا حقیقت کولی شي ټول خوند خراب کړي. ترټولو غوره انتخابونه سیرامیک او شیش دي..

ایا دا ممکنه ده چې وخیرئ؟

راځئ چې وګورو چې دا نبات څنګه په ځانګړی وړیا فریزر یا فریج فریزر کې نصب کړئ.

1. د اړتیا وړ ټوټیو لپاره چمتو شوي ویشل شوي کښت.
2. شنه په یوه بوجۍ یا پلاستيکي کانټینر کې وساتئ او په ټینګه سره تړل چې هوا یې تیریږي.
3. دا ټول په وړیازر کې ساتل کیږي، چیرې چې تاسو کولی شئ په ټول کال کې دغه نبات ذخیره کړئ.

په دې حالت کې، په حقیقت کې ټول غذایي توکي به وساتل شي، او یوازې یو څه ویټامین به له ستونزو سره مخ شي.

د تودوخی دوهم میتود شتون لری.

1. د دې کولو لپاره، پاڼې باید د امکان تر حده کوچني ونې پریږدي او د باد ټوټې ته واړول شي، د اوبو سره ډک شي.
2. کله چې کیوبونه ښه وي، دوی باید د خاورې څخه لیرې شي او په منظمه پلاستيکي بسته کې وساتل شي.
3. تاسو کولی شئ د اوږدې مودې لپاره دا ډول کیوبونه وساتئ - تر یو کال پورې.

دا ډول تلویزیون اکثرا په ګرمو لوښو کې کارول کیږي، په ځانګړې توګه په سوپ، سټیوز، رېښو کې.

موږ وړاندیز کوو چې د ونې د کنډول بله طریقه په اړه ویډیو وګورئ:

وچول

په دې ډول د خټکو د کښت لپاره، د ذخیره کولو ځانګړي شرایطو ته اړتیا نشته.

1. د پاڼی پلیټونه د ډډونو څخه جلا کوی، دوی پریږدی.
2. له هغې وروسته، شنه باید باید په یوه پتلی پرت کې په وچه کاغذ تولیه کې ځای پر ځای شي او په یوه خونې خونه کې وساتل شي.
3. په ورځ کې دوه ځله، نبات باید مخلوط شي ترڅو دا کمپایه شي. د دې لپاره چې پاڼي ته د پیل پیل کله دولت ته پاڼې راوړي د دې ارزښت نلري. بس تر هغه پورې انتظار مه کوئ چې لویې ټوټې ته ورسیږي.
4. چمتو تیزل په یوه شیشین کانټینر کې ځای پرځای شوی، په ټینګه توګه یې بند کړئ.

په دې بڼه، نباتات د دریو میاشتو لپاره ساتل کیږي. وچل شوی ویښتل د مایع او سټیشنونو لپاره اضافه کیدی شي.

په دې موسم کې ګټورو توکو ساتلو لپاره، تاسو باید په یو ځانګړي تشناب یا غوړ کې وچ کړئ.

موږ وړاندیز کوو چې د تلویزیون وچولو په اړه ویډیو وګورئ:

اچول

1. مالګې په کانتینر کې اچ کړئ ترڅو لاندې نښې لیدل کیږي.
2. پاڼي له ډډونو څخه جلا شوي دي، تاسو کولی شي دوی وپړئ، او تاسو کولی شئ په بشپړ ډول پریښودل شئ.
3. نبات په یو پتلی پرت کې واچوئ او د مالګې سره بیا وخورئ. په دې ډول، شنه شنه کیږي ترڅو چې پای ته ورسیږي. مګر د تل لپاره د هر لسو پرتونو وروسته اړینه ده چې په احتیاط سره فشار واچول شي، مګر دا چې د پاڼې پلی کولو ته زیان ونه رسوي.
4. کله چې تاسو وروستي پرت کښیږئ، تاسو اړتیا لرئ چې دا د لوړې مالګې سره سپک کړئ.
5. له هغې وروسته، کانتینر د پاڼي سره باید په بشپړه توګه وځړول شي ترڅو مسال ټولې ټکۍ ته ورسیږي او هر پاڼي ټوټې کړي.

تاسو اړتیا لرئ د کانټینر سره یو وچ وچ ځای کې ځای په ځای کړئ.. په دې فورمه کې، ګرینونه د اوږد مهال لپاره ذخیره کیدی شي - نږدې 6 میاشتې. دا د ممکنه مزو د غوره کولو سره سم د دې نبات او همداراز په هر ډوډۍ کې تازه تازه کول ممکن دی. د ذخیره کولو د دې طریقې ګټه دا ده چې دا د خنډ ټوله ګټه ساتي.

په زیتون غوړ کې

1. د خنډ پاڼو پواسطه په هر کانټینر کې کیښودل شي او د مالګې سره ورغول شي، ښه وهي.
2. د زیتون غوړ باید په یو کانټینر کې واچول شي ترڅو چې ټول شنه ساینس ولري.
3. کانتینر په کلک ډول تړل شوی. په دې فورمه کې، خنډ به د 3-4 میاشتو لپاره دوام ومومي.

موږ وړاندیز کوو چې د زیتون غوړ سره د حاصلاتو کښت په اړه یو ویډیو وګورئ:

ساتنه

سرګره یو غوره محافظه کار ګڼل کیږي.

1. په کانتینر کې تاسو اړتیا لرئ چې د یوې ربعې پیسې په مقدار کې خوله واچوئ.
2. بیا 400 کیلو ګرامه سور یا سپینې شراب باید په کانتینر کې وکارول شي (یا د عین مڼې د عین مکعب اندازه).

دا نبات باید د میاشتې لپاره په یو تیاره ښایسته خونه کې ودریږي.

تاسو کولی شئ نه یوازې د پاڼو پاڼي، مګر سریک استعمال کړئ. دا کافی دی چې د مايع پاکول او په یوه سلاد ته د جامې کولو په توګه اضافه کړئ.

د لږ تر لږه غذایي عناصر د ساتنې په وخت کې ساتل کیږي.

د پیسو حاصلات

د دې سایټ د جوړولو لپاره تاسو لاندې اجزاوو ته اړتیا لرئ:

• نسل (4 برخې)؛
• د زیتون غوړ (1 ساعت)؛
• د انګورو مغز لرونکی (1 ساعت)
• پرسمیسان (0.5 h).

ټول اجزاو په مخلوط یا قهوه کڅوړې کې ځمکې دي، بیا هر څه سره ګډ کړئ. دا ساس د میاشتې لپاره په ریفورجیک کې ذخیره کیږي.

د اوږدمهاله ذخیرې چټکتیا سره یو خوند مزی ترلاسه کوي. دا تر ټولو غوره ده چې د پادری په څیر د پاستا په څیر کار واخلئ..

موږ تاسو ته وړاندیز کوو چې څنګه د پیسو په بڼه د خنډ ذخیره کولو په اړه یو ویدیو وګورئ:

ټیم

ووډکا به د محصول تر ممکنه حده پورې محصول ساتنه وکړي.

1. پاڼې د 1/5 ظرفیت په اړه یو ګلاس جری ته واچوي.
2. لوړ پوټکي ویډیکا اچوي، مګر د بانک پای ته نه رسیږي.
3. دا ټیم د ورځې لپاره په تیارو کې ځای پر ځای کړئ.

له اوس څخه د تیزل په اوږدو کې په هر کال کې خوند اخستل کیږي. د 24 ساعتو وروسته به د نبات ارام یوازې زیاتوالی ومومي.

دا ټیم کولی شي حتی په کاکټز کې هم کار واخیستل شي، او تاسو کولی شئ کڅوړه په سوپ کې واچوئ. دا به د ډوډۍ خوشحاله خوشبو او د خولې رابطه ورکوي.

کله چې اعصابو تاوان د درمل ټایټریټ په توګه اخیستل کیدی شي یوه ورځ په ورځ کې درې ځله. د داسې درملنې موده باید له پنځو ورځو څخه زیاته نه وي.

کومې لارې چې غوره ویټامین او غذايي توکي لري؟

غذايي توکي او ويټامينونه د ذخيره کولو ميتودونو کې په لويو مقدارونو کې زيرمه شوي دي:

• ژمي
• وچول
• نمونه

په نورو زیرمو کې، ګټورې مواد هم ساتل کیږي، مګر د دوی مقدار به څو ځلې کم شي. د ذخیره کولو ټولو میتودونو د ګټې او زیانونو لنډیز جدول.

Basil هغه نبات دی چې په ټوله نړۍ کې پراخېږي.. دا د ډوډۍ ډوډۍ چمتو کولو لپاره کارول کیږي. اوس دلته ډیر فرصتونه شتون لري چې ستاسو په میز کې ګریان ولرئ او ډاډ ترلاسه کړئ چې باسیلیکا ټول ګټې لري.