شنه شنه - دا د قندونو ډول سره تړاو لري د طلوع کورنی کلتور دی. اسپرګس لوبیا نور نومونه لکه شنه، شنه یا شکر لري. د دې کلتور څخه له 90 څخه ډیر ډولونه شتون لري، د ګل کولو په وخت او د افراطیت شکل کې توپیر لري. د اسپرګوس لوبیا په لوبیا کې شتون نلري چې پرتې پرتې پرتې دي، کوم چې تاسو ته اجازه درکوي چې ټول پوډ ټول خواړه وخورئ. د دې محصول ځانګړتیاوې دا دي چې دا د چاپیریال څخه زیانمنونکي توکي لکه د سبزيجاتو محصولات نه جذبوي.
اسپرګوس لوبیا: کیمیاوی جوړښت او تغذیه ارزښت
د شولین لوبیا په پرتله، کیپسسیوم په پروټین کې ډیر بډای نه دی، مګر په بل کې د نورو په پرتله ډیر ویټامینونه لري. اسپرګس لوبیا په خپل ترکیب ویټامین (A، B، C، E)، منرالونو او ټریس عناصر (لوړې، پوټاشیم، کلسیم، زن، میګنیشیم، او نور) او همداراز فولکل اسید کې شامل دي. دا جوړښت لوبیا نه یواځې سواد کوي، بلکې خورا خورا ګټور خواړه تولیدوي. د تغذیې ارزښت په 100 ګرامه کې یوازې 47 کیلو ګرامه دی: 2.8 ګرامه پروټینونه، 0.4 جی غوړ، 8.4 ګرامه کاربوهایډریټونه. د انګورو لوبیا د نورو نباتاتو په پرتله کم فائبر لري، نو دا چې په چټکۍ او اسانۍ سره هضم کیږي.
ایا ته پوهیږئ؟ د شنه شنه لوبیا هیواد سویل او مرکزي امریکا دی. خلک د اوږد مهالو ملکیتونو او د سبزیجاتو تغذيې ځانګړتیاو په اړه پوه شوي دي. د بیلګې په توګه، لرغونو رومانیو نه یوازې په پخلی کې لوبیا کارول، بلکې دا د کاسمیټیک محصول په توګه کارول کیده - دوی د آرشیف پوډر چمتو کړ چې د مخ پوستکي نرم کړي او غضب یې غلا کړي. او د مصري جمال کلیوپاترا د اسپرګوس لوبیا د خړ شوي وچو پوټکو د مخ ماسک جوړ کړ. په اروپا کې، لوبیا په XVI پیړۍ کې راغله، کله چې اروپايي نیواکګر دا د جنوبي امریکا څخه راوړل. د ځینو وختونو وروسته، په روسی امپراتورۍ کې میوه راټول شوه، چیرته چې دا "فرانسوي لوبیا" وبلل شوه او د ډیزاین باغونو او ګلانو بستونو لپاره کارول کیده. دوی یوازې د 18 پیړۍ په پیل کې یوازې خواړه وخوړل.
د اسپرګوس لوبیا ګټور مالونه
د ویټامینونو او منرالونو د بډایه محتوياتو له امله، اسپرګوس لوبیا د انسان بدن ته ډیرې ګټې راوړي. د فولیک اسید، میګنیشیم او پوټاشیم مشترکه عمل له امله، د زړه د حمل د پیښو څخه مخنیوي کې مرسته کوي. دا محصول د سارس او روممیت په دوران کې د بدن چټکي بیا رغونه کې مرسته کوي. د اوسپنې د لوړ محتوياتو له امله، چې د وینو د وینې حجرې جوړېږي، سبزیان د وینې په وخت کې د کارونې لپاره سپارښتنه کیږي. 
د بدن لپاره د اسپرګوس لوبیا ګټې، په عصبي سیسټم کې د ګټورو اغیزو برسیره. د ښه اغيزو لرلو سره، سبزيجات د انډول ضد مواد په توګه کارول کيږي: دا په دې وروستيو کې ليدل شوي چې هغه خلک چې په شنه شنه لوبغالي کې وچيږي ډير مقاومت لري او روغ رمټ لري. دا د داسې ډولانو او هغو خلکو کارول دي چې د شکر ناروغۍ لري. په سبزیج کې آرګینین، چې د انسولین په توګه کار کوي، د وینی د شکر کچه راټیټوي. ښه ډیریوریک یو بل شی دی چې د اسپرګوس لوبیا سره مرسته کوي. دا د بدن څخه اضافي مالګې او مايع لیرې کوي، د ګوتو او urolithiasis په بریالیتوب کې مرسته کوي.
د ناروغیو د درملنې لپاره د آسراګوس لوبیا کارول څنګه
د اسپرګوس جوس د بورسوائټ درد دردناکه ناروغۍ رفع کولو لپاره یوه غوره وسیله ده. هره ورځ 150 جریان د تازه لوبیا جوس واخلئ او په اونۍ کې څو ځلې تاسو باید د دې څخه ډوډۍ چمتو کړئ.
د وچې لوبیا له لارې کارول شوي ترکیبونه شتون لري چې د 2 ډوله شکر ناروغۍ درملنه کې مرسته کوي. د شنه لوبیا ګټې دا دي چې دا د شکری کچه راټیټوي او د هغو خلکو په اړه چې د شکر ناروغۍ سره مخامخ وي سوزوي بې برخې کوي. تاسو اړتیا لرئ چې د 50 وچو وچو بوټو ګاز وخورئ، ابلاغ اوبه (400 ملیونه) واچوئ او په شپه کې ټینګار وکړئ. بیا د 20 دقیقو لپاره 120 ګرامه فشار ورکړئ او وخورئ. مخکې له خوا خواړه. تاسو کولی شئ څلور چمټ شوي پوستکي هم د لیتر ساړه اوبو سره وسوځئ او د 8 - 10 ساعتو لپاره پریږدی. بیا یې ډوډی او ډوډۍ واخلی
د شکر ناروغۍ په وړاندې مبارزه کې ګډ ترکیبونه هم شتون لري، لکه د بلوبرو پاڼو. د وچې لوبیا پوټکي او د بلبیری پاڼو (3 ټپونو) د 0.5 لیټرو اوبو راټولولو اوبه، د اوبو غسل کې یو خنډ راوړي، سړې او دوه ساعته یې تخریب کوي. فشار مخکې او د ډوډۍ څخه دمخه 15-20 دقیقو لپاره 120 ګرامه واخلئ. هغه خلک چې د موټری ناروغي لري باید په ورځني مینو کې د اسپرګوس لوبیا شامله کړي، د آلو او پاستا لوګو ځای یې بدل کړي.
په پخلی کې د اسپرګس لوبیا کارول
اسپرګ لوبیا په بشپړ ډول په پخلی کې کارول کیږي او په ځانګړي ډول د هغو کسانو لخوا چې د وزن وزن وګوري او د صحي خوړو اصولو تعقیبوي ستاینه کوي. د اسپرګوس لوبیا ذائقه تر ټولو ښه ساتل کیږي که چیرې دا د کښت څخه وروسته درې ورځې وروسته پخلی نشي. تازه میوه په ریفورمین کې د څو ورځو لپاره ذخیره کړئ. د ژمې لپاره د حاصلاتو لپاره تاسو کولی شئ د لوبیا فریج هم وکړو، نو دا به د هغې ټول ګټور او تغذیه ملکیت وساتي، او خوند به هیڅ شی له لاسه ورکړي. Asparagus لوبیا دواړه د جلا جلا ډوډۍ په توګه او د نورو محصولاتو سره په ګډه سره چمتو کیږي. غوړ شوي لوبیا په سلاد، سوپ، د میوو او سمندري خواوو لپاره د پښو غوړیو هګۍ، امیمټا، سایټ او همدارنګه د خواوو خواړه کارول کیږي. 
ځوانو لوبیا ډیر ژر چټک شوي - تقریبا 5-6 دقیقې، ډیر کوچني بوټان به لږ اوږد) 10 دقیقې (به په خوند کې توپیر ولري. د پخلی کولو دمخه، لوبیا باید د سړه اوبو پرمخ وړلو لپاره ښه څښاک وي، پایله پری کړي او په نیم یا څو برخو کې کم شي. همدا رنګه، تجربه شوي شیان تاسو ته مشوره ورکوي چې د پخلی کولو له ورځې مخکې د ورځې لپاره شنه شنه لوبیا وغواړئ، ترڅو د ورک شوي نمی لپاره خساره ورکړل شي.
دا مهمه ده! کله چې پخلی کولی شئ، تاسو نشی کولی د اسپرګیس لوبیا هضم کړئ، که نه نو دا کولای شي خپل ویټامینونه او منرالونه له لاسه ورکړي.
اسپرګوس لوبیا کولی شي، په سست ککر کې پخی شي، د یو جوړه کڅوړي، بوی او بیک. د لوبغالو د ککولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې یو ژور ګړندۍ پین ته یې وخوځوئ. l د خوړو غوره غوړي، په نرمه کښت پیاز، یو شیشي شیان (سبزیجات، غوښه، مچھلی) او د 25 دقیقو لپاره ډډه وکړئ. په پاى کې مکه خوړونکي اضافه کړئ. د شنو لوبیا د مینځلو لپاره، د ګلابو تودوخې په منځنۍ تودو باندې د سبزیجاتو غوړ سره تودوخه کړئ، د لوبیا ځای ونیسئ.
نمونه او مسلسل دوام وکړي. کله چې میوه نرم او داوطلب وي، تاسو باید د اور بندولو ته اړتیا ولرئ او دا د ګرد شویو پنیر، کټیو لرګو او کټیو سره سره وویشئ. تاسو کولی شئ د اسپرګوس لوبیا یو اسانه او چټک تر لاسه کړئ: دا محصوالت په آسانۍ سره د لیون د جوس، غوره سبزیج، مالګه او مرچ د چټک سره.
د آسراګوس لوبیا کارول زیانمنولی شي
د شنه لوبیا کارول په اساسي توګه ګټه لري او په بدن باندې ګټور اغیزه لري، مګر محصول ممکن یو شمیر خلکو ته زیان ورسوي.. تاسو د هغو کسانو لپاره د لوبیا استعمال نه شي کولی چې د اوږدمهاله ګیسټریټونو، ګیټريک او دوډینال الاسزانو، او همدارنګه کولیتس، کولټیسیسائټس لوړې کچې لري. د دې لپاره سپارښتنه نده شوې چې د لوبیا د بدچلندانو څخه ناوړه استفاده وکړي چې د کولمو د کار سره ستونزې لري.
د اسپرګس لوبیا د حاصلاتو او ذخیره کولو طریقې
د دې صحتمند او غذايي محصول محصول تر هغه چې امکان ولري یا د ژمي لپاره د لوبیا لوبیا وساتئ، تاسو کولی شئ دا وساتل شي، دا راوباسئ او هغه یې وخورئ. دا سپارښتنه کیږي چې د ځوان اسپرګس لوبیا ساتنه وشي، ځکه چې دا نمره ده، روغتیایی او ذوق دی. د داسې یو بل لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې لوبیا د 3 سانتي مترو په مقابل کې پری کړئ، دا د 5-6 دقیقو لپاره کم کړئ. په ابليلي اوبو کې، په کولر کې ټوټه کړئ او په بانکونو باندې خپره شوې، مخکې مخکې نسبتا. 
د 1 لیتره اوبو او 50 ګرامه مالګې څخه د ډار چمتو کول، دا د لوبیا په کانالونو کې، د غوړونو پوښول او د کانالینر په کانتینر کې د نیم ساعت لپاره د تعقیب چمتو کول. له هغې وروسته، په هر جریان کې د 80٪ غوړ غوږ ونیسئ او د سیسټم کلید سره یې بند کړئ. د ژمی لپاره د میوه لرونکو زرغالو لوبیو لپاره، د پیرونو پاڼو، سره مرچ سرخ مرچ، ټوټام، لبنان، مصالحې ته خوند او د مالګې اچول اړین دي لکه څنګه چې په تیر لوست کې.
پوډونه د پنځو دقیقو لپاره مخکې له مخکې او په کولرډ کې وچول. په هر جری کې یو بڼ پاڼه، مصالحې ته خوندیتوب، د انار یوه ټوټه، ورې، ګرمې مرچ، میوه په سر کې اچوي. بیا د ابدو اوبو نمونه واخلئ او د 5 دقيقو لپاره د ابلاغ اوبه کې یې وساتئ. له هغې وروسته، د زکازټینیکي کلید سره د کانال بندول تاسو کولی شئ د آسراګوس لوبیا بند کړئ. که چیری سوځیدنه په سمه توګه ترسره شی، لوبیا به راتلونکی موسم پوری خپل ظاهری، جوړښت او ګټور شیان وساتی. 
د شيندلو لپاره د لوبيا چمتو کول، د اړتياوو لپاره د پوټونو او ډنډونو د پرې کولو لپاره اړين دي. د ډیری سړه چلولو اوبه او وچ سره د ځړولو وروسته، دا په کولر یا کاغذ کاغذ نیپکن کې اچول. دا غوره ده چې د ځانګړو خلا بکسونو یا کانټینرونو څخه کار واخلئ کوم چې هوا پاکه شوې. نو نو بلبل به یو ناڅاپي بڼه ولري او ښه به ساتل کیږي. په کڅوړو کې د پیرودلو وروسته، لوبیا فریزر ته واستوئ.
