مرچ

ژمی لپاره ګرم مرچ جوړول: ستاسو د کورنۍ لپاره غوره ترکیبونه

چرګان، مڼه او تسکره - دا د مرچ په اړه ټول سبزیجاتو پورې اړه لري. دا دواړه موسمي او یو جلا ډوډۍ په توګه ښه دي. او دا ګټوره ده، نو تاسو نشی کوالي چې په منځني توګه خپل ځان تیز کړي. د سبزيجاتو ښه څه دي او د هغې سره د پخلی کولو لپاره څه شی دي ​​- راتلونکی ومومئ.

په لنډه توګه د ګرم مرچ ګټو په اړه

د capsaicin alkaloid شتون له امله دا محصول تیزه خوند لري. دا د ویښتو وده وده کوي، نو د مرچونو او د غوړي سرایتونه د ویښتو پاملرنې لپاره په کاسمیٹولوژي کې کارول کیږي.

دا مهمه ده! مرچ مرچ د Endorphins تولید ته وده ورکوي - دوی د فشار اغیزې کموي او مزاج زیاتوالی کوي.

برسېره پر دې، دا مرسته کوي:

  • د وینی ګردوالی چټک کړی
  • د هضم ښه والی او د اشتیاوی زیاتوالی؛
  • د ویټامين سی او نورو عناصرو له امله د معافیت زیاتوالی؛
  • د الرجونو درملنه، د برونیا د سلما درملنه؛
  • د سرطان مخنیوي
  • د ریډیکروسیا، ګوتوټیس او ګرماتیک درد درملنه.
د مرچ مرچ د ګټورو مالونو او همداراز سره او سور او مرچ مرچ په اړه نور معلومات ترلاسه کړئ.

د پوټونو لپاره د مرچ د انتخاب ځانګړتیاوې

د حاصلاتو او تازه مصرف لپاره دواړه، تاسو باید تازه تازه سبزیج غوره کړئ. دا به د ویټامینونو او کوچنیو تیلو خوندي کول ډاډمن کړي. سربيره پر دې، تازه ميوه به په سمه توګه په سمه توګه وي - د سوځیدنې جوس به د خوړو شتمنې کړي.

دا معلومه کړئ چې څومره محصول محصول له منځه تللی و، تاسو کولی شئ د تیاره شنه، له ضایعاتو او ګوتو څخه پاکۍ د تازه کولو خبرې وکړي. که تاسو لږ لږ کړئ، مايع به راوباسي. پوډ په ورو ورو بنده کړئ - دا باید په نرمۍ سره ودرول شي، نشو کولی. دا د نوښت څرګندونه کوي.

د ډډ پرته پرته د بوټو پیرود د دې ارزښت نلري - ځکه چې دوی په چټکۍ سره خراب دي، او دا معلومه ده چې دا د مخدره توکو په وړاندې څومره وخت نیسي. د دوی پوستکي باید ټوټه وي، د نیمګړتیاو، کمو او خیراتو څخه پاک وي. سپوږمکۍ روښانه رنګ د پوزې په اړه خبرې کوي.

دا مهمه ده! مارکيټ ته د میندو څخه یو محصول واخلئ - دا به لږترلږه لږ تضمین ورکړي چې دا به د آفت وژونکو عوایدو پرته وده ومومي. په ټوله کې، دا سبزيج د زیان منونکي موادو جذب لپاره په دریم ځای کې دی، نو دا به غوره وي چې خپل ځان وساتي.

ډير وخت ميوه تيز ده، د اندازې کوچنۍ اندازه. مګر اندازه باید ځانګړې پاملرنه ونکړي - یو اوږد پوست کله ناکله د لنډې مودې په پرتله ډیر سوځیدلی شي. هرڅوک تیاره کوي، د میوو یا د هغې شنه شنه پیډیلیک باندې تور تورونه شتون لري د فنګسي ناروغۍ په اړه خبرې کوي. حتی یو ډول میوه ستاسو د ساتنې ټولې برخې ویجاړولی شي.

د ژمي لپاره مرچۍ غوره کړئ: د انځورونو او ویډیوګانو سره یو د ګام ګام ګام

د دې ډوډۍ سره، ډوډۍ یا ډوډۍ به هیڅکله هم ډډه ونه کړي. او چمتو کول ستونزمن نه دي، اصلي شی د اجزاوو او غوښتنو ذخیره ده.

د پخلنځي سامانونه

باید ولري:

  • د ربر ګولۍ - کله چې میوه وخورئ ګټوره ده
  • چاقو
  • د خوږو بورډ؛
  • کڅوړه یا د پخولو غوښه
  • د مايع د اندازه کولو لپاره ټانګ؛
  • کانالونه او لیډونه (مخکې له مخکې نسبتا).

اړین توکي

په دری لیټرو کنټرول کې موږ اړتیا لرو:

  • ګرم مرچ - 1 کیلو ګرامه
  • بوره - 150 g؛
  • د سبزیجاتو غوړ - 50 ملیونه
  • مالګه - 1 tbsp. l.
  • اوبه - 125 ملیونه؛
  • سرګي 6٪ - 190 ملیونه.

د ګام ګام مرحله

  1. موږ د څښاک میوه اخلئ، ډډ ډبره پرېږدو او دری برخو ته یې وویشل - دا به د تخمونو د ترلاسه کولو او ویشلو په اسانۍ کې اسانه وي.
  2. کله چې میوه پاکه شي - خړوب کړئ. اوبه په یو ساسپین یا غوټۍ کې وخورئ، شکر، مالګه، د سبزی تیلو اضافه کړئ او اور اور واچوی.
  3. کټګور سبزيجات په جذب شوي مخلوط کې وخورئ، سرکونه او مخلوط کړئ.
    موږ تاسو ته مشوره ورکوو چې د سپکیو شنه شنه ټیمونو، لوچیني، هندواڼې، د شیدې مرغومي، ریادووک، شات آیریک، چینټیلز او پلونو چمتو کولو لپاره ترکیبونو سره خبر کړئ.
  4. د پخلنځی کانټینر پوښ کړئ چې د لوټۍ سره راشی او یو خولی ته راوړی.
  5. 5 دقیقې د ټیټولو په وخت کې د تودوخه ساتل.
  6. اور وګرځوئ او اچول شوي بانکونه په زیرمه شویو بانکونو کې واچولئ. دا مايع بايد په بشپړه توګه سبزيجات پوښل شي.
  7. د لیدو سره د کانالونو تړل یا ټینګ کول.
  8. د جارو باندی وګرځئ او یو کمپلیک سره یی مینځل کړئ.
که تاسو د دې سبزیانو پرستار یاست، شاید تاسو په زړه پورې لیواله د مرچ مرچ سره په کور کې د ودې لپاره، او همدارنګه په دې سایټ کې څنګه وده وکړو.
ویډیو: د وړل شویو تودو مرچانو لپاره لارښود

نور غوړونه د ګرم مرچانو سره

قابله ګۍ تاسو ته اجازه درکوي چې د محصول بشپړ بڼه او خوند بشپړ وساتئ. تاسو کولی شئ ډیر پیچلي ډوډۍ وخورئ - د مثال په توګه، adjika. د ګرمو نخشو جوړولو لپاره ډیری لارې شتون لري؛ موږ به د ارمنیا نسخه په اړه خبرې وکړو، چې د پخلی کولو ته اړتیا نلري.

کاکیشین ایڈژیکا

دا خوارځواکۍ نه یوازې مرچ، بلکه لشکر بلل کیږي. د چمتو کولو لپاره موږ ته اړتیا لرو:

  • ګرم مرچ - 500 ګرامه
  • لونسن - 100 ګرامه
  • corander - 30 g؛
  • غوړ تخمونه - 10 g؛
  • مالګه - 250 g؛
  • سرګي 6٪ - 20 g.

خواړه:

  1. موږ غوږونه پرې کړل او که چیرې موږ غواړئ چې تنفس لږ سوځوي، تخمونه واخلئ.
  2. د قند مربع او د تخم تخمونه د قافو په کڅوړه کې. که هلته شتون ونلري، موږ د ځمکې مصالحې اخلئ.
  3. د لاسي لبنان رنګ کړئ.
    ایا ته پوهیږئ؟ په زاړه وختونو کې، تور مرچ خورا لوړ و او د اکثریت خلکو څخه د خیر په توګه کارول کیده. یو ځل چې د روم روم اوسیدونکي، یو ټن مرچ د هان او ویګیوټونو بریدونه اخیستي.
  4. چمتو شوي اجزاء د غوښې د راټولولو یا بلوڅو له لارې تېرېږي.
  5. فصل، مالګه او سرک شامل کړئ.
  6. ښه، ټول ګډ شوي او بانکونو ته لیږل شوي.

په ارمنستان کې د کښت مرچ

دا ډوډۍ د ژمي لپاره د بلبل په توګه چمتو کیږي. دا اجزاو به د 4 لیټرو 0.75 لیټرو لپاره کافی وي. پایلې د غوښتنې سره سم حل کیدی شي.

موږ ته اړتیا لرو:

  • ګرم مرچ - 3.5 کیلو ګرام
  • لہسن - 5 لسکره
  • د سبزيجاتو غوړ - 0.5 l؛
  • اوبه - 0.5 l؛
  • د جدول سرګي 9٪ - 100 ملیون؛
  • بوره - 100 g؛
  • مالګه - څلور چټۍ پرته له یو سلنډه.

خواړه:

  1. زما د پښو او څارویو سره یوځاى ميوه.
  2. وروسته، تاسو د پوټکی لرې کولو ته اړتیا لرئ: تاسو کولی شئ په یو څو دقیقو کې د ابلي اوبو په وخت کې میوه وچلئ، دا د خټکو اوبو سره لیرې کړئ او په سمدستي توګه یې په ژمي کې واچوئ، بیا پوټکی لرې کړئ، پټې پری کړئ او نیمایي یې پرې کړئ.
  3. د څښاک پاکول - د اوبو اوبه، غوړ، شکر، مالګه او سرکا. مايع يو هګۍ ته راوړئ او مرچ په هغې کې واچوئ. د یو څو دقیقو لپاره ټيټه تودوخه وچ کړئ او میوه یې ترلاسه کړئ.
  4. لیزن په وړو بارونو کې په ټیټ کې ځای ونیسئ او مرچ په ټینګه سره پورته کړئ.
  5. غوړ وخورئ.
  6. د لیدو سره د داوطلبۍ بانکونه.

د ټانکونو د ساتلو لپاره عمومي مقررات او شرایط

د رال شوي ټانکونه خالي کولی شي د څو کلونو لپاره ذخیره شي. د دې لپاره، ریفریټریټ، حجرې یا حتی تور تور پوټ مناسب وي، چیرې چې حرارت د 18 سانتي مترو څخه لوړ نه وي. د ساتنې لپاره اصلي حالت د کانالونو او لیدو درست درستیز دی.

د مرچ لپاره د مرچ، پیاز، قاجلو، پیرسوپ، روميانو، اګولو، شنه شنه لوبیا، شنه خامین، سپینې مرغومۍ، سورګل او د هرمرادش د طریقې سره ځان پوه کړئ.
خلاصې کانونه باید له یوې اونۍ څخه ډیر اوږد نه وساتل شي، نو په دې توګه د کوچنیو برخو برخې ساتنه وکړئ. دا سپارښتنه کیږي چې د مارینګ ساتنه او ساتنه یوازې په ریفورمین کې د پلاستيکې پوښ لاندې وي، مګر د درې میاشتو نه زیات. که چیرې لندبل تیریږي، او موټرو په ورکشاپ کې جوړ شوی وي - دا محصول مصرف نشي کولی.

څه شی په میز کې ګرم مرچ سره خدمت کوي

سپيشي ناشوني د غوښې او ماهي لپاره مناسب دي. له دې کبله، دا ډول خالی به د هرې رخصتۍ میز ټاکل وي. انجيکا او وړل شوي مرچ په آسانۍ سره د کچالو يا تودوخې سره خوړل کيداى شي. د سبزيجاتو څخه مارینینډونه د غوږ د مینځلو لپاره کارول کیږي - نو بیا دا ډیره نرمه او خوشحاله ده. انجيکا د pizza sauce پر ځای کارول کیدی شي.

ایا ته پوهیږئ؟ هند د مرچ د تولد ځای ګڼل کیږي. له 3 زرو څخه زیات پخوا هلته د سبزيجاتو په اړه لومړني ریکارډونه جوړ شوي وو.

نو، د ګوتو مرچ څخه تاسو کولی شئ د نیکونو لپاره ډیر انتخابونه وکړو چې د میلمنو حیرانتیا او معمول خواړو ته توپیر ورکړئ. سربیره پردې، دا ډوډۍ ګټوره ده - دا به د خوړو هضم ته وده ورکړي او سرعت به یې په رخصتیو کې خورا اوږد مهاله وي.