د ژمی لپاره چمتو والی

انځور: د پخلنځی پخلنځی د عکسونو سره ګامونو سره

د انګور ونې، د انځر ونې، انځر د پيژندل شويو انځرونو د ميوې مرکب دي. ډیری وختونه، انځر په خړوبونو کې په خړوب شکل کې موندل کیدی شي. تازه انځر د ډیر لنډ وخت لپاره زیرمه شوي، نو ځکه، د وچولو برسیره، د ژمي لپاره د درملنې چمتو کولو بله لاره ده. د انځور انځور ناقابل خوږ، خوندور، روغ دی، په دوامداره توګه د ملالۍ یا مرمرو یادونه کوي. داسې ښکیلتیا به د صنعتي مچیو لپاره، او همدارنګه په ژمي کې د ښه پروفیلیکیک لپاره یو مناسب بدیل وي.

څنګه سمه تولید غوره کړئ

د تازه او لوړ کیفیت لرونکي انځر اخیستل ممکن د حقیقت له مخې ستونزمن وي ځکه دا محصول ډیر زر چټک کوي. ميوي ډيرې بورې لري، لاندې قوي يو سوري لري، او چرګ نرم او سپک وي.

دا ټول میکانیزم زیانونه او د مایکروجنیزمونو انکریس سره مرسته کوي چې د وریدو او خمیر سبب ګرځي. دا د همدې دلیل لپاره دی چې د ونو اخیستل د ودې په ځایونو کې د پام وړ وړ دي.

معمولا، انځر د ګرمو هیوادونو څخه صادر شوي: چین، ازبکستان، ترکیه، ارمنیا. دا د کریمیا، قفقاز، په روسيه کې د سویلي سیمو کې هم کرل کیږي. دا په هغو سیمو کې ده چې تاسو کولی شي تازه او تازه میوه ومومئ.

په ډیرو لیرې پرتو سیمو کې، حاصلات د حاصلاتو وروسته له څو ورځو وروسته هوا کې لیږدول کیږي. نو له همدې کبله تاسو اړتیا لرئ چې په ځانګړي ځانګړي پلورنځي کې انځر وګورئ. د حقیقت له امله چې انځر د ټرانسپورت لپاره ډیر بد عمل کوي، په ډیرو هټیو کې تاسو د تازه میوو لپاره یوازې وچ وچ بدیل موندلی شئ.

دا مهمه ده! ډیر نرم او سختې میوې باید ونه ټاکل شي: په لومړي صورت کې، دوی سرته رسېدلي او، په احتمالي، خمیر شوي، په دویمه قضیه کې انځر د ونې څخه د ناپاکه دولت سره مینځ ته راغلی، نو لدې امله میوه او صحي مواد نه و رسیدلی.

د عصري محصول رنګ د نوعیت پورې اړه لري او تور تور، تور تور ارغواني او تور تور، شنه وي. کله چې فشار واچول شي، پوستکي لچک دی، مګر لږ څه د ګوتو لاندې ښکته وي. د ميوې دننه ډیری تخمونه شتون لري، د دوی شمیره کله کله یو زر ته رسیږي! میوه باید ښه بویه شي، پرته له دې چې د سږو سایټ یا رڼا پرته.

د پیرودلو وروسته، دا مشوره ورکول کیږي چې ژر تر ژره د انځر کښینول یا ککړ شي، مګر که اړتیا وي، انځر په فرجینر کې ساتل کیدای شي تر دریو میاشتو پورې وساتل شي.

ګټوره شتمني

انځورونه - دا یو خورا ګټور او سواد بهر بهر ښکیل دی. د انځر د ونو ميوه د وټامينونو، منرالونو، عضوي اسيدونو، توانيزونو، اړينو غوړونو او شګرو په برخه کې شتمني ده.

د انځر کارول په بدن باندې مثبته اغیزه لري:

  • د ناروغۍ ضد.
  • متوقع
  • زغم
  • diuretic
د دیوریتیک اثر هم سیندین، پیچلې، کښتۍ، زعفران، تور چاکیری، iglitsa، turmeric، asparagus، zizifus.

د پوټاشیم د لوړ محتوياتو له امله، انځر د ویزولر او زړه روغتیا لپاره خورا ګټور دي. دا سپارښتنه کیږي چې په غذا کې د لوړې کچې د خراب کولیسټرول، د وینې ناروغۍ، لوړ فشار، ناڅاپي بې ثباتۍ سره. د امیګا -3 او اومیګا 6 لوړه کچه د زړه سیسټم په کار کولو ګټور اغیزه لري.

د نازېږېدلي ماشوم برعکس سپارښتنه کېږي چې د انګورو، سړو، د غوږونو سوځيدنه او د شفاهي غوږونو سره کار واخلي. همدارنګه، میوه د پستې او خاورو لپاره اغیزمنه ده.

د السرونو او شیدو په درملنه کې، سپارښتنه کیږي چې د زینډروډ، سینه، viburnum، خواږه قمار، echinacea، coltsfoot، او د اکاډیمۍ شاتو غوښتنه وکړي.

د میوو منظم منظم مصرف د ګریانو کار، تغذیه، معدې معمولوي، هضم ښه کوي. د انځر د ونې لږ شمیر میوه په پوره ډول سانس تازه کړه، لوږه یې راپارولې، کمر باندې اغیز مه کوئ. د پخوانی وخت راهیسې، میوه د پیاوړتیا د ښه کولو لپاره کارول کیږي.

حساس او ککړتیا

د غیرقانوني میوو ډیری ګټو سره سره، د خلکو ځینې ډلې سپارښتنه نه کوي چې تازه او وچه شي، د انځر د ونې د مېوې څخه غوره محبوب او جام هم منع دي.

  1. د شکر ناروغۍ سره. ميوې د لوړې کچې د بورې له امله کارولو منع دي.
  2. کله چې د هاضمي سیسټم تنفس ناروغي. ميوه د جزيري او السرسي سره نشي کولاى، د پانسي رنځ د ناروغۍ له امله په جوړښت کې د بورې او فايبر شتون له امله.
  3. د ګوتو سره. د اکسيکل اسيد د شتون له امله په دې ناروغۍ کې انځورونه منع دي.

ایا ته پوهیږئ؟ د بائبلیکي ریکارډونو مطابق، آدم او حوا د نایجري ونې پاڼي د خپلو ناپاکو بدنونو پوښلو لپاره کارولې. ډیری څیړونکي پدې عقیده دي چې انځر، دا دی، انځر هم حرام دی. په هرصورت، دا ميوه په جنوبي جنوبي سیمو کې وده کوي او ډیری خلک چې په شمال کې ژوند کوي د دې څخه ندي اوریدلي. ایپل د منع شوي میوو په توګه د تفسیر د اسانتیا لپاره په سمه توګه یادونه وکړه.

جام څنګه جوړ کړئ: د عکسونو سره یو قدم ګام

څرنګه چې انځر ډیر کمزوري ذخیره شوي تازه دي، دا ډیری وختونه وچې، وچې شوې، وچې او یا هم ساتل کیږي، چې په ټول کال کې د صحي او سوخته میوو لخوا خوند اخیستل کیږي. لاندې موږ د انځر څخه د جام د جوړولو لپاره د اضافي اجزاوو اضافه کولو لپاره د کلاسي نسخه په پام کې نیولو سره غور کوو.

تاسو به هم علاقه لرئ چې د شهزاده جام، سپینه چیری، فیجیانو، مڼو، انګور، سریبرابین، د تورینین سلسونه او کرسټینګ، سره سره راښکاره کړئ.

عنصرونه

د انځر جام کلاسک نسخه د داسې اجزاوو کارول شامل دي:

  • یو کیلو ګرامه کښین انځر (په پیل شوي بڼه)
  • 800 ګرام بوره
  • 1/2 لیمو؛
  • 400 ملی لیتره اوبه.

د انځر جام جوړولو څرنګوالي: ویډیو

د پخلی

د کوچنیانو د جوړولو لپاره تاسو لاندې لاندې پخلنځیر ته اړتیا لرئ:

  • تیز تشناب چاقو؛
  • د پخلنځی پخلی کول
  • د پخلنځي کچه
  • محافظوي ګاڼې
  • د 0.5 لیت دوه ګلاس جریان.

دا د اجزاو تناسب اندازه کولو لپاره د خوړو د کچې کارولو لپاره مشوره ورکول کیږي. مګر د برقی تجهیزاتو نشتوالی کې، تاسو کولی شئ د اندازه کولو پیال وکارئ.

حفاظتي لاسونه باید په کارولو کې استعمال شي که چیری تاسو د انګورو لوی مقدار (3 کیلوګرامه) واچوئ او دا یې کړئ، ځکه چې دا ستاسو په لاسونو کې سخت جریان رامنځته کولی شي.

د پخلی ډیزاین لارښود

په یو شمیر مرحلو کې یو ګټور خوځښت پیژني:

  • د محافظوي لاسونو جامې وخورئ، انځر د چاقو سره پاک کړئ. د پاکولو پروسه به اسانه او چټکه وي، ځکه چې د پوټکي پوستکي له منځه وړل خورا اسانه دي، یوازې بسیا او کڅوړه.

  • د بورې مشخص شوې اندازه دوه نږدې مساوي برخو وېشل شوي. انځر د شکر په یوه برخه کې وخورئ او د 2-8 ساعتو لپاره یې وخورئ (تاسو شپې کولی شئ).

  • د ټاکل شوي وخت وروسته، تاسو کولی شئ د شربت چمتو کولو لپاره پیل وکړۍ. پاتې شکر په اوبو کې منحل کول، ورو ورو اور واچوي، چمتو شوي انځرونه اضافه کړئ.

  • د شربت په څیر د جیل په څیر ثبات تامین کولو لپاره مرکب وویشئ. د انځر د پخلی کولو په پروسه کې رنګ له لاسه ورکوي او نږدې روڼ وي، دا یو عادي بهیر دی. که چیری تاسو شربه په یو چمغی کی واچوی او هغه بیرته واړوی، دا به په ورو ورو او په نرمۍ سره وځنډوی، او اخری پایی به چڼی ته پاتی شی.

  • جام په مرتب شویو جارونو ترتیب کړئ، پوښۍ پوښ کړئ او کمپۍ یې وپړئ تر هغه چې دا په بشپړه توګه ډوب شي.

دا مهمه ده! د چرګانو سره اوږده د پخلی کولو څخه مخکې ډک شوي، لچک لوټ کیږي.

هغه ميوې چې د دې لارښوونې مطابق چمتو شوي وي کولى شي ټول، لچکدار، تشخيص وساتل شي. په راتلونکی کې، دوی د ډیسټرو او پیرودونو د جذبولو لپاره کارول کیدی شي.

د پخلی پرته پرته انځور

بله بله، بدیل لاره ده چې د انځر جام پرته له پخلی کولو سره. دا طریقه تاسو ته اجازه درکوي چې د درملنې په برخه کې نور غذایي مواد وساتل شي. ډیری به یوه منطقي پوښتنه ولري: څنګه تاسو کولی شئ د تودوخی درملنې پرته د ميوو ساتنه وکړو؟

د دې لپاره به موږ د جوش شوي شبیه شربو څخه کار واخلو، په کوم کې به انځر په آسانۍ سره اخته شي.

عنصرونه:

  • 1 کيلو ګرامه ميوه
  • 700-750 ګرامه ګران شوي شکر
  • 2 غوښه. اوبه.

د پخلی مرحلو د مرحلو له لارې مرحله:

  1. یوازې په بشپړه توګه پخه انځر وکاروئ. د کاغذ تولیه سره ښه او وچه وچ کړئ. که چیری میوه لږ تر لږه وی، پوټکی له مینځه وړل کیدی شی، بلکه د انځر شکل به له لاسه ورکوی. تیار شوي میوه په کڅوړه کې وخورئ.
  2. په یو انټیلن سټسن کې، شین د اوبو سره مات کړئ، د 7 دقیقو لپاره یو ټنډ او شنډه راوړي.
  3. انځرونه د شربت سره یوځای کړئ. بیا بیا شربه په سټینpan کې واچوئ او یو خولی ته راوړئ (خو مه یې مه کوئ!)، د 5 دقیقې لپاره ټیټه تودوخه سممره کړئ. انځر د دویم ځل لپاره پوښ، پوښ او مینځئ. دا کړنلاره درې ځله بیا تکرار کړئ.
  4. د جرګو او لیدو چمتو کول د انځر د وروستیو انفیوژن وروسته، په بانکونو، کارخانو او لرګو کې د شربو سره وخورئ.

دا مهمه ده! د دې لپاره چې د کښت شوي جام خمیر نه شي، جریان او لیډونه باید په بشپړه توګه تعقیب شي، یوازې تازه تازه میوه باید د پخلی لپاره وکارول شي، او پخپله باید په فرخچال یا سیلر کې وساتل شي.

جام مواد د نورو اجزاوو سره

د انځر درملنې ډیری توپیرونه شتون لري. د کلاسکي ترکیب په برخه کې نیبو کیدای شي د هرې لیمو لواسطه ځای ونیسي، د مصالحو لپاره مصالحات اضافه کړئ لکه مرچ، نټیمګ، ورې، لوبیا، اوسپنې په یو پوټکی یا ټول کې.

انځور او ليمويي جام

د نیبو پرځای تاسو کولی شئ د نارنجونو یا لیمونو څخه کار واخلئ.

اړین برخې:

  • 1 کيلو ګرامه ميوه
  • 500 ګرامه شکر
  • 2 نارنجونه
  • 0.5 ټنه. د ځمکی لیزې او زڼی؛
  • 6 ټګۍ. l نیبو تازه دی
  • 1 tbsp. l نارنجي چرګ

د پخلی کولو جام مرحله شوی طریقه:

  1. غوړ پاک کړئ، وچ کړئ، پوست پاک کړئ. د نارنجونو په ښه توګه وینځئ، د زین مقدار کم کړئ، د پاتی پاتې برخه پاک کړئ او په لوی کیوبونو کې پرې کړئ.
  2. انځرې، نارنج په يو اناريل کانتينر کې اچ کړئ، مصالحې او زين اضافه کړئ، د ليمو جوس سره وخورئ او بوره واخلئ.
  3. مخلوط د 1-2 ساعتو لپاره پریږدئ ترڅو جوس ښکاره شي.
  4. اوس تاسو پخپله پخلی کولی شئ. کله چې شربه ګرمه شي، جام جامې ایستل کیږي او په جارو کې ایستل کیږي.

د مغز لرونکو سره د فګ جام

ترټولو معمولا کارول شوي واالټونه یا هزلانټونه. د مغز شمیره اټکل کیږي، تاسو کولی شئ د دوی یا لږ څخه کار واخلئ او د هغوی مختلف ډولونه سره یوځای کړئ.

دا لارښود د الندې اجزاوو په کارولو سره تیار شوی دی:

  • 1 کيلو ګرامه ميوه
  • 500 ګرامه شکر
  • 100 ګرامه مغز لرونکی
  • 1/2 شکل. اوبه؛
  • 1 tbsp. l نیبو تازه دی.

د صحتمندۍ د جوړولو لپاره، ساده ګامونه تعقیب کړئ:

  1. انځورونه پاکوي او وچ کوي، مه هړئ، مګر یوازې غوږونه پرې کړئ. مغز لرونکی د شیل او ویشونو څخه پاک کړئ، د چاقو سره ټوټه ټوټه ټوټه کړئ.
  2. د بورې سره میوه وخورئ او یو ساعت لپاره یې پریږدئ. دا مشوره ورکول کیږي چې د سپتولا یا چمچ سره د میوو لاسوهنه ونه کړي، مګر په تدریجي توګه کانتینر بدل کړئ یا لږ لږ کړي ترڅو کنډک په مساوي توګه وویشل شي.
  3. د ټاکل شوي وخت وروسته، اوبه اضافه کړئ، اور اور واچئ. د تړلو لارو لاندې 15 دقیقو لپاره په یوه کوچني اور کې د اور کولو لپاره، او 15 15 دقیقو پرته له لیرې پرته. A جامه به د پخلی پروسې پر مهال جوړ شي، دا د پاکولو وړ دی.
  4. کله چې جام د ککړتیا پرته پرته کښل شوی وي، تاسو اړتیا لرئ چې مغز واچولئ، د خوړو وروسته د لیمن جوس واخلئ. کله چې د مخلوط مخلوط شي، تودوخې بنده کړئ او 10-15 دقیقو انتظار وکړئ تر هغه چې حرارت درجه لږه شي.
  5. د 0.3 یا 0.5 لیټري جارونو چمتو کول، نسب کول، د جام او کارک ویجاړول.

ایا ته پوهیږئ؟ داسې انګیرل کیږي چې د انځر کیفیت په حاصلاتو کې د تخمونو په اړه تړاو لري. که په انځر کې 900 یا ډیر هډوکي وي، د هغې کیفیت لوړ دی؛ که چیرې هډوکي له 500 څخه کم وي نو بیا میوه د منځنۍ کیفیت له مخې ځانګړی کیږي.

د ذخیره کولو قواعد

د انځر جام د پخلی کولو ټکنالوژۍ موضوع د 1-2 کلونو لپاره د خوړو لپاره مناسبه ده. د ساتنې لپاره اساسي شرایط د حرارت او رڼا دي: لمر لمر باید په کمیسیو باندې راټیټ شي، او د کوټې درجه باید په + 6-20 ° C کې وي.

دا دا دی، چې د کارپین ذخیره د فرخ په ښکته خړوبۍ یا په سلار کې ذخیره کړئ، په دې کې چې د صفر هیڅ درجه درجه شتون نلري. که په ریفورمین کې کافی ځای شتون نلري، مګر هیڅ سیلار شتون نلري، په الماری کې خالي ځایونه ذخیره کولی شي.

ډیری مهمې قواعد، هغه لید چې د کتارونو خوندیتوب ته به پراختیا ورکړي:

  1. په عادي توګه د وړو وړو ټوکونو انتخاب - 0.5 لیټره.
  2. ډاډ ترلاسه کړئ چې د کانالونو لپاره د جوړو نسبتا ویش، او د لیدو وړ.
  3. د جام کانتینرونه باید وخورئ مخکې له وچو وچوئ، جام جامې جالونو ته واچوئ ناممکن دی.
  4. ګرمه جام، اوږده موده پاتې ده.

د دې ساده او ګټورو چمتووالی څخه مننه، دا امکان لري چې هر کال د انځر ونې د میوو څخه خوند واخلئ، پداسې حال کې چې اړین ويټامینونه او منرالونه او د مریخ څخه ډیری خوښۍ ترلاسه کړئ! موږ هیله لرو چې د ټولو ډولونو ترکیبونو څخه چې تاسو یې د ځان لپاره غوره لاره موندلی وي.

د شبکې کاروونکو لخوا غبرګون

انځر نیمایي کې کم شوي، یوه ورځ لپاره بوره وخورئ او سوځول. بیا اور اور واچئ د جامې لرې کولو لپاره د 5 دقیقو لپاره پیاز کړئ، دا بند کړئ او 12 ساعتو ته لاړ شئ تر هغه چې دا په بشپړه توګه سړه شي، نو دوه ځلې بیا تکرار کړئ. دریم ځل چې د منځنۍ تودوخې منځته راوړو ته دوام ورکړو ته اړتیا لرئ، ډیری وختونه فوم لیرې کول او داسې نور چې د اور سوځولو لپاره اړتیا نلري. د اضافه سینټریک اسید د پای ته رسېدو پنځه دقیقې مخکې، په تودو خونو کې د تودو جام جامې. کارک.
ښاغلی
//www.lynix.biz/forum/dzhem-i-varene-iz-inzhira#comment-101372