A بشپړ ډول ورستیل ډوډۍ - کالیفیلر خالی - ستاسو د ورځني او حتی د جشن میز په اړه مستقل ثبت کولی شئ، که تاسو د اصلي اجزاو سره د کار کولو لپاره د چمتو کولو او مهارتونو راز پټ کړئ، کوم چې د هغو کسانو په خواړو کې چې د دوی روغتیا څارنه کوي ډیر اړین دی.
خوندور یا نه؟ البته! تاسو به زموږ د رستورانونو د لوستلو او د دوی لپاره د ډوډۍ چمتو کولو له لارې په دې قائل وي! او همدارنګه به موږ د دې نازک سبزيجاتو د سم چمتو کولو راز رازونه خلاص کړو.
د ویټامینونو او منرالونو ذخیره
د مناسبو تغذيې پیروي به د دې په لټه کې وي چې پوه شي چې د ګلاب ګل یو لوی غذايي مواد لري. دا د ویټامین E، C، A، PP، Group B کې شتمني ده. سبزیج د کلسیم، میګنیشیم او سوډیم سرچینه ده. د دغو منرالونو سربیره، دا د فولیک اسید، omega-3 اسیدونه، انټي اوسیډینټس او کولین، چې د میټابولیزم او د کولیسټرول کچه تنظیموي.
د ماشوم غوښتي خالی زیان د خطر پرته، امیندواره میرمنې او د نرسین میندې کولی شي وخوري. د ماشومانو لپاره، خواړه به د بشپړونکي خواړو لپاره خورا ښه پیل وي.
قلف - د مختلفو غذا په مینو کې یو له عامو برخو څخه دی. د سبزيجاتو په 100 ګرام غوټیو کې، په منځنۍ توګه، 33 کیلوال (د ډوډۍ انرژي ارزښت توپیر لري) د غذایی توکو د بشپړ وزن توازن سره. د ورته ورته حساب لپاره د ماسش 100 ګرام غوړي، د 1.57 ګرامو پروټینونو، 0، 71 ګرامه غوړ، او 5.4 ګرامه کاربوهایډریټونه شتون لري.
د ډیرو خلکو روغتیا، د پورته پورته ملکیت ټول به بې ګټې ګټې راوړي. که چیرې دلته استثناوې شتون ولري. په سمه توگه د غوښتي خالی څخه کارول کم کړئ، یا حتی دا په بشپړه توګه رد کړي، ډاکټران هغه کسان ته مشوره ورکوي چې له:
ګوتو- د کريډي ناروغي
- د حاد معدنی حاد تنفس؛
- اوږدمهاله تیزاب؛
- هغه خلک چې سبزيجاتو ته انفرادي ناخوښي لري.
ګوتوپه کوم مقدار او د کوم منظم کنترول سره تاسو د ګابري پاکی خواړه خوړئ، دا اړینه ده چې دا کڅوړو، یو شمیر ساده، مګر خورا مهم وړاندیزونه تعقیب کړئ.
د پاک راز راز
څنګه چټک او خوږ ککړ شی؟ تاسو اړتیا لرئ:
- د 600-800 ملی لیتره اوبه) د ګیګی اچولو لپاره (؛
- د ګلاب سر (تقریبا 500-600 ګرام)؛
- مالګه او مصدوم د خوند لپاره.
د لمر ګل او یا د انګورو غوړ یو یا دوه پاڼي د کښت په وخت کې د میش سره اضافه کیدی شي، که تاسو په ډوډۍ کې نورو وریجو نه کاروئ.
سپارښتنه. د خوړو او خوړو ښه او ښه روغتیا ترلاسه کولو لپاره تاسو اړتیا لرئ د سبزيجاتو کیفیت غوره کړئ. د قابري سر باید روښانه وي، د ځایو او زیان پرته، د ګوتو کڅوړو او شنو پاڼو سره، د ناروغۍ له امله خراب نه وي.
دا غوره ده چې د مټیدونکو آلو لپاره د منجمد کڅوړی څخه انکار وکړئلکه څنګه چې په عملی ډول هیڅ ویټامینونه شتون نلري او په دې کې یې عناصر کشف کړي.
کله چې ټول توکي موجود وي، تاسو کولی شئ د پروسس او چمتو کولو پروسې پیل کړئ.
- د اصلي اجزاو چمتو کول. مخکې له دې چې تاسو د قابلو پخلی پیل کړئ، دا په فلورېټونو کې راټیټ کړئ او په چلولو سره د اوبو لاندې د کوچنیو پیچو ګنډو څخه پاک کړئ.
د هغې وروسته، د قابلو لپاره د مالګې په اوبو کې د څو دقیقو لپاره ډوب کړئ ترڅو د حشراتو څخه لرې شي چې ممکن د افراطیت په حالت کې وي.
- قابله کک کړئ. د قابلیت راتلونکی پانګونه باید په نم لرونکو یا معدنی اوبو کې شیان شی. نو دا چې دوی تور نه کوي، تاسو کولی شئ یو څه کوچنی شکر اضافه کړئ.
د پخلی کولو په وخت کې مايع باید سبزیانې و پوښی. دا آسانه ده چې د قابلو چمتووالی د یوې لوبې سره، د ساکر یا ګرمۍ سره وګورئ. د یوې قاعدې په توګه، د چمتو کولو وروسته 10-15 دقیقو کې د ماسټرۍ لپاره چمتو دی.
د کرهنیزو پیسو مصرف. کله چې د انفراسورسیس نرم وي نو د اوبو څخه یې د سکیمر سره لرې کړئ. د سبزیانو غوږ په چټکۍ سره ندی. دا به د قابله ګانو ته اضافه شي کله چې د انفراسټرکینټ پیسونه. دا کولی شي د خوړو پروسيسر کې ترسره شي، د مخلوط یا د ناک د الرې په کارولو سره.په تدریجي ډول د اوبو ککړتیا په هغه ځای کې چې قابله پخه شوې وه، د ترکیب تر وخته د مخلوط ماتول. که تاسو په نسخه کې د سبزیجاتو غوړ کاروئ، دا هم اضافه کړئ کله چې مینځل. د بشپړ پاکۍ ثبات باید د کچالو په شان وي، مګر نور هوای او رڼا وي.
- موږ غوښه خوند اخلو. په بشپړ شوي ډوډۍ کې، مالګې او مصالحې په مزو کې اضافه کړئ. خړ کپرککا، د تور مرچ مرچ، تیری، تیما په بشپړه توګه د ګلدان سره یوځای کیږي.
د کرهنیزو پیسو مصرف. کله چې د انفراسورسیس نرم وي نو د اوبو څخه یې د سکیمر سره لرې کړئ. د سبزیانو غوږ په چټکۍ سره ندی. دا به د قابله ګانو ته اضافه شي کله چې د انفراسټرکینټ پیسونه. دا کولی شي د خوړو پروسيسر کې ترسره شي، د مخلوط یا د ناک د الرې په کارولو سره.دا د عضوي موادو سره هم حساس او روغ دی.
- قلاف او کچالو پاکی د یو اړخ خواړو یا د یو خپلواک ډوډۍ په توګه کارول کیدی شي. د دې تیاری تیاری د پورته پورته کولو سره ورته والی لری (د پخلی د بیلابیلو لاریونونو په اړه نور معلومات دلته موندلی شی). کک سبزيجات چې په 1: 1 تناسب کې اخیستل کیږي، کولی شي په انفرادي توګه او یوځای شي.
کوچني کچالو ټول ډک کړل، د ګوبو د تغیر اندازه یې ټوټه کړه. وروسته له مینځلو سره، تاسو د اجزاوو لپاره نټیم اضافه کولی شئ، کوم چې دا د سبزيجاتو یوځای کول تنظیموي.
- د دوه برخې برخې سبزيج پاکي یو لنډ وزن نسخه کولی شي د خوږو او زچیني څخه جوړ شي. کله چې د سبزيجاتو کښت کول دا سپارښتنه کیږي چې نه خړوب شي، مګر ډډ کړي. اسکواش په پری پښو او تخمونو کې ځای په ځای شوي دي. په ظاهري بڼه، بشپړ شوی ډوډۍ باید د موسس سره ورته وي.
که تاسو پلان لرئ چې ماشوم ته خواړه ورکړئ، نو مخکې له دې چې خدمت وکړئ، تاسو د ډوډۍ لپاره ګیټ شوي ابلی شوي هګۍ اضافه کولی شئ، چې د محصول د خوړو او تغذیې وړتیاو کې بهبود راولي.
- د ګلاب او تاکري ریښی یوځای کیدل د سبزی پاکی لپاره یو کلاسی دی، په ځانګړی توګه - د کب د غذا لپاره د خواوو ډوډۍ. کوکانو ته مشوره ورکول کیږي چې د ګوبو د کڅوړو کڅوړه ونه خوري، مګر دا په دوه ځله بویلر کې ککړو، پوستکي رنګول او مخکې له دې چې کوچنۍ کیوبونو ته یې واچوئ.
وروسته له دې چې دا مخلوط په یو مخلوط کې وخورئ، د لیمو لنډ کوچ جوش ته واچوئ. دا به د کڅوړو او مغز لرونکو ګیټی خوږه راوباسي.
د ټولو تشریح شوي کابینې پاکي لپاره تاسو کولی شئ د خوړلو لپاره مکھن یا شیدو اضافه کړئ. دا د purirovaniya په جریان کې ترسره کیدی شي او د پیسو وروسته.مکھن، د فاس اسیدونو او غوړ - حلال ویټامینونو د یوځای کولو څخه مننه، A، E او K2، د غذايي موادو غذايي موادو جذب ته وده ورکوي. د یو منځنۍ ګوتو لپاره (نږدې 500-600 ګرامه) تاسو به د تیلو 3-4 پاڼي ته اړتیا ولرئ.
د قابلی پاکی شیدو سره اضافه کول د خپل دوامدارۍ هوای ځواک جوړوي. په عین حال کې، که تاسو د شیدې شیش واخلئ د سبزیاتو سبزیجات.
- د زړونو خوندیتوب پرست کولی شي د ماسشیدالو آلو په برخه کې لوز اضافه کړي چې په هر کیلو ګرام کې د 2-3 لیلو په اندازه. لشکر کولی شي تازه او پخه شي، هم مخلوط ته ولېږدول شي.
کله چې بوټۍ د سبزیجاتو غوړ او مالګه سره سلبونه وچ کړئ، د پوستکي څخه لیرې کول پرته. غوړ له تانه څخه مه اخلئ تر هغه چې نرم وي.
د ټولو تشریح شوي کابینې پاکي لپاره تاسو کولی شئ د خوړلو لپاره مکھن یا شیدو اضافه کړئ. دا د purirovaniya په جریان کې ترسره کیدی شي او د پیسو وروسته.اصلي خدمت وکړئ
د ګابري پاکي مناسب همغږۍ به خپل اصلي پریزنټشن ټینګار وکړي. سبزیج پاکی د لیټی پاڼو په واسطه وړاندې کیدی شی. ستاسو میلمانه به د ماسډیدالو آلو "ګلاب" لخوا حیران شي، د پیری له بوټ څخه د زخم شوي نوز سره لیږدول کیږي. که تاسو په یوه میز کې د میډل آلوز په لوی جدول کې وساتئ، نو تاسو کولی شئ د انار تخمونه او شنه ساینټونه وښایئ او یا یې د کیچپ نمونه راوباسئ.
په مجموعي ډول د چمتو کولو مرحله، د سپیڅلي خالص چمتو کول او خدمت کول به تاسو ته د 40 دقیقو څخه یو ساعت پورې لیږدول شي. دا وخت واخلئ چې ځان ځان او د مینه والو سره خوشحاله کړئ د ریښتینې ویټامین کاکټل سره - خوړلو او خوږ، مګر په ورته وخت کې، غذايي او روغ.
