د صحتمند او خوږ خواړو فیمونه د دوه ډوله قابله ګانو د خواړو چمتو کولو خوشحاله دي - بروکولي او ګلدان. دوی د هاضمي سیسټم ته وده ورکوي او په ویټامین C، A، ګروپ کې بډای شوي دي. دا سبزيجات د یو بل لپاره او د عادي ګوبو په پرتله خورا ګټور دي.
د غلا کولو لپاره د ګیټیولوژیک ناروغیو، اعصابو ناروغیو، هډوکو او جگر ناروغیو سره خواړه ښودل شوي. او بروکولي یو خورا ډیر ګټور سبزيج دی، ځکه چې دا د تیلو، زین او پوټاشیم په ګډون د ټریس عناصرو بشپړه مجموعه لري.
د دې سبزيجاتو ګمارل د هغو کسانو لپاره چې په خوړو کې دي سپارښتنه کیږي. دا د کم کیلواری محتوياتو، د کاربوهایډریټ لږه محتوا او پروټین ډیریدلو له کبله وزن کمولو کې مرسته کوي. دلته ډیری ریستوران شتون لري، په دې کې هرڅوک به د دوی د خوښې لپاره یو څه ومومي.
د لہسن ډش
عنصرونه:
- لرګی دوه لسیزه
- بروکولي 250 g؛
- کڅوړه 250 g؛
- د زیتون غوړ - دوه ټوټې
- مالګه (خوند)
- مرچ (چک).
پخلی:
- گوبو ته د ګوبو او بروکولي کڅوړه، د ابليلي اوبو په اوږدو کې د 3 دقيقو لپاره د شیدو لپاره اچول (څومره بروکولي او ګلدان باید د دوی ګټورو مالونو ساتنه وکړي، دلته وګورئ). اوبه وچ کړئ.
- په ژړا کې د زیتون غوړ حرارت کړئ. اور وژنی منځنی کارول کیدی شی. په هغې کې کټی لہسن واخلئ، د 2-3 دقیقو لپاره وخورئ.
- سبزیجات په پین کې واچوئ، هر شی سره مخلوط کړئ.
- د یوې دقیقې لپاره کک نمک، مرچ
خواړه انتخابونه
په تشناب کې بخت شوي سبزيجات
عنصرونه:
- لونسن 1-2 لله.
- بروکولي 200 ګ
- ګالف 200g
- د زیتون تیلو - 2 بڼونه.
- قطار (تخمونه) - 1 ټیټ.
- مالګه (چک).
- مرچ (چک).
پخلی:
- سبزيجات په غوټيو کې راوباسي. په یوه لوی کڅوړه کې واچولئ او د پوړ شوي کنډر سره وسوځئ.
- کچل او یا هم رسوه کړئ، مالګې اضافه کړئ، د زیتون غوړ سره ګډ کړئ.
- گوبی او بروکولی د مخلوط سره ویش، ښه مخلوط کړئ.
- د مالګې او مرچ سره ویش
- د نیم ساعت لپاره اخستل
د رمو سره
عنصرونه:
- پیاز - 1 مخ.
- لرګسن - 2-3 لیسونه.
- ټامتو - 3 پی سیز.
- د زیتون غوړ - درې چټکی.
- غنم - 250 ګرامه
- بروکولي - 250 ګ
- نمونه
- قول اردو
- مرچ
- بصیل یا آیګانګ.
پخلی:
- پیاز، لیزان او روميان تسکین کړئ.
- د 4 دقیقو لپاره د زیتون غوړ کې د پیاو پیاز او لیزن. بیا ټیمونه اضافه کړئ او د 6 دقيقو لپاره یې وخورئ.
- بروکولي او قابله په فلورو کې ویشئ. په یوټسین کې کښینږئ، د مرچ، مالګې او مرچ سره سپک کړئ. د لاندی لاندی 15-20 دقیقو لپاره سمبال.
- ډوډۍ بنده کړئ، شنه، اضافه کړئ، یو څه وخت ته لاړ شئ.
تازه غوښه د غوښې لپاره
په اوړې کې، بدن ډیر خام سبزيج غواړي. د غوښې سره تازه تازه سبزيجات چمتو کول.
عنصرونه:
- روميان - 150 ګرام، دا غوره ده چي چيري چيري.
- بروکولي - 150 ګرامه؛
- کڅوړه 200 ګرامه؛
- د لمر ګلابو تېل) زیتون (وي.
- شنه
- مالګې
- مرچ
پخلی:
- د راتو کښت کړئ، د سلاد کڅوړه کې واچئ.
- تازه بروکولي او د ګلفس کڅوړي د انفراسټرکچرونو په مینځ کې. تاسو کولی شئ په څو برخو کې وپلټئ.
- غوږونه.
- ټول مخلوط، مالګه، مرچ، تېل ډک کړئ.
د غوږ سره
عنصرونه:
- پیاز - 1 ټوټه؛
- بروکولي 250 g؛
- کڅوړه 250 g؛
- زیتون یا د لمر ګل غوړ - 2 چټکی؛
- مالګه (خوند)
- مرچ (چک)
- نور مصالحې
پخلی:
- گوبو او بروکولي په فلورونو کې راوباسئ، د ابلي اوبو کې د 3 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. اوبه وچ کړئ.
- په یوې پښه کې د غوړ حرارت. د 2-3 دقیقو لپاره پیاز غوړ.
- سبزیجات په پین کې واچوئ، هرڅه سره ګډ کړئ.
- د یوې دقیقې لپاره کک نمک، مرچ
د پیاز او خوند کریم سره
عنصرونه:
- پیاز - 1 ټوټه؛
- کڅوړه - 200 ګرام؛
- بروکولي - 200 ګرامه
- خوند کریم - 100 ګرام
- مالګه، شنه، مرچ (چک کول).
پخلی:
- په پیاوړې توګه پیاز وتړئ
- گوبو او بروکولي په فلورونو کې راوباسئ، د ابلي اوبو کې د 3 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. اوبه وچ کړئ.
- د انفراسورسیشنونه په کوچنیو ټوټو کې تقسیم کړئ، د 15-20 دقیقو لپاره پیاز پیاوړی کړئ.
- فصلونه او خولې کریم شامل کړئ، هرڅه ګډ کړئ. د 5-7 دقیقو لپاره کک
- د ډوډۍ کڅوړی شنه ټوټې او د څلورو دقیقو لپاره ډوډۍ وویشئ.
د زیاتو اصلاح شویو او بډایه چکونو لپاره، پیازونو ته خامه کریم اضافه کړئ.
د هګۍ سره
عنصرونه:
- بروکولي - 250 g؛
- کڅوړه - 250 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- مالګه، مرچ
پخلی:
- قابله او بروکولي تر هغه وخته چې په اوبو کې نرمه شي.
- تېل حرارت کړئ، سبزيجات په هغې بدل کړئ او يو څه غوږ ونيسي.
- هګۍ وخورئ، په قوي او بوټو باندی قابله او بروکولي واچوئ او د هګۍ تر ګیټې پورې مخلوط کړئ.
په توی کې د خړوبک کریم سره
د تندل شوي ډوډۍ ډوډۍ ډیره نازکه او غذايي مواد ده چې په یوه پین کې وچ شوي وي.
عنصرونه:
- کڅوړه - 250 ګرامه
- بروکولي - 250 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- خړوب - 150 ملیونه
- مالګې
- غوړ
پخلی:
- د فلاورټونو سره جلا کړئ او د 3-5 دقيقو لپاره د سالم اوبو په کڅوړه او بروکولي کې وچ کړئ.
- په کالډر کې چمتو شوي سبزیجونه وخورئ ترڅو اوبه له دوی څخه وچ کړي.
- د بکس ډک کړئ.
- په جلا جلا کڅوړه کې، هګۍ د مالګې او مرچ سره وهل.
- سبزيجات په هګۍ کي وساتئ او په نرمۍ سره مخلوط کړئ.
- بروکولي او ګوبي په یو ډوډۍ ډوډۍ کې وخورئ او د غوړ کڅوړه یې وغورځوئ.
- موږ دحرارت درجه په 20 درجو کې د 20 څخه تر 30 دقیقو پورې اخلو.
دلته د خوړو بروکولي او د ګلدانو کسررسونو لپاره ترکیبونه وګورئ، او د دې مقالې څخه تاسو به زده کړه وکړو چې څنګه په تیو کې داوطلب او سواد لرونکو بروکولي ککړو.
په څوکوزیر کې
عنصرونه:
- بروکولي - 100 ګرامه
- غنم - 100 ګرامه
- گاجر - 100 ګرامه
- مصالحې - چک کول
پخلی:
- د گاجر ټوټه.
- قابله او بروکولي د انفراسټرکچرونو سره مینځ ته راځي.
- سبزيجات د څوکوکر د کڅوړو په پورتني کڅوړه کې وساتئ. په لاندې توګه اوبه واړوي.
- د 20-25 دقیقو لپاره کک، د "چلولو" موډل بدلول.
موږ تاسو ته وړاندیز کوو چې څنګه یو ورو ورو ککر کې د ګلاب او بروکولي خواو ډوډۍ جوړولو په اړه یو ویډیو وګورئ:
وږمه دوګټ
که تاسو غواړئ تجربه واخلئ، د دوت سره یو ډیر پیچلي او دلچسپه لارښوونه وکړئ.
عنصرونه:
- غنم - 300 ګرامه
- بروکولي - 300 ګرامه
- ګرد شوي پنیر - 100 ګرامه.
- خوله یا طبیعی ټیټ غوټی دوټ - 70 ګرامه
- مکھن - 1 چڼل.
- ډوډۍ - 0، 7 ګلونه.
- مرچ، مالګه
پخلی:
- سبزيجات په فلورېټونو وويشئ او ويش کړئ.
- د جوړه کولو لپاره د ظرفیت ساتلو لپاره. د کثیر کوونکی کڅوړه ته اوبه ورکړئ.
- د 10-15 دقیقو لپاره بھاپ.
- د کابینې یو کانټینر ترلاسه کړئ، د کثیر کوڅو څخه د اوبو څخه پاک کړئ. د "Multipovar" موډی وټاکئ، تودوخه 160 سانتي متره ده.
- د اوړو مخلوط، مکھن او پوسته. کک، د 3 دقیقو لپاره ځړول.
- پنیر، مرچ او مالګه اضافه کړئ. یو عام ډله ته راوړل
- د چرګانو لپاره غوښتي او بروکولي شامل کړئ. په "Multipovar" موډل کې، تودوخه د حرارت درجه 200 درجې ته رسېږي.
- 15 دقیقو لپاره کک
فوری ترکیب
عنصرونه:
- کڅوړه - 200 g؛
- بروکولي - 200 g؛
- سور پیاز - 1 ټوټه؛
- د لیمو جوس - دوه ټوټه.
- زیتون غوړ 3 شګو؛
- اجماع - 1 ډوډۍ
- مالګې
پخلی:
- کڅوړه او بروکولي، غلا کوي او په فلورې کې ویش، د 3 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- په پیاوړی توګه پیاز ټوپ کړئ، د نورو اجزاوو، مالګې او مرچ سره مخلوط کړئ.
- اجماع په نرمۍ سره کښت او سبزيجاتو ته واړول.
- د تیلو سره د نیبو جوس مخلوط کړئ، د سلاد د جامو سره جامې واچوئ.
- ورو ورو غوټۍ وخورئ او له هغوی سره سلادونه وویشئ.
د ګلدان او بروکولي ترکاریزم لپاره د غوره ترکيبونو څخه ډیر معلومات زده کړئ، او همدارنګه د انځورونو، دلته، او د دې مقالې څخه وګورئ تاسو به زده کړه وکړو چې څنګه بروکولي ژرترسره او سواد وکړو.
کله چې بروکولي او ګلاب کولی شئ، نو هڅه مه کوئ چې د دوی مخنیوی وکړي نو ځینې ګټورې شتمنۍ له لاسه ورکړي. خامه سبزيجات نرم نه دي، مګر دوی نور ويټامينونه ساتي.
کله چې خدمت کوي، د بروکولي او ګلاب څخه ټول غنم باید د بوټو یا بوټو تخم سره وځنډول شي.. دا خواړه ډیزاین د ټولو محصولاتو سره ګډ دي - د غوښې، کبانو او نورو سبزیجاتو سره. هغوی ګرمه، په چټکۍ وروسته پخلی کول، یا لږ څه ټکولو ته خدمت وکړئ.
- سوپ؛
- casseroles.
او تر ټولو مهم، بروکولي او ګلاب کول به ستاسو سره مرسته وکړي، روغتیا، شکل او خپل ویټامین وروزي. دا خورا ښه خواړه ډک دی، د ګټې او شتمني ذایق سره یوځای کیږي.
