ډیری ډیری ژوندی واوریدل، مګر نه پوهیږو چې دا څه دي. داسې انګیرل کیږي چې دا ډول زکچیني، چې په امریکا کې جوړ شوی و، او په اروپا کې د مکسیکو څخه راغلل. خو د هغه مور او پالر ایټالوی نسلان وو چې هغه یې نوم ورکړ: د ایټالوي کلمه زچینی د زکو څخه یوه ټیټه بڼه ده، چې دا معنی یې "کدوین". په باغ کې دا معجزه څنګه وده او څه شی دی، موږ به نور ته ووایو.
زچینی: تشریح
زچینی د لوړ حاصلاتو، د سبزیجاتو سبزیج دی چې د کدوین کورنۍ سره تړاو لري. دا په ځینو برخو کې د زچین سره ورته دی، مګر دا ډیرې ښځينه ګلان لري چې یوازې د بوش ریښې ته نږدې کیږي.
د نارینه انفراسورسونه د ډیری لوی غټ پیلو نارنج رنګ په بستو کې ساتل کیږي. د زچیني پاڼو پاڼي د زړورتیا سایډ بیلګه لري. د ډډونو او غوټیو په باره کې په عملي توګه هیڅ ډول نیکمرغۍ شتون نلري.
په عمومي توګه، زچیني یو تفصیل لري چې د زچین ورته ورته دی، یواځې توپیر لري چې د هغې میوه یې تور تور یا ژور زرغون رنګ لري. همدا ډول لاری لرونکي ډولونه هم شتون لري. د ميوې اندازه او اندازه هم توپير لري.
دوی کولی شي په قوي یا ګردیدو وی، نه د ټینس بال څخه زیات یا تر 25 سانتي مترو پوري. دا ټول د سبزيجاتو په نوع باندې تکيه لري. 
ایا ته پوهیږئ؟ په ایټالیه کې د زکچینې غوښې نارینه تناسبونه د سبزيجاتو د میوو سره خوري. دوی د شریب، ریکوټ، موزازاریلا سره ډک شوي او په ډوډۍ کې وچ شوي دي. تاسو کولی شئ د دوبي په پیل کې د منی په لومړیو کې راټول کړئ.
د زچچني بوش په منظم ډول وده کوي، پرته له شاخونو. د نبات عمودی ډډ یوازې د موسم په پای کې ځمکه ته راځي. د هغې میوه په چټکۍ سره راټیټوي، او پخپله نبات د ناروغۍ په وړاندې لږ حساس دی.
زچینی او زچینی: کوم توپیرونه دي؟
د ورته مسایلو یادونه، ډیری ډیری حیرانتیا: زچین یو زوکین دی یا نه؟ د زکچیني سره یوځای، هغه د کدو ډول ته اشاره کوي او په ډیرو پیښو کې یې د زکني فرعي برخې ته اشاره کوي. مګر، د زکچینې په اړه د زکچینې ګټې یادول، دا ډیری وخت د زیکین پرمختللیږي.
دا ډیر کمپني لوازم لري، او میوه د مختلفو رنګونو له مخې توپیر لري: زرد، شنه، تقریبا تور، او هم مشخص شوی، ښخ شوی.
Squashes په عمومی توګه سپینه رنګ یا سپینه رنګ لري، کوم چې خورا سخت وي. په زکچینی کې، په برعکس، دا ډیر نرم دی چې کله ناکله حتی هم نه پاکیږي. برسېره پردې، دا د ویټامين سي لوړ مواد لري.
د زکچینی او زچچنی پرتله کول، دا باید په نښه شي چې دوی څنګه په خوند کې توپیر لري. لومړی لومړی داوطلب غوښه لری چی حتی خام کیدای شی. اسکواش تل د سختو ونو له امله د مخه پروسس لپاره اړین دی. 
د پخولو څخه مخکی، دوی هغه پوښوی او تخمونه لرې کړی چی د اندازی په اندازه لوی وی. زچچینی نه یواځی یو پتلی چرګ لری، بلکې د ناقانونه احتمال تخمونه هم هم لري. نو له دې امله، کله چې له هغې څخه پخشونه ډک کړل، نو نه پرې ایستل شوي.
ایا ته پوهیږئ؟ د جوش یو یو بوټی 20 میوه تولیدوي، پداسې حال کې چې له نهو نه زیاتو میوو د زرغون له یو بوټ څخه ایستل شوي دي.
ریښتیا، د لوړ زیږون سره، د زچین نسبتا ډیره داوطلبه ده. دا د هوا درجه حرارت د 5 سانتي مترو څخه کم نه ګرځي او ډیر لمر او تودوخې ته اړتیا لري. مګر د هغې د حاصلاتو راټولولو وروسته د شپږو میاشتو لپاره ذخیره کیدی شي، چې د زچین په اړه نشي ویل کیدی.
تاسو ته په ساحه کې د زکچین کښت لپاره څه اړتیا لرئ
د نبات د نرم فطرت سره سره، د زوککي کښت په پرانیستې ساحه کې زموږ په سیمه کې مشهور دی او ښه پایلې ورکوي. البته، که تاسو د نبات د کښت ټول مقررات تعقیب کړئ.
زچیني روښنايي او د حرارت درجه
ترټولو مهمه خبره دا ده چې پوه شي کله چې د سبزيجاتو کښت کول دومره ښه رڼا او کافی تودوخه چمتو کول دي. نو ځکه، هغه ساحه چې ځمکه یې ځمکه لري، باید د لمر وړ لمر د رڼا په واسطه روښانه شي. 
د ودې د موسم په جريان کې، نبات بايد پوره تودوخه ترلاسه کړي، نو دا يقيني کړئ چې د لمر ريښتيا تر ټولو لوړه خاوره تودوخه کوي. که تاسو دا قواعد تعقیب کړئ، نو بیا زکچینی تل د زکچینې په وده کې اخته کیږي، حتی که دوی مخکې مخ په زیاتیدو وي.
په خپل باغ کې تاسو کولی شئ دا ډول غوړ هم د ککرو، خټکو، خټکو، اسکواش، کدوان په توګه وده ومومي.
د خاورې اړتیاوې
زچیني د شګو او خاورو مینه مینه لري، نو د دې کرهنه باید د عادی املاش په لرې خاوره کې ترسره شي. که چیرې مناسبه سایټ شتون نلري یا دا ښه نه ګرمي، بیا به د پوستکي لپاره لوړ بستونه به د کمپاس هیپ په برخه کې جوړ شي.
د دې لپاره چې کافی اندازه د ځمکې یا ریت سره ضایع شي کافی اندازه ګرموالی. دا مهمه ده چې د مني له منی څخه باید بستونه چمتو شي او د نباتاتو د استوګنې سره ډک شي.
بله پوښتنه: څنګه د صحی زکروی وده کول؟ د دې لپاره تاسو اړتیا لرئ چې د حلال، ګنده، لوبیا وروسته په ځمکه کې وکرئ. دا سپارښتنه نده شوې چې هغه سیمې وکاروي چیرته چې د کدوین پوړونه پخوا مخکې کرل شوي وي - د معمولي ناروغیو الملونکي استازو په ځمکه کې پاتې کیدی شي. 
د زکین کښت کول: شرایط، چمتوالي کار، پلان
کوم ژوندی او زچینی ورته ورته دی لکه څنګه چې په ورته وخت کې کرل کیږي: د می په وروستیو کې یا د جون په پیل کې په پرانیستو او یا تخمونو کې تخم تخمونه کول.
کښت کول مستقیم تخم کول
د زچین سک اسکش د کرلو او پاملرنې لپاره ځانګړتیا ته اړتیا لري. لومړۍ مرحله داده چې د کرنې لپاره سمه ځمکه چمتو کړي. دا باید په منی کی ترسره شی، د سپفففاسټیټ، د مینځلو او لرګیو لرګی سره یو پلا د کښینولو لپاره.
دا د خاوری د خاوری کمښت سره مرسته کوی. په پسرلی کې، د کښت کولو دمخه، دا پلا بیا راټول شوی، سطحه شوی او د امونیم نایټریټ سره اوبه شوي یا د پوټاشیم اجازهنګنګ حل د خاورې ضایع کولو لپاره حل کیږي. له هغې وروسته، تاسو کولی شئ د ځمکې لاری ته لاړ شئ. 
دا مهمه ده! د تخمونو د کښت کولو دمخه، دا د زړه پورې ده چې د ګاز ګوزڼ کې د دوو ورځو په وړاندې مقاومت وکړي، نو دا د دوی لپاره د اسانتیا لپاره اسانه ده.
لومړۍ بوټي د می په میاشت کې ترسره کیږي. د دې کولو لپاره، د 7 سانتي مترو ژوروالی ژور وي او که خاوره درنه وي، نو 4 سانتي متره وي. د دوی تر مینځ فاصله لږ تر لږه 50 سینټره وي، ځکه چې دا نبات د ځای خوښوي. 
په سوري کې په لومړي ځل یو مځکه ځمکه چې د خاورې او لرګیو سره مخلوط شوې وه. مګر اړینه ده چې د مخلوط خپور شي ترڅو خاوره د نبات د ریښو سره اړیکه نه راځي. 
اوبه په هر څاه کې اچول کیږي، او بیا دوه یا دری تخمونه ځای پرځای شوي دي. کله چې دوی وخورئ، تاسو باید یو له ځانه وخورئ، تر ټولو پیاوړی بوټی. مګر په ځمکه کې تخمونه کرلو وروسته، خاوره باید لږترلږه وچ وچه ځمکه سره ولګول شي. 
د تخم د میتود په واسطه د ودې وده
زچین کولی شي د کرلو او تخمونو کرل کیدلی شي. د تخمونو د مینځلو لپاره یو ټیټ مګر پراخ جریان اخلئ، د اوبو سره د کڅوړو او لندبل سره ډک کړئ. په ځینو مواردو کې، ځړول کیږي سپارښتنه کیږي د مخلوطو (1 لیټ) او بورک اسید (0.5 g) سره مخلوط شي.
تخم په مخلوط کې تیریږي، جریان د فلم سره تړل شوی او په یوه خونه کې پاتې دي چیرې چې د تودوخی درجه د 20-25 درجو په سطحه ساتل کیږي.
د تخمونو کښت کولو په واسطه تقریبا 25 - 30 ورځو کې چمتو کیږي. مګر لومړی، دا باید په جلا جلا بوټو کې ځای ونیول شي، ترجیح ورکول په غوره توګه. نو بیا به دا دا اجازه ورکړي چې په پرانیستې ځمکه کې په یو ډول ترانسپورت کې نصب شي، پرته له دې چې جریان اخته شي.
که چیری د ریښی سیسټم په مینځ کی ویجاړ شی، نبات د ریښی ښه والی نه لری. تخمونه په بسترونو کې لکه د بوټو په څنګ کې، د جون په میاشت کې - د جون په پیل کې. 
څنګه زکسی رشد کوی: د حوض ساتنه
د زچچک لپاره ښه حاصلات ورکول، کرنه او ساتنه باید د ځانګړو قواعدو پر بنسټ ترسره شي - منظم اوبه، د وخت په وخت کې د زیان رسوونکو واښو او خاورې کمول او همدارنګه د زړو پاڼو وخت په لیږد سره.
دا مهمه ده! د زکچینی په څیر، زچینی په منظم ډول وده کوی. د جولای په پیل کې ډیری پراخ پاڼې په هغې کې راځي. په هرصورت، موږ باید پوه شو چې د بوش د تودوخې او د لمر په واسطه د خاورې تودوخې سره مداخله کوي. برسېره پردې، دوی د حشراتو د ګلونو څخه پټوي چې د نبات په ښکلي برخه کې موقعیت لري. دا ټول کولی شي د فزیکي ناروغیو، د هایپووتیمیا نباتات ښکاره کړي. په ښه توګه، تاسو د حاصلاتو کمښت ته انتظار یاست، په بدترین ډول - د نبات مړینه. نو له همدې امله، د پاڼو دریمه برخه باید له منځه یوړل شي. تر ټولو لوی او زوړ دی.
څرنګه د زکچین اوبو اوبه کول
زچینی د تودوخې مینځلوونکی نبات دی. د خپل عادي ودې د موسم موسم د حرارت درجه 25 درجې ده. مګر لوړ حرارت د خاوری وچوالی سره مرسته کوی، او پخپله نبات نمی پیژندل کیږی. نو له دې کبله، په هیڅ صورت کې باید خاوره ونه خوري چې وچ شي.
زچینیني په حساس ډول غبرګون کوي، که چیرې اوبه لګونې ناباوره وي - دوی تنفس پریږدي او نويان خوشې کړي. د ګل ګل او ګل په وخت کی، اوبه ورکول باید پیاوړی شی. 
د اوبولګولو په وخت کې، تاسو باید په پام کې ونیسئ چې د نبات حاصلات کم نشي. اوبه باید په تخار او پاڼو کې ندی راشي. دا په خاصه توگه د هغو سیمو لپاره چې په کمزوري توګه توب شوي وي سمه ده.
د خاوری پاملرنه او زیان رسوونکی
پداسي حال کې چې نباتات لا تر اوسه بشپړ ځواک ته نه دی رسیدلی، باید په منظم ډول سره زیان رسوونکی وي. بیا به دوی پخپله واښه ډوب کړي. که چیرې په بستونو کې خاوره رڼا وي، نو دا اړینه نه ده چې دا پرې راوباسي. د اوبو لګولو یا بارد څخه وروسته باید غریب ویستل شي.
د زچینی تغذیه ځانګړتیاوې
دا سپارښتنه کیږي چې د ودې په موسم کې څو ځله تغذیه وکړي. لومړی ځل په یوه میاشت کې د تخمونو کرهنه په پرانیستې ځمکه کې یا دوه اونۍ وروسته د انتقال کولو وروسته تغذیه شوې. معدني سري (کود) د ريښو لاندې په جدي توګه تطبيق کيږي او د پاڼو سره اړيکي نه لري.
د عضوي سري لپاره ډير ځواب ويونکي نبات. د ګل کولو څخه وړاندې په دوره کې، تاسو کولی شئ د چرګانو د مینځلو حل حل کړئ 1:20 یا ملین 1:10.
کله چی کلی په نبات کی جوړ شی نو تاسو کولی شی د لرګیو خواړه (300 ګرامه) تغذیه کړئ. د ميوې د جوړونې په موده کې، سپارښتنه کيږي چې د لارښوونو مطابق سمه فاسفورس-پوتاشيم سري شامل کړي. 
دا مهمه ده! زچچینی د کراس ککړ شوی نبات دی. نو له دې کبله، د نوعیت د پاکوالي ساتلو لپاره، دوی باید د نورو کدوینکو نباتاتو څخه په جلا توګه کښت کړل شي، او ګردېز باید په لاس کې ونیول شي.
د حاصلاتو زکچینی
په نبات کې لومړی میوه د جون په میاشت کې راځي. که چیرې دوی ونه ځړول شي، دوی 25 سانتي مترو ته رسېدلی شي، مګر داسې جاکچینی د خوړو ارزښت نلري، ځکه چې دا په خوند کې ډیر وزن له لاسه ورکوي.
د ميوو د لرې کولو لپاره کله چې دوی 15 سانتي مترو ته رسیدلی شي ډیر زړه نازیږي. پدې عمر کې، لوچیني تنفس غوښې لري او د پوټکي سره خام خوراک کې هم کارول کیدی شي.
په ياد ولرئ چې دا نبات به د خپل لګښت په اړه ميوه ونه کړي. نو له دې امله، که وخت راشي نو وخت یې لیرې نکړي، نو دا به په هغې باندې نه وي. سبزيجات بايد هره اونۍ لرې شي، او د اوړی په منځ کې - کله ناکله هره ورځ. دوی باید د ډډ سره مینځ ته شي ترڅو حاصلات زیات کړي.
د ذخیرې لپاره، دوی د ژمي لپاره سبزيجات لیرې کوي، چې پخپله پخپله پخپله تیریږي، او تخمونه په بشپړه توګه پخه ندي. د یو قواعدو په توګه، دا ډول زچینی د هغو کسانو په پرتله چې د خوړو لپاره روان وو لږ څه لوی دی. 
ډاډ ترلاسه کړئ چې د حاصلاتو حاصل کله چې حاصلات پاتې وي او خراب شوي ندي نو بیا به ټول ژمی وساتل شي، ورو ورو پخیږي.
دا سپارښتنه کیږي چې د یو زکسي پریښودل پریږدي چې په بشپړه توګه په باغ کې پوهه شي او کله چې ډډ ډیریږي. تخمونه د دې سبزیج څخه راتلونکی کال د بوټو لپاره راټولول کیږي.
ولې لوچیني د کڅوړې خوند وخوړ
ځینې وختونه د کورنیانو شکایت کوي چې د جوسایې، داوطلبۍ او خوشحالي غوښې پرځای، د تکرار وروسته ټیټیټ سره ناڅاپه ناڅاپه.
دا مهمه ده! په داسې میوو کې د زهریک مايعاتو ذخیره کول cucurbitacins، کوم چې دا د نری رنځ سره مخ کوي. له دې امله، د زکچینې سره د غذا پخولو دمخه، تل د سبزيجاتو لومړی هڅه وکړئ. که دا تسکره وي، نو دا به ښه وي چې دا کمپاس ته واستول شي.
دا کیدی شي د نبات اوږد پاتې کیدو له کبله د اړتیا وړ اندازه یا غذايي موادو څخه پرته وي. نن ورځ، نسلونو د نباتاتو کښت وکرل چې په داسې شرایطو کې زهرجن مواد راټولوي. مګر دا غوره ده چې مخکې له مخکې مناسب پاملرنه ترسره کړئ.
زچیني یو زړه، اصلي او سوزې سبزيج دی، چې د اوږدې مودې راهیسې زموږ د باغونو په بستونو کې بار بار وی. د زچچینی سره د پام وړ ورته والی سره سره، دا د ظهور په شکل توپیر لري، د ميوو ذائق، د پاملرنې او ذخیره کولو ځانګړتیاوو مطابق. 
دا د تودوخې مینځل شوی نبات دی، کوم چې د صحیح حرارت او د اوبو رژیم سره یو ښه حاصل ورکوي. دا خورا مهمه ده چې یواځې په وخت کې خواړه او اوبه وخورئ، ځکه چې حاصلات د دې وړتیاوې ساتي، که نه نو ټولې میوې به د انسان مصرف لپاره تند او ناپاک شي. که چیرې حاصل حاصل بریالی وي، نو دا به راتلونکی فصل پورې ذخیره شي.
