غلا سواد، روغ او ښکلی دی. ښایي هرڅوک پوه شي چې په تکرار کې ګونګ بویه کړئ - او په پین، او په تیو کې. دا یو سړی شی نه دی، او هرڅوک ممکن په دې اړه خپل "چپس" ولري. قلفی یو ډیر صحتمند او د کم کیفیت محصول دی.
خلک دا "سپین سپین" بولي. هره ښځینه ښځه غواړي د خپلې کورنۍ غذايي تغیرات راولي، او دا د خوښۍ خبره ده چې د دې محصول سره پخلی وکړئ. د سبزيج د موسم په رسيدلو سره، د بټۍ په کڅوړه کي د غوړولو پوښتنه اړينه ده.
دلته د سبزيجاتو سره ډیری تفریحات شتون لري لکه سوپس، مډل آلو، نخشي، سلاد، او حتی کسسرول. په بیټرۍ کې د ګلدان په څیر داسې ډوډۍ د هغې د سستۍ او خوندیتوب توپیر دی. د دې تیاری لږترلږه وخت او لګښت ته اړتیا لري. دغه مقاله د ګامونو مرحله ترکیبونه وړاندې کوي چې څنګه د سبزیجاتو ډوډۍ، پنیر او نورو اجزاوو سره تغذیه کول، وچول یا بکس کول.
د داسې ډوډۍ ګټه او ضرر
داسې انګیرل کیږي چې د ګولۍ پوښل یوازې د هغې د تغذیې په موسم کې ګټور دی، دا په اوړي کې، مګر خوشبخته، دا په بشپړه توګه ندي. د ګلاب ګټور عنصرونه د حرارت د درملنې په وخت کې له منځه نه ځي.
دا معلومه ده چې دا ډول قابله د خپلو نسبتا، سپینو کبانو په پرتله دوه ځله ډیر ګټوره ده. حامله میرمنو ته مشوره ورکول کیږي چې د دې ځانګړي سبزیج څخه ګټه واخلئ، د فولیک اسید او ویټامین بی له کبله، د زیږون د نیمګړتیا خطر کم شوی.
د قابله ګانو د ګټورو خوبونو ساتنه او افشا کول په پراخه کچه د دې پخلی کولو لپاره تړاو لري - تاک، غوړ، په تشناب کې پکاو، او نور.
مثبت ځانګړتیاوې
د ګلاب د مثبت شاخصونه:
- د ویټامین ډک (C، B6، B1، A، PP) او منرالونه.
- په امیډز کې امیر (مالیک، تلتوری او سینټریک).
- د میګنیمیم لوی مقدار، سوډیم، کلسیم، وسپنې، پوټاشیم او فاسفورس شامل دي.
د 100 ګرامه یو ډوډۍ تغذیه ارزښت دا دی:
- کالوری - 77 کیلو؛
- پروټین - 5.3 ګرامه؛
- غوړ - 4.5 ګرام
- کاربوهایډریټ - 4 ګرامه.
د دې ډوډۍ مننه:
- قابله د بدن له خوا جذب شوي، د معدې دیوالونه پاکوي، د مدافع سیسټم پیاوړي کوي او د سوځیدنې پروسې ختموي.
- هضم او د زړه کار به ښه شي.
- دا د ارتباط سیستم سیستم ته وده ورکوي او د بدن څخه کولیسټرول لرې کوي.
- ويټامينونه چې د ګلدانۍ برخه ده د انسان په بدن کې ټول ميټابوليک پروسې نورمالوي.
- ساینس پوهانو ښودلې چې د دې سبزیج څخه خواړه خوړونکي د سرطان مخنیوی دی او د تیمورونو د ودې ورو ورو کې مرسته کوي.
منفی اغیزه
- د خلکو لپاره د پیپټیک السرس، اسالیدو یا د معدې دردونو څخه کار مه اخلئ. د مچکو جھلی د جلدی کولو له امله د مبتلا درد سبب کیدی شي.
- ډاکټران په سینه او بستر کې د جراحۍ وروسته وروسته خواړه سپارښتنه نه کوي.
- هغه خلک چې د وینې د ناروغۍ یا لوړ فشار سره مخ کیږي باید دا ډوډۍ د احتیاط سره او په منځګړیتوب سره وخوري.
- کولی شي د الرجیکي غبرګون سبب شي.
- د ګوتو ناروغي لرونکي خلک باید د دې ډوډۍ څخه انکار وکړي، د ګوبو د پاکو موادو محتويات، چې کولی شي د یوریک اسید مواد زیات کړي، چې دا به د ناتو لامل شي.
مهم ارزښتونه
د دې ډوډۍ پخلی کولو کې ترټولو مهم ګام د ګوبو چمتو کول دي.. دا باید هضم نه شي، ځکه چې د ډوډۍ نازک او غوره ذائقه د سبزيجاتو لومړنۍ پخلی پورې تړاو لري) د ابلیف پروسې په اړه د الزیاتو معلوماتو لپاره، تاسو دلته موندلی شئ (.
د هغو کسانو لپاره چې د انځور لیدل کیږي، فیری ککړ په بیټرۍ کې په غوره توګه په زیتون یا لرګو غوړ کې، دا به لږترلږه د غوړ، کلوریا او کاربوهایډریټ اضافه کړي.
د فوټبال سره د لارښوونې لارښوونې لارښوونه
اجزاء (د 5-6 خدماتو لپاره):
- غنم - 1 کیلو ګرامه.
- هګۍ - 2 پی سیزونه.
- غوړ - 2-3 tbsp.
- د سبزيجاتو غوړ - 100 ګرامه.
- مصالحې لپاره مصالحې
په بټریټ کې د ګلاب کڅوړه:
- د ګلاب د کڅوړو سره په فلورېټونو کې راوبلئ، په ښه توګه قهر کړئ او تیاره سپوږمۍ لرې کړئ) که چیرې وي (. سلسونه باید په اندازې کې لوی نه وي، حد اکثر 7 سانتي متره د دې لپاره چې دا وخوري آسانه وي.
- د شیدو اوبه، مالګه اضافه کړئ (د چای په پای کې) او سبزيج پوښ کړئ. د 10 دقیقو لپاره خټکی، بیا فشار واچوی او یوڅه ټیټ کړئ.
د پری کولو لپاره بله لاره هم شتون لري: د قابلو سر 4 مټونو ته واچوئ، د 15 دقیقو لپاره پخش کړئ، مینه یې کړئ، بیا وروسته په سلونو ویشئ.
- پداسى حال کې چې قابله شي، تاسو اړتيا لرئ چې د بټرۍ پخلى وکړئ. هګۍ وخورئ او مالګه او مرچ شامل کړئ، د وری سره مینځل، په تدریجي ډول د اوړو ډک کړئ، د ژوندانه ته راوړو. بیټر کول کیدی شي مائع یا موټرو شي، دا ټول په شخصي غوره توب پورې تړاو لري. په هغه صورت کې چې بیټرۍ ټیټ وي، سلونه به خندا شي.
- سرد ګوبو باید په احتیاط سره په بټر کې واخیستل شي او په پین کې واچول شي، او هرې برخې. د منځنۍ تودوخه تیریږي تر هغه مهاله زوره، نه د 8 دقیقو څخه.
- خولې ټوټې په کاغذ تولیدو کې وساتئ تر څو یو ډیر مقدار مکھن د خوند خراب نکړي.
- په بټریټ کې تیارول تیار دي. تاسو کولی شئ دا د بوټو سره سپک کړئ یا په چټکۍ کې ډوب کړئ، پنیر مثالی دی.
موږ تاسو ته وړاندیز کوو چې په یوه پین کې په بټریټ کې د غوښۍ کڅوړه څنګه وخورئ یو ویډیو وګورئ:
څنګه د سواد لرونکو سبزیجاتو پخلی کول - ریستورانونه
- په بټر او د بستر کڅوړه په یوه پین کې.
دا ترکیب د کلاشینکو څخه توپیر لري چې په کې د بستر کټی شنه (ډیل، اجماع، پیاز) سره مخلوط شوي او وروسته له دې چې د ګابري په ډبرو کې کښل کیږي، دا د ډوډۍ په لرګیو کې لرې او په پین کې اچول کیږي. د هریري څخه مننه، خوند ډیره چټکه کیږي، او بو بو ځانګړي کیږي (په بستر کې د ګلاب د کښت کولو د لارو چارو په اړه د نورو تفصیلاتو لپاره تاسو دلته موندلی شئ).
- د پنیر سره په تولیدو کې قلف.
دا ریستورم د سخت پنیر اضافه کول شامل دي (100 ګرامه.) بټر ته، ټول نور فعالیتونه توپیر نلري. پنیر په نوې طریقه دا خوند څرگندوي، دا اختیار په داسې حال کې چې د ځړول کیدو په وخت کې ښکلی پنیر کرسټ کې مرسته کوي.
- په میونیسس بټر کې قلافورډ.
د مییویس په څیر یو داسې عنصر چې ګودام یې ډیر داوطلبی او خوړونکی جوړوي. میونیز باید د بټریټر (130-150 ګرامه ګرامه) سره اضافه شي، دا د مشورتي نظریې غوره کولو لپاره مشوره ورکول کیږي، وروسته ټول فعالیتونه اصلي اصل سره مطابقت لري.
- تولیدوونکی په ګوتو کی د هګۍ پرته.
1/2 د اوبو اوبه، د 1/2 کپ شیدو یا کیفیر سره مخلوط، مالګه، مرچ او اوړو اضافه کړئ. کلی باید 5-10 دقیقې پیل کړي. کثافیت باید د پینکیک لپاره د ټوټې ټوټې وګورئ. بیا یو 1 غوړ غوړ اضافه کړئ 1 cup of water، 0.5 tsp اضافه کړئ. سوډی ډک شوی، 1 ټیټ سرکی. اجازه راکړئ چې د 10-15 دقیقو لپاره پاڅون وکړئ.
د کښته کولو انتخابونه
د سبزی او غوښې سره ګډ شوی غلا کولی شي د یو اړخ خواړو په توګه خدمت وکړي او نخښه شي.
د تغذيې پوهه د چرګانو سره د غوښينو غوړ استعمالوي، دا محصولات يو بل ته بشپړ کوي.
د یو نوی مزو د مینځلو توان ولرئ، که چیرې د سوریې، پارمسیان یا پنیر سره خدمت وکړو. د ګرمۍ او داوطلبۍ په بڼه کې. کله چې مصرف شوی وي، دا ډوډۍ د پاڼو د پاڼو او د هګۍ کریم چاس سره ضمیمه کیدی شي..
پایله
دا ډوډۍ خورا غذايي او صحتمند ده، د کورنۍ د یوې کورنۍ خوب د تیاری، اصلي، نه ګرانه، سواد چمتو دی. کلاسیسی نسخه د هر ډول اجزاوو سره ضمیمه کیدی شي، دا د آزموینې لپاره احساس احساسوي.
لږ څه چې د قابله ګانو نازک او غیر منفي ذوق خرابوي. په بټر کې د قلافیلر به د ماشومانو لخوا خوند واخلي. په بټریټ کې غلا کول، د هر فرصت لپاره غوره اختیار. د بون اشتپټ.
