د پا leafو لیټیوز وده کولو بریالۍ میتودونه او د دوی لپاره لارښوونې

پدې وروستیو کې ، دا د پا leafو لیټس پرته د دوبی میز تصور کول ناممکن دي. دا د سبزیجاتو کښت نن ورځ خورا مشهور دی ، که څه هم زموږ دادیانو ، ډیری احتمال ، حتی د دې په اړه یې ندي اوریدلي. موږ نازک روښانه شنه شنه دواړه د ویټامین سلادونو اصلي برخې په توګه ، او د پخلي د سينګار په توګه ، او په طبي تغذیه کې د رژیم محصولاتو په توګه کار اخلو.

د کښت تفصیل

په لنډه توګه د سلاد ظاهري ب cannotه د ډولونو مختلف ډولونو له امله نشي توضیح کیدی. د 700 څخه ډیر مختلف ډولونه د نسل اخیستنې لاسته راوړنو ریاست ثبت کې راجستر شوي او هر یو یې خپل رنګ ، اندازه ، ب shapeه او د پا ofو خوند لري. دا د سپک شین رنګ یا کوچني سلنډر همبس لوی نازک پا leavesې دي ، نازک ټیټ بوشګانې یا ښکلي برګنډي ګلسیټس - د ډولونو ډولونه ډیری وختونه بersوال په سټینډ کې اچوي کله چې تخمونه غوره کوي.

د مختلف شکلونو او رنګونو په کارولو سره ، د سبزیجاتو ګل بستر د سلاد څخه رامینځته کیدی شي

مګر ، د بهرني توپیرونو سره سره ، د سلاد ټول ډولونه په زیاته کچه ویټامینونه او مغذي مواد لري. دلته لومړیتوب باید ویټامین K ته ورکړل شي - پدې کې د نورو سبزیجاتو په پرتله د لیټس پا leavesي ډیر دي. دا محصول په کلسیم ، مګنیزیم ، فولیک اسید ، سلفر ، آئوډین ، فاسفورس او نورو عناصرو کې هم بډای دی. د لیټیس پا leavesو کې د B ویټامینونو شتون له امله ، د دې ګرینونو کارول د عصبي سیسټم ناروغیو لپاره وړاندیز کیږي. په دې کلتور کې موجود لیټاکین د وینې کولیسټرول مینځپانګه نورمال کوي ، کوم چې دا په ځانګړي توګه د شکر ناروغانو ، د لوړ فشار ناروغانو او خلکو لپاره ګټور کوي چې د بدن وزن یې ډیر کړی. د ټیټ کالوری سلاد د ډیر وزن سره مبارزه کې په مختلفو رژیمونو کې کارول کیږي.

د سلاد خوړل ، د نوعیت په پام کې نیولو پرته ، به د پوټکي او ویښتو ظاهري وده کې مرسته وکړي ، د پسرلي ویټامین کمښت سره مبارزه وکړي او په عمومي ډول بدن ښه کړي.

د ځینې ډولونو سلاد پا leavesې آکسالیک اسید لري او ټول ، پرته له استثنایی ، ریشہ کې بډای دی. له همدې امله ، د معدې ناروغي اخته خلک باید د دې زرغون پواسطه ډیر نه لیږدول کیږي.

د سلاد مشهور ډولونه

د سلاد ډول سره ، دا په شرایطو سره په دریو ډلو ویشل کیدی شي - پا leafه ، سر او نیم سر.

د لیټیس پا leavesې سر ، سر یا نیم سر جوړوي

د انتخاب ډیری لاسته راوړنو راجسټریشن راجستر کې ثبت شوي ډیری ډولونو څخه ، موږ خورا مشهور ګ popularو.

د سر ډولونه

اډمینټ د وخت په تیریدو سره توپیر لري. لوی تیاره شنه ، یو څه نري پا .ي یو کوچنی سر جوړوي ، شاوخوا 350 G وزن لري. دوی د کرلو وروسته 50 ورځې وروسته د حاصلاتو راټولول پیل کوي. د ډول ځانګړی ځانګړتیا د پا ofو مغذي ذائقه او د بوټي کرهنه د لومړني شوټینګ مخه نیسي.

جنجربریډ سړی د کباب دیر ځلیدونکی سر دی. د ودې فصل له 90 ورځو څخه ډیر دی. شنه پا leavesې د نیلي نیلي پوښ سره د ګرد قوي سر کې راټولیږي. خوند او پریزنټشن خورا ښه دی. د لوړ حاصل ورکولو ډول.

نیم ځوړند

کوچیریاویټس ګریبوسکي یو نیم ډول پخی شوی ، د مینځ ته پخولو ډول دی. د کښت کولو څخه د کښت کولو وخت 60-70 ورځو پورې. روښانه شنه غونډۍ پا leavesې د ګلابي څنډو پولې سره د کباب په یو اوږد شوي سر کې راټول شوي. جوړښت کرکسي دی ، خورا ښه خوند. نوعه د سپین کیدو ، خړ رټ او لومړني وښو په وړاندې مقاومت لري.

بوسټن وچ وچ پخولو سلاد دی. روښانه شنه غوړیو پا leavesو د ویښتو څنډو سره د 150 ګرام پورې وزن لرونکی نیم قاعدې شکل رامینځته کوي. نوعه د لوړ محصول او غوره ذوق سره مشخص کیږي.

پاه

رویرا - د وچ پا midی لیټیس. د سینګار ګلسیټ چې د نیم نیم لوړ چمکدار پا leavesو څخه جوړ شوی د بلوط ب reseې سره ورته شکل لري. د ډولونو ځانګړتیاوې ښه خوند ، حاصل ، د ګل کولو په وړاندې مقاومت دي.

ډوبایک د مینځني فصل فصل دی چې د لامبو لرونکي پاavyو سره. د پا plateو پلیټ اسانه دی ، یو څه بلبل شوی ، لږ شین رنګ لري. دا سلاد په دې کې په زړه پوري دی چې دا د کټ شوي پرځای نوي پا leavesو وده کولو توان لري.

لولو راس یو له خورا مشهور پا leafو سلادو څخه دی. د بورګنډي رنګ د ټولو سیورو د لامبو پا leavesو لوی ګلټونه د باغ ریښتینی سجاوٹ دي. ډول یې د فصل په مینځ کې دی ، د خوندور خوند سره ګټور.

د عکسونو ګالري: د سلاد مشهور ډولونه

د تخم کښت کولو وده کول

تقریبا د لیټیو ټول ډولونه په شنه خونه او خلاص ځمکه کې د کښت لپاره مناسب دي. د ژر زرغون ترلاسه کولو لپاره ، دا فصل د کښت کولو له لارې کرل کیدی شي.

د کښت لپاره د تخمونو کرلو مرحله په مرحله کې

1. د باغ عادي خاوره او humus په 1: 1 تناسب کې ګډ کړئ او کښت یې د مخلوط سره ډک کړئ.
2. د رنځورونو د فشار لپاره ، د فایټاسپورین محلول سره خاوره وویشئ.
3. تاسو اړتیا لرئ تخمونه په مرطوب خاوره کې کښت کړئ ، مګر په لمده کې ندي ، نو د اوبو کولو وروسته دا اړینه ده چې خاورې ته یو څه وچ شي.
4. په سطح کې ، له یو بل څخه د 2 سانتي مترو په فاصله کې لږ نالی وکړئ او تخمونه یې خپروئ.
5. د ځمکې کوچنۍ طبقې سره په پورتنۍ برخه وویشئ ، د 1 سانتي مترو څخه ضعیف ندی او د سپری ټوپک څخه سپری.

د 4-5 ورځو وروسته ، لومړۍ ډزې به څرګند شي. د سلاد کښت ځانګړي پاملرنې ته اړتیا نلري - دا یوازې مهم دی چې په وخت سره خاورې ته اوبه ورکړئ ، او که اړینه وي نو خاوره نرمه کړئ.

ویډیو: څنګه د سلاد ساتنه او ښه حاصل ترلاسه کړئ

سلاد نم لرونکې خاوره سره مینه لري ، مګر د اوبو ډیریدل نه زغمي ، نو اوبه ورکول باید ډیر نه وي ، پرته لدې چې دا بوټي دي یا دمخه بالغ دي.

د لیټیس د تخمونو ډوډۍ اړین ندي ، تاسو کولی شئ یوازې د دوه اصلي پا theو مرحله کې یې وخورئ. د 3-4 پا leavesو څرګندیدو وروسته ، کښت په دایمي ځای کې کښت کیدی شي.

د چرګانو وده کول په کټ کې کښت کیدی شي

په خلاص ځمکه کې د تخم کرل

د لیټیو تخمونه د ژمي دمخه کرل کیدی شي ، کله چې د هوا تودوخه 0 څخه لوړه نه شي^{په اړه}C. معمولا ، مناسب شرایط د نومبر په پیل کې وده کوي. په پسرلی کې ، کښت د اپریل څخه جون تر مینځ ځنډول کیږي ، کله ناکله وروسته ، که دا د وخت په تیریدو سره توپیر ولري.

د سلاد تخمونه کوچني دي او کله چې کښت کوي ، د اسانتیا لپاره ، دوی د سیند شګه سره مخلوط کیږي. دا میتود د ځمکې لاندې ځمکې څخه مخنیوي کې مرسته کوي.

لیټس زرخیزې خاورې د غیر جانبدار عکس العمل سره غوره ګ .ي. د دې فصل لپاره د کټونو چمتو کول باید په مني کې پیل شي - په ځمکه کې د فاسفورس - پوټاشیم معدني سرې د کیندلو لپاره د کمپوست یا شنډ شوي کښت چمتو کړئ. په پسرلی کې ، یوځل بیا بستر وخورئ ، د زیان رسوونکي ریښې او د ځمکې لوی ټوټی لرې کړئ. سطح پاک کړئ او سطحي نخشه جوړ کړئ. د کتارونو تر مینځ فاصله په نوع پورې اړه لري - معمولا د تخم تولید کونکي د کښت کښت غوره نمونه وړاندې کوي.

په جلا بستر کې د لیټیو کرلو

تخمونه په نخودو کې وویشئ او ځمکه یې سره وخورئ ، له 1.5 سانتي میترو څخه ډیر پرت د باغ بستر کولی شي د فلم سره پوښ ​​شي ، کوم چې له راڅرګندېدو وروسته به یې لرې کولو ته اړتیا وي. د اسپان بونډ یا لوټراسیل کارول خورا اسانه دي - د دې موادو سره پټنځای به د تودوخې له لوړوالي ، لمر ، باد او افتونو څخه د کښت ساتنه وکړي.

نورې پاملرنې په منظم ډول اوبه کولو ، لوڅیدلو او زیان رسوونکو کې دي. یوځل په هرو دوه یا دریو اونیو کې ، تاسو کولی شئ د یوریا او پوټاشیم کلورایډ یا پیچلي معدني سرې سره په اوبو کې ککړ شوي سلاد قطارونه تغذیه کړئ.

کله چې د لیټیو کرلو کې ، دا خورا مهم دی چې د فصل گردش نظارت وکړئ - دا به بوټي د ناروغیو څخه خوندي کړي. سلاد د ریښو یا ګل لرونکو وروسته کښت کیدی شي. ډیری وختونه ، ښه ګاونډیتوب د ځینې ناروغیو یا آفتونو مخنیوي کې مرسته کوي ، نو ماهرین وړاندیز کوي چې د بادرنګو ، شنو شاتو ، کباب ، کچالو سره د سلاد کښت وکړئ.

په وینډوز کې د لیټیو وده کول

سلاد یو نه بیلیدونکی نبات دی او په اسانۍ سره په کړکۍ کې په کور کې کرل کیدی شي. هر ګل کڅوړه یا پلاستيکي کانټینر د دې لپاره مناسب دي. د ډرین سوري باید د ټانک لاندې کې رامینځته شي. کانټینر د خاورو سره ډک کړئ - د ګلونو یا کښت لپاره د هر پلورنځي مخلوط مناسب دی. تخمونه په سطح کې وویشئ او د ځمکې لږ مقدار سره وریځوئ ، د 4-5 ملي لیتر پرت. د سپری بوتل څخه سپری او په وینډوز کې ځای. ځای باید لمر وي ، که نه نو تخمونه به ضعیف او اوږد شي. د شپې لخوا د تودوخې راټیټیدل به ګټه وکړي ، ځکه چې دا به د ټوکیدنې طبیعي شرایط رامینځته کړي.

د سلاد سبزونو سره یو غیر معمولي کانټینر به د پخلنځي وینډوز بیرته راژوندي کړي

که لیټیوس د ژمي په میاشتو کې وده وکړي ، د لنډ ر dayا ساعتونو سره ، نو نباتات باید په سهار او ماښام کې د فلوریسینټ څراغ یا فایټولامپ سره روښانه شي. د لیټیس بوټو لپاره د ر lightا لازمي تشه 12-14 ساعته ده. سلاد د رطوبت خوښونکي کلتور دی ، نو منظم اوبه ورکول خورا مهم دي. دا د پین له لارې اوبه کولو لپاره غوره دی - دا به د ورانیدو یا تور پښې امکان کم کړي.

کله چې د پاletsو لومړۍ جوړه راڅرګنده شي ، نباتات باید له سره پرې شي ترڅو نباتات په آزاد ډول وده وکړي. د راڅرګندېدو څخه دوه اونۍ وروسته ، نباتات د هر نړیوال سرې سره ورکول کیدی شي.

ویډیو: په ژمي کې د لیټیو وده کولو څرنګوالی

تاسو کولی شئ ژر تر ژره د پاaringو مینځل پیل کړئ کله چې مناسب اندازې ته ورسیږئ ، پداسې حال کې چې لومړی دا غوره ده چې بیروني پا leavesې لرې کړئ ، داخلي پا leavingې پخې کړئ.

د لیټو ناروغیو او آفتونو

د کرهنې تناوب او د اوبو لګولو درست رژیم تابع کیږي ، سلاد په ندرت سره د کومې ناروغۍ لخوا اغیزمن کیږي. د خړ روټ ، تور پښې او ښکته ګیډي ظاهري کیدو مخنیوي لپاره ، دا اړینه ده چې د تخم بستر د مسو سلفیټ محلول سره د 5 لیت په 1 مربع ځمکې کې حل کړئ. م

د لیټیس پا leavesو کې د تیارو ځایونو ظاهرا ، ډیری احتمال ، یو ناخوالې ناروغي په ګوته کوي - سیټپوریا. دا غوره ده چې اغیزمن نباتات سمدلاسه لرې کړئ ترڅو ناروغي په ټولو کښتونو کې نه خپریږي. د کیمیاوي درملو سره د ناروغ نباتاتو درملنه ناشونې ده ، نو د مخنیوي تدابیر باید ځانګړي پاملرنې ته اړتیا ولري.

د عکس ګالري: د لیټس ناروغي

د لیټیس د آفتونو څخه ، احتمالي نباتات ، کریسیفروس لنده ، سلیګونه او د تاریک چینې ډیر احتمال لري. دا په ګوته شوې چې نباتات چې د اسپانونډ لاندې کرل شوي معمولا د اففاتو لخوا اغیزه نلري.

د لیټیس پا leavesو کې د وړو سوراخونو ظاهري کول ممکن د کراسفیروس پسه یرغل په ګوته کړي. د دې آفتونو په وړاندې مخنیوي تدابیر خورا اغیزمن دي - د زیان رسوونکو واښو ، منظم اوبه ورکول او پورتنۍ پانسمان. په ښه توګه رامینځته شوی کرهنیزه ټیکنالوژي نباتاتو ته اجازه ورکوي چې په لنډ وخت کې د ګړندي ودې لپاره ځواک ترلاسه کړي ، او د لویانو پا leavesې د حشراتو لخوا لږ اغیزمن کیږي.

بد خبر دا دی چې د کیمیاوي لارو لخوا د آفتونو څرګندیدو سره ، شنې پروسس نشي کیدی. مګر یو ښه دی - د بیولوژیکي درملو فټوترم. دا چاپیریال ککړ نه کوي ، فایټوټوکسیک ندی او د درملنې وروسته په 2-3 ورځو کې پا leavesو کې نه موندل کیږي.

دا د سلاګز په وړاندې د بیت کارول خورا مؤثره دي. تاسو کولی شئ په تختو کې د تختو ټوټې یا زاړه لینولیم تنظیم کړئ - آفتونه د لمر لاندې د دوی لاندې پټوي او ټول هغه پاتې دي چې دوی راټول کړي او ویجاړ کړي. هیڅ کم مؤثره لاره نشته - بیر بیت. کوچني جوارونه تر خاورې پورې خاورې ته کش کړئ او په بیخ کې بیر راوباسئ. د ټولې کورنۍ سلیګونه دې درملنې ته ځي. د دې میتود په کارولو سره ، تاسو کولی شئ له دوی څخه په بشپړ ډول خلاص شئ.

د وایر وور پروړاندې ، دا د بیت کارول هم خورا مؤثره دي ، مګر تاسو اړتیا لرئ دوه اونۍ مخکې د تخمونو کرلو څخه دا کار وکړئ. که تاسو پوهیږئ چې په سایټ کې د دې آفت څرګندول رد شوي ندي ، د چمتو شوي بستر بستر کې تاسو کولی شئ د گاجر او کچالو ټوټې ونیسئ ، یو څه یې وخورئ او ځایونه په نښه کړئ. یو څو ورځې وروسته ، د ونې تار سره بیت راټول کړئ او یو نوی تحلیل کړئ.

د عکس ګالري: د لیټیوس آفتونه

د ودې د لیټو سره ممکن ستونزې

ځینې ​​وختونه ، د لیمو وده کول ، باغیان له ستونزو سره مخ کیږي. د دوی ډیری عام د پا yellowو زیړیدل دي. ممکن د دې پدیدې لپاره ډیری دلیلونه شتون ولري ، او اصلي یې د کښت اوبه کول دي. د پا Yellowو ژیړیدل ممکن د ټریس عناصرو کمښت ښیې - نایتروجن یا پوټاشیم. د کلسیم ، مګنیزیم ، اوسپنې او یو شمیر نورو عناصرو کمبود سره د شیټ پلیټ ژیړ یا وایټین هم کیږي ، کلوروسیس څرګندیږي. که اوبه لګونه په سمه توګه تنظیم شوې وي ، نو تاسو کولی شئ د پیچلي معدني سرې محلول سره aisles تودوخه کړئ.

په خاوره کې د ټریس عناصرو کمبود په لیټیس کې د پا yellowو ژیړیدو لامل کیږي

بله ستونزه د لیټو پا leavesو کټګوري ده. زه باید ووایم چې تلخی د ډیری ډولونو ځانګړتیا ده ، په ځانګړي توګه سره سور رنګ سره ، او دلته دا د کښت ځانګړتیا ده. یوه ککړ ذوق ممکن د اوبو د ناکافي اوبو له امله څرګند شي ، کله چې سلاد د ودې په جریان کې لږ رطوبت ترلاسه کړ. که پا .ې زرغون شوي وي ، پدې معنی چې دوی په وخت سره حاصل نه لري ، دوی به هم وچ وي.

تاسو کولی شئ خورا ساده لار کې تللتیا کم کړئ. راټول شوي پا leavesې وینځئ ، پیټولونه لږ لنډ کړئ او په 2 ساعتونو کې په پاکو اوبو کې واچوئ. بیا ، که چیرې تللی نه وي ، تاسو کولی شئ شنه شوي اوبو کې د 2-3 ساعتونو لپاره شنه شنه ونیسئ.

د کچالو راټولول او ذخیره کول

تاسو کولی شئ وچ موسم کې سلاد پاک کړئ - په سهار یا ماښام کې. پا theې په تودوخه کې راټول شوي یا د اوبو کولو یا باران وروسته به زیرمه نشي. د پا speciesو ډولونه وروسته له هغه چې په نبات کې د 8-10 بالغ پا formsو ب formsه شي په تیز چاقو سره پرې کیږي. نیمه رولډ او رولډ ایډ شوي فارمونه لرې کیږي کله چې د کباب مشر رامینځته شي او د ویرایټیل توضیحاتو ته ورته اندازې ته ورسیږي. په هر حالت کې ، پاکول باید دمخه د ګل تیر څرګندیدو دمخه رامینځته شي ، که نه نو خوند به یې په چټکۍ سره خراب شي.

د خونې په حرارت درجه کې د پا letو لیټس پرته له ورځې څخه زیات ساتل کیدی شي. که وچې پا leavesې په کاغذ کې نغښتل شوي وي او په پلاستيکي کڅوړه کې واچول شي ، نو سلاد به د 4-5 ورځو لپاره په یخچال کې پاتې شي. ته د ذخیره کولو وخت زیاتولو لپاره ، تاسو کولی شئ ساکټونه یا د کباب سرونه د ځمکې د غوټو سره وخورئ او پلاستيکي جامونو کې یې واچوئ. په پلاستيکي کڅوړه کې ، د سبزیجاتو کڅوړه کې ، ورته فصل به 2-3 اونۍ دوام وکړي.

د پوټکي ځمکې سلاد د اوږدې مودې لپاره تازه پاتې کیږي

د ژمي لپاره د سلاد فصل ساتلو لپاره ، تاسو کولی شئ اچار وکاروئ. دا سپارښتنه نه کیږي چې پا theې کنګل کړئ ، ځکه چې د Defrosting وروسته دوی په ناسازګار ګډوډي بدليږي.

د سلاد بیاکتنې

زه غواړم واورم څوک څوک د یو ډول سلاد کښت خوښوي او ولې. په بدل کې ، زه به تاسو ته زما د غوره ب varietyو په اړه ووایم: "ډنډي". دا ډول ما ته د کیوسک پلورونکي لخوا وړاندیز شوی و چیرې چې دوی تخمونه پلوري ، زده کړه چې زه پخپله د کښت کښت کوم. دا ډول لیټیوس یوازې د تخمونو له لارې زموږ په سیمه کې کرل کیږي (موږ سایبیریا لرو). ما دا د نورو په پرتله خورا خوښ کړل ، ځکه چې دا په ټول فصل کې میوه لري ، نوي پا leavesې هر وخت وده کوي ، ښه میوه لري او حتی د frosts -7 ته هم زغمي ، او همدارنګه د کڅوړې ب formه کې د اوږدې مودې لپاره په یخچال کې ساتل کیږي (2-3 اونۍ ، نور نه ما هڅه وکړه) ، او هغه یو خوږ تعقیب هم لري. زه پخپله یو ځانګړی سلاد عاشق نه وم ، مګر دا ډول ما له لاسه ورکړ.

سویټیکټومیسک

//www.forumhouse.ru/threads/14909/

دلته د لال سلاد یو پخوانی ډول شتون لري "لولا روزا" ، او اوس ډیری نور سره دي) دا خورا آرائشی دی ، ککړ دی ، ځکه چې پدې کې ډیری آیوډین شتون لري ، خورا ګټور.

والوکا

//www.forumhouse.ru/threads/14909/

ډوبایک زما غوره دی ، هیڅکله ډزې نه کوي. لولا راسا لازمي ده. ښه او خوندور او دا خورا ښکلی معلومیږي چې دوی د یوې بسترې مخې ته بویا کوي. او که دا لاهم په ساده قطارونو کې ندي - یوازې یو په زړه پورې پاتې ژوند

مرینه

//dacha.wcb.ru/lofversion/index.php؟t17736.html

د ودې د سادګۍ څخه مننه ، سلاد کولی شي ټول کال زموږ میز میز کړي. او د دې لپاره دا ټول اړین ندي چې کوټیج ، شنو خونو یا شخصي پلاټ ولري - بالکوني یا سویلي کړکۍ هم مناسب دي. په هر پلاستيکي بکس یا کڅوړه کې د سلاد ډولونه 2-3 ډولونه واچوئ - او تاسو به تل میز ته خوندور او صحي شنه لرئ.