د بروکسز سیټونه په پام کې نیول شوي یو له ډیرو ګټورو د گوبو ډولونه. دا ټوله استازیتوب کوي د ګټورو موادو یو هټۍلکه فاسفورس، اوسپنې، پوټاشیم، وټامنز او منرالونه.
د غنمو خواړه لري د بدن د ټولو سیسټمونو په کار کولو ګټور اغیزهپه ځانګړې توګه د زړه په زړه پورې. د برسلز نښې به د لیټینټ او امیدوار ښځو لپاره هم ګټورې وي، او همداراز د سرطان د مخنیوی لپاره.
مګر په ټول کال کې د دې صحی سبزیج څخه ټول ویټامینونه ترلاسه کولو لپاره، تاسو باید په سمه توګه ذخیره کړئ. د برسلز د دردونو د ذخیرې شرایطو او طریقو په اړه، تاسو به زموږ په مقاله کې زده کړه وکړئ.
د مختلف ډول انتخاب
د بروکسیل ډوله کوم ډولونه غوره ذخیره شوي دي؟ مخکې له دې چې تاسو د حاصلاتو د راټولولو پیل پیل کړئ د ژمي لپاره د بروسلز مچۍ، تاسو اړتیا لرئ چې په خپل باغ کې د هغه نوعې په اړه پریکړه وکړئ. په هرصورت، ځینې ډولونه د دوی د ملکیتونو له امله د اوږدې مودې لپاره ساتل کیدی شينور د چمتو کولو لپاره مناسب ندي.
نو له همدې امله، که تاسو په یوه سیمه کې څو ځلې په لویه کچه وده کوئ، نو دوی باید په جلا توګه ذخیره شي، ځکه چې د کیفیت ساتل مختلف دي.
اساسي اصول
څنګه د ژمي لپاره د بروکسل مصیبت ذخیره کړئ؟ د بروکسل مصیبت لوړ حاصلات لري او لکه څنګه چې موږ وموندل، زمونږ د بدن لپاره ډیر ګټور دي.
له دې امله، د ژمي لپاره د نتیجې کښت لپاره ساتل اړین دي هر کال تاسو ته اړتیا لرئ تر څو ترلاسه کړئ د دې درملو سبزيجاتو څخه.
د اوږدې مودې ذخیره کولو لپاره د برسلز مصیبت چمتو کول څنګه، موږ به په نور تفصیل سره تشریح کړئ.
څنګه د برسلز سږو د ذخیره کولو لپاره چمتو کول؟ په اصل کې د بروکسل ټول مصرفونه ناوخته پایښتله همدې کبله، دا اړینه ده چې د دې ځای څخه د وروستي ریزورډ په توګه لرې کړئ. تاسو د سړې هوا د پیل څخه ډار نه لرئ، ځکه چې دا ډول قابله ګرمه مقاومت لري، او د لمړني لند څخه وروسته خراب نه وي، مګر یوازې یوازې ترلاسه کوي اضافه خوند.
که ستاسو په سیمه کې دا سړه وي، ښه به خوندي وي. د دې کولو لپاره، د بروکسل مصرفونه په بشپړه توګه نه پاک شوي پوټکي باید د ریښې په مینځ کې ودرول شي او ګرم ځای ته ولیږدول شي. د ريګ په ټانک کې غوږونه وچ کړئ. بیا یې په منظمه توګه اوبه وکاروله. تر بشپړېدو پورې.
لارې
د ژمي لپاره د برسلز مصیبت څنګه ساتل کیږي؟
تازه
په حجری کې د گوبو د ذخیره کولو بله لاره ده. د دې کولو لپاره، د بروکسل دانې بډو کوالی شي کندې وپلوري او بیا په یوه بکس کې کرل شوي خاوره سره کښینول شي. په دې ځای کې دحرارت درجه 3-5 سانتي مترو ته رسیږي قابله به د اوږده وخت لپاره زیرمه شي.
د لنډ وخت لپاره تاسو کولی شئ خوندي وساتئ او د ریښو کمول. د دې کولو لپاره، دوی باید په یوه بکس کې ځای کېښودل شي، په یوځای سره یو بل سره تنظیم شي. په دې حالت کې، د تودوخی او نمی شرایط به د ونو د بډو لپاره ورته وي.
په بروډز کې د برسلز مچۍ تر ټولو ښه ساتل کیږي د حرارت درجه 0 ° С او نمی 90٪.
په داسې شرایطو کې، جیوبه به د 4-5 میاشتو لپاره وي، د کابینې په 1-2 میاشتو کې.
په کور کې څنګه گوبو ذخیره کول؟ کیبل به ذخیره شي په یخچال کې په کڅوړه کې. مګر د شیلف ژوند یواځې د 1-2 میاشتو سره.
تاسو کولی شئ د ژمي په ترڅ کې د قابله ګانو ګانو ذخیره کړئ؟ برسېره پردې، د برسلز ځړول د ذخیرې کولو، چټکولو او نمونې په توګه د ذخیره کولو لپاره لاهم داسې طریقې شتون لري.
يخني
د ګوبو ګوبو بندول باید د 15 دقیقو لپاره پریښودل شي په سړه اوبو کېبیا 3 دقیقې په اوبولو اوبو کې. بیا وروسته گوب ښایسته شیپه کڅوړو کې بندوبست وکړئ او په وړیازر کې ځای ونیسوئ. په ژمي کې، د هر وخت ګوبو ترلاسه کول، پوټکی او خوړل کیدی شي.
د نورو ډوله ګوبو لکه څنګه رنګه رنګ، سپینه ګوبو یا بروکولي کول، تاسو کولی شئ زموږ ویب پاڼې ومومئ.
وژنه
د غنمو د راټولولو لپاره باید د جیو څخه واخیستل شي، وینځل شئ، ټوټې کې پرې کړئ او د شیشلو جار سره ډک کړئ.
د پخلی کولو لپاره اچار د لیتر اوبه، د 30 ملی لیتره 9٪ سرې، 2 ټنه اضافه کړئ. شکر، 1 ټیټ مالګه، د تور تور مرچ مرچ. بیا هر شی سره مخلوط کړئ او په اور کې مايع وساتئ.
د اچولو وروسته غلهدا اړتیا باید په بانکونو کې واچول شي دوی د 20-25 دقیقو لپاره پټې کړئ. ښایسته برسلز چمتو شوي دي.
اچول
تاسو کولی شئ د ژمي لپاره د ګوبو د کښت لپاره هڅه وکړئ. د دې کولو لپاره، تاسو باید کیبنونه وینځئ او د یو ساعت لپاره په ژمي اوبو کې لند کړئ. بیا په جذب شوي اوبو کې blanch هغه د 3 دقیقو لپاره.
د ګلان کولو پروسې وروسته، قابله په بانکونو کې خپره شي او غوږ ونیسي ګرمه، څښل شوی اوبه.
لکه څنګه چې تاسو ګورئ، د ژمي لپاره د برسلز مصرف ساتل یوه لویه معامله نه ده.
اصلي شی داده چې د خوندیتوب چمتو کولو طریقه غوره کړئ او په سمه توګه چمتو کړئ. مناسبه تیاری تاسو ته اجازه درکوي چې خوندي وساتئ ټول خوند او صحتمند ملکیتونه د بروسلز مچۍ، کوم چې تاسو ته اجازه درکوي هغه څه چې تاسو ورته اړتیا لرئ.
