د چرګانو چرګانو سره د پیکیک ګودام څخه "لامینه" څنګه وکړو؟

د بیجنگ ګوبو په ځان کې یو خورا ګټور محصول دی، چې نه یوازې د ویټامین د لوړ محتوياتو توپیر لري، بلکې د ژمي په اوږدو کې د ګټې اخیستونکو ځانګړتیاوو ساتلو لپاره د لیټیو او سپین ګاوو پرځای توپیر لري. له همدې کبله، د چین ګوبو سره یو سلاد به ګټور وي.

پدې مقاله کې، موږ به تاسو ته ووایو چې د چین ګوبو د غوره لرونکې او بډایه "ښایسته" سلاد پکښې د وچ شویو یا ابلی شویو چرګانو سره، د عکسونو د غوره کولو انځور ښکاره کړئ.

دا ډوډۍ څه ده؟

سالاد "لور" - یو کلاشینکو پف سالاد. معمولا دا په ګرمسیر کې جوړه شوې او د سپینې پروټین سره سپک شوی، کوم چې دا د واده د جامو په څیر ښکاري، پدې توګه د هغې نوم. د دې ډک ښکلی لید بهر بهر او روښانه، رنګ لرونکي پرتونه د میز لپاره ښه ترتیب جوړوي، له دې امله د لامینې تناسب اکثره د رخصتیو لپاره خدمت کوي. سلاد ډیر زر چمتو دی، یو نرم خوند لري، مګر په ورته وخت کې دا خوړونکی دی.

عنصرونه

په دې سالاد کې په دودیز ډول ځي:

• چرګ
• هګۍ
• کچالو
• د چين ګابري؛
• پنیر

دا یو کلاسک دی، مګر ځینې وختونه سلاد ته یو څه بلل کیږي، د بیلګې په توګه، یو شمیر کورنیانې شنه مڼې لري. چرګان عموما جوش شوي وي، مګر تاسو کولی شئ وچ شوي یا تولیدوئ، سخته پنیس کیدای شي د پټې پنیر سره ځای ونیسي. تاسو کولی شئ د پیکنګ پرځای کوم لیټ یا ګوب واخلئد بیلګې په توګه، د برفبرز سلاد.

جوړښت او کولوری

یو خدمت کول (د لیټ 100 ګرامه) په لاندې ډول دي:

• 218.7 کیلو؛
• 4.3 جیټ پروټین
• د 18.5 جی غوړ؛
• 9.4 ګرامه کاربوهایډریټونه.
• 1.2 غله غذايي ریش
• د 64.8 G اوبه.

یو مهم ګټور اجزاو د پیکیک ګوباج دی چې په کې خورا مهم ضروري ویټامین شامل دي، دا د سپینې ګوبو په پرتله دوه ویټامین سی او دوه برابره ډیر پروټین لري. له بل پلوه، په سلاد کې د چین ګوبان خورا ډیر ندي، یوازې 4 پاڼې لري، نو دا ناممکن ده چې ووایاست دا سلاد ډیر روغ دی.

د خوړو میتودونه

کلاسیکی

عنصرونه:

• د بیجنگ ګوبي: 4 پاڼې.
• د چرګانو پاڼې: 0.3 کيلوګرامه.
• کچالو: دوه ټوټې.
• هګۍ: 4 ټوټې.
• سخته پنیس
• میونیز.

خواړه:

1. کچالو کچالو ته "یونیفورم"، او ابلی شوي هګۍ اچول کیږي. که ممکنه وي، نو دا به ښه وي چې دا په ورته وخت کې، د وخت خوندي کولو لپاره په مختلفو سوزینرونو کې ترسره کړو. تاسو کولی شئ چې مخکې له دې دا کار وکړئ، د سلاد "لور" په پخولو کې نیمایي ورځې مخکې ووایاست.
2. وینځئ او د چرګانو ټوټې وخورئ.
3. کچالو غوڅ کړئ، په ګړندۍ سره وخورئ، لږه مالګه یې لږه کړئ او په پلیټ کې یې واچوله - دا به لومړی پرت وي. په هیڅ صورت کې تاسو دا د نورو پرتونو په څیر نه پریږدی: سلاد باید د "هوا" په توګه باید د هغه نوم بشپړ توضیح شي.
4. تنګ او سپینګانې جلا کړئ، یوځای وتړئ (د بیلګې په توګه، د کاناډا سره) او دویمه سطحه کې وساتئ پداسې حال کې چې سپینګونه لیرې کړئ.
5. دوهمه پرت میش میئونیز ته تطبیق کړئ.
6. پخه شوي چرګ وساتئ، کوچني کیوبونو ته یې واچوئ، دریمه برخه.
7. د پیکینګ ګودام وینځئ، د اوبو د راټولو سره برش کړئ او پاڼې لیرې کړئ. پاڼې باید سختې سپینې برخې پرې کړي. کوچني چوکونو ته وخورئ، بل پرت ته وساتئ، میونیز سره پوښ ​​کړئ.
8. په پنیر سره په پنیس سره وخورئ او راتلونکی او وروستي پرت یې وخورئ.
9. پروټینونه واخلئ او په یو لوی پوړ کې یې وسوځوئ، له هغوی سره سلال وویشئ، دا د میویج خالص سره پوښ ​​کړئ او پریږدئ چې فرج په دوه ساعتونو کې ودریږي. سلام سلام دی!

د خټکی پنیر سره

عنصرونه:

• د بیجنگ ګوبي: 4 پاڼې.
• د چرګانو پاڼې: 0.3 کيلوګرامه.
• کچالو: دوه ټوټې.
• هګۍ: 4 ټوټې.
• کریم کریم: دوه ټوټې.
• میونیز.

خواړه:

تقريبا د Peking گوبو سره د کلاشینکي ترکارۍ "لور" په پخولو نه توپیر نلري، مګر د سختې پنیر په ځای، پروسس شوی پنیس اخیستل کیږي، کوم چې په 20-25 دقيقو لپاره په ریفورجیک کې پری مخکیږي، وروسته لدې چې دوی ډیری شوي.

د وچ شوی سينې سره

عنصرونه:

• د بیجنگ ګوبي: 4 پاڼې.
• د چرګانو پاڼې: 0.3 کيلوګرامه.
• کچالو: دوه ټوټې.
• هګۍ: 4 ټوټې.
• کریم کریم: دوه ټوټې.
• میونیز.

خواړه:

تقريبا د چيني قابله ګانو سره د کلاشين ترکارۍ "لور" د چمتو کولو څخه توپير نه لري، مګر چرګ وچې شوې. د چرګانو څخه مخکي په چټکۍ سره چرګان ساتل کیدی شي.: د چرګانو د ټوټې سلګونه د غاښونو او کڅوړو لشکر یا لوشین پوډر سره لیږدول شوي، نمونه شوي او په لسیزه کې نیم ساعت یو ساعت مخکې له سالاد څخه ډډه شوي.

څنګه خدمت کول؟

دا غوره ده چې د لیټی پرتې ګولس جوړ کړئ، مګر تاسو کولی شئ دا نور لوټ کړئ. تاسو کولی شئ وروستی میونیز میش په هګیو کې نه واچوئ، مګر په پنیر کې، او یواځې وروسته پروټین سره سلاد جذب کړئ، نو سالال به نور "پاک" نظر ولري. عموما سلاد د 20 سانتي متره قطر سره ترلاسه کیږي.

دا مهمه ده! په هیڅ صورت کې د سلاد پرتې نه شي کولی!

سالاد په مساوي توګه کښت کیږي ځکه چې هر پینټ پرت په واضح ډول لیدل کیږي: نو سلاد "ښځه" به د کار په بهیر کې حتی ښکلې وي.

انځور

په انځور کې تاسو کولی شئ وګورئ چې څنګه کولی شئ د خدمت کولو دمخه د سالاد "لور" تنظیم کړئ.

پایله

نو، موږ تاسو ته د "ښایې" سلاد او د ډیری مختلفو بدلونونو لپاره یو ګام په ګام لارښود وړاندیز کړی: د پنیر او غوړ چرګانو سره، او د دې ډوډۍ لپاره د مختلفو خدماتو انتخابونو انځورونه هم وښودل. د مناسب چمتووالي او خدمت کولو سره، دا سلاد نه یوازې د میلمنو لپاره یو ښه درمل دی بلکې د میز میزان هم ښه دی. موږ ستاسو د خوړو په هڅو کې ښه خیر غواړو!