بلغاریه او خواږه، مرچ هره باغبان کري، ځکه چې دا د ویټامینونو او منرالونو په څیر بډای دی، د اوړي سلادونو او نورو ډوډۍ خورا مهم برخه ده. د رنګونو ډیری ډولونو، ذائق او شکل له کبله، دا سبزی د کښت لپاره ډیر مشهور شوی دی - په کور او په صنعتي کچه کې دواړه. او نن موږ به د "کالیفورنیا معجزه" د خورا مشهور ډول مرچ سره لیدنه وکړو: د هغې تشریح، ځانګړتیاوې او د هغه وده څنګه.
د ډیری برخی وړ ډولونو تشریح او ځانګړتیاوې
د بوش لوړوالی "کیلیفورنیا معجزه" 50-75 سینټره ده، او میوه د کرنې وخت له څلورو میاشتو وروسته پخيږي. د دې مرچ محصولات ورته جوړښت سره کیوبیکي شکل لري. د وزن اندازه د 80 څخه تر 170 ګرامو پورې ده، میوه د غوږ لرونکو لچک لرونکي گوڼی تر 1 سانتي مترو پورې لري، چې د نرم پوستکي پوښلي. د بلغاریا مرچ د ډیری ډولونو په څیر، کله چې پخېږي، میوه یو روښانه شنه رنګ لري، مګر کله چې د کیليفورنیا معجزه ریپینز، دا سره سور وي. دا د مرچ د نورو ډولونو څخه د هغې د ځانګړي او خوږ خوندیتوب څخه توپیر لري، چې دا د میوو کارول ممکن نه یوازې په خام شکل او سلاد کې، بلکې د ډوډۍ کولو لپاره کارول کیږي، د مختلف سټینونو پخاطر او د کانال لپاره.
تاسو به علاقه لرئ چې د خوږ مرچ د نورو ډولونو په اړه زده کړه وکړئ.
د ودې شرایط
مرچ "د کاليفورنيا کمال معجزه" د رڼا او تودوخې غوښتنه کوي: که چيرې د ورځې ورځ د 12 ساعتو څخه کم وي، ژر به او ميوه لرونکي ميوه کول به هڅول شي. د خاورې لپاره، دا باید بې طرفه عاید ولري. په اسیدیک خاوره کې، دغه نبات د بیالبیلو ناروغیو سره مخ کیږي. دا سبزيجات شايد د روميانو د کښت لپاره شرايط سره ورته وي.
د مڼو مرچ وده "د کیلیفورنیا معجزه"
دا سبزیج د تخمونو څخه کرل کیږی. د تخمونو کیفیت د تخمونو په مناسبه کښت پورې تړلی دی، چې په پایله کې یې د فصل اندازه او د ناروغیو لپاره د نبات مقاومت، او همدارنګه د چاپیریال وضعیت خرابولو پورې اړه لري. 
په ازاده ځمکه کې تخمونه کښت د هغې ارزښت نلري، ځکه چې تاسو اړتیا لرئ چې د جون په پرتله، مخکې دحرارت درجه اجازه ورنکړي. په دې حالت کې، مرچ به د اګست د میاشتې یا سپتمبر تر پایه مخکې د میوه کولو پیل پیل کړي، او د حاصل اندازه به ډیره کوچنۍ او د کیفیت کیفیت وي.
د کښت کولو موادو چمتو کول
د کرلو دمخه، تخمونه ځانګړي درمل ته اړتیا لري. دوی باید په اوبو کې د حرارت اندازه د 60 سانتي سانتي متره د څو ساعتو لپاره وي (مخکې د کښت کولو موادو سوځول). بیا تخمونه باید له مینځه یوړل شي، په اوبو کې لپاس شوی لوز یا بندیز او په دې فورمه کې د 2 څخه تر 4 ورځو پورې ووتل. دا ډول پروسیجر به د تخم د نیولو سرعت تیز کړي. د تخمونو نه وروسته څو ورځې وروسته کرل کیږي.
ایا ته پوهیږئ؟ خواږه مرچ او چاکلیټ - په بشپړ ډول مختلف محصولات، مګر د دوی ترمنځ یو عام شیان شتون لري: د دوی استعمال د Endorphins وینی ته خوشې کیږي، چې په ښه توګه پیژندل کیږي "د خوښۍ هورمونونه".
د تخمونو لپاره ظرفیت او خاوره
د غښتلي تخمونو د کښت کولو لپاره، خاوره باید له سبزيجاتو سره د لوړ زراعتي حاصلاتو سره وي. دا ډول فرعي سټیټیټ په کرهني زېرمه کې اخیستل کیدی شي یا تاسو کولی شئ یو ځان جوړ کړئ: دا کولو لپاره، د شګې، د پاڼي خاوره او د باغ خاوره په مساوي برخو سره مخلوط کړئ. 
او د آفتونو او ناروغیو څخه د "کیلیفورنیا معجزه" د ساتلو لپاره دا سپارښتنه کیږي چې د لرګو د لرګیو راښکلو اضافه کړي. د بلغاریا مرچ بیلابیل ډولونه نشي کولی ژوندی ونیسي، نو تخمونه په جلا جلا بوټو کې د 9 سانتي مترو په مینځ کې کرل کیږي. د کرنې لپاره غوره انتخاب به د پوټکي ګوتو وي. دا نبات په ځمکه کې کرل کیدی شي.
د کرهنې تخمونه
د کیلیفورنیا معجزه مرچ د تخمونو د کرلو لپاره ترټولو مناسب وخت د فبروري یا د هغې پای پای دی.
همدارنګه د سبزيجاتو لکه آلو او تخمونو څخه د غوږو د کرلو څرنګوالي هم زده کړئ.دا وخت غوره شوی دی په هغه وخت کی چی سبزیج په ځمکه کی کرل کیږی، دا د ګل ګل یا حتی د میوه لرونکی تخم لری. د نبات تخمونه باید د دوه یا 3 سانتي مترو ژوروالی ته اړتیا ولري.
د ونو د کرلو لپاره پاملرنې او شرایط
د مرچ د تخمونو د کرلو وروسته، دا اړینه ده چې دوی د اوبو سره ښه څاه کړئ، او بیا یې د فلم سره پوښ کړئ؛ شیش هم کولی شي. مخکې له دې چې نبات وده وکړي، دا باید په تودوخې خونه کې د حرارت درجه کې وساتل شي چې د 21 سانتي مترو څخه کم نه وي.
کله چې بوټي راټيټه شي، د هغې لپاره د حرارت درجه به د ورځې په جریان کې 27 کیلو ګرامه او 13 کیلومتره د شپې وي. اکثره وخت د تخمونو اوبه مه اخلئ، ځکه چې معمولا اوبه کولی شي د ډډ او ریښو د راوتلو لامل شي. د تخمونو د اوبو لګولو لپاره د اوبو کارول اړین دي، د حرارت درجه به د شاوخوا شاوخوا په پرتله لږ وي. په فبروري او مارچ کې، تخمونه هره ورځ 14 ساعته اړتیا لري.
دا مهمه ده! په هر حالت کې د اوبولګولو لپاره اوبه باید ساړه او چل ونه وي، ځکه چې نبات ناروغي شي او مړ شي.په خونه کې هوا لږ څه ناامنه وي، پداسې حال کې چې دا مهمه ده چې د کوټې سپری وکرئ، نه نبات.
د ونو کښت په پرانیستی ځمکه کې
په ازاده ځمکه کې د تخمونو کښت کولو دمخه، دا باید په تدریجي توګه د چاپیریال شرایطو سره عادي وي. نو له همدې کبله، هره ورځ څو ساعته د سړک په غاړه واخیستل شي، او په تازه هوا کې مصرف شوي وخت زیات کړئ.
دا مهمه ده! د سختۍ په دوران کې د هوا درجه باید د 14 سانتي مترو څخه کم نه وي ترڅو د هایپووترمیا او د نبات مړینې مخه ونیسي.
تخمونه باید په مځکه ځمکه کې له ماین څخه تر جون جون پورې وټاکل شي، او که چیرې په غیر غلا شوي شنه خونه کې وکرل شي، نو دا باید په اپریل کې ترسره شي. د مرچو کڅوړې باید 40 سانتي متره وي چې 40 سانتي متره وي. د کرنې ژوره باید د هغه سره مساوي وي چې په هغې کې تخمونه په یو جام یا صندوق کې لوړیږي.
که تاسو د باغ مرغۍ کې څو ډوله کښت وکرئ، دوی باید د یو بل څخه په ډیره فاصله کې وکرل شي، ځکه چې پیروپیلینین د سبزیجاتو لپاره ځانګړي دی. ددی لپاره چی ددی څخه مخنیوی وشي، د بیلابیلو کچو تر مینځ باید لوړې حاصلات لکه جوار، د لمر ګل کول. 
د مرچ ساحه هم مهمه ده، یا بلکه، تیر کال په دې ځای کې څه وده شوې ده. غوره پیرودونکي د ککرو، پیاز او ګازو دي. دا ناممکن کار دی چې په هغو ځایونو کې وکرل شي چیرته چې حلال فصلونه تیر فصل وده ومومي، ځکه دوی په ورته عناصرو کې خواړه ورکوي، او دا خاوره کموي، کوم چې په نبات باندې منفی اغیزه کوي.
د ودې وده او راز
د "کیلیفورنیا معجزه" ساتل د نورو ډولونو پاملرنه نه توپیر لري: دا په وخت او مناسب اوبو کې، د اصلي څانګو لاندې ښکته د ټیټو غذا، خواړه او مینځ ته راځي، چې هر 10 ورځې او د حاصل وروسته وروسته ترسره کیږي.
اوبه ورکول
مرچ "د کیليفورنیا معجزه" یو ډیر نمی مینه لرونکی نبات دی، کله چې د بار بار اوبو ته اړتیا لیدل کیږي. اوبه باید د ګل له هر افشاء کولو وروسته وي. وچکالۍ کې، اوبه باید پیاوړې شي او یوازې په سهار او ماښام کې ترسره شي.
د انارو د ښودلو وروسته، مرچ په لمړیو کې وده کوي، بیا وروسته په نیمه برخه کې، او یواځې وروسته بیا د pulp اندازه ډیره پیل کوي. د دې دورې په جریان کې، دا په ځانګړې توګه د اوبو رسولو ته اړین دي: که چیرې سبزی لږ اړین رطوبت ترلاسه کړي، نو میوه به ناشونی او وچه شي. 
مګر دا اړینه نده چې د نبات ډیره برخه سیلاب کړي - دا کیدای شي د ریښو راټیټولو یا د سلیګونو پاکولو المل شي چې د میوو او مرچ دواړو پاڼو کې تغذیه کوي.
ایا ته پوهیږئ؟ د انسانانو لپاره ګټور ویټامین سی د محتویاتو مطابق، مرچ حتی د نیبو لیږدول: دا د ویټامین ورځني مصرف بیرته نیولو لپاره د سبزيجاتو نیمایي خواړه وخورئ.
تغذیه کوي
نباتات د هغه وخت څخه تغذیه پیل کوي کله چې د ونو په اړه دوه پیاوړي پاڼې ښکاره شي. د لومړنۍ غوره جامې لپاره، د 0.5 ګرام امونیم نایټریټ، 1 g پوټاشیم پر اساس سري او تقریبا 3 ګرامه سپففسفیت د 1 ل اوبو لپاره اخیستل کیږي. لاندې خوراکي توکي په 14 ورځو کې د دوه ګونی کود سره سره ترسره کیږي.
تاسو به ضرور د ګټورو مرمرو لپاره د مرغومې په اړه زده کړي لپاره ګټور وي.د موسم په اوږدو کې، په اونۍ کې د چرګ د مینځلو مخلوط (یا ملولین) د اوبو سره د 1 څخه تر 10 پورې اړتیا لیدل کیږي. د داسې اضافي موادو تر مینځ، سپارښتنه کیږي چې د اوبو او معدني سر سره سره بوټی پاک کړي.
د خاورې پاملرنه
د هر سیسټم څخه وروسته، خاوره باید د 8 سانتي مترو په ژوره کې واړول شي (خاوره) ترڅو ځمکه ځمکه سخته نه وي. په ځانګړي ډول ګرم وخت کې، د دې لپاره اړین دی چې د مرچ ګوتو د تیغ په واسطه تولید کړئ چې له 10 سانتي مترو څخه زیات موټرو وي. دا پروسیجر به د خاورې ساتنه وکړي او د مرچ لپاره د نمی ساتنه وکړي.
حاصلات
لومړی حاصل د جولای په میاشت کې ترسره کیږي، مګر که تخمونه په پرانیستې ځمکه کې په چټکۍ سره کرل شوي وي، نو دا په اګست کې پیل کیږي او د لمر له پیل څخه راځي. کله چې مرچ په بشپړه توګه له منځه تللی او د هغې ټول ډوله ځانګړتیاوې او د تخنیکي پیاوړې کولو پیل یې ترلاسه کړ، کله چې میوه یو شکل او مطلوب اندازه جوړه کړې، مګر د ځانګړ رنګ سور او خوند یې حاصل نه دی کړی، د "کیلیفورنیا معجزه" فصل راټول شوی دی.
دا ډول پوهه د کرهنې له خوا ټاکل کیږي کله چې د سبزیانو سره تماس ونیول شي. ډیری وختونه د تخنیکي تیروتنې د پیل سره راټول شوي دي - دا کار ډیر وخت ته اجازه ورکوي چې سبزیج ذخیره کړي. 
هغه ميوې چې د پیوستون سره مخ شوي، په بایولوژیکي او تخنیکي لحاظ دواړه باید له پښو سره وویستل شي: د دې څخه مننه، د شیدې ژوند ډیر شوی. حاصلات په وخت سره اړین دي - که تاسو د حاصلاتو سره ناوخته یاست، نو کیدی شي د حاصلاتو حاصلات نه وي.
دا مهمه ده! د حاصلاتو حاصل باید په بشپړه توګه د سړې هوا څخه راټول شي، که نه نو میوه به د کوم زیرمه تابع نه وي او په چټکۍ سره چټک شي.په پاي کې، زه غواړم ووايم چې د کاليفورنيا د کاليفورنيا مرچ يوه لويه او سوزه کښت په سمه توګه کرل شوي تخمونه، او همدارنګه د اوړي په موسم کې د نبات مناسبه پاملرنه پورې تړاو لري.
