د لوبیا بیلابیل ډوله، تور تور استازی ډیر خوشحاله خوند لري. برسېره پر دې، د انسانانو لپاره خورا خورا ګټور دی. پیرو د تور لوبیا اصل ګڼل کیږي، مګر دا د فرانسې څخه روسیه ته راوړل شوه، ځکه چې دا نوم "فرانسوي لوبیا" نومیږي. موږ زده کوو چې د دې ډول ډولونو ګټور کار دی او دا څنګه په پخلی کې کارول کیږي.
کلوری او غذایی ارزښت
دا تاسیس شوی چې د پوستکي پوستکي، نور هم د انټي اکسیډینټ لرونکي دي. له دې نظره، دا د تور لوبیا په پرتله خورا ګټور دي چې نه لوبیا موندل. د تغذیې د رابرسیره شویو شمېرو له مخې، دا به د لوب لوبغالی د نورو استازو سره توپیر هم ورکړي. 
يوه برخه (170 ګرامه) د سپينو غنمو څخه د 15 څخه تر 25 ګرامه د فايبر (د ورځني نور نيمايي څخه زيات) او د پروټين 15 فيصده (د ورځني نورم دريمه برخه) چې د غوښې په اندازه د 60 ګرامه په پرتله مقاومت لري.
دا مهمه ده! د 100 ګرامه محصول 130 کیلوری لري. دا د اړتیا وړ ورځنۍ اړتیا 6.3٪ ده.
ويټامينونه، کوچني او مغزي مواد
تور لوبیا د انسان بدن ویټامین او غذايي موادو لپاره ټول اړین دي. پدې کې شامل دي:
- ويټامين اي (د پوستکي بڼه ښه کول)
- ويټامين سي (د معافيت سيسټم ملاتړ کوي)
- ویټامين اې (بشپړ لید لپاره).
- ويټامين K (د زړه او وينې رګونو په کار مثبت اغيز).
- ب ويټامينونه (د دماغي فعاليت فعالول).
- ويټامين پي پي (د هاضمي لارې ښه کول).
- آیوډین (د تايرايډ غال ثبات)
- کلسیم (پیاوړې هډوکي)
- پوټاشیم (د زړه بشپړ کار لپاره)؛
- اوسپنه (د وینې ترمیم ته وده ورکوي)؛
- زنک (هورمونول پس منظر معمول)
- فولیک اسید (د اعصابو سیسټم پیاوړی کول).
- پیټینز (د کولیسټرول لرې کول)؛
- oleic acid (د عادی بدن وزن ساتل).
برسېره پردې، تور پوزې د شاوخوا 20 بیلابیلو امینو اسیدونو لرونکي دي. 
د تور لوبیا څه شی دی؟
د هغوی د جوړښت له امله د دغو ونو ميوه د انسان په بدن مثبت اغیزه لري. دا ټیټ کولوری دی، پداسې حال کې چې خورا ډیر خوړل او د بدن لخوا جذب کول په اسانۍ سره. دا ډول ډولوم د هغو کسانو لپاره یو مثبته محصول دی چې د وزن د ضایع لپاره د خواړو پیروي کوي.
ډاکترانو دا لوبغالي خلکو ته چې خوا لري خواړه ورکوي هضم او معدني ستونزېځکه چې دا په نازک جھلی باندې ګټور اغیزه لري، سوځیدنه له مینځه وړل کیږي، د اکسیډیزې اغیزې بڼه منع کوي، د قبضې په وړاندې د مبارزې کولو کې مرسته کوي.
موږ تاسو ته مشوره ورکوو چې د لوبیا ګټورو مالونو (سپینو او سروو)، د توتانو په چټیو کې د لوبیا چمتو کول، او همدارنګه په باغ کې د لوبیا د لوبیا.
د محصول ویټامين جوړښت د ټولو ارګانونو باثباته فعالیت ډاډمن کوي:
- د کڅوړي فعالیت ښه کول
- د انیمیا مخه نیسي؛
- د روممیت وده
- د تنفسي سیسټم سره د ستونزو په وړاندې ساتنه کوي؛
- سوغات راحت کوي
- د وینې شکر با ثباته کوي.
- د ګیسټریټ او کولیتس درملنه کوي.
- فشار فشاروي
- د گردانو د ډبرې لرې کولو ته وده ورکوي.
- د ويريز رګونو خطر کموي.
د نارینه وو لپاره
د لوبغالي د منظم ترکیب څخه نارینه جسم ته ګټه شکونه لري. زن جوړښت د نارینه روغتیا لپاره مهم عنصر دی. دا د سپرم کیفیت ته وده ورکوي، د قوي پیاوړتیا او د پروسټاتیت د جګړې سره مرسته کوي. په دې توګه، دا میوه د جنسي فعالیت وده قوي جنسي.
ایا ته پوهیږئ؟ په بلغاریا کې، د نومبر په وروستیو کې، دا د دود ورځ د لمانځلو لپاره دودیز دی. د مراسمو په جریان کې، میلمانه د دې محصول څخه هر ډول ډوډۍ سره چلند کیږي.
د ښځو لپاره
د ښځو لپاره، دا ډول ډوله هم ډیره ګټوره ده. دا د نارینه پالنې منفی څرګندونې کموي، د زیاتو وزنونو سره مبارزه کې مرسته کوي، د پوستکي پوستکي بیا د مثبتو اغیزو درلودونکی دی. برسېره پردې، غذایي توکی چې تورې غنم جوړوي، د ویښتو او ناخالصو شرایطو ښه کول.
د کارونې ځانګړتیاوې
تور لوبیا د امیندواره میرمنو لپاره ځان ځانګړتیاوې لري او هغو کسانو لپاره چې د وزن د ضایع لپاره د خواړو پیروي کوي.
حاملینه
امیندوارۍ دا محصول کیدای شي لوی ګټې وي.
فایبر د ماینونو انټرنټونه پاکوي، قبضې له منځه وړلو سره مرسته کوي او د بشپړتیا احساس رامنځته کوي. دا د داسې وضعیت کې د ښځو لپاره خورا مهم دی چې تل په لوږه اخته کیږي. 
ډاکتران تقريبا ټولو اميندوارو ښځو ته وټامينونه وړاندې کوي. فولیک اسید. تور لوبیا کولی شي په اسانۍ سره د هغې محتويات چمتو کړي.
اوسپنهد دې محصول یوه برخه د امیندوارۍ په وړاندې د عامو ناروغیو څخه د مخنیوی کې مرسته کوي.
دا مهمه ده! Legumes یوازې د انیمیا لږه بڼه سره مرسته کولای شي. ډیری قضیې یوازې د خوړو سره نشي مینځل کیدی.
مثبت اغیزه په امیندوارۍ تور تور لوبیا داسې وختونه:
- کلسیم د نسجونو په جوړولو او د ماشوم زړه په لومړیو مرحلو کې مرسته کوي، او په وروستیو کې د هډوکو په جوړولو کې مرسته کوي؛
- زنک او ایډینین د ماشوم فزیکي او رواني جوړښت کې ښکیل دي؛
- پوټاشیم د وینې رګونه او زړه جوړوي.
- میګنیشیم د عصبي سیسټم پیاوړتیا کوي.
د کرنې، جوړښت او ګټورو مالونو په اړه هم ولولئ، د حاصلاتو راټولول) ګرمې، وچولو (شنه شنه.
وزن کم کړئ
د هغو کسانو لپاره چې د غذايي موادو درملنه کوي د لوبیا ګټور مالیتونه:
- ټيټ کولوري
- تیز سرعت
- ټيټ ګالیسیمیک انڈیکس؛
- د کاربوهایډریټ موجودیت چې د لوږ احساس احساسوي.
همدارنګه، د پروټین یوه لویه مرحله د میتابولیزم سرعت، ځکه چې د چټک وزن کمښت شتون لري.
د شکر ناروغۍ سره
ډاکټرانو خلکو ته د شکر لوبغالی سپارښتنه کوي چې د روغتیا ساتنه وکړي او بوره کمه کړي. د دې حقیقت له امله چې په دې کې د غذایي موادو او ویټامینونو شمیر شامل دی، بدن د مختلفو ناروغیو او انتانونو د مقاومت لپاره اسانه دی. په شکر ناروغۍ کې، دا خورا مهم نه دی چې "اضافي" احساس وکړي "او د روغتیا حالت زیاتوالی نه.
معلوم کړئ چې صحي لوبیا څه لپاره دي او څنګه چې په ازاد ډګر کې وده کوي.
څنګه د اخیستلو په وخت کې لوبیا غوره کړئ؟
کله چې د لوبیا غوره کول وچ شوی باید خپل نظر ته پام وکړئ:
- لوبیا باید د حشراتو څخه ښکاره لیدنه ونلري؛
- دلته باید درغلۍ نه وي.
- د یو قواعدو په توګه، د لوړ کیفیت لرونکي اناجونه سره یوځای ندي او په ښه توګه سره راټول شوي.
د شیلف ژوند باید د شرایطو سره سم وي، په بله صورت د لوبیا ټول ګټور مالونه له لاسه ورکوي. 
کنسرو لوبیا باید لاندې شرایط پوره کړي:
- د استعمال لپاره باوري موده؛
- د اضافي اجزاوو نشتوالی، اوبه او مالګه پرته؛
- د توربین ډنډ او نشتوالي نشتوالی.
ایا ته پوهیږئ؟ په نړۍ کې له 200 څخه زیات ډول لوبیا لوبیا شتون لري.
په کور کې څنګه ذخیره کول
د امکان تر ممکن حد پورې د لوبانو ساتلو لپاره، تاسو باید اطاعت وکړئ دوه مهم شرطونه:
- هوا هوا نمی 50٪ څخه لوړه ده؛
- د حرارت درجه - له +10 ° څخه لوړه نه ده.
فرخ په بشپړه توګه دا اړتیاوې پوره کوي.
د حاصلاتو راټولولو لپاره تاسو لاندې کاروونکو ته اړتیا لرئ:
- په لمر کې لوبیا وچ کړئ.
- د پوټکی څخه میوه واخلئ او په یو کانټینر کې یې وساتئ (د دې هدف لپاره، د جامو بوټو یا شیشلو جرګو ترټولو غوره دي)؛
- په یو ښایسته ځای کې کانتینرونه واچوئ.
که تاسو د ټولو پورتنیو قوانینو تعقیب کړئ، نو غنم به د خپلو ګټورو ملکیتونو له لاسه ورکولو پرته د 2 کلونو لپاره ذخیره شي. 
په پخلی کولو کې څنګه کارول کیږي
تور لوبیا د خوږ خوندیتوب سره غیر معمولي خوند لري. دا د یو عمده ډوډۍ په توګه چمتو شوی، په سلاد یا سوپز کې کارول کیږي.
د دې محصول څخه جوړ شوي غصب په لاتیني امریکا کې مشهور دي. دا میوه د دویم ډوډۍ په توګه کارول کیږي. دا د سبزيجاتو او حيواني سرچينو د ډيرو توليداتو سره يوځاى کيږي.
ایا زه پری پریښودل غواړم
د ګلابو د چټک پخلی کولو لپاره، دا سپارښتنه کیږي چې دوی پری پریږدي. دا د شپې ترسره کیدی شي او په سهار کې پخپله پخپله پیل کړئ، یا په سهار کې اوبه واچوئ او په ماښام کڅوړو. په هر ډول تخنیک کې، لوبیا شاوخوا 8 ساعته دوام لري. دا کړنلاره هم د oligosaccharides څخه د خلاصون لپاره ترسره کیږي، کوم چې په کمزوري توګه د معدې په واسطه ایستل کیږي او په نتیجه کې یې غوږونه رامنځته کوي.
اسپرګوس یا شنه لوبیا - یو ډول لوبیا، په کوم کې چې ټولې پوډ خورا وړ دی. د دې نبات د غوره ډولونو او کرنې ځانګړتیاوې وګورئ.
څه شی کیدای شی او پخلی شی
دا محصول په بشپړه توګه د دې محصولاتو سره یوځای کیږي:
- پیاز؛
- لرګی
- ګرم مرچ
- اوګانګی؛
- په سلاد کې مختلف سبزيجات.
تور لین تولید په لاتین امریکا او د نړۍ په بل ځای کې د چمتو کولو لپاره کارول کیږي داسې شیان:
- پیښه
- پاستا
- د ګوټیمالا د خواړو څخه د پوستکي سوپ؛
- بورسک؛
- د سبزيجاتو ډوډۍ
- ویګی کټلیټونه
- د کب ماڼۍ
- ډوب (د چپس لپاره د ګوټیمالین چټی)
- د سبزیجاتو پینکیک او پینکیکس؛
- بکس کول
په کیوبا کې، د میوه لرونکو میوو سلادونه د دې اجزاو څخه جوړ شوي، او ګواتیمالا کې، ماهر شیان د توریک چاکلیټ سره د جوش شوي لوبیا پوښ سره راغلي دي.
له حیرانتیا سره مخ، د میوه لرونکو میوو یواځې د پاکو نقطو څخه د مغز په نوم یادول کیدی شي: دا یو قانوني نبات دی، د هغه میوه چې په ځمکه کې رشد کوي، کوم چې د نبات لپاره هم د غوږونو په نوم هم ویل کیږي.
کنترول او زیان
د دې حقیقت سره سره چې تور لوبیا د خورا مطمین لرونکي توکیو څخه ګڼل کیږي، دا د لوبیا ترټولو ستره نوعه ده. له دې امله، د دې چمتووالي او کارونې باید په جدي توګه ونیول شي.
دا مهمه ده! د غلو کوچنۍ جوړښت کولی شي د معدې او کښت وړ ګیسټریټونه وخوري.
دلته داسې ناروغۍ شتون لري چې دا محصول د خوړو لپاره منع شوی:
- ګاسټریټس؛
- جراثیم السر؛
- ګوتو
- زړونه
- د لیوالتیا نشتون؛
- لوبیا
حتی که یو څوک د داسې ستونزو څخه رنځ نه وي، نو دا به غوره وي چې د تور لوبیا څخه دمخه د تغذيې سره مشوره وکړئ.
دا ډول ډولونه د مختلفو کوچنیو او مټرو عناصرو بډایه دي او د انسان روغتیا په اړه مثبت اغیزه لري. دا د نارينه او ښځو دواړو لپاره مساوي ډول ګټور دي. د مناسبې زیرمې او د تور لوبیا چمتو کول، د خوړو تغذيې اصلي برتن او اضافه شوي توکي ترلاسه کیږي. مګر د دې ټولو مثبتو ځانګړتیاوو سره، یو باید د مخنیوی په اړه هیر نکړي او له ډوډۍ مخکې د ډاکټر سره مشوره وکړئ.
