که چیرې تاسو د شیدې شات یو شرید ومومئ، تاسو باید پوه شئ چې دا په بشپړ ډول خوریدل کیږي. یوازې دا باید مناسبه وي. او دا څنګه وکړو، موږ اوس وموندل شو.
د غوړولو ځانګړتیاوې
ډیری وختونه په بانکونو کې یو څه اندازه محصوالت پاتې دي، کوم چې مینځل کیږي او پاک کیږي. خلک وايی: "دا شات خراب نه دی، کوم چی غریب نه دی."
ایا ته پوهیږئ؟ شات په پیړیو کې خراب نشي کولی، پداسې حال کې چې ټولې ګټورې شتمنۍ ساتل کیږي. د توتنخمین مقبره کې، یوه امور د شاتو سره وموندل شو. د هغې ذوق عملیات دومره اوږد نه وو.
او که څه هم دا د ښکلا او پریزنټشن لږ څه له لاسه ورکوي، کرسټسټالیزم په ګټو اغیزه نه کوي. که تاسو غواړئ د پاتې منجمد محصول څخه کار واخلئ، یا په ساده ډول د جارو خالي کړئ، او دا یو درناوی دی چې د ارزښتناکه محصول پاتې کیدلو - دا معلومه کړئ چې څنګه شاتو پخه کړئ.
راځئ چې د خوړو د انتخاب سره پیل وکړو. د مقدار پر بنسټ، محصول په شیشین کانتینرونو کې، د سیرامیک برتن یا ایلومینیم کانالونو کې زیرمه کیدی شي. 
د منحل کولو لپاره دا د شیشې یا سیرامیک کارولو غوره ده. که تاسو په بشپړ ډول باندی پیژندل شوی وی او دا ناشوني ده چې دا د غلط سره واخلئ، نو په دې ډول کانټینر کې فرنس په بشپړه توګه اجازه ورکول کیږي.
تاسو په پلاستيکي کڅوړه کې مه ندی کولی. دا کولی شي پلاستيکي تولید ته راشي یا د ناپاکو بوی بڼه ښکاره کړي. بل مهم ټکي د تودوخی رژیم دی.
دا مهمه ده! د پاتي کولو نقطه باید له 50 څخه زیاته نه وي° s
که د تودوخی درجه لوړه وي، کرسټال تاوان به په بشپړ ډول له منځه یوسي. شکایاني به کارمل کې بدل شي، ټول ګټورې شتمنۍ به له لاسه ورکړي او زیانمنونکي، زهرجن ماده ماکسیتیتیلفورفرایل به وي. دا د بیالبیلو ډولونو د مخلوط کولو لپاره ناشونی دی.
که چیری تاسو د ډیری ډیری اړتیا وړ اړتیا لرئ، نو دا ټول په غوټه کولو مه کوه. هغه مقدار واخلئ چې په لنډ وخت کې مصرف کیدی شي. 
د لیم، بټواټ، مرجان، اکاډیا، غوږو، تیریدو، فاکیلیا شاتو د ګټې او زیان منلو ځانګړتیاو په اړه ولولئ.
د شیدو مینځلو مینځلو څرنګوالی
له دې امله مو غوښه غوره کړه، د مطلوب حرارت درجه یې پرېکړه وکړه. ډیری وخت دا محصول په ګلاس کې په زیرمه کې ساتل کیږي، نو لومړی په پام کې ونیسئ چې ګرمه شوې شات څنګه په جریمه کې مینځ ته کړئ.
د اوبو غسل
ترټولو اسانه، چټکه او ترټولو پوهیدونکې لاره د اوبو غسل دی. د پروسې تنظیم کولو لپاره، موږ د دوو ډیزاینونو مختلف ډایټیم، اوبو او ترمامیتر ته اړتیا لرو.
د لوی قطر په یوه برګه کې، اوبه راوباسئ او دویمه برخه یې واچوله. دوی باید تماس ونلري. اوبه په دوهم ټانک کې وخورئ. غوږونه د شاتو سره وساتئ. په کوچنیو ساوسسینونو کې ترمامیتر اوبو ته د حرارت درجه کنترولوي، دا باید د 55 درجې څخه زیاته نه وي. 
کله چې اوبه تودوخه کیږي، د ډوډۍ بندول د 20-30 دقیقو لپاره بدل کړئ. که اړتیا وي نو وروسته حرارتی تکرار کړئ. د 300 ګرامه محصول منحل کولو لپاره به 40 - 50 دقیقو وخت او دوه ګرمې وخت ونیسي.
دا پروسه کیدای شي چټکه شي چې اوبه په دویمه پښه کې واچوي. غوږ د اوبو سره په یوه پټه کې اچول کیږي. دا اړینه ده چې د محصول لپاره د ګرمې برخې څخه د محصول د ډیریدو څخه مخنیوي لپاره د بانکونو لپاره موقف برابر کړي. د چټک ګرمۍ له امله، موږ په ډیر احتیاط سره د اوبو تودوخه کنټرول کوو.
دا په زړه پورې دی چې د خپلو لاسونو سره د ډنډونو، د خټکي، کنډو څخه د شاتو د جوړولو په اړه زده کړه وکړئ.
بانک د بټریټ یا لمر ته نږدې
یو پرله پسې مګر ډیر تیریدونکی موډل په آسانۍ سره د بیټرۍ، هټۍ یا لمر په شاوخوا کې کانتینر ته ځي. دا طریقه به تاسو ته درکړي چې څنګه په یوه ګلاس کې په شاتو مینځل کیږي.
هیڅ پیچلی نه دی. یواځینۍ شرط دا دی چې د منظمو تودوخې تودوخه په منظمه توګه بدل کړئ. د داسې یو پروسیجر وخت د 8 ساعتو څخه څو ورځې پورې د حرارت درجه پورې اړه لري. 
لمر کولی شی د تودوخې درجه 45-50 درجو ته لوړه کړي. مګر دا طریقه د هغو کسانو لپاره مناسبه ده چې کولی شي په ډیری لمر ځایونو کې ژوند وکړي او کولی شي د کانټینر سره د ډیر اوږده وخت لپاره د رڼا مستقیم برخی الندې پریږدي.
بانک په ګرمو اوبو کې
د مناسبې کانټینر ډکه کړئ (برتن، ډنډ، تیوب) په ګرمو اوبو سره او په جری کې یې وساتئ. موږ د خړوبۍ په تمه یو. یوازې هیله مه کوئ چې د مطلوب تودوخی ساتنه او ساتنه وکړئ.
دا طریقه ساده ده، مګر نږدې 6-8 ساعتو ته اړتیا لري او د حرارت درجه ډیروالی لپاره ګرمو اوبو اضافه کوي. 
د نیبو کارول
بله بله لاره د لیمو کارول دي. دا طریقه مرسته کوي چې د شتمنیو د لاسه ورکولو پرته پرته شاتو مینځ ته راوړي، بلکه تاسو ته اجازه درکوي چې د سړو درملنې لپاره یو ارزښتناکه خلکو درمل جوړ کړي.
ټیکنالوژي خورا ساده ده. غوړ شوي تازه نیبو، د هر چا د یوې قطعې نرخ کې، په جال کې د محصول سره ځای کیږدول کیږي. شاتو به د لیمو رس سره مخلوط او مخلوط کړي. نتیجه اخیستونکي کاکټل د ګټې لرونکي ملکیتونو ترکیب لري. دا کیدای شي د سړو، نرمو، کاک او ګرم چای لپاره وکارول شي.
زیان کیدی شي مشخص خوند وګڼل شي، کوم چې هیڅوک نه خوښوي. او د دې لپاره چې یوازې یو کوچنی شات په دې ډول خولې شي.
موږ تر ټولو مشهور، دودیز او نرم تحلیل رژیمونه بیا کتلي. مګر عصري ټیکنالوژي بله بله لاره وړاندې کوي - د مایکروویو تشناب کارول. لاندې موږ فکر کوو چې په مایکرویو کې څنګه شاتو مینځ ته راځي. 
ایا دا ممکنه ده چې په مایکرویو کې د شاتو تودوخې
د مائکروویو د ګټو او زیانونو په اړه اختلافات ډیری وختونه وړاندیز کوي چې شات په دې طریقه کیږي، خپل ټول ګټور مالونه له لاسه ورکړي.
په حقیقت کې، د ډار لپاره هیڅ شی نشته. د ساده قواعدو اطاعت به تاسو ته اجازه درکړي چې د دې محصول ټولې ګټورې ځانګړتیاوې منحل او خوندي کړي. مناسب توکی - تاسو اړتیا لرئ چې د تودوخی مقاومت ګلاس یوازی کانتینرونه وکاروی.
دا مهمه ده! حرارت د 500-600 وټو په طاقت سره د 2 دقیقو نه زیات تولیدوي.د تشناب ختمولو وروسته، ژر تر ژره لیرې کړئ.
وروسته له دې چې تاسو د تیو څخه غوښه لرې کړئ، پایلې یې پایله کول. دا به په عین وخت کې د تودوخې محصول وویشل شي.
نو تاسو به په چټکۍ سره د مايع شاتو او د کیفیت له ضایع پرته ترلاسه کړئ. 
د ملکیت ضایع شوي دي
د مناسب غوټۍ سره، ټول ګټور مالونه خوندي دي. لکه څنګه چې دا په مقاله کې یوځل بیا تکرار شوی، خورا مهم قواعد د 40-55 سانتي مترو په درجه حرارت ساتل کیږي. دا موډر تاسو ته اجازه درکوي چې ټول ګټور خوبونه خوندي کړي.
ایا ته پوهیږئ؟ د 100 ګرامه شاتو تولید لپاره، مچ باید 10000 ګلونه وخوري.
لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ، دا ستونزمن کار نه دی چې په سمه توګه د شاتو زړورتیا وکړو. نه ځانګړی مهارتونه او نهایی پیچلی تجهیزات اړین دی. هغه لاره غوره کړئ چې تاسو یې ډیر خوښ یاست او یو سواد او روغ خوړ څخه خوند واخلئ.
