د انسان بدن لپاره فنګس ګټور دی، لکه تغذیه ده ځکه چې دا هیڅ حیرانتیا نه لري چې دوی کله کله د ځنګل غوښه ویل کیږي. په هرصورت، دا مهمه ده چې پوه شي چې کومه نوعه مصرف کیږي، او کوم احتیاط سره باید احتیاط وشي. نن موږ به د یو ډیر عام مشترکه پوړ په اړه خبرې وکړو - دا لیک. د مقالې څخه تاسو به پوه شئ چې د دې کرښې د پیژندلو څرنګوالی، چیرته چې دا وموندل شي، دا انسانان او نور ډیر ګټور دي.
ستنګونه او مورال: مختلف ډولونه
د پیل پیل کونکي ستونزمن کار کیدای شي د مور او منی خزانې توپیر وکړي. په واقعیت کې، دوی یوازې د قونسلګرۍ نومونو لخوا یو بل سره ورته دي. دوی حتی په مختلفو وختونو کې وده کوي. عادي کرښه په پسرلي کې او همدارنګه د مورال په څیر ښکاري. 
د مني موسم، لکه څنګه چې تاسو د نوم څخه پیژنئ، ځنګلونه یوازې په مني کې موندلی شئ.
دا مهمه ده! د مرغومیو سره مغل کول ستاسو روغتیا لپاره خطرناک کیدی شي، ځکه چې موریل د خوړو وړ دی، پداسې حال کې چې کرښه د زهري زړو مشرانو ته اشاره کوي. ستاسو ژوند کولی شي پدې اړه تکيه وکړي، نو د دې مسؤلیت په غاړه واخلئ چې تاسو په خپل ٹوکۍ کې راټول کړئ.
د مرغومۍ بڼه په بشپړه توګه توپیر لري، له همدې کبله موږ تاسو ته مشوره ورکوو چې د ځنګل موندنې په احتیاط سره وګورو. موریل د پیژندلو لپاره اسانه دی: دا ډیره لوړه ده، د منځنۍ موټی په سپین سپین ډیزاین کې او د خړ رنګ سره د غیر معمولي لامله خولې سره. موریل تای ناڅاپي، منحل شوي شاتګونه لري.
د ځان لپاره د خوړو مشهور ممیزو خونو سره، په ځانګړې توګه لکه فلیکسفش، شیسي، شایټیک، روسوول، د سلار قطار، د بوټوس مشرۍ، چینټیلز، تور توربل، سرې سرې، اسسپین زرغون، شین زریک.
د مني د خولې کرښه: دا څنګه ښکاري
د منی قطار - د روم سټروچاک (Gyromitra) د مرسل اپیل مشر، چې دا خورا پراخه ده. 
دا قابلیت پراخ غټ لری، تر 10 سانتي مترو پوري، یو خړ رنګ. یو بالغ مشر خوری تور تور دی چې د مخویر په څیر ښکاري، او ځوان یو یې سپینې نسواري، د ګوتو رنګ رنګه رنګ لري.
د مني د لین ترکیب د سینګ نښې په نوم یاديږي، ځکه چې داسې ښکاري چې درې سینګونه سره یوځای شوي.
لیدل کیږي، کیپ غیر معمولي ښکاري: د مستقیم، نرمه سطحې پر ځای، د غضب شوي جریانونو ځای، چې دا د واالټ سره ورته کوي (دا فیچر د سټینګ کولو، عادي او لویو نورو ډولونو په اړه نور هم اعالن کیږي).
که چیرې د تاک د موریل سطحه لاهم یو ځانګړی جوړښت ولري، نو دا لیک د تاک نظر وګڼل شي. 
د کیپ ځانګړتیا دا هم ده چې دا په لفظي توګه د پښو څخه وده کوي، او "چتر" لګښت نه کوي. پدی کی 1.5 کیلومتره پراخوالی لری، اوږدوالی یی د 3 څخه تر 10 سانتی مترو پوری توپیر لری. رنګ هم توپیر لری: سپین، سپین، موموی، سپین رنګ ته.
داسې ښکاري چې په غاړه کې د سلینډر اوبلاټ په څیر ښکاري، په ځمکه کې لږ څه پراخه وي. د ډنډ دننه خالي ده.
فنګس یو ځانګړي بوغ نلري، مګر غوښه نازک ده او د کارتیلینګ نسج سره ورته دی.
چیرته چې کرښې وده کوي
تاسو کولی شئ د منیدو لرګیو کې او په کڅوړه کې د منی د کرښې سره لیدنه وکړئ. غوره شوي اوسیدونکي د لرګیو او خاورې تر څنګ خاوره کوي. لږترلږه تاسو کولی شۍ په محلي ځمکه کې یو خولۍ وګورئ. 
دا کرښې د کورنیو، کوچني ګروپونو او یو یې په څیر وده کوي.
لکه څنګه چې موږ ویلي دي، د هغه فعال وده د اوړي په پای کې، د سپتمبر په میاشت کې پیل کیږي، نو له دې امله مرغومۍ نوم یې ترلاسه کړ. د دې جین نور غړي د پسرلي په میاشتو کې راځي.
د لین د ویشلو ساحه په مني کی - شمالي امریکا او یوروسیا، هغه هیوادونه چې منځنۍ اقلیتي شرایط لري.
ایا ته پوهیږئ؟ په برتانيه کې، دا ليکه اکثرا د "هفتي غوږونو" يا "مشروم دماغ" بلل کيږي.
د مشروم زلزلې
د مني د کرښې ځانګړتیا دا ده چې د زهرجن توکو اندازه چې په کې وي دا د عادي کرښې په پرتله څو ځله لوړه ده. د دې خونو ټول کورنۍ څخه، د انسان بدن لپاره تر ټولو خطرناکه ده. 
هغه لینونه چې هیڅ ډول پروسس نده ترسره شوي، پنځه یا شپږ ځلې نور هم هایولوټیک زهري لري. دا زهري یو غیر معمولي ګواښ لري، ځکه چې د هر یو کیلو ګرام وزن وزن 50 ملی ګرام وزن وژونکی وي.
په خام شکل کې غوړ په یو کیلوګرامه 300 میګاټري زهري لري، چې په حقیقت کې به یو کس مړ شي.
سره له دې، د مختلفو سیمو څخه د قونسلګرۍ غوره کول د دې ډول دودیزو توکو سره توپیر لري. د دې ډول تنو نظرونو دلیل څه دی، موږ به وروسته پوه شو.
دا به تاسو لپاره ګټور وي چې د مرغیو خړوبولو څرنګوالی سمه کړئ: سپینې، د غوړیو مرغومې، د وحشي مرغومیو، شیمپینونو، د څارویو وچولو څرنګوالی.
بهرني سرچینې
د هیواد د مرغومې هر یو د ګرمې، معتبر اقلیم سره به ووایې چې د مني د لینځی خواړه په داسې حال کې چې خواړه په هر ډول بڼه منع دي. او دا به سم وي، ځکه چې مشران په داسې شرایطو کې وده کوي په حقیقت کې د انسانانو او حیواناتو دواړو لپاره مناسب ندي. 
په اروپایي هیوادونو کې، د مني د لینونو او عادي خلکو زهرجن دي. دا د دې حقیقت له امله ده چې په لیکو کې د زهر اندازه یوازې نه یوازې د محرم حرارت درجه پورې اړه لري، بلکې د خاورې د تودوخی په واسطه هم چې دوی وده کوي.
مشران په ګرمو ځمکو کې وده کوي د زهرجن کارکینګینز او نورو خطرناکو موادو ډیر مقدار جذبوي. تودوخه ځمکه - ډیر زهرجن او زهرجن زهر. په دې توګه، په هر ډول ممکنې حالت کې د اروپا ځنګلونو کې کرښې راټولول.
د روسیې سرچینې
د روسیې لپاره، وضعیت یو څه توپیر لري. تاسو کولی شئ اوریدل چې یو مشابه خونه لکه د منیخ کرښې کیدای شي د خوړو وړ وي که تاسو پوه شئ چې دا د لوړ حرارت درجه سره څنګه په سمه توګه پروسس کوي.
په هرصورت، په حقیقت کې هر څه په لاندې ډول دي: ځکه چې لینونه د جینس عمومي نوم دی، دا نشي انګیرل کیدی چې د هغې ټول استازي خوندي دي. 
یواځی د تشناب محصوالت چې د مارچ او اپریل په میاشتو کې بشپړ کیږي د پخلی کولو لپاره مناسبه ده. په دې وخت کې، خاوره لاهم سردنه ده، پټه نه وه، چې د روسیې د ځای لپاره معمولا معمول دی، او که زهري زهرجن مواد د فنګس بدن ته ننوځي، بیا په کوچنیو مقدارونو کې.
د منی د منی ظاهره په منی کی پیښیږی - د کال په دی وخت کی ځمکه لاهم ګرمه ده، له همدې کبله موږ نتیجه ورکړو چې یوازې د پسرلی کرښه به د خوړو لپاره مناسبه وي.
د ونو په برخه کې د خوړو او زهرجن مرغیو په اړه زده کړه.
آیا دا ممکنه ده چې د مشریو خوري
دا اړین ندی چې د دې فنګس څخه په بشپړه توګه مخنیوی وشي، تاسو یوازې د غوره کولو غوره کولو ته اړتیا لرئ. دا غوره ده چې د مرمیو راټولولو لپاره غوره وي، کوم چې په پسرلي کې ښکاره شوي. په دې کې لږ زهر شتون لري، نو دا د دې امکان لري چې د لوړې درجې تودوخې سره یې لیرې کړي.
یوازې په ځایونو کې د یخ هوا اقلیم سره لیږد راټول کړئ. پوړ، په دې حالت کې، زهري زهر کم احتمال لري. 
نو هو او نه
د اروپا په خاوره کې راټول شوي لیکې، په زړورتیا سره ویجاړ شوي - په زهرجن ماده کې د ډیری خلکو د وژلو لپاره بسیا ده. د دې محصوالتو خوړلو وروسته زهري ساده زهري کول، تاسو به له لاسه ورنکړئ.
همدارنګه، په هیڅ حالت کې د خامو خونو خوندیتوب ته اړتیا نلري. پرته له هغه هیواد چې تاسو یو کرښه ومومئ. په مني کې راټول شوي هم د خوړو لپاره مناسب ندي.
یواځې د پسرلی لین د پخلی لپاره مناسب دی، او ځوانان یې، د هغه زهرجن مايعاتو لرونکي دي چې دوی لري. مګر د خام وخوړلو لپاره د منلو وړ نه دي. یوازې د محتاط تودوخی درملنې وروسته.
زهرجن اغیزو کمولو څرنګوالی
په دې لیکه کې د زیان منونکو موادو محتوا کمولو لپاره، تاسو باید د لوړ حرارت درجه کې د جذب کولو لپاره بیا ځای پر ځای کولو ته اړتیا ولرئ. 
موږ تاسو ته درې لارښوونې وړاندې کوو کوم چې هر ډول کوربه وي او ځانګړي لګښتونه یا هڅې ته اړتیا نلري.
دا غوره ده چې د تشناب په واسطه زهرونه لرې کړئ. د دې کولو لپاره، مرغومې ورینځئ، په تندریه کې د بیکار پاڼې او ځای پرځای شوي. وروستی باید تغذیه شی تر څو د دننه حرارت دننه 60 سانتي متره پورته وی.
دا لږترلږه کچه ده، تاسو کولی شئ د ځان لپاره د لوړ حرارت رژیم غوره کړئ. په دې ډول د محصول وچولو لپاره تاسو څو ساعتو ته اړتیا لرئ. دا طریقه د کنډک خشک کولو په نامه یاديږي، او یوازې د دې مرستې سره به تاسو کولی شئ په بشپړه توګه زهرجن زهرجن او کاریکینګونه له لین څخه لرې کړئ.
لین د زهرجن مايعاتو د لیرې کولو لاندینۍ طریقه هم خورا اغیزمنه ده، مګر دا ځینې نابینتونه لري. د ډیری زرګونو لینونو څخه د لرې کولو لپاره، دا باید په تازه هوا کې محصوالتو وچوئ. 
هوايي هوا به له دوی څخه مايع راوړي، او د هغې سره، زهرجن به له منځه یوسي. اوږده لینونه وچ دي، خوندي دي دوی به د خوړو لپاره شي.
او بالاخره، د مرغیو پروسس وروستۍ لاره پخپله پخلی کوي. یو ساس واخلئ، دا د اوبو سره ډک کړئ تر څو محصوالت په اسانۍ سره په کانتینر کې وساتل شي، په غال باندې یې واچوله. لږترلږه، یو ساعت د پروسس ترسره کول ضروري دي.
بیا د پایله لرونکو مرور ورور وخورئ، محصوالت په ښه توګه د اوبو لاندې د اوبو لاندې کم کړئ او یو ځل یې وچ کړئ.
دا مهمه ده! دا ناممکن کار دی چې دا ډول ورور کارول شي، لکه څنګه چې کاریکینګونه او نور مواد روغتیا ته خطرناکه پاتې دي.
دا یو ناممکن کار دی چې په یوه کړنالرې کې په ټولو لیکو کې موجود زهر وښایه. یواځې د دوو جذبو غوړیو څخه وروسته د مختلفو لوښو لپاره د جزو په توګه کارول کیدی شي.څنګه د خټکو کریم سره یو کرښه ککړو
د دې لپاره چې د خوړو لپاره دقیق لینونه انتخاب کړئ د دې معلومولو لپاره، تاسو کولی شئ خپل ځان چمتو کولو سره د ریکارډ سره خبر کړئ. لارښوونې په روښانه توګه تعقیب کړئ او تاسو به وګورئ چې حتی یو خونه هم د کرښې په څیر ناڅاپه کیدی شي نه یوازې د خوړو وړ وي، خو خوږ هم.
اړین توکي
د پخلی کولو لپاره تاسو لاندې اجزاوو ته اړتیا لرئ:
- مرغومې - لین عادي، 1 کیلو ګرامه؛
- پیاز - یو منځنی پیاز؛
- د غوړ کریم - د غوړیو فیصده، دوه پاڼي؛
- ګران - ډیل؛
- مالګه، تور مرچ
- نور مصالحې چې خوند لري.
د فوټبال سره د مرحلو د پخلی پروسی مرحله
لومړی تاسو اړتیا لرئ چې د مرغومیو سره معامله وکړئ، ځکه دوی - هغه اصلي اجزاو چې ځانګړي، محتاط پروسس ته اړتیا لري.
د لینونو راټولولو وروسته سم په چټکۍ سره، دوی د چلولو اوبو لاندې قانع کړئ. وروسته اوبه په یوه لوی کانټینر کې ولیکئ او د 10-12 ساعتو لپاره لینونه ولیکئ، او په ټوله شپه کې ډیری غوره. 
مخکې له دې چې تاسو د لوړ تودوخی درملنه پیل کړئ، هغه اوبه وباسئ چې دوی یې ودریدل، او غوړ یې په بشپړه توګه د نل سره اوبه کړئ.
په څښاک اوبه د یو کیلو لینونو لپاره تاسو لږ تر لږه 3 لیټرو مايع ته اړتیا لرئ. دلته مهمو محصولاتو ځای ونیسئ او کانټینر یې اور وژئ. دا اړینه ده چې د 30 دقیقو لپاره لینونه واړوي. 
د نیم ساعت څخه وروسته، پین د تودوخې څخه د تودوخې سره لرې کړئ، اوبه وڅېړئ، یو نوی ډول ولیکئ. دا لینونه د پخلی کولو وروسته یو بل علاج ته اړتیا لري. یوازې هغه وخت چې تاسو دوی واخیستلی شي تاسو بیرته دوی بیرته په کانټینر کې واچاوه او بیا هم نیم ساعت یې راوباسئ.
ایا ته پوهیږئ؟ لینونه د اندازې په اندازه کمیدل کیږي په جریان کې، مګر وروسته له هغه چې ښه څښل شوي وي.
خپل اصلي اجزاو له پین څخه بهر واخلئ او هغه یې پرې کړئ. د ټوټې اندازه کیدای شي ستاسو په خوند ولاړ وي.
پداسې حال کې چې مرغومي د خپل وار لپاره انتظار کوي، پیازونه پرې کوي. د ټوټې اندازه کولی شي د منځنۍ او وړو څخه توپیر ولري، هغه فارم پورې اړه لري چې تاسو یې غوره کړئ د تاکید پیاز څخه کار واخلئ.
دا پخه او غوړ کړئ. 
د پنځو څخه تر اوه دقیقو وروسته، دخش لپاره لینونه اضافه کړئ، د سپتولا سره ډک کړئ. خواړه خواړه د پنځو دقیقو لپاره. د هغې وروسته، د مالګې، مرچ او نورو مصالحو سره موسم ستاسو په مزو کې، د پنځو دقیقو لپاره په بشپړه توګه او غوړ سره مخلوط کړئ. 
بل ګام - د مشریو لپاره خامه کریم اضافه کړئ، ښه مخلوط کړئ. په چټکۍ سره شین رنګونه په پینه کې واچوي او د پنځو دقیقو لپاره یې د مرغومیو توغندي وخورئ. 
د دې مودې په پاى کې، موږ د پلي شويو لينونو څخه له تلي څخه لرې کړو او موږ يې کولاى شو وخوړو.
څوک باید لینونه ونه کاروي
څرنګه چې لینونه ترټولو خوندي محصوالت ندي، ښځې په موقف کې، او همدارنګه ماشومان او هغه کسان چې په هیڅ ډول په زړه پورې ناروغۍ اخته وي باید دا محصول ونه خوري.
د زړه د ناروغیو په حالت کې، دا سپارښتنه کیږي چې د نفت، ګاز، اسپرګوس، حوارت، چاکا، سپین سپین لوبیا، د سپن پاڼې پاڼې، د لینډ شات استعمال کړي.
د درغليو مخنیوی کولی شي د بدن په نښه کولو کې، ترټولو غوره وي.
د خوړو لپاره اجزاوو ټاکلو په اړه محتاط وساتئ. په ځانګړي ډول کله چې یو له خولې دی. په اراده سره د هغې ملکیت مطالعه کړئ، او د نیکونو لپاره ځنګل ته لاړ شئ، هڅه وکړئ چې د ځنګل غوښې چې د هغې په شاوخوا کې رشد کوي، په اړه څومره ممکنه معلومه کړي، ځکه چې دا یو غلطي تاسو ستاسو ژوند مصرف کولی شي. 
موږ تاسو ته سلا مشوره ورکوئ او هیله مند یو چې د قابلو لپاره په ځنګل کې ډیره برخه به نه یوازې د خورا مثبت مثبت احساساتو، بلکې یو سواد او تر ټولو مهم، خوندي ساتل به راوړي.
