ګټور توکي چې د ګلاب ګل برخه ده، او د هغې د خوندیتوب ځانګړتیاوې دا سبزی د خلکو ترمنځ د روغې خوړو غوره کول دي.
له هغه وروسته چې د قابلو په راټولولو وروسته په ویټامینونو او کوچنیو لارو کې له لاسه نه ورکول کیږي، د چمتو کولو طریقه د خواړو او ماشومانو د مینو لپاره سپارښتنه کیږي.
په دې مقاله کې به تاسو پوه شئ چې څنګه خوږ، چټکه او په ساده ډول په اوبو کې د خوږ وړ ګل کول، او همدارنګه دا ډوډۍ څومره چمتو ده، دا څنګه بشپړ کیدی شي او څنګه څنګه توپیر لري.
زه چرته کولی شم؟
د پټو ګوتو په کارولو سره چمتو کیدی شي:
- سټیمر (د بڼوالۍ لپاره د ترکیبونو لپاره په دوه ګونی بویلر کې، تاسو دلته دلته موندلی شئ)؛
- د "Steam" پروګرام سره یو سست ککر یا د ځانګړو کانتینر ضد دوه بویلر سره سم نصب شوی) څنګه چې په ورو ورو ککر کې په څه ډول د غوښۍ ککړ کړئ، دلته ولولئ (؛
- د فلزي سټرینر سره یو پورتنۍ برخه یا په ځانګړی ډول (بھاپ ډک) کې نصب شوی.
ځانګړتیاوې
د لیږل شوي ګوبو د پخلی کولو لپاره باید ډیره کمه ونه کتل شي. که نه، د پخلی کولو په پایله کې، تاسو کولی شئ د انفرادي پیسو په ځای یو لوی ډله ترلاسه کړئ.
تاسو باید دا هم پوهیږئ چې کله غلا کول خراب شوي سبزیج کولی شي ناپاک خوند واخلي، نو تاسو باید د ټاکل شوي محصول طریقه غوره کولو دمخه د غوره انتخاب کیفیت ته پام وکړئ.
د خوړو ګټې او زیان
د ګوبو د راټولولو لاندې فکتورونه کیدی شي توپیر ولري. د تودوخی درملنه دا طریقه د ویټامینونو او منرالونو ډیره برخه بچ کوي. د نورو پخولو انتخابونو په پرتله.
د ګلاب په جوړښت کې:
- د ګروپ ویټامینونهکوم چې د عصبي سیسټم او انرژی د میکابولوزم مناسب فعالیت سره مرسته کوي، د هاضمي سیستم په حالت اغیزه کوي.
- ويټامين سيد معافیت سیسټم پیاوړتیا؛ هغه د میټابولیزم مقرراتو په بهیر کې برخه اخلي، د سپکاوي تیریدو، د ماینونو له مینځه وړل.مرسته 100 ګرامه غوښتي د 70 ملی ګرام وټامن سی لري. د بالغ لپاره هره ورځ 50-100 ګرامه ګرامه ده.
- ويټامين K1دا یو څوک یوازې د خوړو سره ترلاسه کولی شي. دا د وینې د ککړتیا اغیزمن کوي او د وینې رګونه د حساب ورکولو څخه ساتي.
- ويټامين پي پيد هیموګلوبین په جوړولو، د هاضمي انزایمونو تولید، د هورمونونو ترکیب، د عصبي سیسټم فعالیت.
- پوټاشیمد اوبو د توازن تنظیم او د زړه د اندازې معمول کول اغیزمنوي.
- اوسپنهپرته له دې چې په بدن کې، د وینې جوړونه او د حجرو فعالیتونه له منځه یوړل شي.
قلفیف لږ ټلیوری مواد لری - په هر 100 ګرام 30 کیلوګرامه. د پخلی کولو لپاره، غوړ او غوړ نه کارول کیږي، نو د چمتو چمتو خواړو کوریوري محتوا د ټیټوالی څخه کم دی، د بیلګې په توګه، د خوړو په جریان کې، مګر د سبزیجاتو تغذیه ارزښت ساتل کیږي. له دې امله، بھاپ ګوباج د هغو کسانو لپاره ارزښتناک ډک دی چې غواړي وزن له لاسه ورکړي.
معمولا د هغو خلکو لپاره چې د معدې لوړ فشار یا پیپټیک السرس سره غلا کوي استعمال نه کړئ.
څنګه پخلی کولی شی؟
- د دوه کالو لپاره د غوښینو کڅوړو لپاره، تاسو کولی شئ پخپله پخپله تازه کرل شوي تازه قابله واخلئ، یا په یوه پلورنځي کې وپلورئ. د ګوتو پرته د ګبیبونو ښه اندازی، منځنی اندازه، د کوبایګ انتخاب کړئ. تاسو کولی شئ د مختلف تولید کونکو څخه منجمد کالیفورډ جوړ کړئ. کله چې وړیا وپلورئ، نو تاسو باید د محصول خوندیتوب ژوند وګورئ او په کڅوړه کې یې د ټوټې ټوټې نشتوالی (برفځښت یو ځل بیا تکرار کړئ).
- که چیری ګوبی تازه وی نو بیا چاقو باید شنه شنه پاڼی له مینځه ویسی.
- وروسته، سر باید د انفراسټرکینټونو ویشل شي او په بشپړه توګه دوی د چلولو اوبو لاندې وټاکل شي، د پیسو ممکنه جمعیتونو ته په پام کې نیولو پام وکړئ.
- سربیره پردې، د اوبو او مالګې اړتیاو ته اړتیا ده. اوبه باید دوه ځله بویلر ته ولېږدول شي (یو کثیر کوونکی کڅوړه، د پین په ښکته کې). په 800 ګرامه ګوبو کې به د لیټ اوبو په اړه اړتیا وي.
- پورته د کانټینرونو یا د فلز سایټ نصب شوی، د پخلی شوي خونې پر اساس. قلف باید په یو کانټینر کې واخیستل شي (په لاس کې). دا په یو واحد پرت کې د پام وړ وړ دی، او که دا کار ونه کړي نو بیا هم د امکان تر حده د بریښنا شبکې ویشلو ویش.
- نور فعالیتونه په غوره شویو انتخاباتو پورې تړاو لري:
- دا غوښه باید د لندۍ سره وتړل شي، اوبه راوباسئ، تودوخه کمه کړئ او تیار یې کړئ. د پخلی کولو وخت څومره؟ په اوسط ډول، د څښاک اوبه وروسته 10-15 دقیقې وخت نیسي.
- بویلر باید د بریښنا سره تړل شي او اړین وخت ټاکئ (د بویلر ماډل پورې اړه ولري). د یوې قاعدې په توګه، دا 12-18 دقیقو وخت لري.
- د کانتینر سره د کانتینر نصبولو وروسته، سست ساکر باید تړل شي او پروګرام "Steam" (یا "Cooking") باید وټاکل شي. که موډل د محصول انتخاب خوښوي نو بیا "سبزیج" کلیک وکړئ.
پاملرنه! د څو څوکوکر ماډل وخت په اتوماتيک ډول ټاکي. که دا واقع نه وي، د وخت ټیکر باید 20 دقیقو ته وټاکل شي.
- دا سپارښتنه کیږي چې مخکې له دې چې د پخلی کولو څخه وروسته د پخلنځی مالګې لوچو شي. د ترکیب په ډیری ډولونو کې، دا د مالګې اوبو ته اجازه ورکول کیږي او د هغې مصالحات اضافه کوي) بڼی، تور مرچ مڼه (.
د ترکیبونو توپیر
- د مکھن سره. کله چې د ګرمې ګرمۍ ګومارل کیدای شي مکھن ډک شي.
- د شنه سره. پداسې حال کې چې قابله پخيږي، تاسو کولی شئ د شنه او خټکي کریم چټک جوړ کړئ. د دې کولو لپاره، په خټکي سره شنهان راووئ، مالګې اضافه کړئ او د خړ کریم سره مخلوط کړئ.
- د ماشومانو لپاره. غلا د ژوند د لومړي کال د ماشوم لپاره ښه بشپړونکی خواړه دی. وړ شوي ګوبې د مخلوط آلو سره یو مخلوط کړئ. کثافات شوي کچالو د لږ مقدار سره د اوبو سره راټولیږي.
- د پنیر سره. بشپړ شوی ډوډۍ کولی شي د ګیټ شوي پنیر سره مخکې له خدمت کولو سره وځنډول شي.
تاسو کولی شئ د پنیر چټک هم وکړو:
- په یو ساسین کې، د 30 ګرامه مکعب مینځل او په تدریجي ډول دوه ټوټې ټوټې وړي، پرته له دې چې د مینځلو مخه ونیسي.
- کله چې مخلوط مخلوط شي نو 300 ملی لیتره شیدو اضافه پین ته اضافه کړئ.
- برنامه وساتئ تر هغه وخته چې محتويات یوځای نه وي.
- بیا پین باید د تودوخی څخه لیرې شی او 100 ګرامه ګرانه سخت پنیر اضافه کړئ (تاسو کولی شئ پامیران واخلئ).
- کله چې پنیر په بشپړه توګه منحل شو
- په بشپړه کڅوړه کې د چټکو اضافه کول او خدمت کول شامل دي.
د خوړو د خدمت لپاره اختیارونه
- په کارت کې پلی شوي غوښتي غلا خپور شوي. د چرګانو خدمت کول په جلا توګه.
- بشپړه ډوډۍ د چټک سره ډکه شوې او په میز کې کار کوي.
- د خدمت کولو دمخه، ګوبو ګنډو په نرمه کڅوړو سره ویش.
- بشپړه قابله په یوه پلیټ کې وساتئ او په نرمه کراره شوي پنیر سره وخورئ.
- ماسد لوبیا د ماسشیدالو آلو ته ننوځي او د یو اړخ خواړو په توګه خدمت وکړئ، د بیلګې په توګه، د مازد شویو کچالو په ځای) څنګه د غوږو ماشین جوړول، دلته ولولئ (.
په سمه توګه غلا شوي کالیفورډ یو سواد او روغ ډک دی چې کیدای شي یو اړخ خواړه شي یا یو خپلواک ډوډۍ وي.
