په کور کې د چیری درواکو د جوړولو راز

د سټراټیټ ټیټ ذائق، ښایسته روشن روبی رنګ، د سترګو خوشبو - دا د نړۍ په ګوټ ګوټ کې د نامتو چیری ټیکنالوژی څخه ده. د کور د چیری لرګیو لپاره ډیری بنسټیز ترکیبونه شتون لري: د الکولي مشروب الکولي مشروبات او توقیف پرته د الکولو پرته.

د انګور انتخاب

د چیری ٻیر انتخاب لپاره هیڅ سخت اړتیاوې شتون نلري، تقریبا هر ډول ډول مناسب دي. اصلي شی دا ده چې میوه پکښې، جوش، خوشبین او معتبر دي.

مثالی انتخاب - خوږه او غوړ ډولونه. ميوي تازه، منجمد شوي يا وچ شوي دي. منجمد شوي میوه، د کال په اوږدو کې شتون لري، د تازه میوو په پرتله د حاصلاتو لپاره ډیر ښه دي (د طبیعي تنفس استثنا پرته).

هډوکي بشپړ شوي ټیټریور د روښنايي سختۍ (خوشې بادام خوند) ورکوي. د ریښو او خوندیتوب غوره توب پورې اړه لري، هډوکي پریښودل کیږي یا لیږدول شوي. په کور کې، هډوکي د عادي خوندیتوب پواسطه لرې کولی شي.

ایا ته پوهیږئ؟ د چرګانو په کټګوریو کې د پام وړ پیسایډ اسید او سایډایډ متمرکز دی. د الکولو سره اوږدې اړیکې سره، دا مواد د انسان په بدن باندې زهرجن اثر لري.

څنګه کولی شو په کور کې الکولیک چیری شراب جوړ کړو

په چیریو کې د کلاسیک ټیم جوړول، تر ټولو لومړی، چیریري، شکر او الکول ته اړتیا لري. جریان په هر غښتلي الکولي باندې ټينګار کوي - ویډکا، شناخت، مایشین یا الکول.

د الکولو کیفیت ته پاملرنه مه کوئ. هڅه وکړئ د ارزانه ارزانه الکولو نه کار واخلئ. ودکا باید پرته له کوم اضافي اضافه شي. شکایه ښه ده چې ګواکې واخلو، ځکه چې دا باید ډیر ژر چټکه نه وي.

نو، اجازه راکړئ چې په کور کې د خوشبو چیری شراب څنګه جوړ کړو.

د اړین اجزاوو لیست

موږ ته اړتیا لرو:

• 1 کيلو ګرامه تازه يا منجمد چیری ٻير؛
• 320 کیلو بوره
• 0.45 L / 450 g د الکولي مشروبات (ویډکا، برنايي، مونسونین یا 45٪ الکول).

د پخلی کولو پروسه

1. لومړی تاسو د چیری ٻیر پوډیالیتټ ته اړتیا لرئ. موږ تازه یا تازه جریان په مساوي توګه لیږو او په څو ورځو کې یې په لمر کې پریږدو. بله بله لاره دا ده چې په تشناب کې میوه پکښې د 5-6 ساعتونو لپاره د 60-80 درجې سانتي مترو په درجه کې وي. د انګورو د وچولو وچوالې د نمی ډیری لندبل پریږدی، کوم چی د ټیټرایټ اوبه. په هرصورت، دا ګام اختیاری دی، تاسو کولی شئ هغه پریږدی.
2. د میوه هډوکي له منځه وړل.
3. موږ غوټۍ په بانکونو ویشلو، تر څو پورې چې میوه جوس ورکړو د څو ساعتو لپاره وینځوئ او ودرېږئ.
4. موږ الکول چمتو شوي کنډکونو ته لیږو، لیډونه بند کړل، ښه څنډه او د 15-18 ورځو لپاره د سیټ شوی او ګرمو (15-25 ° C) ځای ته لیږدول.
5. بله، څو ځلې موږ د ګاز له لارې پایله راوړل شوی مايع فلټر کړئ تر هغه چې دا شفافه وي.
6. بسته بندي تیاری چمتو دی. څښاک په تیاره ښایسته خونه کې وساتئ. د کارموندنې د ژوند ژوند 3 کاله دی.

دا مهمه ده! دا مشوره ورکول کیږي چې نه د وریو پاکول. همدارنګه، باران وروسته له دې چې د حاصلاتو راټولولو څخه مخنیوی وشي هڅه وکړئ. که چیرې وچې میوې باید ومینځل شي، د وریجو سره د پیرودونکو وینډو سره معامله وکړئ (په هیڅ صورت کې فشار فشار یا وچ بیکاره).

د ویدو او الکولو پرته چیری شراب

ځینې ​​وختونه د چیری جوس جوړېږي د ویډاک یا الکولی سربیره پرته. د الکول پرځای، معمول پاک اوبه کاروي. د تولید کولو ټیکنالوژي - د لومړۍ قضیې په پرتله ډیر ستونزمن. نتیجه لرونکي څښاک د شراب شراب سره ورته دي. په عين وخت کې، د الکولو بوغ نشته، او د څښاک ذمه ډېره خورا نرمه ده (ځواک له 12٪ څخه زيات نه وي).

تاسو کولی شئ د اسابیلا انګور، رسسري، مڼې، جوتا، ناببرې او حتی مرکب، جام، برچ ساپ څخه په کور کې شراب راوړي.

د پخلی لپاره څه شی دی؟

د ویډیکا او الکولي پرته پرته د تغذیه کولو لپاره تاسو اړتیا لرئ:

• 3 کیلو ګرامه میوه
• 1.2 کیلوګرامه بوره
• 400 ملی لیتره اوبه.

په کور کې د څښاک څنګه کول

1. پخې چیری باید پاک شي.
2. د دری لیټرو کنټرول په پای کې موږ 300 ګرام کنډرو خوب سو. بل، بدیل، د چیری پرتونو او پاتې بوره ایښودل.
3. حاصل شوي اوبه ته وخورئ. اوبه په گردن کې نه ځي، مګر کانګو ته ځي، ځکه چې جریان او ګاز د ونې د دورې په جریان کې خوشې شوي.
4. د جور په غاړه باندې طبی دستانو ځای ونیسئ. د ټوپۍ یا ربړ د ګوتو سره ټوټه ټوټه کړئ. په یوه ګوتې دستانو کې، تاسو باید لومړی د انجکشن سره یو کوچنی سوریه جوړ کړئ. د ګوتو پرځای د اوبو مهر نصب کول.
5. مونږ خالي خالي یو تیاره او ګرمه (18-28 سانتي متره) خونې ته لیږدوو یا یې یو موټی جامې پوښو. وروسته له 2-3 ورځو وروسته باید جغوم وګورئ. ګرمه باید لږه وي، او د اوبو مهر باید بلبلونه راوباسي. دا نښو نښانې په ګوته کوي چې د تاوان پروسه په معمول ډول روانه ده.
6. انفیوژن معمولا د 25-55 ورځو ضرب الاجل کوي. وروسته دستانو ټوټه ټوټه شوې ده، او د اوبو مهر ډیریږي. کله چې ټول جغرافیه له لاسه ورکړې، دا یو داسې اشاره ده چې تاسو راتلونکی پړاو ته لاړ شئ.
7. یو نوی بیلون ته مايع ورکړئ، هڅه وکړئ چې د چرګانو د غوږونو پاتې کیدو څخه ځان خلاص کړئ.
8. د دوه ورځو لپاره په یو تړل شوي تړل شوي کانتینر کې د مايع دفاع وکړئ.
9. د ګوزڼ د څو طبقو له لارې مايع فلټر کړئ.
10. بلیټ بوتل دی (په غوره توګه د تورې شیشې څخه)، په ټینګه سره د ترافيکو جام سره تړل شوی.
11. موږ دا ځایونه سمبال یا فرش ته د حرارت د 5-15 سانتي مترو سره لیږدوو. د خوندیتوب د ښه کولو لپاره موږ په دې شرایطو کې د 50 ورځو لپاره ډډه کوله.
12. په چاره او تیاره خونه کې د چیری څښاک ذخیره کړئ. د برتانیا شیلف ژوند - له دریو کلونو نه زیات.

دا مهمه ده! په دې خاطر چې د چای جوس یا نورو کوچنیو مایکروجنیزمونو سره اخته نشو، نو دا اړین دی چې د کانالونو سره د ابلاغ اوبه سره ویش کړئ. سربېره پردې، په خورا احتیاط سره ریښه ونیسئ، د مولوي میوه څخه ځان خلاص کړئ. ټول کارونه یوازې د شیدو لاسونو سره ترسره کیږي.

د سست نسخه: تر ټولو ساده چیریال

په کور کې لاندې چیری شراب د ثابت او ساده لارښود سره سم جوړ شوي دي. په دې حالت کې، د چیری د میوو څخه د قطعاتو لیږد ته اړتیا نشته. برسېره پردې، د تولید پروسه خورا ساده ده چې دا ستاسو لږ وخت او هڅې ته اړتیا لري.

له مختلفو طبي ملکیتونو د طبي بوټي tinctures لري - Paeonia officinalis، bezvremennika، Manchurian مغز goutweed، Mahonia aquifolium، anemone، aconite، Rosemary، سلیمان د مهر، کالانچو بڼکو ته، periwinkle، مخروطیانو، د ملخانو، Potentilla سپين چارمغز، goldenrod، ماښام primrose غوړي، calendula .

• 1 کیلو ګرامه میوه
• 3 کیلو ګرام وړ شوی شکر
• د 1 لیټرو ووکا.

• بیری، شکر او ویډی په بوتل کی مخلوط کړئ. په جریان سره د جری برخی بندول او د سیوري شوي خونه ته لیږدول. په خونه کې د حرارت درجه باید د 20-25 سانتي مترو ترمنځ توپیر ولري. د 30 ورځو لپاره ټیټینګ کنټرولیږي. یو ځل په هره 2-3 ورځو کې بالون وټاکئ.
• بشپړ شوي څښاک د ګازو د څو برخو په واسطه فلټر شوی.
• څښاک څښاک او په ټیټ ډول د ټرافیک جام سره تړل شوي. د بوتل بوتلونه باید په حجری یا ریفورم کې وي. د شیلف ژوند له درې کلونو څخه زیات دی.

ایا ته پوهیږئ؟ د لرغوني آثارو څخه د چیری برنامه ارامیک او اسانه اسانه د جشن میز لپاره د غوره څښلو په توګه کار کوي. دا څښاک د اوټمنټ په وخت کې په اوکراین کې چمتو شو. د لرګیو بیرل د چیریو څخه ډک شوي او سپینه شات ډک شوي. وروسته بیرل په څو میاشتو کې په شګو یا ځمکې کې ځای پر ځای شوي او دفن شوي. دا ډیر خوشبوونکی زهرجن څښاک وګرځید.

د چیری ټیټینیک خدمت وکړو چې په لوی کور کې په کور کې کښل شوی. ښه خدمت کول دا د مختلف ډیسټرو، چاکلیټونو او میوو سره یوځای کیږي. له دې څخه ډیری وختونه د مصالحې (لند او تلیفون) سره د ذایه شوي کاکټز چمتو کول دي.

په چاڼ کې د تودوخې چای په اضافه کولو کې هم چمتو کول. دا مصؤونیت لوړوي، د ټوخی له مینځه وړلو کې مرسته کوي، خوب نیسي. په یوه چیری کې غوږ ونیسئ وينه وباسي او په دې کې د اوسپنې کچه لوړه کړي.