مرمۍ ګوبان یو دوديزه روسیه ډک دی، د ماشوم له هر چا سره پیژني. یو ساده لارښود او د محصوالتو ساده سیسټم دا ایسته کونکی د مني د ژمې په منځ کې د ټول هېواد کوربه توب خوښوي.
د تاکمریک - ګوبو د مرستې سره د مسعود او نوښت ورکولو لپاره څو لارې شتون لري چې یو شتمني سیوري او یو بشپړ ډول خوند اخلي.
لاندې به تاسو ډیری ریستوران ومومئ، په ګډون د چټک خواړه، د سترګو او نورو فصلونو سره، او همداراز د میز په میز کې د خدمت کولو په اړه لارښوونې.
د انتخاب لپاره کوم ډول سبزيجات؟
د ګرمۍ اړتیا سره سپینه ګوبو سره مینځل. کله چې پخلیږي، دا د ویټامین او ګټورو مادو څخه بچ کوي چې د یو کس لپاره اړین وي.
دا مهمه ده! د غلا کولو لپاره، اړین نه دی چې د قابلو ډیر ځوان مشران واخلئ: دوی د تودوخې له پروسس کولو څخه نرم دي.
د ګرمو اچولو او د ګابین ټاکلو په اړه نور معلومات دلته دلته موندل کیدی شي.
د خوړو ګټې او زیان
کابینه د اوسپنې، کلسیم، سلفر، میګنیشیم، کلورین، آیوډین، فاسفورس، زن، او همداراز ویټامین C او U شامل دي مګر، په ویټامینونو او نورو ګټورو موادو باندې تیریږي، دا باید په ياد ولرئ چې گوبان په ریشیر کې شتمن دي، نو ځکه دا کولی شي ښه والی رامنځته کړي. دا د میوهیریل انتان، اسهال، کولیتس او ننوتلو لپاره د سبزیجاتو خواړه نه وړاندیز کیږي.
د ډبرو لوبو کڅوړه دا ده چې دا د لوړېدو په پرتله ډیر کم اسید لريمګر تاسو باید د احتیاط په اړه هیر نکړئ - د بیلګې په توګه، د دې معنی ده چې د معدې لوړ لوړې کچې کې د هغې کار محدود کړي.
د زیان رسوونکو ګټو او ګټو په اړه د نورو معلوماتو لپاره پدې موادو کې موندلی شئ.
ټرمریک یو طبیعي انتي بیوټیک دی. برسېره پردې، دا په هاضمي سیسټم کې ګټور اثر لري، د کولوریتیک ځانګړتیا لري، او په پوټکي ښه اغیز لري. تورمرک د ویټامین K، B3، B2، C، او کلسیم، آیوډین، فاسفورس او وسپنې شامل دي. په هرصورت، دا مساله په ګالیس ناروغۍ کې مخنیوي کیږي.
د تغذیې ارزښت
دا ډوډۍ د غذایی په توګه ګڼل کیدی شي.. د ځان لپاره قضاوت:
- په سلو کې 72 کیلو ګرامو پورې.
- پروټین - له یو ګرام څخه کم.
- فټ 4.7 (د استعمال شوي تیلو په پام کې نیولو سره).
- کاربوهایډریټ 6.5 ګرامه.
په دې طریقه چمتو شوي نمونه کیدای شي د خوړو په وخت کې د وزن اخیستلو او وزن کمولو کې شامل شي.
رژیمونه
کلاسیکی
عنصرونه:
- 2 کيلو ګرامه سپین ګابري؛
- 1 ټیټ تیری
- 5-10 د غوټۍ غصب؛
- د ټوپک ځینې ټوټې؛
- 1 لیټره اوبه؛
- 2 - 3 tbsp. مالګې
- 1 cup sugar.
- 180 ملی ګرامه 9٪ د انګورو باغ؛
- نیمه لمر د لمر ګل غوړ.
پخلی:
- قابله په چوکونو کښيني، په کانتينر کي اچول کيږي. توره او غوړ واچوی.
- ډوډۍ جوړه کړئ - د شکر سره اوبو او مالګه راوړوئ، د انار او لرګیو اضافه کړئ، د څو دقیقو لپاره اکاغم کړئ. اور وژغورئ، په سرک کې اچ کړئ.
- د ګلګی سره ډډ ډک کړئ.
- موږ ظلم راوړو او د شپې لرې کول.
د ګندو د پخلی کولو لپاره نورې لارې هم شتون لري.
چټک پخلی
د پخلي پخلنځي اجزا:
- د گڼی سر - 3 کیلوګرامه؛
- گاجر (منځني اندازه) - 4 ټوټې؛
- لہسن - 3 لزه.
مارینډ:
- اوبه - 1500 ملیونه؛
- شکر - 200 g؛
- مالګې - 90 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 250 ملیون
- جدول 9٪ سرکی - 200 ملیونه.
پخلی:
- غوړ سبزيجات، بشپړ شوي منه شوي لہسن، مخلوط.
- د اچار چمتو کول په چټکۍ کې د چټکو ګټو لپاره د ترکیب له مخې، دا باید مخکې له دې چې خړوب شي. په اوبو کې، د سریکرو پرته ټول اجزاء اضافه کړئ. دا د شیدو وروسته اضافه شوی. د دوه دقیقو لپاره د مرغیو تیاری د ډکولو لپاره دا د نل د اوبو څخه کارول اړین ندي.
- د بوټو لرونکې سبزيجات وخورئ. قابله کولی شي ژر تر ژره وخوړل شي.
د ګوتو ذخیره په یو ښایسته ځای کې وساتئ.
موږ تاسو ته وړاندیز کوو چې څنګه د غلا شویو فابریکانو د پخلی کولو په اړه یو ویډیو وګورئ:
تاسو کولی شئ دلته د لرګیو سره د اچار شوي فابریکې په اړه نور معلومات ومومئ، او د گاجرونو سره د سبزيجاتو لپاره د چټک ترکیبونو په اړه نور معلومات پدې موادو کې موندلی شئ.
د کوریا کوریریک سره
په کوریا کښي د گوبو د پخلی کولو لپاره اجزاوی به ورته په تیرو نسخو کی ورته ورته ورته اړتیا ولري. توپیر دا دی ګازونه باید اوږد غاړې ته واړول شي، او قابله لږ تر لږه 6 ساعتو لپاره "صفات".
تاسو کولی شئ د کورې گاجر فصل کولو اضافه کړئ، کوم چې په هر عمده بازار کې پلورل کیږي.
موږ وړاندیز کوو چې په کوریډی کې د ګرمو کڅوړو سره په څه ډول کڅوړه کښینولو لپاره ګټور ویډیو وګورئ:
په کوریا کې د میوه لرونکو ګوبو د چمتو کولو اسانه ترکیبونو په اړه په ډیرو تفصیلاتو کې دا ممکن ده چې پدې موادو کې لوستل شي.
د غوټیو مرچ سره
د اجزاو لیست د رییس څخه لیست ته ورته دی "د دریمې برخې میلمه". بلغاری مرچ (1-2 ټوټه) د مینځلو لپاره، کور پاک کړئ او سټیټونو ته واچوئ. تاسو کولی شئ د مچیو او مڼو پاڼو اضافه کړئ، مګر بیا لینس اضافه نه کړئ.
د لشین سره په مختلفو بڼو کې، تاسو اړتیا نلرئ چې د قابلو یا بل رنګ یا تور او آسپیسس ته اضافه کړئ.
موږ وړاندیز کوو چې د وری مرچ لرونکو مرمرو سره څرنګه د کښت شوي ګاک کښینولو لپاره ګټور ویډیو وګورئ:
د غوښینو ګوتو لپاره ترکیبونه د غوږ مرچ سره د الزیاتو معلوماتو لپاره دلته موندلی شئ.
د اجماع سره
په تیرو دریو ترکیبونو کې کارول شوي محصوالتو کې، د کټرې اډو اضافه کړئ. بلغاری مرچ اضافه کیدی شي یا اضافه نشي - ستاسو خوندیتوب ته.
- د بیټروټ سره
- په ګوریان کې
- لرګی سره، سور او تور مرچ او نور اجزا؛
- په ګرجستان کې.
په میز کې خدمت کول
د هغه څه سره چې د غوره ګوبو خدمت کوي؟ چمتو کیدل د میلمنو لپاره د تودوخې لپاره یا د چرګانو لپاره ورکول کیدی شي.. اشتغال به د ګوبو په لټه کې وي، په ډوډۍ کې ایښودل شوي او د اجماع یا ډیل سره د سپریدو سره مینځل شوي. تاسو کولی شئ دا برخه په حصو کې او د سلاد په توګه خدمت وکړئ.
دا ډول استیناف ورکوونکی به د ژمی میز اصلی واقعیت وي، ځکه چې دا ډیر اغیزناک ښکاري. د دې خدمت کولو لپاره باید چټکه وي. د ویټامین او غذايي موادو ذخیره شوي غلا په وړو ګوبو کې وجود لري، په بشپړه توگه د بدن کموالی په بدن کې ډک کړئ، په ځانګړې توګه د سړو موسم کې. او د هغې غیر معمولي ذایق او روښانه رنګ به حتی یو جشن میز راضي او تشویق کړي.
