په بټریټ کې قلف تل به په یو ځای کې وي: د یوې خواشین خواړه، د کورنۍ فلم لید لپاره (د چپس یا نفتو نه وي) لپاره یو سخت نخښه وي، او حتی د سلم لپاره د ډوډۍ لپاره د اختیارونو په توګه هم. ډیری اختیاري شتون لري، که تاسو په یاد ولرئ چې په فرج کې وي او لږ څه کار واخلئ.
دا خورا خورا غذايي مواد راځي، ځکه چې دا غوښه په تشناب کې چمتو کیږي. زموږ په مقاله کې به موږ په بټریټ کې د کالو د غوړیو لپاره غوره ترکيبونه شریک کړو. موږ به تاسو ته ووایو چې څنګه او څنګه د داسې شیانو خدمت کولو لپاره غوره دي. تاسو کولی شئ پدې موضوع باندې یو ګټور ویډیو وګورئ.
ګټې
د کلوری د ګولیو د انفراسسیشنسونه، په بټر کې پکی شوی - په 100 ګرامه 78 کیلوال. دا د 5.1 ګرامو پروټین په اندازه کې شامل دي. کاربوهایډریټ او غوړ تقریبا په مساوي اندازه ویشل شوي - 4.1 g او 4.8 g. ارزښت، د دې لپاره چې تاسو به یوازې بشپړ نه وي، بلکې ستاسو بدن ته لوی ګټې هم راوړي. کیمیاوی جوړښت او د ټیس عناصر شمیره هم په سطحه ده.
همدارنګه په کالیفورورډ کې سوډیم، فاسفورس، میګنیشیم، پوټاشیم، سیلینیم، مسو، زنک.. او همدا رنګه امین اسیدونه او غوړ اسیدونه چې په کڅوړه کې شتون لري دا د هغو خلکو ترمنځ یو مشهور محصول تولیدوي چې د غذايي موادو سره تړل کیږي.
موږ سپارښتنه کوو چې د ګولیو د ګټو په اړه یو ویډیو وګورئ:
سخت
د داسې روغې جوړې سره سره، دا غوره نه ده چې د خلکو لپاره د ګازو السرس سره د غوښتي استعمالولو لپاره کار واخیستل شي، ځکه چې دا د معدني جوس تولید هڅوي. د سبزيجاتو ګوتو هم د ناروغانو لپاره د ناروغانو لپاره سپارښتنه نده کړې، ځکه چې دا د purines لري.
څنګه پخلی کول: د ګام ترکیب لومړنی ګام
عنصرونه:
- د غوښتي سر
- د چرګانو هګۍ - دوه ټوټې
- د غنمو اوړو دوه کسه. l د یو غر سره (د تثبیت د تثبیت په واسطه الرښوونه کیږي چې باید ډیری غاړې کریم ولرئ).
- مالګې - نیم ټیسټ؛
- تور تور مرچ - 1 لوټ
- خوند لرونکی بوټي - چک کول
- د سبزی غوړ.
د پخلي مرحلې:
- د دې ترکیب لپاره د ګلاب کشی کول د 5 دقیقو لپاره په خاک اوبو کې د گوبو د سر سر کولو سره پیل شي. دا ځکه چې سبزيجات کیدای شي حشرات وي چې اړتیا یې له مینځه وړل کیږي.
- بله مرحله د سر کښت په کوچنیو فلایکونو کې دی. له هغې وروسته تاسو باید په یو ساسسن او مالګه کې اوبه راوباسئ. نو بیا باید تاسو په اوبو سره د انفراسورسسونه په ډیر احتیاط سره کم کړئ او د 3 دقيقو لپاره یې هلته واخیستئ. بیا یې دا په یو رنګ کې واچوئ او د دوی د انتظار کولو لپاره یې انتظار وکړو، یو بیټرۍ چمتو کړئ.
- د ګوتو لپاره په ژور کڅوړه کې، هګۍ د مالګې او مرچ سره وهلې، هغوی د ګرمو بوټو سره یې شریک کړل. دا ګام پریښودل کیدی شي، مګر بیا ډوډۍ به خوشحاله نه وي. هګۍ ته هګۍ راواړئ او ټوخه یو موټی تغیرات ته راوړو لکه د خوند کریم.
- تنور 200 درجو ته لوړ شوی دی، تر هغه چې دا د حرارت درجه رسیږي، د انفرادي قابلو بلوټیم په بټر کې ډوب شوي. له هغې وروسته، د سبزیجاتو غوړ د بیکار پاڼه، چیرته چې د غوښتي ټوټې ټوټې، په بټر کې ښه څاڅل، لیږل کیږي.
- د ضایع کولو وخت کولی شي د 15 څخه تر 20 دقیقې پورې توپیر وکړي. دا غوره ده چې د زر زرو کرکټر تمرکز وکړي چې د هر انفراسټرکچر پوښل. څومره ژر چې ښکاره شو - تاسو یې ترلاسه کولی شئ.
د قسکرو د خوړو تغیرات
ستاسو په غوره توبونو او یا په فرج کې څه شی دی، د ګلابو د پخلی کولو لپاره ترکیب ممکن ممکن توپیر ولري. ډیری انتخابونه شتون لري.
د کرسک سره
د پټو کڅوړو د انفلاسیون په اړه کرکوس ترلاسه کولو لپاره، د نشار سره د اوړو ځای بدل کړئ. په پورته ذکر شوي لارښود کې. دا سپارښتنه کیږي چې د جوار څخه کار واخیستل شي، مګر که دا په لاس کې نه وي نو بیا به کچالو کار وکړي. په دې قضیه کې د بیکار وخت به د 30 دقیقو پورې زیات شي.
بیر
دا ډول لارښود خورا ګټور نه دی، مګر د هوایی بیټرۍ د ترلاسه کولو لپاره، دا غوره ده. د بټ بیټرۍ کې د ګلاب د ککولو لپاره، د اصلي ترکیب لپاره نیم نیم ګاز بوی اضافه کړئ. ټوخه به ډیره مايع وي، نو تاسو باید د اوړو اندازه زیاته کړئ. په دې مرحله کې، اړینه ده چې دا په هګۍ او بیړیو کې ورو ورو وروټ کړئ، ترڅو د اړین موټرو ثبات تامین شي. دا ډوډۍ به په لومړنیو تیو کې د 20 دقیقو لپاره وي.
پرته له هګۍ پرته
د ورته پخلی ډیزاین تعقیب، تاسو کولی شئ د هګۍ پرته بیټرۍ جوړه کړئ، مګر د شيدو کارول. سربېره پردې، دا ډوډۍ به وګرځول شي که چیرې تاسو د غواګانو پرځای سویا کاروئ. د دې بیټرۍ شیدو د تیارولو لپاره په ورته تناسب کې د اوبو سره مینځ ته راځي، او وروسته له دې چې د ټوخۍ ټوخۍ، د پینکیک په خوله کې د ثبات دوام، خو ډیره موټره نه ده.
په ډوډۍ کې مینځل
د خوړو دا اختیار په بشپړه توګه د بټریټ له منځه وړل دي. غوړ شوی او ګرم شوي ګوبی غوټۍ په ساده توګه د بستر المقدس (2 ټوچک) سره د بیکاکې په خړوبۍ کې له منځه تللي دي. قابله د مصالحو سره سپکول کیدای شي: مرچ مرچ او سور. ترټولو غوره د سبزیجاتو تیلو سره اوبه شوي. دا ډول ډوډۍ د 30 دقيقو لپاره 200 درجو ته پخه شوې ده.
په بستر کې دلته د کڅوړو کڅوړه په اړه نور معلومات ترلاسه کړئ.
موږ سپارښتنه کوو چې د تشناب د پخولو په اړه یو ویډیو وګورئ په تشناب کې د ډوډۍ سره:
په صحرا کې
د غوړ په شیدو باندې په یوه بسته کې د قلافیلر د ورته اصولو سره سم د بنسټیز ترکیب کې چمتو شوي.. په هرصورت، د اجزاوو په عمومي لیست کې نیم ګاز غوړ شیدو ته اضافه شوی.
په چټکه توګه کیسلرول: 3 لارې
د کریم کریم چټک کې
د پایلې په توګه، تاسو به د نازک کریمي ذائق سره ډیر سواد لرونکی ډوډۍ ترلاسه کړئ.
عنصرونه:
- د غوښتي سر
- مکه - 10 ګرامه
- سخت پنیر - 70 g؛
- 2-3 لوله لشین؛
- دوه شیدو شیدو.
د پخلي مرحلې:
- قابله د 7 دقیقو لپاره په خامه اوبو کې د انفراسټرکچرونو په مینځ کې مینځ ته راځي په کولر کې ټوټه کړئ.
- د ټوکر په مینځ کې مکه پریږدوئ تر څو چې په بشپړه توګه ویجاړ نشو. د غنمو غنم اضافه کړئ. د مخلوط ډیریدل او د تودوخې تر هغه وخته چې یو روښانه رنګه رنګ ښکاره شي.
- اوړو سره دوه مکره شیدو سره مکھن ته اضافه کړئ. په یوه کنده کڅو کې ډیریدل ترڅو د معزز کریمي ډله ته راوړل شي.
- توره د 180 درجو څخه حرارت کړئ.
- د تېلو سره د ډوډۍ ډوډۍ مینځ ته کړئ، ټیټ شوي انفراسټرکونه، مالګه، د کریمي چټی سره وخورئ، لہسن زیاته کړئ. پنیر په پورتنۍ ټوټه وویشئ، په یو ښی ګیټی باندې یې ککړ کړئ.
- د 20 دقیقو لپاره اخستل
په کریم کې د ګلاب د کښت کولو په اړه نور معلومات دلته موندلی شئ.
موږ سپارښتنه کوو چې د کښیني چرګانو د کڅوړو په اړه د کريسي چټک په اړه یو ویډیو وګورئ:
د پنی سیر
عنصرونه:
- کڅوړی - 1 سر؛
- د چرګانو هګۍ - دوه ټوټې
- کڅوړه - دوه ټوټه. l؛
- سخت پنیر - 100 ګرامه
- د غاښونو پوډر - 2 ټنه؛
- اوړو - 2-3 tbsp. l؛
- سوډا - ¼ ه.
- وچ خالی - 1 ټیټ.
د پخلي مرحلې:
- د دری دقیقو لپاره د میوو اوبو په فلورېټونو کې او د څښاک اوبه په خوله کې راوبلئ.
- د پنیر کرښه
- په هګۍ کې هګۍ، پنیر، هګۍ کریم، وچ خالی او سوډا سره ګډ کړئ. مخلوط ته غوړ راووړئ، د غاښونو پواسطه اضافه کړئ.
- د تودوخه تندل 180 درجې ته
- د بټریټ سره د ګلابو د غوږو پواسطه جذب کړئ، یو غوړ شوی شکل ته واچولئ، او د 20 دقیقو لپاره پکښې کړئ.
د غذایی توکی
د هغو کسانو لپاره چې مصرف شوي د کلوريانو شمیرې غذايي او څارنه کوي، دا کاسکرو به په ځانګړې ډول ستاسو لپاره اپیل کوي.
عنصرونه:
- بروکولي - 200 g؛
- کڅوړه - 300 ګرامه
- سپیچ - 50 g؛
- کیفیر - 1 tbsp؛
- د چرګانو هګۍ - دوه ټوټې
- اوړه - 6 غوړ l؛
- سوډا - ½ ټسپ؛
- مالګې، مصالحې.
د پخلي مرحلې:
- د دری دقیقو لپاره د سالم اوبو په کڅوړه او بروکلولي ککړ.
- په یوه کڅوړه کې، مخلوط کیفیر، هګۍ، مالګه، اوړه، سوډا، ګلا او مصالحې.
- توره د 180 درجو څخه حرارت کړئ.
- د مکھن سره د ډوډۍ ډوډۍ مینځ ته کړئ، د قابلو، بروکولي په ځای کې او د اوړو مخلوط یې کړئ.
- د 30 دقیقو لپاره اخستل
د غنم لپاره د خواړو ترکیبونو په اړه نور معلومات دلته موندلی شئ.
په میز کې خدمت کول
په تاکر کې تولیدوونکی په تیو کې پکا شوی دی ځکه چې یو مهم غل د غوره ساه کریم یا میئونیز په اساس د سیوز سره یوځای کیږي. دا سپارښتنه کیږي چې یو جوړه لاسي لیلۍ یا د پوپریکا چوغندر اضافه کړي.
که چیری ګیګی د خواوی خواړو په توګه کار وکړی نو بیا د غوښی او چرګانو د غذا سره ښه کیږی. تاسو کولی شئ پدې مسله کې تخیل او تجربه وښایئ.
بورډ: غلایه، په بستر کې پکی شوی، د زیان رسونکو غلا لپاره یو ښه او سواده بدیل به د تګ په شان نانځی وي.
پایله
دا ټول ساده ترکیبونه په تشناب کې پخي شوي دي. دا ډول غالۍ د غذایی په توګه ګڼل کیدی شي، ځکه چې د دوی د چمتو کولو لپاره لږ تر لږه تېل کاروي. خو د خوند کولو لپاره دوی په دودیز ډول په ژړا کې د ککړو پواسطه د ګوبو ګټو څخه بد نه دي.
