د انګور او وین انسټیټیوټ په مجموعه کې "کرارکا"، کریمیا، د دوی د انتخاب ډیر شمیر انګور شتون لري، د کوم نوم نوم د شرکت نوم غږوي.
دا ابتدايي مګچاچا، روبی مچچاچا، سپارتان مګچاچا، ریزنګنګ مګچاچا، توکور مګچاچا، د مچچاچا تحفه او کیترون مګچاچا دي.
ډیری دا ټول ډولونه تخنیکي دي، دا دی، د میز د تولید لپاره قوي دي، قوي او د وښو الکولي. تخنيک هم ليوکومسکي، بيانکا او کرسټال دي.
د مختلفو بڼو سربیره ابتدايي مګچاچا، چې په تور رنګه ډوډۍ پورې اړه لري.
د پالنې تاریخ
Magarach 372، یا Early Magarach، یو له هغو پخوانی نسلونو څخه دی چې په 1928 میلادي کال کې د کشمشش تور او مایلین اینګیوین تاکونو څخه تیریږي.
انګور ماګراچ: د بیالبیلو توضیحاتو
تاک او پاڼې
په ځوان عمر کې د انګورو ظاهرا د پام وړ زیاتې ډزې دي. لکه څنګه چې بوش وده کوي، دا د پیاوړي او پیاوړي تاک بڼه لري.
ځوان انګور د پاڼې د کانزینټ ټیټ مشخص دی، کوم چې په وخت کې یو روښانه رنګ لري.
د تاکونو په برخه کې د پام وړ پوټکي پنځه لیب شوي پاڼې شتون لري، د «الوتونکو پلمه» سره ورته والی لري، چې دا د ټیټیژی غاښونو غاښونو په کنډکونو او د پاڼو په تثبیت کې د ضعیف غصب سره مشخص دی.
ابتدايي مګارچ يو ځانګړتيا لري: د پاڼي مرکزي لوبغالي د ساحي څخه کم دي، چې د پاڼې د پلي کولو لپاره يو ځانګړتياوي برابروي. په منی کی، د انګورو بیلابیل به د زرغون رنګ پاڼو په ښکاره توګه د لیدلو وړ وي، د سرخ سرخونو اطمینان به په ټوله سطحه ویشل شوي وي.
بیری
د انګور انګور د اندازې اندازه دی او کیدای شي د 22 سانتي مترو په اوږدوالي او 19 سینټیټ وزن ولري. د انګورو کثافت د موسم څخه تر موسم پورې توپیر لري او په مخ پر ودې ساحه پورې اړه لري: دا منځنۍ سست وي، یا دا کم شي، مګر د ډوډۍ بڼه نږدې ده. مخکی کله ناکله څانګه او وزر لرونکي ډولونه.
د هر ګرد او یا د پوستکي وزن وزن، د 2-3 تخمونو، یو ګرام وزن 3-4 ګرامه، د غوڅ وزن وزن نیم کیلوګرامه رسیږي. د جوارو رنګ تور تور دی، او جوس ګلابي دی. د ابتدايي مګارچ د انګورو لپاره د معياري موم موم کوټ شتون له مخې ځانګړتياوې لري، چې تورې انار د لږ ځانګړ رنګ رنګ سره د ځانګړ رنګ لرونکي رنګ سره بدلوي.
ورته برید یو پیاوړي مخفف څرمی ورکوي. غوښه د غوړ احساس احساسوي.
د انګور ساده ساده ذره رنګونه نه دي لیدل شوي، او د شرابو ګیرونکي د "بې له کوم ځانګړتیاوې" په توګه تشريح شوي دي.
د Denisovsky، د فرعون او سپینکس ډولونه هم د ښه خوږ سره توپیر لري.
انځور
د عکس انګور "مګارچ":
د کرنې پوهنځی
د Early Magarach د ودې لپاره غوره سیمه د کریمیا جنوبي جنوبي ساحه ده، چیرې چې په عمده ډول د غوږونو خاورې سړې او تیاره کرنه د کرنې لپاره کارول کیږي، پداسې حال کې چې د اویسسا ساحه کې دا ډول ډوله په سنډسټونو باندې د ګرنزیمیم یا لوډ بستر سره ښه ښکاري.
مګر انګور د ټیټ حرارت درجه لپاره ناشوني دي، نو د کرنې ساحه باید د نوعه ټیټ فرید مقاومت په اړه وټاکل شي. دا په بریالیتوب سره په مرکزي آسیا او ختیځ ختیځ کې د کریسورډر سیمې، زوپوروزای او روستوف سیمې کې وده شوې.
د تودوخه مینه مختلف ده او هاجی مرات، همداراز د کارتینډ او روتو.
کله چې یو بوټی جوړوي، دوی د بېالبېلو فین شکل سره پیروي کوي، که څه هم دا تخمونه په سویلي غرونو کې جوړ شوي، د لمریز تابعیت د ښه شدت سره، نو د شټپمپ موټینګ کارول کیږي، نو بیا د جریان اندازه د 1 مترو څخه ډیره رسیدلی شي.
د پسرلي پر مهال د پسونو په شاخونه د 5 څخه تر 8 سترګو ته ځي، د انګور حالت پورې اړه لري، مګر په عموم کې، د منځنۍ بوش وزن باید د 40 سترګو څخه نه وي.
ساتنه
د مختلف قسمونو لپاره د وړیا مګلاچا، د غوره انتخاب ځانګړتیا د اګست په وروستیو دریمو کې د انګورو لومړنی پوړ دی. له دې وخته چې پاڼي چمتو شي تر څو چې د ميوو لپاره چمتو شي، نږدې 120 ورځې د شرایطو لاندې تیریږي چې ټوله فعاله درجه به د 2300 څخه کم نه وي.
په ډزو باندې د برش شمیره به 1.5 ځله توپیر ولري، پدې اړه چې ایا دا ټیټ د میوو درلودونکی دی) 1.3 (یا وده کوي) 0.8 (. د یوې قاعدې په توګه، د ابتدايي ماګراچ مختلفو نوعه ټوټیو د بدیل غوټونو څخه جوړېږي. د میوو ډیری شمیر 60-70٪ دی.
د کرنې ساحه پورې اړه لري د انګورو تولید د پام وړ توپیر لري.
د بیلګې په توګه، په اویسیس سیمه کې، دا ارقام په اوسط ډول 120 ټنه هکتاره ده، پداسې حال کې چې د کریمیا په جنوبي ساحه کې کولی شي 200 کیلوګرامه هکتاره تولید کړي.
د حاصلاتو لوړ محصولات د خسرسن د دوبي استوګنې، Rkatsiteli او Magarach تحفه د کلیزې سره تړاو لري.
ناروغۍ او آفتونه
له هغه وخته چې انګور د انګورو لومړنۍ دوره لري، نو دا د ناروغۍ په څیر د دې ناروغۍ څخه ډاره نه وي، مګر په ورته وخت کې مختلف ډوله د میوندیو او فیلولوکسرا سره مقاومت لري. د فیللوکسرا د ماتې څخه د مخنیوي لپاره دا غوره ده چې د فرانسوي یا امریکایي اصلي ذخیره واخلئ. سپارښتنې روټسټاک - ریپریا x روپیسریس 101-14.
د تور ځای سره مبارزه کولو لپاره، کوم چې د ابتد میګاچک انګور، DNOC، پولیراما DF، کیبرو تر ټولو، ریدومیلا، Thanos او Topaz اغیزمن کیږي سپارښتنه کیږي چې د ناروغۍ نښی نښانې معلومولو پورې تړاو لري.
تجربه شوي شراب ویران د انتونکوز، باکټریروسیس، کلوروسیس، روبلیریا سرطان په څیر د انګور د ورته انګور ناروغیو مخنیوی نه کوي.
دوی د چوپۍ او چټیو سره مینه لري.
ځانګړتیاوې
لومړنی مګلاچا مختلف تخنیکي ځانګړتیاوې لري:
- د ډوډۍ جوړښت - 84٪ د جوس په مینځ کې راځي؛
- د انګورو ترکیب ډیره برخه ده او تخم 13.2٪ دی.
- د ترانسپورت وړتیا لوړه ده؛
- د بورې جمعیت ځانګړتیاوې - د تغذیې وخت پورې به یې 16g / 100 ملیون ته رسیږي او ډیر د 6 g / l د لینډی سطح سره ولري.
- د چک ټکټ - 8 ټکي.
د انګورو مختلف ډول راني مچاوچې، په بیلابیلو سیمو کې ځړول کیږي، د ذائق ځانګړیو سیالیو) بلیک بیری، چاکلیټ، میسین (ترالسه کوي، چې دا د خوښې وړ دي.
د انګورو کروندګر خوشحاله دي چې دا تاک وده کړي، کوم چې د دوی د اټکلونو له مخې، د لومړیو وچو شویو ډولونو په منځ کې دریم مقام دی.
