د مني په فصل کې د پیاوړي حاصلاتو ساتلو لپاره تازه او خوشبوونکی تر پسرلي پورې، تاسو باید په جدي ډول د ذخیره کولو قواعد تعقیب کړئ.
پیازونه په ډیرو لارو کې ساتل کیدی شي، او ترټولو بریالي بریښي سړه لاره په منځنۍ درجه کې د 0 سانتي مترو په درجه کې. د دې لپاره مثالی ځای خونه یا خنډ دی.
آیا دا امکان لري چې په ژمي کې په حجری یا خونو کې پیاز ذخیره کړئ؟
تر ټولو اوږده طریقه دا ده چې په فریزر کې پیازونه وخورئ، مګر دا تل تر ټولو آسانه نه وي او یوازې د کوچنیو سبزیجاتو لپاره مناسبه ده.
خونه یا خنډ یواځې سم ځای نه دی، مګر ډیر آرامد پیاز ذخیره کولو ساحو پرځای. دا هلته شته چې د اړینو شرایطو ساتنه ترټولو آسانه لاره ده. دا د پیاوړو هر ډول نوعو سره سم تطبیق کیږي، کوم چې د سیخ، او بلب، او ډیزاین شامل دي.
د خونې چمتو کول
د پیازونو د ذخیره کولو لپاره سیلر څنګه چمتو کول؟ هر حجرې نه د سم اړتیاوو پوره کول. تاسو اړتیا لرئ چې ډاډ ترلاسه کړئ چې شرایط په سمه توګه مناسب دي، که نه - نو یو څه باید بیمه وکړي:
- دحرارت درجه په حجری کې باید د صفر تر مینځ ډیر کم نه وي، بلکه دا حجره باید غصب شي.
- سیلر به ښه وي هوا تهله دې امله پیاز کولی شي تازه هوا ترلاسه کړي، مه ګړندي او وخوري.
- پیاز باید پیاوړی شی پراخهځکه چې غاښونه په ګوتو کې پرتې نه شي کیدی.
دا به ټوله ټوټه ونیسي چې ټول غوږ وویشل شي.
که چیرې کافی ځای نه وي، تاسو کولی شئ د خونو او ټوکرونو لاندې د کورونو خړوب کړئ.
دا ډول روزنې به تاسو ته د اسانتیاوو برابرولو او ساتلو لپاره اجازه درکړي.
غوره شرایط
په حجره کې پیاز ذخیره کول څنګه؟ د پیاز ذخیره کول د مختلفو اندازو سره سم توپیر لري. پیاز ذخیره پیاز د تودوخې درجه 0 ... -3 ° C ته اړتیا لري زیرمه لیکه - حرارت + 1 ... -1 ° C. نمی باید 75٪ څخه کم نه وي او له 90٪ څخه ډیر نه وي. که چیری نمی ډیر ټیټ وی، هګۍ کولی شی چی د ناروغی په ډراماتیک ډول ډیریږی. په لوړه کچه نمی، بلبونه په ساده توګه د ځغاستې تاکید او ټیکول پیل کوي.
ښه نمی - 85٪. دا واقع کيږي چې په حجري کې نميټ اکثرا د اړتيا په پرتله لوړه وي. هغه کیمیاوي مواد چې په ځانګړي پلورنځیو کې پلورل کیږي، یا طبیعي جذبونه لکه د راش یا شیم بالټ، د دې سره د مبارزې لپاره مرسته کوي.
ګاونډی د سبزیانو سره
کوم ډول سبزيجات او میوې کیدای شي، او د پیاوړی ذخیره کولو لپاره دا ناڅاپي وي؟ پیاز باید یوځای وساتل نشي د نورو سبزیجاتو او میوو سره.
استثناء - لشکر او کدوین، چې د پیازونو سره ذخیره کیږي اجازه لري. د لشینګ ذخیره شرایط تقریبا د پیاز سره سمون لري. دا هم په قددو کې هم کارول کیږي. پوپین د حرارت درجه 4 ... 12 ° C او د 80٪ نمیدو، لشین - د حرارت درجه 4 -3 -3 ° C او د 80٪ نمی ناخالص کې ذخیره کیږي.
آیا دا ممکنه ده چې د آلو سره په سلار کې پیاز ذخیره کړئ؟ تاسو ممکن د آلو د ذخیره کولو لپاره پوه شئ چې نمی د پیاز لپاره مطلوبه شاخص سره مطابقت لري. مګر د کچالو سره، پیاز هم ذخیره کوي سپارښتنه نه ده شوېلکه چې پیاز د هغې له لندبل سره وي. همدارنګه، دا سبزيجات د زيرمې درجه لږ توپير لري، مګر 2-3 سانتي متره لا دمخه نازک دي.
اساسي اصول
پیاز چمتو کول څنګه؟ د غنمو چمتو کول د پیاوړتیا سره پیل کیږي. د دې په اړه چې څنګه او د هغه وخت په وخت کې د رکوع د لیرې کولو لپاره اړین دی، زموږ مقالې به ووایي.
ترټولو غوره ذخیره پیاز نه زیانمن شوي او ناڅاپه رخصتۍ پورې اړه نه لري د حرارت درجه یا نمی. له همدې کبله تاسو باید د رکوع په سمه توګه لرې کړئ:
- حاصلات مخکې نه دي او نه وروسته، مګر په سم وخت کې. ناڅاپه او یا هم پورته د بلب بلب به د نورمال په پرتله خراب وساتل شي.
- هڅه وکړئ د پاکو پیازونو لپاره انتخاب وکړئ وچه ورځنو ځکه چې میوه ډیر نمی نه ترلاسه کوي. دا به د وخت وخت نیسی.
- په ښه ډول هر بلب غوره کړئ لاندې ټکی مه کوئ. بلبونه مه پریږدئ یا ټپی کړئ. په عمومی توګه د کوم زیان څخه مخنیوی وکړئ.
- د پیاوړو کښتولو وروسته ډک کړئ دا فلیټ، قوي او روغې بلب جلا کړي چې د "ژوبل" او ناروغانو څخه ناخبره شیدې ولري. دوی به نه یوازې خپل ځان خراب کړي، بلکې د پاتې حاصلاتو حاصل هم متاثره کوي.
بیا پیاز ته اړتیا لري وچول. دا کولی شي په ډیرو لارو ترسره شي:
- غوږ ونیسئ په لمر کېد بېلګې په توګه، په لښکرګاه میش، چې ډیر آسان دی؛
- په ګوتو کې بنده کړئ او په کوڅه کې د کوپۍ لاندې یا په بالکۍ کې په کور کې ځړول، رکوع کول په مسوده کې;
- په کور کې په توی کې لږ تر لږه دحرارت درجه.
د ذخیره کولو لپاره څنګه پیاز وچ کړئ، زموږ ویب پاڼه هم ولولئ.
اصلي شی - پیاز وچ مه کوئ. له دې څخه ټوټه شوې کچهد ناروغیو څخه پیازونه.
د دې پوهیدلو لپاره چې پیاز کافی اندازه وچ وي، لاس خپل لاس په مټ کې ودرځوئ. که لاس په اسانۍ سره تېر شو، بیا وچول باید پای ته ورسیږي، که نه - بیا دوام ومومي.
د ذخیره کولو لپاره پیاز چمتو کولو کې وروستی ګام - د ښاخونو وچې پاڼې او ریښې. دا د کینچیانو سره دا کول آسانه ده. پاڼی له مینځه وړي ترڅو د ګوتې شاوخوا 4-6 سینټۍ وخوري، او ریښې، لاندې نښې نښانې نه کوي. که تاسو غواړئ چې غوښې په بنډونو کې واړوي، نو پاڼي باید پریښودل شي.
د لییک چمتو کول د ذخیره کولو پیازونو څخه ساتل لږ توپیر لري. د حاصلاتو راټولولو وروسته، پاڼی او ریښی په بشپړه توګه نه اخلئ. لییک تر ټولو ښه ساتل کیږی کله چی پاڼی او ریښی 2/3 ته ویشل کیږی. دا د لییک وچولو ته هم اړین ندي: دا د ذخیره کولو لپاره نږدې نږدې وروسته د ذخیره کولو لپاره ساتل کیږي.
په حجري کې پیاز ذخیره کولو غوره لاره څه ده؟
پیازونه ځانګړي او مخکې چمتو شوي کنینټینرونو کې ترتیب شوي دي، د بیلګې په توګه:
- اختر ټوکرونه؛
- د ګوتو بکسونه؛
- د لرګو بکسونه
- د ټوټې ټوټې
- د سبزیانو جال
اصلي معیار - کانتینر باید ښه وي هوا.
دا دا دی، که تاسو د بکسونو یا بکسونو ساتل یاست، ډاډ ترلاسه کړئ چې په دوی کې ډیر لوی سوراخونه جوړ کړئ، له دې امله پیازونه ندی راځي.
توره باید لوی نه وي، ځکه چې دا سپارښتنه نه کیږي چې د 30 سانتي مترو څخه ډیر پوښ ولري، او دلیل ورته دی هوا کول. دا غوره ده چې د لوی لوی ځای په ځای ډیری کوچني بکسونه یا بوګونه واخلئ - دا به د شیلف ژوند لا پراخولو کې مرسته وکړي.
د سپما شرایط
د ټولو شرایطو لاندې شاتړ بون کېدای شي په حجری کې د شپږو میاشتو لپاره دروغ وي، لیکه - پنځه.
د دې مودې په سمه توګه په سمه توګه، د ذخیره کولو په دوره کې دا څو ځله اړین وي. د حل کولو لپاره پیاز د څښاک څراغونه، خوندیتوب یا ناروغۍ لیدل کیږي.
په هغه صورت کې چې پیازونه لږ وي ټوټه شوهتاسو کولی شئ یو ځل بیا دا وچ کړئ او بیرته یې په ذخیره کې وساتئ، او په دې ترتیب سره دا به بیا نه پیښیږي، تاسو باید لږ څه واخیستئ په چاک کېکوم چی اضافی نمی جذبوی. که چیری د لوړ رطوبت پیاز په سبب وی د ویرولو پیل پیل شووروسته لاندینی ټیټ د لیم پیټ سره کوټ کړئ یا ریښی وسوزوئ.
د دغه ډول محافظوي تدابیرو اقدامات به د پسرلي په پیل کې نږدې ټول حاصلات ساتنه وکړي.
لارې
په ژمي کې په زړو کې پیاز ذخیره کول څنګه؟ پیازونو ذخیره کولو لپاره ترټولو اسانه او اسانه لاره داده چې دوی په بکسونو، بکسونو او سبزيجاتو کې ترتیب کړي. خو هغه تر ټولو ډاډمن نهلکه څنګه چې دلته یو خطر دی چې رواني یا ناروغي چې یو پیاز یې په چټکۍ سره نورو فصلونو ته خپروي.
د دې لپاره د مبارزې لپاره، پیازونو د ذخیره کولو لپاره نور باوري طریقې کاروئ.
یو یې دی د نایلان جرابېچیرې چې هر بلب د پاتې نورو څخه "جلا شوی" دی.
د نایلان په جرابونو کې پیاز ذخیره کول:
- تاسو به د نایلین نایټی ذخیره ته اړتیا ولرئ. د نایلان پینټي هزونه هم مناسب دي. دا د دوی د پوټی کښلو لپاره بسیا ده.
- جرابونه د بګۍ په توګه مه اخلئپه ساده ډول د هغوی په مینځ کې د رکوع ډکولو سره. دوی په یو بلب کې ډک کړئ.
- یو غوټۍ په هر بلب کې جوړ کړئ د یو بل څخه جلا کړئ.
- د ځنګل جرابې. دا غوره دی چې دوی وځورئ. حد تهلکه څنګه چې د حجرې دیوالونه کېدی شي ډیری ډډ وي.
د پیاوړو ذخیره کولو غوره طریقه په پام کې نیول کیږي بنډلونه - د بوی بډایډونه. ښکلی بنډلونه نه یوازې د ذخیره کولو لپاره خورا اسانه دي - دوی همدا رنګه د داخلي توکي او ناینفیسټ په توګه کارول کیږي. په بنډلونو کې پیازونو ذخیره کولو لپاره یې پاڼي پرې نه وې.
د پیاز پیاوړتیا څنګه غلا کول:
- تاسو به دوه یا دوه نور ته اړتیا ولرئ. قوي موضوع.
- ټی ټینګ عمودی لدې امله چې د هغې ټیټ پای ستاسو لپاره په مناسب ارتفاع کې دی، له کوم ځای چې تاسو به واړئ.
- ټیټ پای ته ورسوئ ریکارډ یا داسې ورته شي چې بلبونو ته اجازه ورنکړي چې لیرې کړي.
- دوه پیاز واخلئ او د دوی د پښو سره یو ځای یوځای کړۍ "ډومبل"
- د دوبۍ شاوخوا اوسیدونکی واچوئ بلبونه تیری کړئد دې لپاره چې "ډوببل" نه لري.
- دوه نور بلبونه واخلئ او 4-5 ګامونه تکرار کړئ. دوه ګونډې باید په بل کې په سمه توګه نه وي، مګر پورتنۍ خوا.
- د بنډل پای ته ورسیدو تر هغه چې تاسو بنډل پای ته ورسوئ.
په دې ویډیو کې د ذخیره کولو لپاره د برج پیاوړتیا ماسټر کلاس:
د لیک ځانګړتیاوې
څنګه ژمی د ژمی لپاره په حجری کی ذخیره کړی؟ لییک نشي کولی په بکسونو کې ذخیره شي، او د بنډل بنډل نشي کولی. د لیک ذخیره کولو لپاره، تاسو باید د هغې لپاره پخلی وکړئ. ځانګړي شرایط. د یوې قاعدې په توګه، دا د شګو یا سترګو سره یو صندوق دی.
ځکه چې پیاز د ذخیره کولو وروسته سمدلاسه د ذخیره کولو لپاره زیرمه شوي، سایټ بوکسونه باید مخکې مخکې چمتو شي:
- د دې انګیرنې په اړه د بکس لوړوالی غوره کړئ چې دا به ډکه شي د شګو یا سترګو 15-20 سینتره
- د رڼا او کڅوړه باید په بشپړه توګه وي لږ ګوتو.
- ریت د 5 سانتي مترو په پرت سره د بکس په ښکته برخه کې واچوی عمودی توګه ډډونه پر مخ ځی. نو پس به به هم پاتې شي.
- د قطارونو تر مینځ یو بل 10-15 سینټره ریت ولیکئ.
د وخت څخه وخت هوا یو حجره د دې لپاره چې پیاز پیاز تازه هوا یوه برخه ترلاسه کړي او نه پریږدي.
د هر سیشن د قواعدو قوي نظریات به يقينا د یری حاصلاتو ساتنه وکي او د کال په هر وخت کې د تازه او خوشبو پیاز پیاوو فرصت برابر کي.
په ژمی کې په ژمی کې څنګه لینکس ذخیره کول؟ په دې ویډیو کې په یو سایټ باکس کې په سلار کې د لیکو د ذخیره کولو د طریقې په اړه: