هګۍ د هغو غذايي موادو څخه دي چې د ډاکټرانو او تغذيې له مخې بايد د ټولو خلکو په خواړو کې حاضر وي. لومړی، دوی د انسان له خوا د حيواناتو د پروټین په توګه او همدارنګه د نورو ګټورو موادو لپاره اړین دي. په هرصورت، ډیری انسانان د دې روغتیا خطر سره د دې محصول په اړه اوریدلي دي، ځکه چې هګۍ زیان لري کولیسټرول. په مقالو کې به موږ هڅه وکړو چې د مفید او ضرر لرونکي هګۍ څنګه وپېژندل شي، چې دوی یې کیدای شي او د کاسمټولوژي په برخه کې دا څنګه کارول کیږي.
کلوری او غذایی ارزښت
د تازه محصول کالیوري محتوا دی 185 کیلو ګرامه په 100 ګرامه. دا محصول د 13.3 ګرامه پروټین، 14.5 ګرامه غوړ او 0.1 کاربوهایډریټس لري. 
د محصول جوړښت خورا بډای دی:
- تقريبا ټول ويټامينونه (A، D، B2، B4، B5، B9، B12)؛
- یو لوی شمیر کوچني او لوی عناصر (فاسفورس، اوسپنه، سلینیم)؛
- هضم کاربوهایډریټ
- بې ځایه شوي او بدلېدونکي، سنګری شوی غوړ، معدنیات شوی، پالونیسټریټ شوی امینو اسیدونه.
دا مهمه ده! د لوړو غذایي موادو له کبله، د بتانو هګۍ د سپارښتنې وړاندیز نه کیږي چې په اونۍ کې 2 ځله زیات مصرف کیږي.
خوند: د چرګانو څخه څه توپیر دی؟
د چرګ په څیر، د هګۍ هګۍ په مختلفو رنګونو کې رنګ کیدلی شي - د سپینې تر شین زر یا غوټۍ څخه. په شدت سره، دوی د چرګانو لپاره یو څه لوړ دي - دوی وزن کولی شي 90 ګرامه وي، په داسې حال کې چې چرګ چرګ 50 ګرامه وزن لري. 
دوی په خوند کې توپیر لري - بتک یو پیاوړی ارام او شتمني لري. دا باید په پام کې ونیول شي چې په مختلفو لوښو کې بکس هګۍ د ټولو اجزاوو سره مطابقت لري او د هغې خوندیتوب نه کوي.
د چرګانو هګیو کارولو په اړه نور معلومات ترلاسه کړئ: ګټور دي، آیا تاسو کولی شي خام وخورئ، د هګاهیل ګټې او زیان؛ څنګه د هګۍ تازهت (په اوبو کې) وګورئ.
د بتانو هګۍ څنګه ګټورې دي؟
د تشریح شوي محصول په جوړښت کې، تاسو ژر تر ژره هغه لوی ګټو پوهیږئ چې بدن ته راوړي. د تغذیه کوونکو سپارښتنه کوي چې د دې محصول کارولو لپاره د منرالونو او ویټامینونو کې د هغو خلکو لپاره چې د کمزورې مدافع وکیل سره وي، بډایه کړي، هغه څوک چې د ناروغۍ وروسته وروسته خپل بدن بیرته راوړي، وزن ترلاسه کړي. 
هغه باید په منظم ډول په فزیکي فعالیت کې د ښکیلو خلکو په خواړو کې حاضر وي. هغه منرالونه چې هګۍ جوړوي، په شمول د کلسیم، فاسفورس، د یو کس کنکال او غاښ پیاوړی کوي. فولیک اسید د نارینه تولیدی سیسټم او د وینې د جوړیدو په بهیر باندې ګټور اغیزه لري.
ایا ته پوهیږئ؟ یوازې ښځینه مرغۍ کولی شي غوڅ شي. نارینه دا وړتیا نلري.
ځینې محصوالت شتون لري چې د کوبامینین یا ویټامین B12 د هګ د هګۍ مساوي برابرولی شي، چې په وینې کې د وینې د جوړولو مسؤلیت، کاربوهایډرایت او په بدن کې د غوټ میټابولیزم، د اعصابو سیسټم معمول فعالیت کوي. 
سلیمینیم کله چې د انسان بدن کې انجیل په بدن کې د بدن دفاع زیاتولو کې مرسته کوي. دا شخص د چاپیریال د شرایطو، ویروسونو او بکتیریا د خرابوالی لپاره لږ حساس دی.
موږ تاسو ته سلا مشوره ورکوو چې د ګزمو، غوږو، سیزر، د هګۍ اچول.
کولی شم د امیندوارۍ او مور په شیدو کې خواړه وخورم
داسې شواهد شتون لري چې سلمونلا اکثرا د اوبو په هګیو کې ننوځي. له همدې امله امیندواره میرمنې، د محصول د داسې بډایه جوړښت سره سره، دا خورا غوره ده چې د زهرجن کولو د پراختیا څخه مخنیوي لپاره خپل کار پریږدي. خو ځینې ماهرین پدې باور دي چې د دې کار وروسته د 15 دقیقو لپاره د اوبو په مینځلو پوره کولو او د پخولو په برخه کې، لږترلږه 100 درجو کې پخیږي. په پای کې، د میندو مور لپاره انتخاب انتخاب پاتې دی.
دا مهمه ده! د امیندوارۍ په جریان کې، دا غوره ده چې چرګانو او د هګۍ هګۍ ته ترجیح ورکړئ.
د لیږد وخت کې باید د دې محصول کارول وځنډول شي، ځکه چې دا کولی شي په ماشوم کې الرښود ثابت کړي. 
په پخلی کولو کې څنګه کارول کیږي
د هډو هګۍ په مقبولیت کې د چرګانو او چرګانو لپاره ډیر کم کم دی، مګر دوی په خوراک کې کارول کیږي. په ځینو هیوادونو کې، دا محصول نیکمرغي ګڼل کیږي. د مثال په توګه، کله چې پخي شوي، انګریزان په ساده توګه دوی خوښوي. او په فیلیپین کې، هغه یو جواني شوي هګۍ چې د نخاع دننه یې خوري.
زده کړه څه شی ده او د بوی او غوړ څخه څه شی کیدای شی.
د بتانو هګۍ څخه څه شی کیدای شی
دا محصول کولی شي پخلی کول، غوړ، پیري ته اضافه کول، سلاد. څرنګه چې هګۍ ډیر غذايي او لوی وي، دوی به د کم محصول مصرف ته اړتیا ولري. 
په ځانګړي توګه دوی ته د پخولو کولو لپاره ښې ښې دي - ټوخی په ښکلا سره په خوندیتوب سره په زړه پورې او زړه پورې ښکاري. له دوی څخه تاسو کولی شئ پینکیکونه، بسکیوټس، کیکونه او کیکونه، کوکيزونه جوړ کړئ. 
څومره یې پخلی کول
د هګۍ هګۍ ته اړتیا لري چې د چرګانو په پرتله اوږده اوږده شي - د 15 دقیقو څخه کم نه. د کڅوړې د پوښۍ پوښښ له امله، په زرو او پروټین کې د انفیکشن خطر خورا لوړ دی.
ایا دا ممکنه ده چې وخوري
د دې محصول څخه، تاسو کولی شئ په آسانۍ سره د هګۍ، او هګۍ کڅوړې وکړو. په هرصورت، تاسو باید چمتو وی چې ډوډۍ به د شوکیا سره راشي، ځکه چې د هغې خوند او جوړښت به د نورو پیژندل شویو، چرګانو هګیو څخه چمتو وي. دا مهمه نده چې د دې اجزاو سره خواړه ډک کړو، بلکه دا به ربړ شي او دا به ستونزمنې وي. 
د محصول څخه کار اخیستلو دمخه، سپارښتنه کیږي چې دا د ریفورمین څخه لیرې کړئ او د کوټې درجه یې تودوخه کړئ (پدې توګه پروټین به د تاو تریخوالي په وخت کې نرم شي).
ایا ته پوهیږئ؟ احتمال انسان د نژدی 5 زره کاله دمخه د بتانو نسل پیل کړ. د لومړي ځل لپاره چرګانو په میډ پوپاسیا او قدیم سمر کې لیدل کیږي. لومړنۍ سرچینې چې کورني بتګانې یې شاهد کړي د یورک څخه د پیټروګرافۍ مټ ګولۍ دي، چې د دریم ملېشې BC د پیل پای ته رسیږي.
په کاسمیٹولوژي کې څنګه کارول کیږي
د هډو هګۍ په فعال ډول په کاسمیٹولوژي کې کارول کیږي - دوی د ویښتو او مخ لپاره ماسک جوړوي. د امیر وټامن او معدني جوړښت او د ډیرو مختلفو اسیدونو شتون دا جزا د مخ د ویښتو او پوستکي په تعصب کې خورا مهم کوي.
د ویښتو لپاره
ماسک د هګۍ د هګیو پر بنسټ تاسو ته اجازه درکوي چې ویجاړ شوي ویښتونه بیرته راشي، د دوی جوړښت ښه کړي، د شیدو غصب یې کړي، د ویښتو کڅوړي پیاوړي کړي. 
د ماسک بیا رغول. په یو هټۍ کې یو زیتون زیتون تیل شاملوي. خپل وارونه برش کړئ. د 15 دقیقو وروسته، د شیمپو سره د چلولو اوبو سره خنډ کول.
د مسکولو ماسک. د هګۍ سره ګډ کړئ، دوه لوی غټ دانت، د شاتو کوچنۍ ټوټې او د سینټریک اسید نښه. دا ډیره ښه ده چې ډیره برخه واخلئ ترڅو چې جغوم په خپل سطح کې جوړ شي. د ټوپک غوړ کول د 15 دقیقو وروسته د اوبو او شیمپو سره پاک کړئ. کورس - په اونۍ کې یو ځل په 1-2 میاشتو کې.
د ځان سره د راز راز ډول ډول شاتو او د هغوی د ځانګړتیاو سره پیژندل: میګا، غر، لیم، اکاډیا، لمر ګل، بټواټ، پیګیلیک، ډونر، ایپرټس، فاکیلیا، حوارت، چرناکنویو، کپتان، اکوری.
د مخ لپاره
د بتانو هګۍ د مخونو، تنگو پښو څخه د تیل شین پاکول او د پوستکي خوړلو لپاره دا ممکنه کوي.
د شین په مقابل کې ماسک او د پورونو کمول. د پروټین او کاسمیټی مٹی په مساوی تناسب کې ګډ کړئ. په چټکۍ سره تطبیق کیږي. د کرسټ څخه وروسته، ماسک باید غسل شی. د دې موخې د لاسته راوړلو لپاره، سپارښتنه کیږي چې په اونۍ کې یو ځل درملنه پلي کړئ.
تغذیه. يوه هګۍ چې د 2-3 سترو غټو غني شويو کچالو سره جوړه شوې ده. پاک او وچ مخ کې تطبیق کړئ، له 10 څخه تر 12 دقیقو وروسته ماین پاک کړئ. 
کله چې یې اخیستل انتخاب کړئ
د هډو هګۍ په دوکانونو کې موندل کیدی نشي، دوی یوازې یوازې په ځانګړي فابریکه کې یا د بزګرانو څخه اخیستل کیدی شي. کله چې پېرودلو، تاسو باید د پوستکي د رڼا ککړتیا له امله خطرناکه نه وي او له مینځه یوړل شي، د هغې پوټکۍ پټې وې، سږکال عادي وي. دا به شکمن وي که چیرې د هګۍ پوست په بشپړ ډول پاک وي. همدارنګه ښه نه که چیرې دا سمه وي. دا وړاندیز کوي چې فابریکه چیرته چې چرګانو کرل کیږي، د صحي شرایطو سره جدي ستونزې شتون لري.
دا مهمه ده! د هګیو پاکول خورا لږ دي. له همدې امله، لازمه ده چې د استعمال څخه دمخه د دوی پاکولو لپاره ضروري وي.
کله چې پېرودلو، تاسو باید د پوستکي بشپړتیا په احتیاط سره وڅیړئ. له هرڅه، هر ډول درغلۍ، آن حتی کوچنی، کولی شي د سلممونلا لپاره محصول تولید کړي. 
چیرته چیرته
د محصول ذخیره کول باید په ریفورجیک کې په یو جلا کانټینر کې ترسره شي. د ذخیره کولو وخت باید د یوې اونۍ څخه زیات نه وي.
د استعمال څخه دمخه، پوستکي بايد ښه څښل شي.
د چرګانو د ابتدايي بزګرانو لپاره لارښوونې: د خواړو د غوړو او غوښونو ځانګړتياوې؛ څنګه په یوه کڅوړه کې د بکسونو راټولول؛ د پیکیک، بصیرت، موسسي او بلغرو غوره نسلونو بتانو تشریح او ساتنه.
څوک زیان رسوي؟
لکه څنګه چې مو یادونه کړې، د بتانو هګۍ ډیری وختونه په سلمونیلا باندې اغیزه کوي. له دې امله، د پخلی کولو لپاره د هغوی څخه دمخه، تاسو باید په احتیاط سره د پوستکي پاک کړئ، په غوره توګه د صابن سره. دا مهمه ده چې د شیل د پوښولو وروسته خپل لاسونه ومینځئ. د خام محصول مصرف کول د دې ارزښت نلري. دا دومره خطرناکې ناروغۍ لکه سیلمونیلسس د خطر خطر زیاتوي.
د هډو هګۍ باید د شپږو کلونو څخه کوچني ماشومان خواړه ونه کړي - دوی د هضم لپاره پوره قوي دي ځکه چې د هاضمي سیسټم نه جوړ شوی.
له دې امله چې د 100 ګرامه محصول د انسانانو لپاره د ورځني نورمال 21.23٪ شامل دي، دا د هغو خلکو له خوا نه مصرف کیږي چې وزن یې کم وي، موټرو.
هرڅوک چې هګۍ ته الرجنه وي باید هم خپل مینځ ته ورننوځي.
ایا ته پوهیږئ؟ د بتانو پنجه د اعصاب د پای څخه بې برخې دي. نو له دې امله، مرغونه کولی شي پرته له تودوخې یا ګرمې سطحه په پښو ودریږي.
ویډیو: بتک ایګ پائی
د بتانو د هګیو کتنې
د هډو هګۍ یو ډیر صحتمند او لوړ کلوري محصول دی چې کولی شي په پخلی او کاسمهولوژی کې کارول شي. دوی یو څه غیر معمولی خوند لري او د لنډ کوچني ژوند ژوند لري. د کنډک ضد کولو سره، تاسو کولی شئ په دې خوندي توګه د دې محصول غذايي توکی متفاوت کړئ، له هغه څخه یې یوازې ټولو ترټولو ګټور کارول.
