په عصري مارکيټ کې زموږ د میوو لپاره ډیر غیر خارجي او غیر عادي دي. مګر د دوی هر یو نه د ګټور کیفیت لرونکي او د خوړو طریقه لري د جاکفیوټ په توګه. کوم ډول مېوې او د هغوی کارولو څرنګوالی، موږ به پدې مقاله کې غور وکړو.
جاکس څه دی؟
جاکفیو یا حوا د هندی وریجو په نامه یادیږی. دا نبات د توتانو د کورنۍ سره تړاو لري او د برازیل په شمال کې په هند، بنګلادیش، آسیا، کینیا، یوګنډا کې وده کوي.
دا ميوه په ونو کې رشد کوي، د ميوي شکل اوږد دي. د جنين قطر 20 سانتي مترو ته رسيږي او اوږد - له 20 سانتي مترو څخه تر يو مترو پورې وزن کولاي شي 35 کيلوګرامه وي. د ګرمو پوستکي پورته ډیری ډیری غټ سینګونه دي.
دا مهمه ده! يواځې صحي ميوه د خوړو لپاره ښه ده. د جامو د تیریدو د چک کولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې په ګوتو باندې یې ډک کړئ. که غږ صوف وي نو بیا میوه په خوندي توګه خوړل کیدی شي، مګر که غږ واضح وي نو بیا اخیستل باید پریښودل شي. همدارنګه، د کیفیت محصوالت باید نرم او نرم وي او ستاسو په ګوتو سره په نرمه توګه فشار راولي.
ناڅرګنده ميوه شنه شنه ده، او پخي شوي يو خړ او سپين دي. په مینځ کې هلته سلسونه دي، چې دننه دننه زرغون غوږ نیولي د خوږ خوندیتوب سره. يو قلمی دننه د غنمو تخم لری چی 4 سانتي متره اوږد دی. 
د جاکفیو ونې
جوړښت او کولوری
جاکفیوټ د انسان بدن لپاره ډیر ګټور دی په جوړښت کې د مختلف ویټامینونو لوړ محتویات (د هر 100 ګرامو محصول):
- A (ریټینول برابر) - 15 μg؛
- B1 (تیمینین) - 0.03 ملی ګرام؛
- B2 (Riboflavin) - 0.11 ملی ګرام؛
- B6 (pyrodioxin) - 0.108 ملی ګرام؛
- B9 (فولیک اسید) - 14 μg؛
- C (ascorbic acid) - 6.7 ملی ګرام؛
- PP (نایټین برابر) - 0.4 ملی ګرام.
د دې غیرمې میوې ګټو په اړه نور معلومات زده کړئ لکه جیل، لینان، گرینډیلا، لیچي، پپیه.
جاکفیوټ د انساني بدن لپاره ګټور ګڼل شوی معدنی مواد (د هر 100 ګرامه محصول) لپاره:
- کلسیم (34 ملی ګرامه)
- میګنیشیم (37 ملی ګرامه)
- سوډیم (3 ملی ګرامه)
- پوټاشیم (303 ملی ګرامه)
- فاسفورس (36 ملی ګرامه)
- اوسپنې (0.6 ملی ګرام)؛
- زنک (0.42 ملی ګرام)؛
- مسو (187 ملیگرام)
- منګاني (0.197 ملی ګرامه)
- کلینیم (0.6 ملی ګرام).
د جاکفیت تغذیه ارزښت (په هر 100 ګرامه محصول):
- 22.41 g کاربوهایډریټ؛
- 1.47 g پروټین
- 0.3 جی غوړ
- 1.6 g غذايي ریشې (فایبر)؛
- 1 ګرامه راش
- د 73.23 g اوبه
- 0.063 g د سنګیټ شوی فای اسیدونه.
جاکفیوټ په 100 ګرامه محصول کې 94 کیلو ګرامه لري او د ډوډۍ په مختلف سیسټمونو کې کارول کیدی شي.
دا مهمه ده! که چیری د هګۍ پرته میوه ناپاکه بو ولري، نو باید دا ونه خوري. په جاکفیوټ کې ناامنه بو بو یوازې کولی شي.
د جاکفیو سم او خوند
شنه شنه میوه نلري، او غوڼۍ بې رحمه ده. کله چې د جاکفیو نوبتي وي، د هګۍ سطح زر پیلوي او بو بوټي چې یو سټی پیاز ورته ورته وي. pulp د رسیلی ليمويي سریو او کیلا - اناپیل ذائق درلودونکی دی. ځینې خلک د میوو ګوتو یا کینډي په څیر خوند اخلي. 
د ګلابي پاڼو ټوټې
ګټوره شتمني
د جاکفیوټ کارول د انسان په بدن باندې یو ګټور اغیزه لري:
- مصؤونیت ښه کړي؛
- حشرات د باکتریا او ویروس څخه پاک کړئ؛
- په وینی کې د لیواکیو مطلوب کچې ساتل؛
- د معدنی فعالیت ښه کول، قبضه کول.
- زهرجن مايعونه لرې کړئ
- په جگر کې د الکولي منفي اغېزو کمول؛
- د پوستکي لوړېدل؛
- د سرطان په وړاندې د مخنیوي اغیز لري؛
- د لید د تیزولو ښه والی
- فشار راکم کړئ
- هډوکي پیاوړي کول
- د تايرايډ غريب د جوړولو لپاره.
ایا ته پوهیږئ؟ جاکفیوټ - د نړۍ ترټولو لویه ونې چې په ونو کې رشد کوي. د یوه جاکف وزن وزن کولی شي 36 کیلوگرامه وي.
کنترول او زیان
زموږ غیر معمولی میوه زموږ په ویالو کې کرل کیدی شي. موږ سپارښتنه کوو چې د Pitahaya، انونونا، Feijoa، Kivano، Longan، Azimina، Mango، Papaya د پاملرنې ځانګړتیاوو په اړه معلومات ترلاسه کړو.
د هغو کسانو لپاره چې د الرجیک غبرګونونو سبب کیږي د میوو ناشونې ده. د دې لپاره چې وګورئ ستاسو بدن په غیر بهرنیو میوو پورې تړاو لري، دا دومره کوچنی ده چې د هغې یوه کوچنۍ برخه وخورئ او د بدن غبرګون ته انتظار وکړو. که چیرې د الرجیان څرګندونې شتون نلري نو بیا د محصول څخه کار واخلئ منع نه دی. که چیرې بدن د غوړ، خارج یا نورو ناخوالو څرګندونو سره ځواب ووايي، نو دا د دې محصول څخه بیرته اخیستل ارزښت لري.
د انرژی، نس ناستی، خواږه، نیزا، په بدن باندی، لاریجن اذیما، سر په درد کی واقع کیدای شی واقع شی. تاسو کولی شئ وخورئ، کله ناکله د تودوخې درجه هم راټيټه شي، هلته د خوږ اخته وي. داسې نښې نښانې یوازې هغه وخت ممکن وي چې تاسو د مېوې لویه برخه واخلئ، نه مخکې ازموینه ترسره کړې. له همدې کبله، محتاط وساتئ او د ټولو میوو د خوړلو لپاره رشد مه کوئ.
ایا ته پوهیږئ؟ د ونو د کښت په جوړښت کې لیمسکس شتون لري چې د جاکر ونې وده کوي. ګلای او ژغور ګومان له دې څخه جوړ شوي دي.
څنګه خوري؟
تاسو کولی شئ په ډیرو مرحلو کې میوه پاک کړئ:
- دا لومړی لومړی دوه ټوټه کړئ.
- د هغې وروسته، کور کټ کړئ. د ختم کولو کار په طبیعي لاسونو او یا ستاسو په لاس کې د یوې لږ تیلو سره تر سره کیږي. دا تدابیر اړین دي، ځکه چې د محصول دننه ډیره چټکه او ټوټه ده، او دا به ډیر ستونزمن وي چې د جوس څخه وروسته د جوس لاسونه وینځئ.
- وروسته له دې چې تاسو د گوټی څو لیلي واخلئ، په بشپړه توګه د سکین پاک کړئ. تاسو کولی شی وخورئ.
زرغون میوه کیدای شي خام، تنفس شوې، للمه شوي، خوار شوي وي. دوی د کیک لپاره ډوډۍ جوړوي، په سلاد، ډیسټرو کې کارول کیږي، د کب او غوښې سره خوري. غوښه د ساتنې، ریښو شوي، پخې ساتل کیږي.
ویدیو: څنګه چې په سمه توګه د شاخ پوستکی ونیسئ اجازه او تخمونه شتون لري، چې ډیری وختونه وچ شوي. دوی د ریستیو غوږو په څیر خوند اخلي. ګلونه او نباتات وخورئ. دوی یو خوندور چټکي یا لامبوال جوړوي.
تاسو کولی شئ د غوټۍ څخه شربت جوړ کړئ، جام جام کړئ، آیس کریم، جیلی. که چیرې تاسو د شیدو په جامو کې "پیاز" وچولئ، تاسو کنډارډ ترلاسه کوئ. په هند کې، چیرې چې محصول ډیره زیاته وده کوي، چپس له غوټه څخه جوړ شوي.
ایا ته پوهیږئ؟ د ميوي ونې او د ونې انګور د جامې لپاره د زرغون طبيعي رنګ د ترلاسه کولو لپاره کارول کيږي. په برما او تايلنډ کې، د دې رنګ سره بوډاګ ډکونه جامې رنګ شوي دي.
جاکفیو د خپل خوراکی توکیو توپیر لپاره یو سوکاله او صحتمند لار ده. تاسو کولی شئ خام وخورئ، یا اصلي ډوډۍ وخورئ او هرڅوک چې د غیر معمولي درمل سره درمل وي. اصلي شی د سمې ټیکنالوژۍ تعقیب او د الرجیک لپاره د بدن معاینه کول دي.
