اوکورا، ګومبو، هندی، "د ښځو ګوتې"، آریرا یا آرارا - ایا دوی په زړه پورې نومونه نه دي، د انګور مختلف ډوله یا د کان کیندنې لپاره ورته دي، یا ممکن د یو بل سره ورته وي؟ څه شی دی خو لا هم یو بهرنی دی، مګر د اروپایانو لپاره ډیر پخوا ډیر پیژندل کیږي، د مالواوا د کورنۍ ډیره سبزيجات. د هغه هیواد ممکن افریقایي وي، سره له دې چې ځینې څیړونکي پدې اند دي چې هند، په طبيعت کې د سبزيجاتو په توګه هم یو څه عام دی.
ایا ته پوهیږئ؟ اوکرا خورا ښکلا او نرمه ښکاري، لکه د پتلی، اوږد، ښایسته ښځینه ګوتو په څیر - یو له نومونو څخه.
د آریرا ميوه د پوټکي په پراخه توګه کارول کیږي. سوپونه، سلادونه، نخښې، ساسونه له دې څخه جوړ شوي دي، دوی کولی شي وچل شوي، وچ او وخوري. اوکر د ډیری سبزيجاتو سره د کب، غوښه، غوړ، سمندري، پنیر، انګورو او انګورو سره ښه کیږي. ښه څک څه ډول دی؟ ډیری یې، د هغې ذایه د اسپرګوس سره ورته ده.
کلوری، جوړښت او د کیفیت تغذیه ارزښت
د بامیان - 32 کیلوګرامه ميوه کې 100 ګرامه. عناصر: 100 ګرامه پروتینونه لري - 2 g، غوړ - 0.1 g، کاربوهایډریټ - 3، 8 g، ash - 0، 6 g، اوبه - 90.2 g. Okra میوه د ویټامین B6، K، C، A، کلسيم، اوسپنه، پوټاشيم.
دا مهمه ده! یوازې په ځوانۍ کې ځوان تناسب د خوراک وړ دي. په خوړو کې، میوه له 5 ورځو څخه زاړه نه وی.
تخمونه او د بشپړ پوښل شوي آریرا پوډونو تخمونه د قافو د بدیل په توګه کارول کیږي. دوی، د قافیو لوبیا په څیر، جریان، ځمکې او مینځل کیږي. د اوکرا لوښي چې د سبزيجاتو او یا هم د پولنډو سره په اوبو کې پخیږي، یا د شیدو غوښه او مایه ټیټ کولوري او روغ دي.
کوم ګټور آریرا دی
د آری ارزښت د ویټامین کان کیندنې پیچلی او کمر ریشیر په لوړه کچه دی، کوم چې د نرم نرم ریبر په پرتله د بدن لپاره خورا مهم دی. ويټامينونه او معدنيات د ويټاميناموس مخنيوي کوي، مصؤونيت زيات کړي، کار کوي، او کوچني فابري د انتاني تحريک بهترول، زهرجن او زيانمن شوي توليدات جذب او ختموي.
د آریرا میوه د ډیرو معدنی ناروغیو لپاره سپارښتنه کیږي - د هغوی لخوا پټ شوی مغز د سوځیدنې، لفافې، د معدې دیوالونو ساتنه کوي؛ د شکر ناروغۍ کچه - د شکر ناروغۍ لپاره د هغو کسانو لپاره چې د وزن کم وزن لري - دوی د وزن ضایع کولو کې برخه اخلي. دا د وینزو کیپیلیکونو پیاوړتیا، د آیرروسوکلرسیز مخنیوی، د اوږدمهاله ستړۍ، خپګان سره ګټور دي.
د موټرو، علاج، سرطان په درملنه کې د آریرا بریالۍ کارونې ثبوت شتون لري. اوکرا - دا د بدن لپاره ګټور دی، او له دې څخه زیان یوازې د سبزیجاتو بدن له انفرادي بې برخې کولو سره کیدی شي، د بیلابیلو الالیکیک غبرګون سبب ګرځي.
ایا ته پوهیږئ؟ د سمر تخمونه د 41٪ تیلو پورې اړه لري، چې د میوه لرونکو میوجو له تخمونو څخه لرې او په پخلی کې کارول کیږي.
کله چې پېرودلو ته د آریرا میوه غوره کړئ غوره کړئ
پوډونه بايد نرم وي، سپين زرغون رنګ، نه له 9-11 سانتي مترو څخه زيات وي او د يو معمولي ناورين سره. تور، لوی او اوږده اوږده میوه نه اخلي - دوی نامناسب دي.
څنګه سمبال کړئ
د ریفورمینټر کې د 3-3 ورځو لپاره د آریرا د ژوند ژوند. د تودوخې ذخیره کولو لپاره ښه بدیل فرید دی. دواړه ټول پوزې او کښت شوي - په څنګ کې، کیوبونه منجمد شوي دي.
ایا ته پوهیږئ؟ د کټ مټ پوله د ګل سپین رنګ او پوټکیو سره یو ګل سره ورته ښکاري.
په پخلی کې کار واخلئ: okra کڅوړو
اوکرا د ورستیو سبزیجاتو څخه دی، او د هغې ترکیبونه ډیری متفاوت دي. تاسو کولی شئ د زچین، جناز، اسپرګوس، سپینې ګوبو، د ټولو غوره خوړو سره د آبا ګډول او د مصالحاتو کارول چې تاسو یې غواړئ جوړ کړئ. د چټک چمتو کولو لپاره - 20-25 دقیقې.
دا مهمه ده! ځینې وختونه په پوډ کې تیزاب، سوځیدلي سیمې شتون لري؛ دا باید په پام کې ونیول شي کله چې پخولو او ډکولو کې، د بیلګې په توګه، لږ مسالرې مصالحې. مګر کله چې د ککړتیا ډیره برخه، د حاکمیت په توګه، د ډوډۍ په ټوله ډله کې تیزه خوله بې معنی ده.
د کاسمیٹولوژي په کارولو کې
په کاسمیٹولوژی کې، د آبا پوډس د مخ او بدن لپاره د پاکولو، تازه کولو او ټیمګ ماسک چمتو کولو لپاره کارول کیږي؛ د ویښتو لپاره طبی پیاوړتیا بامونه.
خامه ټوټه شوې میوه د پاکو شوو او یا جوش شوي پوټونو لپاره تطبیق کیږي تر څو چې مکغوس ښکاره شي، نو لیمو، گاجر جوس، د هګۍ هګۍ اضافه کیږي، چمتو شوي پوستکي مخلوط او تطبیق کیږي.
د سینه بام ماسک - د لږ مقدار اوبو کې 4-5-5 میوه میوه تر هغې پورې چې ګوتې ګوتې جوړې شوې، سړې، وچې وي، د نیبو جوس کمو کې میوو ته اضافه کړئ، او په ویښتو باندې د 20-30 دقیقو لپاره تطبیق کړئ. بیا د ګرمو اوبو سره قهر کړئ.
کنډراینډیزونه او ممکنه اړخیزې اغیزې
د مغز لرونکی سبزيجاتو سره ضمیمه اغېزمنه ده - د معدنی جریان اختالط (نس ناستی، کله ناکله قریبی). نو د منځنۍ استفادې سره، هره ورځ 300-300 ګرامه د بالغې لپاره به کافی وي - هیڅ ډول منفي غبرګون به نه وي. اوکرا د کنډک ضد نه لري - لږترلږه، دوی نن نه پیژني. یواځې هغه څه چې پورته یادونه وشوه، دا ده چې د انفرادي ناپاکۍ سره، آرارا په بشپړه توګه د مینو څخه بې برخې شوي.
د okra سره الس لرل یو ښه دلیل دی چې د معمول مینو کې متنوع کول یو نوی ګټور محصول اضافه کول.
