کلینا یو ځانګړی بیلګه ده. د پخوانیو وختونو راهیسې، د سیسټمونو ځانګړتیاو او تیاره، خواږه خوندیتوب لپاره سارو ډیره ستاینه شوې ده. په ژمي، واورې میاشتو کې، دا بیری د امونیکی سیسټم پیاوړتیا کې مرسته کوي، د تودوخې درجه، د وینې فشار نورمال کړي. برسېره پردې، د viburnum څخه مچۍ - دا د چای، کیمیاوی محصولاتو په پرتله د چای ډیر ګټور اضافه دی. او د ډیری میوو د خوړلو لپاره، دا مهمه ده چې پوه شي چې څنګه د ژمي لپاره کلینا چمتو کول او سمبالول.
د ټولګې ځانګړتیاوې
که تاسو وینوروم نه اخلئ، او دا په خپل پلان کې رشد کړئ، دا مهمه ده چې د حاصلاتو وخت او ناڅاپي پوه شي، ځکه چې دا کیدای شي د محصول مصئونیت اغیزمن کړي. بله، موږ فکر کوو چې څنګه او کله په سمه توګه وټاکل شي او کوم بهرنۍ نښې د هغې پوزې ته اشاره کوي.
کلینا د خپل ډول یو ځانګړی نبات دی، ګټه اخیستونکی ملکیتونه عموما غیر متوازن دی.
کله چې د کلینا راټولول
دا ستونزمنې ده چې د غوړ سمه نیټه ورکړئ، ځکه دوی د بیالبیلو سیمو لپاره توپیر لري. په عموم کې، د اګست په پای کې د مخه - د سپتمبر په لومړیو کې، ریري د سره سره ډک شو. د اکتوبر په لومړیو کې د منځنۍ طراحاتو کې، د راټولولو موده پیل کیږي. د وړو باثباته تیوټونو پیل د راټولولو د پیل لپاره اصلي معیار دی. دا د ژمي موسم د پیل سره دی چې viburnum نری رنځ له لاسه ورکوي او یو خوند خوندیتوب ترلاسه کوي. همدارنګه پدې وخت کې دا د ګټورو موادو سره په بشپړه توګه حساس دی. 
که چیرې د سړې هوا کې د حاصل کولو فرصت شتون ونلري، یا په خپل سیمه کې مني په ډیره ګرمۍ سره وریري، د انګورو حاصلات مخکې له مخکې وکارول شي او د ډنډو لپاره د څو ورځو لپاره په فریزر کې ځای کېښودل شي.
دا مهمه ده! د وریجو راټولولو ورځ باید د میو او باران پرته ښه او وچه وي، بلکه فصل به له لاسه ورکړي.په بشپړه توګه تیری شوی ویبیروم بیری لرونکی تور رنګه رنګ لري، دا ډیر نرم دی، یو لږ فشار سره دا ژر تر ژره رسې خوشې کوي او په اسانۍ سره د څانګې څخه جلا کوي. ناڅاپه بیری به ډیر لچک وي، دا د آس له جوس څخه دومره پیچل ندي، او همدارنګه د څانګې څخه وخوري. او که تاسو ډیر ژر پیل کړئ (کله چې د دوی یو اړخ لا تر اوسه هم شنه وي)، نو دوی به ونشي کړای.
څنګه کولی شی
دواړه په بشپړه توګه پخه شوي او لږه ناک دانه لرونکي باید په کلستر کې د بوش څخه ډډه وشي (د ډډ سره یو ځای) د باغ ګانو او پوټونو په مرسته. جریان به لا دمخه وچ وي. په عین حال کې د دې فارم ناسته بیله به په بشپړه توګه پخي شي، او پخې په آسانۍ سره د څانګې څخه جلا شي، او په لاس کې لږ ځړول کیږي.
د ژمی لپاره د خالص شکل لپاره د viburnum ساتنه
البته، دا غوره ده چې د انګورو ذخیرې په خالص شکل کې وساتل شي، پرته له تودوخې درملنه او د محافظتونو سربیره (حتی طبیعي بوره). نو تاسو کولی شئ له دې څخه ډیری ګټه ترلاسه کړئ. د خالص شکل او سوځولو په برخه کې د محصول ساتلو لپاره مهمې الرې. 
يخني
دا طریقه خورا ساده او چټکه ده. د انفرادي توکي څخه تاسو د بسته بندي کولو لپاره تاسو ته یو مناسب لیږد یا فاصله، سایټونه یا خواړه کانتینر ته اړتیا لرئ. تاسو اړتیا نلرئ چې د تودوخې څخه مخکې ریشې وخورئ، دا پروسیجر د ډوډۍ څخه دمخه په لاره اچول کیږي.
- دا اړینه ده چې د وریجو څخه په احتیاط سره وټاکل شی، د څانګو څخه جلا کړئ پرته له ډډ څخه وخورئ - دا به د جوس څخه وخوري او په یو پرت کې یې د فاصله کولو لپاره وویشي.
- فاصله په یو ساعت کې کېښودل شوه، بیا بشپړ برخه راټول کړئ او په بکسونو یا کانتینرونو کې ځای پرځای شول.
- پریښودل شوي برخې هم په وړیازر کې ځای پرځای شوي او په ژمي کې زیرمه شوي.
د ميوو، بوټو او سبزيجاتو ساتنه تر ټولو اسانه لاره ده. وګورئ چې سیټینګین، چرګان، کچالو، مشران، لوکین، قابلیان، د تیلو مشر، سګرټ، گاجر، د پورکیني مشرې، بروکسل سږو، شنه، بروکولي، جوار، مرچ، رومي او د ژمي لپاره د سپینې ماڼۍ وځنډول.
وچول
خړوبول د ژمی لپاره د وریجو ذخیره کول بله آسانه لاره ده. د وچولو لپاره دوه لارې شتون لري:
- په توره کې دا اختیار خورا چټک دی. پری بیریا نه ویشل شوي، مګر یوازې د څانګې څخه جلا شوي د ډډ سره یوځای، په کوچنۍ پرت کې د پښو په پاڼه کې ځای پرځای شوي او په تشناب یا برقی dryer کې ځای پرځای شوي. دحرارت درجه 50-60 ° С د تڼۍ دروازه باید لږ څه پرېږدي. تیاری د جریان د غضب شوی سطح له پلوه اشاره کیږی. بله، دا محصول باید په ګلاس جارو کې په کلک ډول خراب شوي لینډ سره پیکا شي.
- په پرانی هوا کې. تیاری په تیرو نسخو کې ورته دی. انګور په کاغذ باندې ایښودل شوي او په وچ او ښکلي ځای کې ځای پر ځای شوي دي. د لوړ کیفیت وچولو لپاره، فصل ته اړتیا ده چې په وختي توګه ځړول شي او مینځ ته راشي. د وچولو وخت د غوز سره پوښل کیدی شي. د چمتووالي وروسته - په یو شیشین کانټینر کې ساتل شوی. دا کولی شي په خلاص هوا کې وچ شي چې ټوله غوڅونه د تارونو لخوا معطل شوي. په دې فورمه کې، viburnum کیدای شي په عینک یا بالکسي کې وساتل شي او د پسرلی څخه کار واخلئ، د اړتیا په وخت کې اچول.
ایا ته پوهیږئ؟ کلینا په نړۍ کې یوازینۍ نبات دی، د هغه هډوکي د زړه د سمبول شکل ته ورته دی.
د ژمي لپاره څرنګه د viburnum چمتو کول
نو، موږ ولیدل چې څنګه خپل محصول په خپل خالص شکل کې وساتو. مګر د بیلابیلو موادو څخه کار اخلی د خوږو او صحي بیری جوړولو لپاره ډیری ډیزاین شتون لري.
وچول
د دې لارښوونې مطابق، تاسو د ژمي لپاره د viburnum ډیر خوند ځایونه جوړولی شئ. کله چې وچې وي، پسونه نرم او لچک پاتې دي، ځکه چې دوی په بشپړه توګه نمی نه لرې، او په پروسه کې د تودو اغیز کم دی. دا د وچولو څخه د دې طریقې اصلي توپیر دی. 
لومړی، کلینا باید چمتو کړي:
- جریان اړتیا لري ترڅو په یو کالر کې په ګوتو کې مینځل شي، ډډ ډب کړئ.
- د سرو زرو اندازه د: 1 کیلو ګرامه محصول 400-500 ګرامه شربت لپاره.
بله، دا غوره ده چې په تشناب کې یا د برقی dryer کې د بلبل وچول.
- په لومړي حالت کې، viburnum باید په یو پرت کې په بیکین پاڼه کې خپور شي او په توره کې د نیم ساعت لپاره د 80 سانتي مترو په حرارت کې ودرول شي، بیا وروسته سوځیدل، بل لوري ته وګرځید او د بل دقیقو لپاره یې د 30 دقیقو لپاره واخیست، د تودوخې درجه 65 سانتي متره کم کړئ.
- په برقی ڈرائر کې، تاسو اړتیا لرئ هغه لارښوونه غوره کړئ چې لارښوونو کې مشخص شوي، او د انګورو لپاره شاوخوا 10 ساعته چمتو کړئ.
وچ شوي ویبرنوم کولی شي د یو کال لپاره په تیاره، ښایسته ځای (15-18 ° C) کې وساتل شي. د بسته بندي کولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې د ګلاس جرګو انتخاب کړئ چې په سخته خرابه شوې لیزر سره. 
جوس
د Viburnum جوس د ویټامینونو، سواد او وړتیا یوه ښه سرچینه ده چې د اوږدې مودې لپاره ساتل کیږي.
د پخلی کولو لارښود:
- ډډونه د ډډونو ډولونه، مینځل، پاکول اړین دي. د جوس نخښه کول
- په یو 1: 1 تناسب کې د ډبرو سکرو سره مخلوط کړئ، دا یو 1 لیټ جوس ته 1 کیلو ګرامه چینی اړتیا لري.
- د شیشنی کانتینر تراکم کړئ او مخلوط راوباسئ. دحرارت درجه 0-6 ° C (په ریفورجریټ یا حجری کې ذخیره کړئ).
تاسو کولی شئ دویمه لارښوونه هم وکاروئ:
- د جوارو چمتو کول او د جوز نخښه کول.
- اوبه اضافه کړئ (د 5 برخو viburnum 1 برخه اوبه) او د خوند خوندیتوب.
- د 10 دقيقو لپاره مخلوط او شنډ کړئ.
- د شیشین کانتینرونه نسب کړئ او جوس واخلئ. د ذخیره کولو طریقه ورته ده.
دا مهمه ده! د viburnum څخه جوس جوړولو لپاره، دا مشوره ورکول کیږي چې د سکرو جوس کارولو څخه پرته د مرکز سینتریلول ډوله، ځکه چې دا د سخت او فلیټ هډوکي سره ښه وي.
جام
کلینا په کلاسیکی ډول ساتل کیدی شی، دا یوازی شکر اضافه کولی شی.
عنصرونه:
- 1 کیلو دانه
- 800 ګرامه شکر
- 200 ملی لیتره اوبه.
د مرحلو مرحله:
- نرمه ریښه د کڅوړو، کڅوړو او پیرودونو څخه، د پاکولو لپاره 30 ثانیو لپاره پاکو اوبو پاکول.
- په مشخصه اندازه د شکر او اوبو سره مخلوط شربت چمتو کړئ، او د 1-2 دقیقو لپاره وچ شي.
- د شربت شربت ته د 30 دقیقو لپاره اور واچوي، په مسلسل ډول دوام کوي.
- مخلوط بند کړئ او 6 ساعته ټینګار وکړئ.
- د دې وخت څخه وروسته، په موټرو ثبات کې ښکیل شو، په نسبتا بانکونو، کارخانو او لرګو کې بندیز ولرئ.
که تاسو غواړئ په ژمي کې ویټامین او ډیری غذايي مواد وخورئ، د تور کريمینټ جام، ناک، ناک، سټوببریری، توربینګ، ګلاب، زرغون او نارنج، شنه رميزونه، زرغون، زردالو، فیجیوا، انګورو ، پلونه، کڅوکونه، بوګانې (د ډبرو او پښو پرته)، لینګیرز، حووره، هزاره ګیری، میوه کري او د بې کښتۍ چیری جام.اصلي خوند اخستلای شي د جام لپاره د ليمويي ونو زیاتوالي.
عنصرونه:
- 2 کیلوګرامه viburnum؛
- 1 کيلو ګرامه نارنج
- 1.5 کیلوګرامه چینی.
د مرحلو مرحله:
- جریان جوړ کړئ او مینځل، په مخلوط کې مینځل، د فلزي سکرو یا د غوښې په ګردو کې.
- ډله د شکر سره مخلوط کړئ او 2-3 ساعتو ته ځي.
- اورګونه په ډیر احتياط سره وځل شوي، د اوبو راوبلل او د ټوټې ټوټې ټوټې کړئ، نه ډک کړئ. همدارنګه په مخلوط یا غوښه کې مینځ ته راځي.
- مرکب نارنج خالی او viburnum، په بانکونو کې راټول او خپریدل. د کانون پوښ تر پوښښ لاندې په 6-6 درجو کې زیرمه کړئ.
ایا ته پوهیږئ؟ کلینا د ویټامین اېډ او C - 100 ګرامه وری د محتویاتو ریکارډ دی چې د ریټینول درې ورځني نرخ او هره ورځ د اکوربیک اسید!
مارشمیدو
د کوچنیو لپاره طبیعي او صحي خوشحالي. د ویبرونیم څخه پایسلا د چای او د بدن د شفا کولو لپاره یوه وسیله ده، د معافیت سیسټم پیاوړتیا او د ناروغۍ مخه نیسي. دا ډیره ساده ده. د اجزاوو څخه تاسو ته اړتیا لرئ:
- 1 کیلو دانه
- 2 غوښه. اوبه؛
- 700 ګرامه شکر (کیدای شي خوند وشی).
د چمتووالي د مرحلې له لارې ګام:
- په هر ډول طریقه پاک کړئ.
- د اوبو سره بوره وچ کړئ تر څو چې کرسټال په بشپړه توګه مینځ ته راشي.
- د شربت مخلوط په شربو کې وخورئ او تر هغه وخته پورې مه وخورئ چې حجم حل شي.
- مخلوط د سینټینټ په پاڼه کې د 0.5 سینټره پرت سره یوځای کړئ او په تشناب کې وچوئ تر څو پورې چې ډله ایز سخت وي.
- بشپړ شوي رطوبت کیدای شي په سټیټونو کې واچول شي (یا رالویږي) او د بورډ شوي شکر سره وځنډول شي.
کالي، د شکر سره ځمکه
شکری به د طبیعي محافظت په توګه کار وکړي، کوم چې د حاصلاتو په ترلاسه کولو کې به د ټولو ګټورو مادو ساتنه وکړي. بلبل کولای شي د موقف یواځې د کوچنیانو په توګه وکارول شي، یا د چای او میوو څښاک، پیري او نورو ډیسټرو جوړولو لپاره یو بنسټ وکارول شي.
د ژمي په میاشتو کې د viburnum ټولې ګټورې شتمنۍ ساتل، وګورئ څنګه څنګه د شربت سره viburnum پخلی کړئ.
دا لارښود ګام په ګام دی:
- د انګور غوړول، په ترتیب سره، پاکي د هر ډول میتود کارولو په کارولو سره.
- کلینا او شکر مخلوط د 1: 2 (دوه ځله نور محافظه کار) په نسبت.
- د شیشلو جریان تقویه کړئ.
- په کانتینرونو کې د کارپس راټولول او پاڅون وکړئ. په ریفورجریټ کې زېرمه، حجری یا خنډ.
دا مهمه ده! د پخلی کولو ځینې وختونه، جوس کیدای شي د کانګو په ښکته کې جوړ شي. مه ویره مه کوئ، دا پدې معنا نه لري چې محصول مفسد دی، مګر یو عادي پروسه ده.
د شکری سره د ګرده ویټرنوم یو لږ تعدیل شوی نسخه شتون لري.
- د انارو چمتو کول او مینځل.
- د مساوي تناسب سره سره د شکر سره مخلوط کړئ.
- دوی په جارو کې وویشئ او د ابلاغ اوبه کې یې ویشئ: 10 دقیقې. د 0.5 لیترو لپاره 20 دقیقې د 1 لیټرو لپاره
- د دې وخت نه وروسته، ذخیره کول او ذخیره ته لیږل.
د څښلو viburnum
د چمتو کولو آسانتیا سره سره، دا آله د سړو لپاره ډیره اغیزمنه ده. د چمتووالي لپاره به ورته اجزاوو ته اړتیا وي:
- 1 لیټره جوس؛
- 1 لیتره اوبه؛
- یو کیلو ګرامه شوی شکر
- د 5 لیټرو ویډکا.
مرحله شوي پخلنځی لارښود:
- د جوارو چمتو کول او د جوز نخښه کول.
- پاتې اجزاء اضافه کړئ او په بشپړه توګه سره ګډ کړئ.
- د خونې په درجه کې د 48 ساعتو لپاره د مخلوط درملنه.
- چټکی په یوه پاک کنینر کې وچ کړئ او د خونې په درجه کې په تیاره ځای کې زیرمه کړئ.
د ژمي څخه د مخنیوي لپاره، د ژمی لپاره د حاصلاتو ویشرنوم لپاره غوره ترکیبونه وګورئ.لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ، ډیری لاری شته چې د هرې ذائق لپاره دا ګټور بیرې چمتو کړئ. که ویوبرنوم سږ کال تاسو د حاصلاتو سره خوشحاله یاست، خپل ځان محدود نه کړئ. کنسرو ویبرنوم په ټول کال کې په بشپړ ډول کار وړ دی. ورته ورته وچې او منجمد محصول باندې تطبیق کیږي.
ویدیو: څنګه د ویبروم څخه دیوال جوړ کړئ
د ویټرنوم ذخیره کولو په اړه د انټرنیټ څخه بیاکتنې
