د حاصلاتو تولید

د مرچ مرچ "حبانرو": د مرچونو د ودې لپاره عمده ځانګړتیاوې او مقررات

د "حبیرورو" کلمه کولی شي د هاوان سره، د کیوبا نڅا یا سندره، سندرو او ساحلونو سره ... یو بل بل مشهور "هاوانان" نظر نه لري. نه مشهور تبااسکو او کیین سټیس، او نه هم د لاتین امریکا ډیری ډیزاین، پرته له دې ګرم جزو څخه کار کولی شي. دا د حبیانو مرچ دی، چې د نړۍ ترټولو مرچ مرچ دی.

د ځانګړتیاوو ډول

چیلی د ډیری مختلفو قسمونو لخوا نماینده کیږی، کوم چی تر ټولو تر ټولو تر حبیانرو دی. د هغه نوم د هاوانا ښار نوم (مرچ په کوبا کې پروت دی). نن، د مرچ ډیری صنعتي تولید په مکسیکو (د Yucatan ټاپوګان) کې راځي.

د دې لوړ ژغور zhguchestyu او څرګند شوي مرچ ذاکر لخوا پیژندل شوی. د سکوییل په پیمانه، هغه د 100000 څخه تر 475 زره یونټ پوسټونه لري.

د ماسکو سیمه او سایبیا لپاره د مرچ غوره غوره کیفیت وګورئ.

د سبزیج دوهمه ځانګړتیاوی خارجی جغرافیه ده: کوچنی میوه د زړه په شان دی. دریم خاصیت لوړ حاصل دی (د یو بوش څخه دا ممکن د 30 څخه تر 50 ګرام وزن پورې 90 میوو راټولول ممکن وي). "هبانانرو" مختلف ډولونه لري: دوی د شدت او رنګ درجه لري:

  • حبانرو چاکلیټ دا ډول ډول ډول چاکلیټ رنګ په جمیکا او ټرینیاډډ کې جوړ شوی و، یو ځانګړی وروسته د "لوګي" سره لري او د ریډ سیناینا (300-475 زره یونټونو) سره په تکرار کې لومړیتوب ننګونه کوي.
  • حبانرو ریډ سیناینا. په کالیفورنیا کې رشوت. د ځوړتیا او نیکمرغۍ تاوان.
  • حبانرو ریډ کارابین. همداراز یو تر ټولو ښه مرچ. په ځانګړي توګه د مکسیکو په پخلنځی کې مشهور دی.
  • حبیرورو تییرپوا - این. د امریکا متحده ایالاتو ته منډه. دا روښانه نارنج رنګ لري. حاد - له 265 څخه 368 زره زره واحدونو څخه. د دې نوعیت ځانګړتیا د نمیټروډ لپاره خورا مقاومت دی.

  • حبیرورو فتوی. په جنوبي افريقا کې رشوت. دا یو نارنج یا چاکلیټ رنګ لري. د تودوخې درجه منځنۍ ده (له 125 څخه 325 زره واحدونو څخه). په لیمو او کوچنیانو کې کمښت.
  • حبانرو سپینه. دا خورا کم ترین ډول دی - د پاملرنې لپاره ډیره غوښتنه. حاد - له 100 څخه تر 350 زرو پورې.

د "حبیرورو" ټول ډولونه د الکوسایډس (capsaicin)، ویټامین سي، A، B، D، او کوچني ټوټو (امونین، پوټاشیم، وسپنې، مینگنیان، مسو، کیلسیم، سوډیم) کې شتمن دي. دا کیدی شي د هغې ځانګړتیاوې بیان کړي لکه انسټیټیا (د اعصاب حجرو درد دردونه بند شوي دي)، انتيبایټریالي عمل، د میټابولیزم چټک کول. دا یو ډیر ښه انټیجنډینډ دی، د عمر د پروسې کمښت، د مقاومت مقاومت زیاتوي.

غوړ مرچ "حبیرورو" - یو پیاوړی محافظت (په ځانګړې توګه د نارینه وو لپاره)، د "خوشحالي هورمونونو" تولید هڅوي.

ایا ته پوهیږئ؟ مرچ حبانرو ریډ سیناینا تیز او ګرم، د نړۍ په ډیری مرچ مرچ کې د ګینیس بکس ریکارډونو کې لیست شوی.

د مرچ مرچ د ودې لپاره شرایط

مرچ "هبانانرو" - د څو کلن ګرمې مینځلوونکي نبات، د اصلي ساینسي یو رنګه کونکي. تاسو څومره پلان لرئ چې د نبات لپاره مناسبه شرایط رامنځته کړئ په دې پورې تړلې دي چې څومره به ستاسو د محصولاتو سره خوښ وي. په ګني خونه کې، په اپارتمان کې په مناسبه تودوخې، رڼا او نمیدو سره، حبیرورو به د کال په اوږدو کې وټاکل شي.

د کښت کښت، روميان، پیاز، پالک، سلنټ، اجماع، ارګلا، په کړکۍ کې ډیل، تاسو به په ټول کال کې سبزيجات او تازه جریان حاصل کړئ.

لومړی دنده دا ده چې نبات تودوخه چمتو کړئ. د باغ په ساحو کې دا اړین دی چې د کرنې لپاره اړین وي چې د ورځی په ټوله ورځ، د مسودې پرته ښه رڼا غوره کړي. د خونې په کښت کې د سویلي لارښو کړکۍ غوره دي.

دوهم دنده نمی ده. اوبه باید منظم وي، مګر ډیري نه وي. د راتلونکی اوبه کولو لپاره خاوره باید وچ شی.

دا مهمه ده! د باغونو په منځ کې داسې نظر شته چې د مرچ د غوره کیفیت څرګندولو لپاره، دا اړینه ده چې د وخت لپاره د نبات لپاره فشارناک حالتونه رامینځته کړي - نه خواړه، خواړه لږ وخت ته. حاصل به لږ وي، مګر د هغې کیفیت لوړ دی.

دریم دنده د ښه تغذيې چمتو کول دي. مرچ مرچ د خاورو لرونکې خاورې غوره کوي.

د تخم تخم کرل

د خپل ګرم مرچ په نامه "هبانانرو" د هر باغ لرونکي لخوا ترسره کیدی شي - دا د هغې د ودې لپاره ستونزمنه ده. د تخمونو لپاره د تخم تخمونه په آنلاین انلاین پلورنځي کې اخیستل کیدی شي. د تخمونو د راټولولو غوره انتخاب داده چې خپل ځان راټول کړي. د دې لپاره، د میوو له مینځلو وروسته، د نورو لسو ورځو لپاره په جیو کې ولاړ شئ. بیا وروسته په یوه پرت کې پخي او تخریب کړئ ترڅو چې لږ لږ ټک شوي وي. له هغې وروسته، دوی باید تخمونه وویستل شي او تخمونه لرې او د وچولو وروسته - د کاغذ بکسونو ته سپارل شوي. د مثلث لومړي پړاو "هبانانو" - د تخمونو لپاره د تخمونو کښت. د کرنې تخمونه بايد له 8-10 اوونيو څخه دمخه د تخمونو کښت کول په دايمي ځای کې په فبروري کې ترسره شي.

ایا ته پوهیږئ؟ په 1 912 کې د ډټروټ ولبر ایل سکویل څخه یوه درملتون د یوې ځانګړې پیمانه پراختیا وکړه چې د مرچ بیلابیل ډولونه اندازه کوي. په پیل کې، د خوږو اوبو نرخ، چې د غوښه مرچ سره وسوځول شوې، اندازه شوې وه. له 1920 څخه، دوی په مرچ کې د SHU (Scoville Heat Units) کې د capsaicin کچه اندازه کول پیل کړل.

د تخم چمتو کول

تخمونه باید وکرل شي، تخمونه باید چمتو شي: دوی د کښت کولو دمخه یو میاشت مخکې تودوخه کیږي. که چیری تخمونه له هټۍ څخه وی نو دوی باید د فنګ وژنی سره درملنه شی. د یو قواعدو په توګه، دوی د پوټاشیم اجازهنګات په حل کې ساتل کیږي، لږ مالګې اضافه کړئ، په پاکو اوبو کې وسوځول.

دا مهمه ده! هغه تخمونه چې کله د پوټاشیم توګنګ سره پروسس شوي سرغړونه شوي وي نو نور به ونه راوړي - دوی په اسانۍ سره غورځول کیږي.

له هغې وروسته، تخمونه د 2-3 ورځو لپاره ګرمې نرمې اوبه (په نیپین کې / د پنبې پیادونه، او نور) لپاره غوړ شوي دي.

تخم باید ګرم او تودوخه وي - دوی باید تغیر وکړي او پیل کړئ.

د ظرفیت ټاکنه او فرعیټ چمتو کول

د خونې په شرایطو کې د تخمونو کښت کولو لپاره دا غوره ده چې د افق کوچنیو کانتینرونو څخه کار واخلئ (رڼا د ریښو لپاره ډیر بد دی). عادي پلاستيکي کپونه چې په ورګډ کې لرې شوي وي. د شنه خونې شرایطو کې، تاسو کولی شئ کوچني کانټینرونه وکارئ، او تاسو فورا په لرګو بکسونو کې په فوري توګه وکرئ (وروسته له دې چې د فاضلیت پرت په ټیټه کوچنۍ خاوره کې، د جامو ټوټې، مات شوي اینکونه). تخمونه باید په ځانګړي ډول چمتو شوي سب سټیټ کې نصب شي. تاسو کولی شئ چمتو شوي مخلوط واخلئ، مګر ډیری بزګران پدې باور دي چې دا فرعي انرژي جوړوي: د خاورې او پوټی لپاره لږ خاوره، ویرمیکټینټ او پرلوټ اضافه کړئ) 2 × 1 × 1 (. ځمکه باید تعقیب شي.

دا مهمه ده! که چیری تخم په باغ کی کرل کیږی، نو دا غوره ده چی خاوره د راتلونکی ماڼی څخه واخلئ - دا نبات به انتقال په اسانۍ سره لیږدوي او په نوي ځای کې به ښه شي..

د ونو مرچ

کرل شوې تخمونه باید په یوه څاه ګرمې فرعی (25-26 سانتي مترو) کې د 0.7-1 سانتي مترو په اندازه وي که چیرې په یوه بکس کې وي، د قطارونو ترمنځ فاصله باید 5-6 سانتي متره وي. تخمونه باید د ځمکې سره وځنډول شي او لږ څه تعامل شي، د ګرمو اوبو سره ډک کړئ او د شیش یا شفاف فلم سره پوښ ​​کړئ (د یو معمولی شنه خونې اغیز لپاره). دوی عموما د 2 نه تر 4 اونیو کې د انسجام وړ وي (د تودوخی اندازه، د خاورې جوړښت، د تخم کیفیت). دا د دې وړ ده چې په شپه کې د هوا هوا درجه د 16 سانتي مترو څخه کمه نه وي. په سهار او ماښام تاسو باید د سپری بوتل څخه ګرمو اوبو سره ځمکه پاکه کړئ.

د کنګل کولو پاملرنه او وروسته وروسته غوره کول

وروسته له دې چې لومړني توپونه ښکاره شي، شیش یا فلم باید لیرې شي او په شپه کې لږترلږه 16 ساعته چمتو کیدل. د دې هدف لپاره فایټو یا فلوروسینټ لیمپونه باید وکارول شي (د 10 سینترو په فاصله کې). دا هم اړینه ده چې د خونې هوا ډیری وخت ډک کړئ.

بله مرحله د لمړنیو ریښتیا پاڼو (دری یا څلور) ظاهرا سره تړاو لري - په جلا کانتینرونو کې تخمونه غوره کړئ.

دا مهمه ده! که چیری تخمونه په شنه بڼو کې په بکسونو کې کرل کیږي او د یو بل سره مداخله مه کوئ، نو دا اړتیا نده چې یو انتخاب ترسره کړئ.
غوره کول په لاندې ترتیب کې ترسره کیږي:
  • د کانټینرونو چمتو کول (8-10 سینټ قطر) او د سبسیتټ سره ډک کړئ؛
  • د تخم تخمونه ډیریږي او له منځه یوسي
  • ريښه پري کړئ (ټيټه دريمه برخه)
  • چمتو شوي فرعیټ اوبه لګول شوي او درناوی کیږي.
  • د کښت د پاڼو پاڼو ته د سوراخ په ځای کی ځای ورکړئ، د خاورې سره سپک کړئ او لږ څه تنظیم کړئ؛
  • humus وخورئ او پوزه کړئ (یو کوچ راش کړئ).

د حبیانرو مرچ ته څنګه پاملرنه وکړئ: اوبه ورکول، خواړه ورکول، د خاورې لپاره پاملرنه

د غوره کولو وروسته، د تخمونو کښت باید کم وي، مګر ډیر زیات ډیر. د رڼا روښانتیا باید د نبات څخه پورته 50 سانتي متره لوړ شي او لږ تر لږه 12 ساعتو لپاره روښانه شي.

اصلي نښانې چې دا نبات د انتقال کولو لپاره چمتو دی 5 پاڼونه او د 20 سانتي مترو لوړوالی دي. په خالصه ځمکه کې، هایانرو مرچ مرچ باید ترانسپورت نه شي تر هغه چې د هوا د حرارت درجه د 16 سانتي مترو څخه زیاته وي (معمولا د می په پای کې). کله چی کښینول شی، خاوره باید نوره هم وخورئ - پوټ، هیرس، پریلټ اضافه کړئ.

د ودې موده به د نايتروجن سري ګټور وي. مګر په راتلونکي کې، کله چې ګل کول یا ګل ورکول کیږي، د نايتروجن سره به د تودوخې سره مداخله وکړي او د مرچ خوندیتوب خراب کړي. د نایټروجن په څیر، د فاسفیت سپما د فصل په جریان کې ګټه اخلي (په ځانګړې توګه د روټ سیسټم لپاره).

د عضوي سري لرونکي به ګټور وي (د تازه خوړلو لپاره). کورپالو ته باید په سهار او ماښام کې اوبه ورکړل شي (مګر نه واخیستل شوې). په ژمي کې، اوبه باید کم شي. تر ټولو ډیر اوبه د اپریل په میاشت کې "حبانانو" ته اړتیا لري.

ایا ته پوهیږئ؟ ځینې ​​باغونه د چټکو سرونو سره د چټک تاج جوړوي.

دا لومړني ګلونه له مینځه وړل دي (د نبات لپاره چې ځواک ترلاسه کړي). په خلاص ډول حشراتو ککړتيا. د خونې په شرایطو کې دا د برش استعمالولو لپاره اړینه ده. هایانرویر کیدای شي د ریډیمیمومونو لخوا اغیزمن شي. د دې څخه د خلاصون لپاره، د نبات ریښی باید "غسل" تنظیم کړي - دوی د اوبو درجه 50-55 کیلومتره کې کمه کړي (دا به د نیماتونو ویجاړوي، مګر نبات به زیان ونه رسوي).

ایا ته پوهیږئ؟ د "حبیرورو" انفیوژن د بڼوالانو سره مرسته کوي ترڅو د آفتونو څخه پاکه شي - چوټونه، بسترونه، لاروا. دا کار کولو لپاره، څو ځلې د نباتاتو د انفیوژن سره اوبه وخورئ.

د ډول ډول ګټې او زیانونه

د "حبیانورو" ګټې په لاندې ډول دي:

  • غوره ذائقه، د لوړې درجې درجې - دا هغه نوعه ته اجازه ورکوي چې په پخلی کې په پراخه توګه کارول کیږي (موسمي، سایټ، ساتنه او نور).
  • لوړ حاصل
  • آرشیف
  • آسانه کښت.
زیانونه په لاندې ډول دي:

  • د نايټروډ ناروغۍ ته حساسيت (که څه هم هغه نوعې چې د هغوى لپاره مقاومت لري دمخه لا پرمختللي شوي دي).
  • د تودوخې مینځل، تودوخه کولی شي په اسانۍ سره نبات وژني؛
  • لوړ شدت ميوه وخوري بايد د طبي دستانو په وسيله وي، که نه نو دا به د لاسونو د مينځلو لپاره ستونزمن وي. د مشغولۍ ټاپه (د مثال په توګه، د سترګو ګړندی کول یا رګونه)، دوی کولی شي په اسانۍ سره په اسانۍ سره وسوځول شي. تاسو باید د حاد معدنی ناروغیو په وخت کې د مرچ د استقبال کمولو کې هم کم کړئ.