سبزیج باغ

د خوږ او صحتمند بروکولي او د خوږو خواړو خواړه. د پخلنځی ترکیبونه

د صحتمند او خوږ خواړو فیمونه د دوه ډوله قابله ګانو د خواړو چمتو کولو خوشحاله دي - بروکولي او ګلدان. دوی د هاضمي سیسټم ته وده ورکوي او په ویټامین C، A، ګروپ کې بډای شوي دي. دا سبزيجات د یو بل لپاره او د عادي ګوبو په پرتله خورا ګټور دي.

د غلا کولو لپاره د ګیټیولوژیک ناروغیو، اعصابو ناروغیو، هډوکو او جگر ناروغیو سره خواړه ښودل شوي. او بروکولي یو خورا ډیر ګټور سبزيج دی، ځکه چې دا د تیلو، زین او پوټاشیم په ګډون د ټریس عناصرو بشپړه مجموعه لري.

د دې سبزيجاتو ګمارل د هغو کسانو لپاره چې په خوړو کې دي سپارښتنه کیږي. دا د کم کیلواری محتوياتو، د کاربوهایډریټ لږه محتوا او پروټین ډیریدلو له کبله وزن کمولو کې مرسته کوي. دلته ډیری ریستوران شتون لري، په دې کې هرڅوک به د دوی د خوښې لپاره یو څه ومومي.

د لہسن ډش

عنصرونه:

  • لرګی دوه لسیزه
  • بروکولي 250 g؛
  • کڅوړه 250 g؛
  • د زیتون غوړ - دوه ټوټې
  • مالګه (خوند)
  • مرچ (چک).

پخلی:

  1. گوبو ته د ګوبو او بروکولي کڅوړه، د ابليلي اوبو په اوږدو کې د 3 دقيقو لپاره د شیدو لپاره اچول (څومره بروکولي او ګلدان باید د دوی ګټورو مالونو ساتنه وکړي، دلته وګورئ). اوبه وچ کړئ.
  2. په ژړا کې د زیتون غوړ حرارت کړئ. اور وژنی منځنی کارول کیدی شی. په هغې کې کټی لہسن واخلئ، د 2-3 دقیقو لپاره وخورئ.
  3. سبزیجات په پین ​​کې واچوئ، هر شی سره مخلوط کړئ.
  4. د یوې دقیقې لپاره کک نمک، مرچ

خواړه انتخابونه

په تشناب کې بخت شوي سبزيجات

عنصرونه:

  • لونسن 1-2 لله.
  • بروکولي 200 ګ
  • ګالف 200g
  • د زیتون تیلو - 2 بڼونه.
  • قطار (تخمونه) - 1 ټیټ.
  • مالګه (چک).
  • مرچ (چک).

پخلی:

  1. سبزيجات په غوټيو کې راوباسي. په یوه لوی کڅوړه کې واچولئ او د پوړ شوي کنډر سره وسوځئ.
  2. کچل او یا هم رسوه کړئ، مالګې اضافه کړئ، د زیتون غوړ سره ګډ کړئ.
  3. گوبی او بروکولی د مخلوط سره ویش، ښه مخلوط کړئ.
  4. د مالګې او مرچ سره ویش
  5. د نیم ساعت لپاره اخستل

د رمو سره

عنصرونه:

  • پیاز - 1 مخ.
  • لرګسن - 2-3 لیسونه.
  • ټامتو - 3 پی سیز.
  • د زیتون غوړ - درې چټکی.
  • غنم - 250 ګرامه
  • بروکولي - 250 ګ
  • نمونه
  • قول اردو
  • مرچ
  • بصیل یا آیګانګ.

پخلی:

  1. پیاز، لیزان او روميان تسکین کړئ.
  2. د 4 دقیقو لپاره د زیتون غوړ کې د پیاو پیاز او لیزن. بیا ټیمونه اضافه کړئ او د 6 دقيقو لپاره یې وخورئ.
  3. بروکولي او قابله په فلورو کې ویشئ. په یوټسین کې کښینږئ، د مرچ، مالګې او مرچ سره سپک کړئ. د لاندی لاندی 15-20 دقیقو لپاره سمبال.
  4. ډوډۍ بنده کړئ، شنه، اضافه کړئ، یو څه وخت ته لاړ شئ.

تازه غوښه د غوښې لپاره

په اوړې کې، بدن ډیر خام سبزيج غواړي. د غوښې سره تازه تازه سبزيجات چمتو کول.

عنصرونه:

  • روميان - 150 ګرام، دا غوره ده چي چيري چيري.
  • بروکولي - 150 ګرامه؛
  • کڅوړه 200 ګرامه؛
  • د لمر ګلابو تېل) زیتون (وي.
  • شنه
  • مالګې
  • مرچ

پخلی:

  1. د راتو کښت کړئ، د سلاد کڅوړه کې واچئ.
  2. تازه بروکولي او د ګلفس کڅوړي د انفراسټرکچرونو په مینځ کې. تاسو کولی شئ په څو برخو کې وپلټئ.
  3. غوږونه.
  4. ټول مخلوط، مالګه، مرچ، تېل ډک کړئ.

د غوږ سره

عنصرونه:

  • پیاز - 1 ټوټه؛
  • بروکولي 250 g؛
  • کڅوړه 250 g؛
  • زیتون یا د لمر ګل غوړ - 2 چټکی؛
  • مالګه (خوند)
  • مرچ (چک)
  • نور مصالحې

پخلی:

  1. گوبو او بروکولي په فلورونو کې راوباسئ، د ابلي اوبو کې د 3 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. اوبه وچ کړئ.
  2. په یوې پښه کې د غوړ حرارت. د 2-3 دقیقو لپاره پیاز غوړ.
  3. سبزیجات په پین ​​کې واچوئ، هرڅه سره ګډ کړئ.
  4. د یوې دقیقې لپاره کک نمک، مرچ

د پیاز او خوند کریم سره

عنصرونه:

  • پیاز - 1 ټوټه؛
  • کڅوړه - 200 ګرام؛
  • بروکولي - 200 ګرامه
  • خوند کریم - 100 ګرام
  • مالګه، شنه، مرچ (چک کول).

پخلی:

  1. په پیاوړې توګه پیاز وتړئ
  2. گوبو او بروکولي په فلورونو کې راوباسئ، د ابلي اوبو کې د 3 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. اوبه وچ کړئ.
  3. د انفراسورسیشنونه په کوچنیو ټوټو کې تقسیم کړئ، د 15-20 دقیقو لپاره پیاز پیاوړی کړئ.
  4. فصلونه او خولې کریم شامل کړئ، هرڅه ګډ کړئ. د 5-7 دقیقو لپاره کک
  5. د ډوډۍ کڅوړی شنه ټوټې او د څلورو دقیقو لپاره ډوډۍ وویشئ.
د زیاتو اصلاح شویو او بډایه چکونو لپاره، پیازونو ته خامه کریم اضافه کړئ.

د هګۍ سره

عنصرونه:

  • بروکولي - 250 g؛
  • کڅوړه - 250 ګرامه
  • هګۍ - دوه ټوټې
  • مالګه، مرچ

پخلی:

  1. قابله او بروکولي تر هغه وخته چې په اوبو کې نرمه شي.
  2. تېل حرارت کړئ، سبزيجات په هغې بدل کړئ او يو څه غوږ ونيسي.
  3. هګۍ وخورئ، په قوي او بوټو باندی قابله او بروکولي واچوئ او د هګۍ تر ګیټې پورې مخلوط کړئ.

په توی کې د خړوبک کریم سره

د تندل شوي ډوډۍ ډوډۍ ډیره نازکه او غذايي مواد ده چې په یوه پین ​​کې وچ شوي وي.

عنصرونه:

  • کڅوړه - 250 ګرامه
  • بروکولي - 250 g؛
  • هګۍ - 1 ټوټه
  • خړوب - 150 ملیونه
  • مالګې
  • غوړ

پخلی:

  1. د فلاورټونو سره جلا کړئ او د 3-5 دقيقو لپاره د سالم اوبو په کڅوړه او بروکولي کې وچ کړئ.
  2. په کالډر کې چمتو شوي سبزیجونه وخورئ ترڅو اوبه له دوی څخه وچ کړي.
  3. د بکس ډک کړئ.
  4. په جلا جلا کڅوړه کې، هګۍ د مالګې او مرچ سره وهل.
  5. سبزيجات په هګۍ کي وساتئ او په نرمۍ سره مخلوط کړئ.
  6. بروکولي او ګوبي په یو ډوډۍ ډوډۍ کې وخورئ او د غوړ کڅوړه یې وغورځوئ.
  7. موږ دحرارت درجه په 20 درجو کې د 20 څخه تر 30 دقیقو پورې اخلو.

دلته د خوړو بروکولي او د ګلدانو کسررسونو لپاره ترکیبونه وګورئ، او د دې مقالې څخه تاسو به زده کړه وکړو چې څنګه په تیو کې داوطلب او سواد لرونکو بروکولي ککړو.

په څوکوزیر کې

عنصرونه:

  • بروکولي - 100 ګرامه
  • غنم - 100 ګرامه
  • گاجر - 100 ګرامه
  • مصالحې - چک کول

پخلی:

  1. د گاجر ټوټه.
  2. قابله او بروکولي د انفراسټرکچرونو سره مینځ ته راځي.
  3. سبزيجات د څوکوکر د کڅوړو په پورتني کڅوړه کې وساتئ. په لاندې توګه اوبه واړوي.
  4. د 20-25 دقیقو لپاره کک، د "چلولو" موډل بدلول.

موږ تاسو ته وړاندیز کوو چې څنګه یو ورو ورو ککر کې د ګلاب او بروکولي خواو ډوډۍ جوړولو په اړه یو ویډیو وګورئ:

وږمه دوګټ

که تاسو غواړئ تجربه واخلئ، د دوت سره یو ډیر پیچلي او دلچسپه لارښوونه وکړئ.

عنصرونه:

  • غنم - 300 ګرامه
  • بروکولي - 300 ګرامه
  • ګرد شوي پنیر - 100 ګرامه.
  • خوله یا طبیعی ټیټ غوټی دوټ - 70 ګرامه
  • مکھن - 1 چڼل.
  • ډوډۍ - 0، 7 ګلونه.
  • مرچ، مالګه

پخلی:

  1. سبزيجات په فلورېټونو وويشئ او ويش کړئ.
  2. د جوړه کولو لپاره د ظرفیت ساتلو لپاره. د کثیر کوونکی کڅوړه ته اوبه ورکړئ.
  3. د 10-15 دقیقو لپاره بھاپ.
  4. د کابینې یو کانټینر ترلاسه کړئ، د کثیر کوڅو څخه د اوبو څخه پاک کړئ. د "Multipovar" موډی وټاکئ، تودوخه 160 سانتي متره ده.
  5. د اوړو مخلوط، مکھن او پوسته. کک، د 3 دقیقو لپاره ځړول.
  6. پنیر، مرچ او مالګه اضافه کړئ. یو عام ډله ته راوړل
  7. د چرګانو لپاره غوښتي او بروکولي شامل کړئ. په "Multipovar" موډل کې، تودوخه د حرارت درجه 200 درجې ته رسېږي.
  8. 15 دقیقو لپاره کک

فوری ترکیب

عنصرونه:

  • کڅوړه - 200 g؛
  • بروکولي - 200 g؛
  • سور پیاز - 1 ټوټه؛
  • د لیمو جوس - دوه ټوټه.
  • زیتون غوړ 3 شګو؛
  • اجماع - 1 ډوډۍ
  • مالګې

پخلی:

  1. کڅوړه او بروکولي، غلا کوي او په فلورې کې ویش، د 3 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
  2. په پیاوړی توګه پیاز ټوپ کړئ، د نورو اجزاوو، مالګې او مرچ سره مخلوط کړئ.
  3. اجماع په نرمۍ سره کښت او سبزيجاتو ته واړول.
  4. د تیلو سره د نیبو جوس مخلوط کړئ، د سلاد د جامو سره جامې واچوئ.
  5. ورو ورو غوټۍ وخورئ او له هغوی سره سلادونه وویشئ.

د ګلدان او بروکولي ترکاریزم لپاره د غوره ترکيبونو څخه ډیر معلومات زده کړئ، او همدارنګه د انځورونو، دلته، او د دې مقالې څخه وګورئ تاسو به زده کړه وکړو چې څنګه بروکولي ژرترسره او سواد وکړو.

کله چې بروکولي او ګلاب کولی شئ، نو هڅه مه کوئ چې د دوی مخنیوی وکړي نو ځینې ګټورې شتمنۍ له لاسه ورکړي. خامه سبزيجات نرم نه دي، مګر دوی نور ويټامينونه ساتي.

کله چې خدمت کوي، د بروکولي او ګلاب څخه ټول غنم باید د بوټو یا بوټو تخم سره وځنډول شي.. دا خواړه ډیزاین د ټولو محصولاتو سره ګډ دي - د غوښې، کبانو او نورو سبزیجاتو سره. هغوی ګرمه، په چټکۍ وروسته پخلی کول، یا لږ څه ټکولو ته خدمت وکړئ.

موږ سپارښتنه کوو چې زموږ نور مقالې ولرو، له کوم ځایه به تاسو د تازه او منجمد کالو او بوکولي له خوا د غلو چمتو کولو لپاره ترکیبونه زده کړئ، یعنې:

  • سوپ؛
  • casseroles.

او تر ټولو مهم، بروکولي او ګلاب کول به ستاسو سره مرسته وکړي، روغتیا، شکل او خپل ویټامین وروزي. دا خورا ښه خواړه ډک دی، د ګټې او شتمني ذایق سره یوځای کیږي.