د زعفرانو د تخم ګټورو مالونو په اړه ډیر وختونه ډیر پیژندل شوي، په تیره بیا هغه خلک چې د معدني جریان او سبزیجاتو سره ستونزې لري. د دغو تخمونو کټګورۍ غوره او د ځانگړي کولو وړ ځانګړتیاوې لري چې په درملو سره د درملو درملنه بشپړوي او د محافظتي فعالیت استازی د پروفلایکیک ایجنټ په توګه ترسره کوي. موږ هڅه کوو چې د زعفرانو تخمونه کیمیاوي جوړښت او د بدن په سیسټمونو او ټول ژوندي موجوداتو باندې اغیزه وکړي، او همدارنګه د دې حل په کارولو کې مهم ټکي په نښه کړو.
د زڼي تخمونو بډایه جوړښت
په زړه پورې خبره، د زعفرانو تخم کیمیاوي جوړښت د مغز لرونکو کیمیاوي جوړښتونو سره ورته دی، د هغه څه په پرتله چې موږ یې د بدلونونو غوښتنه کوله، په عمده توګه د غوړ مواد: د ټولیز٪ 42٪. پروټینونه 18.5٪ جوړوي، او کاربوهایډریټونه - 28.5٪ جوړوي. البته، دومره اندازه غوړ سره، د محصول کلیوري مواد خورا لوړ دی او 534 کیلوک / 100 ګرام ته رسیږي، مګر تاسو باید د ارقامو په اړه اندیښنه ونکړۍ او لږترلږه د دې لپاره دوه دلیلونه شتون لري.
لامل 1.
- د ټولو وریجو 28.7٪ په ګټور omega-3 او omega-6 فایټ اسیدونو کې راټیټ شوي، چې د کب مایع هم خورا شتمن دی، او د دې لپاره چې دا د اوږدې مودې لپاره، په تیره بیا د کوچنيانو په خوړو کې.
- 28.8٪ - لیولینیک اسید د اړین فایټ اسید، د انسان او حيواناتو حجرو جبران اصلي برخه ده.
- 7.9٪ - oicic acid (omega-9).
لامل 2 نمبر. تاسو باید په سختۍ سره په یوه ورځ کې 100 ګرامه فلاسایډونه وخورئ.
د تیلو د غوړ ګټورو مالونو سره ځان ځان پوه کړئ.
ويټامينونه
- د B د ویټامينین، په لاندې ډول دي: B1، B2، B4، B5، B6، B9. په جلا توګه، یو شخص دا ویټامین له نورو خوړو څخه ترلاسه کوي، د بیلګې په توګه B6 په هګیو کې، د شیدو تولیداتو او تازه ریښو (سریبربریز)، B2 - سپینې ډوډۍ، غوښه او جګر کې، د دې لپاره چې تغذيې په مختلفو غذا باندې ټینګار کوي. د زغملو لویه ګټه دا ده چې دا د ویټامین طبیعي تمرکز دی، یو کوچنی مقدار به ستاسو بدن له ډیرو ضروري موادو سره تیریږي.
- نیکوتینیک اسید یا وټینامين پی پی. د وریجو، پروټین او کاربوهایډریټونو سره مرسته کوي، انرژی خپروي. په بدن کې د هغې نیمګړتیا کولی شي د میټابیلیک بې نظمۍ رامینځته کړي.
- وټامين اي. دا د اييټرتروسيټس او پروټين د بايوسيسنتيز لپاره اړين دي، د سيلولر په کچه په ميټابوليزم کې ښکيل دى.
- ويټامين سي انټيو اييډنډن، د بدن د ريکارکس پروسې په اړه د قوي ثبات اغېز لري، او د هډوکي او اړونده نسج د عادي ودې لپاره هم مهم دي. دا د دې ملکیت څخه مننه ده چې څښاک دا ویټامین لري چې په سړه کې دودیز دي.
- ویټامین K. د پروټین د ترکیب او د وینې د ککړتیا لپاره اړین دی. د هغه د ګډون پرته، دا د نامناسب کار دی چې د زړه او پږو ځانګړو حجرو ویشلو. همدارنګه د پوټاشیم جذب کې شامل دي.
ایا ته پوهیږئ؟ په پخوانیو مصر او لرغوني نړۍ کې، زنګ د روسیې په برخه کې د ښیګڼې امتیاز ګڼل کیدل، دوی په یوې ځانګړې طبقه پورې تړاو درلود، په روسیه کې یې د لینن جامې وغوښتل.
غذايي موادو لرونکي
پوټاشیم، کلسیم، میګنیشیم، سوډیم، فاسفورس - په بدن کې د کاربن مرکبونو لپاره د اړتیا وړ عناصر.
ټریز عناصر
اوسپنه، مینگانیان، زنک، سیالینیم، مسو د هاماتپوهنټیک او نورمال جنسي فعالیت لپاره مهم دي، د نیوروټرانیمټینټ جوړونه، د بدن مقاومت او د اډوکوینګ غرنیو معمول فعالیتونه.
څه شی دی او څه شی درملنه کیږي
د نورو غذایی توکو په څیر، د وریج شوو تخمونو تخمونه په بدن کې ګټور اغیزه لري، په لومړي سر کې، د اړینو موادو سره د تسلیمولو په واسطه، کوم چې موږ د یو ناانصله شوي، بې رحمه غذا له کبله لږ کموالی یا یا د ژوند د لوړې کچې او د آرامۍ نشتوالی له امله له لاسه ورکړو. 
د هغه ستونزې پر بنسټ چې حل ته اړتیا لري، فلاشي چمتو کیږي او په بیلابیلو لارو تمویلیږي. راځئ چې وګورو چې څه ستونزې به زغم له ځانه لرې کولو کې مرسته وکړي، او په هرې ځانګړې قضیه کې باید په کوم شکل کې واخیستل شي.
ایا ته پوهیږئ؟ د لینن ټوټې د باکتریایکیدال او انفلافی ځانګړتیاوی لري. مطالعې دا ښودلې چې د فنګل ساحې په داسې نسج کې ژوند نه کوي، او باکتریا نه جوړوي. یو ترټولو پیاوړی شواهدو د فرعونانو خوندیتوب دی: هغه هغه پایلې چې د مړو جسدونه یې لرې کړل د زغر څخه جوړ شوي.
د خوندیتوب لپاره
معافیت د بدن په ټولو سیسټمونو کې د پیچلې اغیزو له لارې پیاوړی شوی دی: پدې کې د انټیجنډینټ اغیز او د سیلولر په کچه د میابابولیک پروسو ثبات.
ويټامين سي، چې د تخمونو يوه برخه ده، د وړو ريډولونو سره د مقابلې کې مرسته کوي، پداسې حال کې چې بي ويټامينونه او اړين امينو اسيدونه د عمومي پياوړتيا اغېز لري.
ریل جیلی، نری رنګه، یوکا، زعفران، امارانت تکرار، مرچ، پینګ، کنډل، توربیری، کوریډی زیلینټیسا، کدوین او ویبورنوم هم د مصونیت په وده کې مرسته کوي.
د کارولو طریقه د زعفرانو تخمونه تقریبا په هره بڼه کې اخیستل کیدی شي: بشپړ، ککړ شوي، د ویش یا انفیوژن په بڼه. د بالغانو د مخنیوی لپاره، دا دومره کافی دی چې د 1-2 ټوکونو تخمونه خړوب کړئ (کرور یا بشپړ) د ورځې سره هره ورځ 2 ځله. تخمونه د انارو او نرمو موادو سره اضافه کیدی شي، یا په ساده ډول د "درمل په توګه" وکاروي، د څښاک اوبه.
د ارتباط سیستم لپاره
د زراعت د تخمونو ګټور اغېزې د ګیډيزو ناروغیو په ناروغیو کې د غذايي توکیو ځانګړتیاوې بیانوي:
- غوړ اسیدونه د وینو د مینځه وړلو او د وینی فشار کمولو کې مرسته کوي، د "بد" کولیسټرول سره جګړه وکړي؛
- پوټاشیم او میګنیشیم په تخمونو کې شامل دي په مستقیم ډول د زړه قرارداد کولو په مقرراتو کې شامل دي.
د زغر تخمونو سربیره، آرینیکا غر، هیلیلورا، اګانګو، سرطان، کرایه، کولزا، د سپینو غف، روکابول، خلیج، هپس، آکسالیزس، کالوډولول او بټرکوپ هم د ګیډي سیسټم په حالت مثبت اغیزه لري.
د کارولو طریقه د هایډیټوپوتیا د درملنې او مخنیوي لپاره، د هایپرټینشن، ویریکس رګونو او د ګیټولوز سیسټم نورو ناروغیو لپاره الندې لارښوونه وکاروئ: د تخم 10 ګرامه تخم د تودوخی د حرارت درجه کې اچول کیږي او د 2-3 ساعتو لپاره پریښودل کیږي. 
د دې وخت څخه وروسته، انفیوژن د استعمال لپاره چمتو دی. د ډوډۍ څخه مخکې او د خوب وخت څخه مخکې د نیم ساعت لپاره مخدره واخلئ.
د معدنی جریان لپاره
د زغر تخمونو پیچلي ګټو سره سره، دا درمل د هغې د اغیزې لپاره د معدني جریان په اړه پیژندل کیږي. د هاضمي سیستم د تخم د ضایع کولو لپاره د ګیسټریت، قبضې، د حادی خرابۍ حرکت سره د چټک مثبت غبرګون وړاندې کوي.
د معدنی جریان د ناروغیو د درملنې لپاره دوی د سیند د غاښونو واښه، انار، سلغ پیاز، سپین سپینین، تبت لوفینټ، کیلانچو، دوه ګونی لیډون لپوس، راجکمني، دوډر او کیندین هم کاروي.
د ګیټریت یا توږیدنې په څیر د معدې ستونزې لپاره، دا سپارښتنه کیږي چې د زعفرانو تخمونه ضایع کړي. مخدره توکی د کمزوری او ناپاکه ښکاریدو سبب ګرځي، مګر د خاصو ځانګړي بو بو پرته، په ذائقه کې غیر جانبدار.
د کارولو طریقه 2 ټنه. تخمونه د 10 څخه تر 15 دقیقی لپاره د اوبو کولو 300 ملی لیتره اوبو او منځنۍ تودوخه منځته راوړي، او د هر دری دقیقو په اړه ډیره چټکه وه. بیا وروره د تودوخی څخه لرې وی او بیا په کلکه سره ځړول کیږی، نو تخمونه ښه غذایی توکی برابروی. 
وروسته، اجنټ پریښودل شو چې د کوټې د حرارت درجه یې وخورئ، وروسته له دې چې د هر ډوډۍ لپاره خواړه 50 دقیقې مخکې مخکې واخیستل شي.
دا مهمه ده! د زغر تخم تخم کول کیدای شي په ریفورجیک کې د حد اکثر 2 ورځو لپاره زیرمه شي. نو ځکه، دا باید په ذخیره کې ذخیره نه شي، تازه تل تل غوره دی.
د لیور لپاره
د زعفرانو تخمونه د کولوریکیت ملکیت لري، نو له همدې امله دوی د لیور، ګال ډډ او جگر کلیک کې د ثابت پیښو لپاره ګټورې دي.
د کلیک لپاره د کارولو طریقه. په یو لیټرو اوبو کې، د 1/3 پیالو تخمونو کې ډک کړئ او د 2 ساعتونو لپاره ډیر ټیټ تودوخه ډک کړئ. بیا وروره د تودوخی څخه لرې کړئ، شایسته او د شیسایټوت له لارې فشار. دا معنی په ورځ کې یوه ګلاس 2-3 ځله اخلي، مګر تاسو باید د وړو دوز سره پیل کړئ، د مثال په توګه، 1/2 کپ.
که چیرې منفي غبرګونونه نه وي، لکه د الرجز یا الشنزا، لیدل کیږي، دا دوز په تدریجي ډول یو پیال ته وده ورکول کیدی شي. 
د جنسيتي سیستم لپاره
په خپله، د زڼي تخمونه د یورزینالي سیسټم په پیژندلو پروسو باندې اغیزه نلري. دغه نبات د انففلاګ یا انټيبایټیریل اغیز نلري، نو له دې امله دا د خپلواکه درمل په توګه نه تعریف کیدی شي، مګر کیدای شي د مرستې ضد فاضله درملنې په توګه وکارول شي.
د کارولو طریقه د 1 tbsp په اندازه د متمرکزې حوزې چمتو کول پیلولو لپاره. 150 ملی لیتره اوبولګولو اوبه. اجزاء سره ګډ کړئ او پریږدئ چې دوی د 2-3 دقیقو لپاره فوق العاده کړي، بیا د اور څخه لرې کړئ او دقیقو 10 دقیقې. په مهرباندې کنټرولر کې په قوي توګه وخورئ، د بیلګې په توګه، په یوه کې. وروسته له دې چې تخمونه مګوس راوباسئ، آله د ګاز له لارې فلټر شوی او 1 ټیټ واخلئ. هره ورځ د 20 دقیقو لپاره 3-4 ځلې تڼۍ. مخکې له خوا خواړه.
د اعصابو سیسټم لپاره
د نیورون نیورون څخه د نیورون څخه د برښنا سمبولونو معمول لیږد کې یو مهم رول د میګینیمیم لخوا لوبول کیږي، چې په فلاسایډونو کې شتمني ده. میګنیزیم د حافظې ښه کولو کې مرسته کوي او همدارنګه د یو کس د زده کړې وړتیا لوړوي. 
دا د فشار سره مخامخ کولو کې مرسته کوي چې د هورمون د فشار فشار - Cortisol - وینې ته مخه کړي.
د کارولو طریقه د عصبي سیسټم فعالیت د سمولو لپاره، فلاس په هره بڼه کې اخیستل کیدی شي، مګر دا د زعفرانو د اوړو په شکل ډیره خوشحاله وي یا ټول تخمونه د تغذیه، کوټیز پنیر یا نورو ډیسټیرونو کې اضافه کیږي. په وچه بڼه کې د تخمونو په مصرف کولو سره، تاسو د کولمو فعالیت نورمال کولو په بڼه اضافي بونس ترلاسه کوئ.
د لید لپاره
که موږ د امیګا 6 او اوماګ 9 څخه د غوښې، هګیو، ډوډۍ، ونو په څیر خوراکي توکي ترلاسه کړو نو بیا د اومیګ -3 اصلي سرې سره ریی کب، مایکرویل، oysters او نور سمندري غذايي مواد دي چې زموږ په غذايي موادو کې شتون نلري.
او موږ څه وکولی شو، ځینې کبونه د منډو خوښ نه خوښوي. دا هغه دلیل دی چې ولې کمبود د اومیګ -3 په اړه په سمه توګه را منځته کیږي، او دا اسید د کور لیتوم او ریټینا له مینځلو سره مداخله کوي.
د کارولو طریقه د لیدلو د ستونزو د مخنیوي لپاره، زڼی د عصبي سیسټم لپاره په ورته ډول مصرف کیدی شي، یا تاسو د فلاسیل تیل غوړئ، او د لمر د ګل غوړ پر ځای د خوړو اضافه کول (مګر د ژغورلو په وخت کې نه!). 
فلاسیل شوی غوړ په خپلواک ډول مصرف کیدلی شي او د سهار له ډوډۍ مخکې چنګاښ مصرف شي، مګر دا انتخاب د هغو کسانو لپاره مناسب نه دی چې د پینسریت سره ستونزې لري.
د پوستکي او ویښتو لپاره
د لمر ګلانو تخمونو او زغر تیلو پراخه ګټه اخیستنه په کاسمیٹولوژي کې ترلاسه شوې. د ويټامين پيچل او يو شمېر د پوليوساتور شوي فټس اسيدونه چې د انسان لپاره ضروري وي د زړورتيا لپاره د ښځينه ښکلا او روغتيا لپاره لازمه ده. همدارنګه:
- ويټامين K پوستکي پوټکي کوي او د رنګونو بڼه ښکاره کوي؛
- ويټامين B3 د پوټکي سر ته وده ورکوي او د غضبونو مخنيوي منع کوي؛
- ويټامين B1 د سيلولر او عمومي ميکابولزم معمول کوي، ځکه چې دا د ځوانانو ويتامين هم دي.
- د ماسک د یوې برخې په توګه، د زعفرانو غوړ د ویښتو کڅوړې تغذیه کوي، ضایع کوي او د ویښت سطح نرموي.
د کارولو طریقه د دوی څخه د تخم او یا اوړو کولی شي د خوړو اضافه کولو په توګه وکارول شي، یواځې د 1-2 ټوکونو لپاره خواړه یا کیفیر په کارولو سره.
د ویښتو په پاملرنې کې، د کور کاسموالوژی د الوتونکو، ګزمیري، بزو پیاز، نیتلیز، ززوفس، چارډ، بررماموت او نایسټرمیم څخه کار اخلی.
د ویښتو ماسکو لپاره د فلاس غوړ لپاره د اسانه لارښود: د ویښتو ویښتو بام ته 6-5 غوړ غوړي اضافه کړئ، یا که تاسو د خپل ویښتان تیل هم ډار کړئ، تاسو د ویښتو پایونو ته یو وړیا غوړ استعمال کړئ، نو بیا د ویښتو سره سره وچ کړئ.لرې کول
کله چې د زغم ریشې د وزن له لاسه ورکولو لپاره د یوې وسیلې په توګه ویل کیږي، دوه شیان معنی لري:
- د تخمونو په واسطه پټ شوي سیلولوز او مغز د زهرجن انټروټونو پاکولو او د غال نورمال کولو کې مرسته کوي.
- نیکټینیک اسید، چې د تخم برخه ده، په فعال ډول د غوړونو په مینځ کې ښکیل دي.
دا، دا وسیله پخپله د چټک سوځونکی نه دی، مګر په بدن کې د میابابولیک پروسې نورمالولو له الرې، چې په وزن کې د وزن کم وزن لرونکي خلک تل له وزن سره مخ کیږي، دا د وزن کمولو کې مرسته کوي. که تاسو سپارښتنې تعقیب کړئ، د میاشتنی وزن ضایع کول د 2 څخه تر 3 کیلوګرامه کیدی شي.
د کارولو طریقه دا غوره ده چې د سهار څخه دمخه په فضا کې د فلای ریشې یا ځمکی تخمونه وکارول شی (یا د خواړو په وخت کې) او د ناوخته ډوډۍ په ځای، د کیفیر سره. 
د پیل لپاره، یو ځل استوګنځای باید د 1 ټوټې څخه زیات نه وي. شبيبان او ورځني - په ورځ کې له 50 څخه زيات ګاز نشته. کله چې د مایع یا معدني جوس سره اړیکه ونیول شي، د زړو د اوړو ژور، او په دې توګه د اوږدې مودې لپاره د تغیر احساس کول.
کله چې پېرودلو ته فلایسي انتخاب کړئ
ځمکی تخمونه په ټول تخمونو کی یوازی یوه ګټه لری - دوی د خوړو لپاره چمتو دی. له بل پلو، ټول تخمونه:
- د اوږد ژوند اوږد ژوند ولري.
- د عضوي موادو څخه د فاسډ اسیدونو ساتنه وکړئ (ځکه چې شیل هوا ته اجازه نه ورکوي)؛
- د ضایعاتو او سرایتونو د چمتو کولو لپاره مناسبه ده، پداسې حال کې چې ځمکه یواځې په وچه بڼه کارول کیږي.
د تخم تخم غوره کول څه شی دی. د محصول څخه ډیری ګټی ترلاسه کول، او دا دوا نه زهر ته اړولی، نو دا مهمه ده چې د کیفیت لرونکی محصول غوره کړئ کوم چې تازه دی او د امکان تر حده روغ رمټ.
نو، کله چې تخمونه انتخاب کړئ تاسو باید هیر نکړئ:
- د پاکولو نیټه وګورئ. د فابریکې بسته بندي کول به تاسو ته د غوره کولو لپاره آسانه کړي، د وروستي خوشې نیټې نیټه سره یو محصول پیدا کړي.
- د لندبل لپاره چک وکړئ. کله چې دا امکان نلري چې د بو یا تاکتیک له مخې معلومه شي، آیا تخمونه نیمه وي یا نه، د رواني کولو ته پام ته اړتیا لري. د زڼی تخم تخم ډیر نرم دی، او غنم باید لپاک جوړ نکړی. که نه نو دا کیدای شي د تودو او حشراتو شتون څرګند کړي.
تخمونه څنګه وخورئ؟
دا ټول د هغه چال چلن پورې تړاو لري چې تاسو یې غواړئ ترلاسه کړئ. که چیری دا د زړو اوړه وی - د قهوه کڅوړی څخه کار واخلی، د سیسو پیسین به یو مخلوط چمتو کړی. او په حقیقت کې د هاوان په ځمکه کې د انارو د راټولولو یو اختیار دی.
مګر دا طریقه ډیری وخت وخت نیسي او تاسو ته اجازه ورکوي چې لوی بوکر، د څښاک غوړ تیل، د ضایعاتو لپاره مناسب وي. د پیسینګ پنډ او ګاز په کارولو سره د پیسینولو یو زړه الره طریقه.
- د ګوزڼ د زیان رسولو څخه مخنیوی وکړئ د ګوزڼ په تخته کې وویشئ.
- تخم په یوه پتلی پرت کې د ګوزڼ پرمهال تخمونه وویشئ او دوی د دویمې برخې سره په سر باندې پوښ کړئ.
- د هلو ځلو سره، د تخمونو په څراغونو کښینځئ، د غوښتل شوي ثابتۍ ته راوتل.
- بکر راټول کړئ او یو جلا کانټینر ته واچوئ.
دا مهمه ده! د زعفرانو تخمونه لکه د زغر بڼ، دا مهمه ده چې هوا ته پرته لاسرسي ذخیره شي، ځکه چې فاسډ اسیدونه چې تخمونه جوړوي په اسانۍ سره اکسیډیز شوی او د تروریستي وروسته وروسته تر سره کیږي..
په کور کې څنګه ذخیره کول
دا غوره ده چې محصول محصوالت په یو شیشین کانټینر کې یا د تشخیص پلاستيکي بسته کې وسپارئ. د تخم کنټینر کېدای شي په پینټری یا بل تیاره ځای کې واچول شي، د پلاستيکي کڅوړه کیدای شي د سړې موسم په جریان کې یا په بالخره کې کیښودل شي، نو تاسو به د ضایع کیک څخه سامانونه وساتئ.
څوک باید ونه کارول شي
د بیولوژیکي فعال ایجنټ په څیر، د زڼي تخمونه خپل ځان مخنیوي لري. موږ دمخه په دې اړه خبرې وکړې چې څوک د دوی لپاره ګټورې دي؛ پریږدئ چې هغه قضیې په پام کې ونیسئ کله چې زغم اخته وي:
- د امیندوارۍ لومړی ټیمټر. د دې دورې په جریان کې، د میرمنو بدن خورا لوی بدلونونه لري: هاممونون پس منظر بې ثباته دی، ټول سیسټمونه په نوې طریقه کار کوي زده کوي، او له همدې کبله ډیر فشار او فشار تجربه کوي. د دې دورې په جریان کې، دا د نوي شیان معرفي کولو لپاره یا د خوړلو لپاره د ژوندیزم معنی غبرګون سبب کولو لپاره ناشونی دی؛
- لمټومیتریت، پولیټیسټیک یا uterine fibroma؛
- د جگر cirrososis زغم یو کولوراليک اثر لري او د ټیټینګ او هیپیک کلیک لپاره خورا ګټور وي، مګر که د جگر فعالیتونه د فایبرس بدلونونو له امله زیانمن شي، د ځان درملنه به د ګټې په پرتله د زیان المل شي؛
- د اوږدمهاله ناروغیو زیاتوالی (پینکریټریټیسټ، کولیټیسیسائټس، کالټس)
- هغه نارینه چې د شکمنو پروسټات سرطان سره تشخیص شوي (الفا-لیولینیک اسید زیانمنونکی دی)؛
- انفرادي ناباوره. که حالت د خوړو په فضا کې د فلاسایډ ظهور وروسته خراب شي، دا د هغه د اخیستلو مخه نیولو نښه ده.
دا مهمه ده! ډیری خلک د تخمونو اخیستلو په لومړیو ورځو کې د خولې، لوړې مڼې او یا په ګوتو کې د پښې اچولو په شان د ستونزو سره مخ دي - دا په ډیر احتمال سره نوي محصول ته د ژوندیزم بدلون دی. دا مهمه ده چې د اوږدې مودې ناروغۍ څخه د لنډ لنډ مهاله ځواب توپیر وکړي.
موږ هیله لرو چې دا معلومات ګټور ومومي. د خپل روغتیا پاملرنه وکړئ، د لوړ کیفیت لرونکي خواړه، آرامۍ او ښې خلکو چمتو کولو لپاره وخت مه ندی مه کوئ، ځکه چې ښه چلند کله کله د هر درمل څخه ښه ګټه اخلي.
