هغه رازونه چې د فرخ په ګازو کې د ګازو د ذخیره کولو کې مرسته کوي نو دا چې په زړه پورې نه وي او خراب نه وي

گاجر په نړۍ کې تر ټولو مشهور او ګټور سبزيج دی. دا ريښي د خوښۍ خوند لري، او همدارنګه د ويټامينونو او منرالونو څخه ډک دي چې په مثبت ډول د انساني روغتيا اغيزه کوي.

گاجر د هغو سبزيجاتو څخه دي چې په ټول کال کې تقريبا هر ډوډۍ کې شتون لري. د ژمي لپاره څنګه د ګاز خوندي کول؟ ځواب د ژمي لپاره په کور کې مناسبه زیرمه (د ذخیره کولو غوره طریقې لپاره، د خړوبولو او سبزیجاتو چمتو کولو لپاره قواعد، دلته ولولئ).

د جوړښت ځانګړتیاوې

په فرج کې د ګازو د ساتلو لپاره، مهمه ده چې دا حل کړئ. په اپارتمان کې په اوږد مهاله ذخیره کې، یوازې هغه میوو ته لیږل کیږي چې ټول، روغ او روغ رمټ دي (کوم ګاز چې د ژمي لپاره اوږدې مودې ذخیرې لپاره دي، دلته ولولئ).

د گاجرونو له لارې وروسته، اړینه ده چې دا د څو ورځو لپاره یو تیاره او شړ ځای ته واستوو. ریفریجریټ، د تودوخی درجه او نمیټی سره (څنګه د ذخیره کولو لپاره ګاز وساتئ، زموږ موادو لوستل). دا به سبزيجات تازه، جوش او روغ ساتي.

گاجر کولی شي د ذخیره کولو ټول چمتو کولو اړتیاوې او د بسته بندي کولو لاندې ذخیره شي.، پداسې حال کې چې یو ټاکلی تودوخې او نمی شرایط تعقیبوي.

د ژمی لپاره د ذخیره کولو لپاره گاجر چمتو کولو څرنګوالی نور ولولئ، دلته ولولئ.

څومره وخت به له لاسه ورنکړي؟

ګاز څومره پاتې دی، پاتې او پاتې پاتې دي، او د ټولو ملکیت ساتل، په فرعي یا فرج یا فریزر کې په کوم فارم پورې اړه لري او کوم ګامونه به تعقیب شي.

په یاد ولرئ. د ریټ محصولات باید فرش ته نه لیږدول شي، بیا وروسته یې په پالیتیلین کې پیکل کړئ، دا به د 1-2 میاشتو تیر شي، مګر که چیرې دوی وازځل شي، د خوندیتوب ژوند به د 1-2 اوونیو پورې محدود وي) په کوم کې چې دا د ګازو ذخیره کول دي په ژمي کې - غلا شوي یا خراب، او همدا رنګه دا څنګه کولی شي، دلته ولولئ.

کوريا

"کوريا" گاجر په يوه ځانګړي پوړ کې يو تازه تازه سبزيج دی، وروسته له دې چې مرچ، مرچ، مالګه او شکر په دې ډله کې اضافه شي، او بيا د ګرمو غوړيو سره ډک شي.

څومره وخت کولی شئ د کوریا گاجر ذخیره کړئ؟ ځکه چې دا په یو ناشونې توګه اجزاو نه لري، دا دا وړاندیز کوي چې سلاد به ژر ژر خراب نشي او روغتیا ته به خطرناکه وي.

سربيره پردې، د پخليدو وروسته، کوريا گاجر د ورځې په اړه د پلورلو دمخه د فرج په سيمه کې د استوګنې ژوند لري. دا اړینه ده چې ډاډ ترلاسه شي چې محصول شتون لري. نو د کورین گاجر ذخیره څومره ده؟ د پخلي بشپړې پروسې بشپړولو وروسته، دا موده د دوو اوونیو څخه ډیر نه وي.

غوړ شوی

که چیرې گاجرونه وچلري، نو سبزيجات به په بشپړه توگه د محصول محصول بشپړ شي چې پایلې یې په چټکۍ سره خرابېږي. څومره وخت کولی شئ تاسو په فرج کې یو وړیا سبزیج وساتئ او دا ټول ذخیره شوي؟ هو، مګر د نورمونو سره سم، اصطلاح باید د دوو ورځو څخه زیات نه وي. کله چې د غوښتل شوي مودې څخه ډیری ذخیره کول - ګازو خرابه شي، او دا د مغزوی جھلی په نرمۍ او کوټه کې څرګند شوي.

تازه جوس

د گاجر جوس د کريټینټ په بډایه بډای دی - دا د انسان بدن ساتي ځانګړتیاوې پیاوړي کوينو له همدې کبله د دواړو لویانو او ماشومانو لپاره ګټور دي. په کور کې د جوز چمتو کول که چیرې تاسو د جویجر یا بلینر لرونکی وي نو په اسانۍ سره اسانه ده. تاسو کولی شئ د تازه گاجر جوس څخه څومره ځای ونیسئ؟ ځکه چې د پای نیټې نیټه نلري، دا باید د فورا چمتو کولو وروسته سمدستي مصرف شي.

که څه هم د ذخیره ساتل اړتیا ده، کوم چې خورا خورا قضیه ده، تاسو باید ژر تر ژره تازه جوس په کانتینر کې واچوي او په ریفورجیک کې یې واچوي.

چمتووالی

په ټوله ژمي کې د ګازو د ساتلو لپاره، تاسو باید دا ځانګړی بکسونه په سبزیجاتو کې یا د فریزر په سبزيجاتو کې د سبزیجاتو لپاره وساتئ. د محصول محصول باید تر ممکنه حده نوي او ټول غوره وي. (څرنګه چې پسرلي پورې گاجر تازه کیږي، تاسو دلته کولی شئ).

کله چې دا دوه معیارونه پوره شي، د سبزیجاتو ذخیره کول د 2 میاشتو څخه تر یوه کال پورې په لرګیو یا پلاستيک بکسونو کې دي.

ایا ګازونه د ذخیره کولو دمخه یا د ذخیره کولو دمخه مخکې باید وسوځول شي؟ هو، مګر وروسته له دې چې د وریجو سبزیج په څو ساعتو کې وچه شي، بیا یې په پلاستيکي بکسونو کې ودروله. د ذخیره حرارت درجه په داسې نوښتونو کې تر 6 درجې پورې لوړه ده.

ددی لپاره چی په ریزرری کی د ریښی سبزیج دحرارت درجه څخه تر 18 - 18 سانتي مترو پوری د 23 سانتی مترو په مینځ کی ذخیره شی او حتی ښه 35 کیلومترو ته اړتیا ولری، ضروری ده چی پروسس شی.

ایا زه باید وینځم؟

په فرج کې د سبزيجاتو ساتل په چټکۍ یا د باغ څخه سمدستی یوه متنازعه مسله ده چې هرڅوک د ځان لپاره غوره کوي (گاجر څنګه ذخیره کوي - غلا یا غلا، تاسو دلته موندلی شئ). د دې ذخیرې مثبت او منفي اړخونه شتون لري.

مثبت:

1. د ریښی پاکول تاسو ته اجازه درکوی چی ټول ګناهونه په ښه توګه وپیژني، په دې توګه به ښه ګازو ته ویشل شي - په فرخجمینټ او خراب شوي ذخیره کې به اوږد ذخیرې ته لاړ شي - لومړی به مصرف شي.
2. د گاجر پاکول، نه یوازې مټ دھول کیږي، بلکه په ټوله کې ټول مایکروجنګیزمونه هم شتون لري چې د ریښې د زیان رسولو له لارې د خوندیتوب ژوند کموي.
3. د اوږدې مودې په اوږدو کې - غلا شوي ګازونه د اسانتیاوو له خرابیدو څخه پیل کول اسانه دي او له هغه څخه بډایه کړئ.

منفي:

1. که چیرې حاصلات لوی وي، نو دا د کار وړ پروسیجر دی چې ډیر وخت نیسي، ځکه چې لومړی تاسو اړتیا لرئ چې د ریښی ټول واښه وینځئ، او بیا به تاسو د اوږدې مودې لپاره وچ وچوئ ترڅو د وخت له خرابوالي څخه مخنیوي وشي.
2. دا اړینه ده چې په ځینو شرایطو کې د تولیدو گاجرونو ذخیره کول، لکه ځانګړي، پلاستيک یا لرګي بکسونه، او همداراز مختلف ټوکرونه، پداسې حال کې چې ناپېژاندو سبزیانو سره د بوش ګازو د اړیکو څخه ډډه کول.

حقیقت دا دی چې آیا گاجرونه باید په ذخیره کولو مخکې په جلا مقاله کې تشریح شي که نه.

څنګه سمه ده؟

پاک

د ورځې په اوږدو کې د 2 سانتي مترو څخه تر 6 سانتي مترو پورې د تازه وړ ګازو ساتلو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې په سمه توګه پیرود کړئ.

سپارښتنه. تاسو کولی شئ د سکري فلم یا پالیتیلین غوښتنه وکړئ او بیا سبزيج به په اصلي انځور کې پاتې شي پرته له دې چې د تیاره کولو، لوټولو او لغو کولو پرته - د انسان بدن ته خپلې ګټې ساتل.

وړل شوی

ټول سپارښتنې شرطونه باید وڅیړل شي تر څو ګازونه په موجوده پیشنهاد کې پاتې شي، پرته له دې چې د دوی ټول ګټور مالونه له لاسه ورکړي، ډیر اوږد وي. د چرګانو گاجرونه، غلا کول، وچ او خړوب.

په یو پلاستيک یا تشخیص کڅوړه کې یو ګرد شوي ریښه سبزیج کړئ، په فریزر کې یې واستوئ. په دې کې، تاسو کولی شئ د اوږدې مودې لپاره د ګردې شوي ګاز خوندي کړئ او نیم نیم پایه محصول د ځینو لوښو لپاره، په ځانګړې توګه سوپ او سلاد، چې په ژمي کې خورا اسانه وي.

ګرد شوي گاجرونه. د اوږدې مودې د ذخیره کولو یوه طریقه:

د ځنګل پرته

ددی لپاره چی د وریجی پرته د سبزیجاتو ساتنه وشي، نو دا اړینه ده چې تازه او تازه شوي میوه غوره کړئ. پرته له دې چې د ريښو ترټولو زیان رسوونکي وي په چوپاتۍ سره او په لنډ ډول سره کم کړئ. که چیرې ګاز ګیر وي، نو باید وچ شي.

داسې انګیرل کیږي چې گاجر، په کوم ځای کې یو چټکه ځمکه ده، ډیر اوږده به دوام ومومي، یواځې د کومې سختې ځمکې سره پاک نه کړي، ځکه چې د میکانیکي زیان المل نه شي، چې د چټک زیان لامل کیږي.

پاملرنه! دا سپارښتنه نده شوې چې ريښي د هغو ميوو سره وساتل شي چې اتيلين توليدوي لکه مڼې.

دا ګاز ریټ وال ته د ریښی محصول راټیټوی. سبزيجات په پلاستيک يا پلاستيکي لرګيو کې وپيژني او د يخچالونکي لاندې ښکته برخه کې وليږئ.

په اپارتمان کې د فری ګاز ساتنه پرته له فریدو څخه:

د زړورتيا او نه زغملو لپاره

گاجر په یوه فرج کې لکه یو ځانګړي تودوخې او لوړ نمی.دا یو ډیر مهم تفصیل دی. د حرارت درجه باید د 0-2 درجو څخه تر 6-8 سانتي مترو پورې وی، او نمیالی باید له 90-95٪ څخه نور نه وی.

که تاسو د دې شرایطو سره سم عمل نه کوئ، نو گاجر کولی شي د زیاتې استفادې لپاره نرم او نا مناسبه شي، پرته له دې چې د دوی مزایې او ګټورې ځانګړتیاوې له لاسه ورکړي.

د ژمی لپاره چمتو والی

د ریفورم ټیټ برخی د میوو او سبزیانو د ذخیره کولو غوره ځای دی. دا هغه ځای دی چې د محتوياتو لپاره مناسبه تودوخه موقعیت لري. دا اړینه ده چې د ډول او اندازو له مخې سبزيجات ترتیب کړئ، د هغې څو څو ټوټې په پالیتیلین کې بسته کړئ، اضافي هوا خوشې کړئ او په ټینګه سره یې وتړئ.

د اسانۍ لپاره د ویکیوم بکس سپارښتنه کیږي. ولې دا مهمه ده چې د درست درجه او همدارنګه نمیدو سره سم چلند وشي - د دې لپاره چې د ګټې اخیستنې او د موټرو ګټو له لاسه ورکولو څخه مخنیوي وشي. د دې اختیارونو سربیره، گاجر لا هم د کاغذ په ډیرو برخو کې لرې کیدی شي.

په ژمي کې د ګازو ذخیره کولو څرنګوالي په اړه په دې اړه نور معلومات زده کړئ چې په ګړندۍ، ککړ شوي بڼه کې، په بشپړه توګه او یا هم په سوځیدو پرته، پدې مقاله کې موندلی شئ.

رازونه او چلونه

• دا بې بنسټه ده چې ځینې سبزيجات په یو بکس کې د ميوو سره وساتئ، ترڅو د ایتلاین د خوشې کولو څخه مخنیوی وشي، چې وروسته د ریښې د ذلت خرابول دي.
• که په فرج کې د گاجر لوی لوی سیسټم ذخیره کولو لپاره اړتیا وي او د پورتنۍ چوکۍ له مینځه وړلو څخه ډډه وکړئ، د ریښی چوکۍ تر پورتنۍ اندازې پورې په 1-2 سانتي مترو کې پری کړئ.
• د رخصتیو په جریان کې، کله ناکله د لوی جشن میز چمتو کولو لپاره کافي وخت شتون نلري، مګر تاسو اړتیا لرئ څو ډیری ډوډۍ تیار کړئ او دا نوي وي، د مخکینیو موادو تیارولو لپاره، د گاجرونو د ساتلو یوه ساده طریقه شتون لري.

  په یاد ولرئ. وړل شوی گاجر باید په پلاستيک کڅوړه کې د پاکې واړه اوبه سره وکارول شي - پدې حالت کې، گاجر به 3-4 ورځې دوام وکړي. که تاسو ډیری وخت اوبه بدل کړئ - کیدای شي د یوې اونۍ لپاره ودریږي.

• تاسو کولی شئ پری وینځل او ګازونه په جلا توګه پاک کړئ کولی شي چې په کلینیک یا کاغذ کې پټه شي، نو دا د نورو سبزیجاتو سره اړیکه نه راځي.

خبرداری

تاسو باید د ګازو د انتخاب او چمتو کولو شرایطو سره سم عمل وکړئ:

1. په پیل کې، دا اړتیا ده چې د ذخیره کولو لپاره د نوع، انداز، دولت په واسطه غوره حاصلات وټاکل شي. د دې لومړنیو اقداماتو سره سم عمل نه کول - کیدای شي د سبزيجاتو چټک خرابیدل وي.
2. د ذخیره کولو څخه دمخه د گاجر چمتو کولو چمتو کول. د ريښو څخه پاکول يا پاکول، په ټوله توګه، ذخيره يا کټۍ، همدارنګه د ګرده شوي ټوپک پاکول - هرڅوک خپل ځان د اسانۍ او اوږد خوندى ژوند په توګه غوره کوي. په یوه پلاستيکي کڅوړه کې په عین وخت کې وساتئ، ټول هوا ډزې کولی شي ښه وي. د سبزی یا فریزر لپاره د لاندینیو بکسونو لپاره د ذخیرې لپاره لیږل.

په اوړي کې، گاجر تل په تازه مارکيټ کې او په کور کې یوازې کور ته ځي پرته له دې چې زیان رسونکي توکي پاک کړي. په ژمي کې، ګازونه د هغه لوی بازار بازار کې چې د غرونو څخه راوړل شوي د استوګنې په موندلو کې موندل کیدی شي او دا معلومه نه ده چې کوم شرایط یې وده کړې او هغه څه چې د هر ډول آفتونو څخه وخوریدل او په پراخه پیمانه د پلور لپاره چټک وده.

د دې لپاره چې د ډیری وارد شویو سبزیجاتو څخه ډډه وشي په ژمي کې د تازه ګازو سره د باغ څخه ساتلاو په اپارتمان کې په کور کې گاجرونه د اوږدې مودې لپاره پخپله پخپله پخرایج کې ذخیره کوي.

نن ورځ دا خورا آسانه او ګټوره ده کله چې تاسو د ژمي په ورځ د فرج څخه تازه سبزیج ترلاسه کړئ او ستاسو د خوښې سوپ یا نور ډوډۍ ته اضافه کړئ. پورته پورتنۍ لارښوونه به د ژمي لپاره نه یوازې د گاجرونو ساتلو کې مرسته وکړي، بلکې هم چوغندر او همداراز د نورو سبزيجاتو سبزیجات هم.