د یو کوچنی ژیړ بیری شفاهي ملکیت د لرغونو وختونو څخه پیژندل شوی - دا په لفظی ډول د ویټامینونو سره ډک دی، کوم چې په ځانګړي توګه د ژمی په جریان کې ارزښتناکه وي. د سمندر غاړې د ژمی لپاره ژغورل اسان دي، او نن ورځ به موږ د ډیری لارښوونو په نښه کولو سره خبرتیا ترلاسه کړو.
د میوو راټولول او انتخاب
ميوي شروع کوي د څښاک په توګه راټولول: دوی باید یو شتمن رنګی نارنج رنګ وي، دا د خړوبولو مخنیوي لپاره د پام وړ وړ دی، بیا وروسته د انګورو حاصل د حاصلاتو په جریان کې مینځ ته راځي. د راټولولو وخت - د مني پیل.
محصول په ډیرو لارو راټول شوی: د څانګو څخه مینځ ته راځئ یا د ډزو سره یوځای کیږدئ، هر ډول وسایل وکارئ.
لومړی میتود ډیری وخت کارول کیږی، که څه هم ډیر وخت نیسی، مګر ونه ځیږی، او ټول بیره د مینځه وړل کیږی. ځینې وختونه دوی د ډبرو په بڼه او په ساده ډول د "ترکیب" په بڼه وسایل کاروي، دا پروسه چټکه کوي.
دوهم لاره د اوریدو لپاره ښه: شاخونه په ګډه سره د جوارو په وړاندی په فریزر کې ساتل کیږي - نو دا د جوارو ونې آسانه ده. د دې میتود زیان دا دی چې د څانګو د پرې کولو له لارې تاسو کولی شئ ونې ته زیان ورسوي.
دا مهمه ده! تاسو اړتیا لرئ چی د انګورو یا پخوانی جامو په جریان کښینۍ واخلئ: د نبات جوس ډیر خوندور دی، دا د مینځلو لپاره ستونزمن کار دی.
په هر حالت کې، د حاصلاتو د حاصلولو لپاره د انګورو د غوره کولو لپاره، د مڼو څخه د پاکولو، د میوو ډنډ، او په ورو ورو وینه ومومئ.
د محصول محصول
د ژمي سمندر ساحل د ژمې لپاره ترټولو ساده تیاری دی. واښه او وچې ریښې په هر اسانۍ کانټینرونو کې لیږدول کیږي: کوچني کانټینرونه، پلاستيکي کپونه یا بوجۍ. اصلي شی دا ده چې محصول د یو واحد کار لپاره په برخو کې وځنډوي، ځکه چې دا د پیاوړي بیری له مینځلو وړ ندی.
دا برخه په فریزر کې ساتل کیږي او په ډیری ډوډۍ کې کارول کیږي. د منجمد شوي خام موادو څخه ډیری ډوډۍ خوري، ډیسټري جوړوي، د اصلي غذا لپاره سټیس او داسې نور.
د ژمی لپاره څنګه د سمندر بوره وچه وچه کړئ؟
وچ شوی ریري د تازه نه کم ګټور دی - دا خپل ملکیت له السه ورکوي. د وچو موادو څخه ډیری وختونه څښاک چمتو کوي.
د ميوو وچول
د سمندر غاړې د میوو رنګونه ترتیب شوي دي، خړوب کړئ. د شیدو میوه په فلیټ سطحه وچ ده چې په وچ خونه کې وچایدل شوې یا په بریښنا کې وچه ده. اکثره، د انګورو، وچو ونو او پاڼو سره یو ځای، په ډیری ګټورو شیانو کې هم شتون لري. خام مواد په ټوکرۍ بکسونو کې وساتئ، له ټولو څخه غوره طبیعي ټوکر: دا ښه توب شوی.
تاسو کولی شئ د ژمي لپاره وچ وچ کړئ: مڼې، ناکونه، قامونه، زردالو، سپی ګلان، سوربیری، ډیل، سیلیلټرو، مکھن، شیدې شیدې.
لیف چائے
د لیف چای، خو خوشبوالی برسیره، هم شتون لري شفاهي او پروفیکټیک خصوصیات: دا د وینې د رګونو د لوړې کچې او د وینې د کڅوړې مخنیوي، د ویروسونو او انتانونو په وړاندې د ګیسروترینټیکل ناروغیو په ناروغیو کې د څښلو لپاره ګټور کار دی.
د چای چمتو کول په لاندې ډول دي: د یوې تولیدوونکې اوبه لپاره، یو ټوټې پاڼي واخلئ، مخلوط په اناریل کڅوړه کې د ګنډلو سره راځی. هغوی څښاک د معمول چای په څیر څښي، او د خوږوونکي په څیر دا ښه ده چې د شاتو استعمال وکړو. دا چای د مصالحو سره چمتو کیدی شي: Anise، Cinnamon، انگور.
ایا ته پوهیږئ؟ د سمندر غاړې د شفاګانو ملکیت د قدیم تبت او چین په لیکو کې ذکر شوی دی. د ځینو معلوماتو له مخې، په چین کې د 50 څخه تر 85 پورې د خاورې د ساتلو لپاره 200000 هکتاره زردالو بڼو لرلو بوټو کرل شوي. د ایکس ایکس پیړۍ. او د غوره پایله لپاره، د سیالیو اتلولۍ په وړاندې د المپیک په سیالیو کې په 88 مډالونو کې د سمندر بوټرنور څښاک ورکړل شول.
د سمندر غاړې د شکر سره ټیټ شوی
د سمندر غاړې د چینی سره د ژمي لپاره د حاصلاتو لپاره د کلاشینډ نسخه ده. دواړه مرکبات په مساوي مقدارونو کې اخیستل کیږي: د 2 کیلو ګرامو میوو لپاره - د بورې ورته اندازه. د انګور پري کيل کيږي او وچ وچل کيږي، نو دواړه برخې د غوښي د ګردودو يا مخلوط سره په مخلوط مخلوط کې ځاي لري. بشپړ شوي ډله په وړو ټوټو کې ایښودل شوي، د ټوټې سره پوښل شوي.
د شاتو سره جام، د ژمي لپاره د بورې ترکیبونه
د یادونې شمیره 1
د دې ترکیب لپاره د ژمي لپاره د سمندر بوټرنګ جام اړتیا به ولري:
- مغز - 200 ګرامه
- شات - 1.5 کیلوګرامه؛
- لوبیا - 1 کیلوګرامه.
د انارو چمتو کول: پاک او وچ کړئ. مغزات په اوړو کڅوړو کې وچ کړئ. د شیدې لپاره شاتو راوړو، په منظمه توګه ټینګ کړئ، مغز وویشئ، د پنځه دقیقو لپاره وچ شئ. د تودوخه کمه کړئ او د سمندر د بوټرنټ میوه یې زیاته کړه، د 15 دقیقو لپاره ابیل. ګرم جام په بانکونو ویشل شوی دی.
د ریکارډ نمبر 2
د یو لیټی شاتو او یو کیلو بوټورینګ د مخلوط کارولو لپاره د یو جامع ډله ایز وژنې لپاره کارول کیږي. دا مخلوط په جریدو کې ویشل شوی دی. داسې جام پرته له دې چې تاسو پخپله په بشپړه توګه ګټه لرئ، مګر په شاتو کې هم ګټه واخلو.
تاسو کولی شئ د بوزبیریز، چیریري، خټکو، روميانو، چاکبربر، یشفت، اسکواش، ویبررنوم، کرینبریری څخه جام جوړ کړئ.
د ریکارډ نمبر 3
تاسو اړتیا لرئ:
- 1 کیلو دانه
- 1.3 کیلوګرامه چینی
- 250 ملی لیتره اوبه.
دا مهمه ده! د کانګو نسبتااو همدارنګه د لیدو لپاره، د جام جام څخه مخکې جوړه شوې وه. جام په ګرمو ستورو کې ځای پر ځای شوی او په ښایسته کې پریښودل کیږي، مخ په شا وګرځوي.
څښاک کول
د زرغون ميوو څخه څښاک په بشپړه توګه د تنده بویه د ځانګړتیاوي خوندیتوب څخه مننه.
رسولو
د خوړو پرته د طبیعي جوس چمتو کولو لپاره، د جویسر په برخه کې میوه نمو کیږي. نتیجه لرونکي جوس تغذیه کیږي او د 20 دقیقو لپاره په پاک صفونو کې پاک شوي، بیا وروسته د لیدو سره مینځ ته راځي.
د لمر جوس چمتو شوی دی: په لاندی ډول 2.5 لیټره جوس د فشار لرونکو بیری څخه ترلاسه شوی، شربت تیار شوی دی) د هر لیتر اوبو نیم کیلوګرامه بوره (. د جوس او شربت سره مخلوط کړئ، په جورونو، پامه اچول شوي او بند شوي.
د ترکیبونو ترکیب
د ژمي لپاره د سمندر بوټرنور مرکب اکثره د نورو میوو او بڼو سره تړاو لري، د بیلګې په توګه، مڼې سره.
د یادونې شمیره 1
د سمندر غاړې او مڼې د 1 څخه تر 2، اوبو او شکر څخه په 1 اخیستلو کې اخیستل کیږي. د سمندر د بوټرنګ د خولې ذائق برابرولو لپاره، مڼې غوره دي ترڅو د خوږ ډوله غوره کړئ. لومړی تاسو ته اړتیا لرئ چې میوې وینځئ او چمتو کړئ، مڼې مڼې په سلنو کې پرې کړئ. د کانونو په ښکته برخه کې محصولات وپلورئ. د شربت چمتو کول او کانټینر ته اچول، د 20 دقیقو لپاره پټې کړئ.
د ریکارډ نمبر 2
د کیلو سمندري بوټورینګ د څلورو پیسو بورې او دوه لیټره اوبه اخلي. د وینو لرونکې میوې په وړو لارو کې خوب د خوب په دریمه برخه کې سوځیدلی، د پکا شربت یې واچوئ. پاړور شوی، پوښل شوی پوښ.
ایا ته پوهیږئ؟ لرغونی یونانیان د سمندر باکتور نومیږی چی د افسانوی اساسی پیګاسس غوره خوړونکی خواړه دی. دوی دا هم په ډاګه کړل چې آسونه، چالان شوي څانګې او د نبات بیری، اون او مینه ریشم او چمکینه کیږي.
جیلی، کینډی، خالی او نور مچۍ ترکیبونه
د جواني د جوزجان جوس لپاره د انګور څخه. د لیټ فی جوس 4 پیرو بورې اخلي. په یو انار یا ګلاس کښینۍ کې، برخې اجزاء په ورو ورو کې وخورئ، ضربه کول او جغونه پاکول. په پروسه کې ډله د لومړنی حجم یو پر دریمه برخه ویشل شوې ده. د بانکونو په تودوخه ډیریږی.
د سمندر بوټورینټ جام پرته له پخولو څخه
د اجزاو تناسب یو له یو څخه اخلي. د جوارو ريښي د جوزسر د فشار له لارې دوه ځله انتقال شوي دي، په نتيجه کي جوس په ژور کڅوړه کي د شکر سره ډکيږي. مخلوط د 12 ساعتو لپاره ځي، د وخت څخه وخت نیسي. کله چې مخلوط د جندر تسلسل ولري، دا په وړو ټوټو کې ایښودل شوی او په فرخچال کې د ذخیره کولو لپاره لیږل شوي. دا جام د ډیسټرو لپاره د کود کولو په توګه کارول کیدی شي.
سمندر - باسټورنټ پاکی
د څښاک لرونکې میوې (1 کیلو ګرامه) په پخلنځي کیټینر کې ځای پرځای شوي، یو ګلاس اوبه یې راوړي، د میوو نرمۍ ته ګرم دي. بیا دوی په ښه توګه ګوډاګی شوي، بیرغ ته بیرته راستانه شوي، د شین (4 کپ) سره پوښل شوي او یو کوچني اور اچول. د شیدو راوستل اړین نه دی - اصلي شی دا ده چې بوره له مینځه ځي. بیا په جارو کې ځای کیښودل شو
مارشمیدو
چمتو شوي میوه (1 کیلو ګرامه) د قهوه د جوس سره یوځای کیږي تر هغه پورې چې مايع دوه برابره وي او بیره نرمه شوې ده. ډیرې ټوټې او ټوټې د ګنډلو له لارې. بیا شکر (3 کپ) او د شیدو تر مینځ اضافه کړئ تر څو چې حل شي
دا مهمه ده! دا مشوره ورکول کیږي چې د میوې جوس جذب کړي د جوس جوس اضافه کړي: quince یا currants، مڼې د مارشمریل میرشمریل ته.دا مساوي په مساوي ډول په فرعي برخې کې د مستطیلی ډوډۍ ډوډۍ کې ځای پرځای شوي او په یو ساعت کې د یو ساعت لپاره د 50 سانتي مترو په تفتیش کې ځای کېښودل کیږي. کله چې تییلیل چمتو دی، دا د تشناب څخه بهر پرته پرته دروازه پرانستې ده. بشپړ محصول د مطلوب انداز او شکل ټوټې کې کم شوی، د عرضې سره ډیری شوی.
مارملډ
د یو پونډه ميوه، اته شیشې او د شیشو یو ګاز د نیم ساعت لپاره ټیټه تودوخه ویجاړ شوي، او کله چې دوی د کښت پیل کوي، نو د تودوخې څخه لرې کیږي. د جیلینټ یوه بسته (25 ګرامه) د اوبو سره مخکی دی او پریښودل کیږی. ډله د لیرې کولو لپاره په ډنډ کې واخیستلئ، مینځل وکړئ او د لویو ټوټو څخه د ګنډلو له الرې وخورئ، بیا یې اور واچوله.
د اوبو جیلینټ د میوه شربت کې اضافه شوي او محاصره شوي، په ډله کې یې مینځ ته راوړل. بشپړه مرمۍ په خاورو کې اچول کیږي او پریښودل کیږي.
د سمندر بوټورینګ یو ځانګړی ميوه ده، دا د هیڅ شی لپاره نه دی چې درمل درملو د ډیرو درملو د جوړولو لپاره کاروي، او د دودیزو درملو په اړه هیڅ څه شتون نلري. د وټامن امیر جامې د منظم استعمال او تازه سره، او د ژمي لپاره حاصل شوي به د بیالبیلو ناروغیو لپاره د بدن مقاومت په پام کې ونیسي.
