ژوند د باغدارانو لپاره هیکنګ کول: په ژمي کې د ګازو په بوره کې د ګازو ذخیره کولو کې څنګه د ګازو ذخیره کول

منی د حاصل وخت دی. مګر کښت کول کافی ندي، تاسو باید اوس هم په سمه توگه د هغه د ژغورلو توان ولري، ځکه چې د غلط ذخیرې شرایطو لاندې گاجرونه په چټکۍ سره خپل غوره کیفیت له السه ورکوي - رنګ او اندام به وچ او بې وزل شي.

د گاجرونو ذخیره کولو لپاره ترټولو اسانه او تر ټولو اسانه لار د سبزیجاتو په بکسونو کې اچول دي. بیا، د ریښی ګټور ملکیت ته ووایاست.

سپارښتنې چې ستاسو د ذخیرې اوږد ساتلو کې به مرسته وکړي: د ذخیرې لپاره سبزیج چمتو کول، څنګه څنګه چې د خنډ څخه مخنیوي، دا څنګه د بوره بکسونو کې وساتئ. د ذخیره کولو په جریان کې ممکن امکانات هم شتون ولري.

د نبات ګټور مالونه

گاجر د تريري کورنۍ څخه يو ميراث وي. د ژوند په لومړي کال کې د خوړو وړ ریښې جوړې شوي دي. په دوهم کال کې تخمونه راځي. دا یو ډیر خوند او روغ سبزی دی، د ټولو باغونو لخوا خوښ. د هغې ریښی د ویټامين اې ډیر مقدار لري. گاجر د یو شمیر ناروغیو لپاره ګټور وي:

• د انیمیا سره
• د براونچائټس او اساما سره؛
• په زړه پورې ناروغیو کې
• زخم شفا ورکول
• پداسې حال کې چې لید کمزورئ.

دا سبزيج په بدن باندې د انټيسايټس په څېر عمل کوي، ډيمينينايل کول، انټيلټينټک، انلايلمونټ، کولورټيک، متوقع، انتيسکلريز. دا د معدني غذایی غذایی کار کولو په اړه هم مثبته اغیزه لري.

هغه قواعد چې د حاصلاتو د ساتنې لپاره به مرسته وکړي

یو گاجر د اوږدې مودې لپاره ساتل کیدی شي، مګر مخکې له دې چې ذخیره کې وساتل شي نو ځینې ساده قواعد تعقیب شي:

1. گاجرونه باید خوند او روغ وي، له زیانونو څخه پاک وي، سرې پیسې یا موټرې له مینځه وړل شي، ځکه چې حتی د ضایع شوي ونې سبزيجات د ذخیرې په جریان کې ټول نور سبزيجات اخته کولی شي.
2. که چیری د ګرمو هوا په موسم کی حاصلات ترسره شی، نو بیا باید ګاز لږ څه وچ شی، نو دا د خاوری جوړښت ته اجازه نه ورکوي.
3. د ريښو د کښت کولو سره ځنډ مه کوئ. له هغه وخته چې حاصلات په ذخیره کې ذخیره شوي وخت ته راټول شوي وي، د ورځې څخه زیات نه باید تېر شي.

ایا د ممنوع مخنیوی ممکن ممکن وي؟

گاجر، لکه څنګه چې ښودل شوي، کیدای شي په شني بکسونو کې زیرمه شي. مګر دا باید یاد وساتل شی چې د ذخیره کولو په وخت کې سبزیان د کاربن ډای اکسایډ لږ تر لږه. که تاسو بورډونه په بشپړه توګه کڅوړ کړئ او نږدې نږدې کې یې وساتئ، کاربن ډای اکسایډ به د خړوبولو بهیر پیل کړي او دا به ټول سبزيجات خراب کړي.

عملي سپارښتنې

دا خورا آسانه ده چې د شنو سبزیجاتو په برخه کې د شنو سبزیجاتو ذخیره کول تاسو یوازې د کاربن ډای اکسایډ د خوشې کولو لپاره یو څو وړو سوراخونو ته اړتیا لرئ، یا بوګونه په یو منصفانه ځای کې وساتئ او په ټینګه سره بند نه کړئ. همداراز د ښه ساتنې لپاره، سبزيجات د نمی جذب شوي موادو سره جذب کیدی شي:

• چاک
• سترګو
• د لرګیو راش

پرو:

1. ساده او اسانه لاره.
2. تړون.
3. د ذخیره کولو د نورو میتودونو سره پرتله کول د کم شوي کښت شوي کښت شوي محصولاتو لپاره جوړ شوي.

مصرف:

1. د سبزیجاتو بوغات د وخت د ویناوالی اړتیا ته اړتیا لري، ترڅو چې ګازونه وچ شي او رطوبت راټیټ کړي، او د لرې کولو سبب ګرځي.
2. د بوټو سبزیجونه په بوټونو کې ډیر نږدې دي، چې د سایټ جوړیدو او د چټک خپریدو المل کیږي.

د ژمي لپاره په خونه کې د ذخیرې لپاره سبزیان څنګه چمتو کول؟

څه شی ته اړتیا لرئ:

• ښه ریښه او وچ ځای ځای د ریښو د وچولو لپاره. دا په ښه توګه په هوا کې بهر ترسره کیږي، مګر په لمر کې د لمر د رڼا څخه.
• د ذخیره کولو په برخه کې سبزیجاتو ذخیره کول.
• که چیرې ډیری ريښی نباتات زیانمن شوی وي، د سټاینفینشن اجازه ورکول به د پوټاشیم اجازهنګات ته اړتیا وي.

دا مهمه ده! د بک مارک لپاره گاجر باید مناسب وي. ناپاکه میوه به په ډیره محافظه توګه ذخیره شي، دوی به یو ناخوشې خوند او خورا سخت وي. د زیان رسوونکو ګازو کې، د شکری محتوا ډیره لوړه ده چې آفتونو ته ننوځي.

د ذخیره کولو چمتوالی:

1. ټیوبونه په ډیر پاملرنې سره د ځمکې څخه بهر وباسي. او یا یې وخورئ، هڅه یې کوله چې ریښې ته زیان ونه رسوي.
2. که هوا وچه وي، نو دا یو آسانه ده چې یو تیوب ولګوي، نو د دې لپاره چې اضافي ځمکه له هغې څخه راوتلې وي. که تیوب ګرم او ډیر خراب وي، نو ګاز باید د ګرمو اوبو سره وسوځول شي.
3. پورته کښته کړئ. لومړی، دا د تیوب له لاری دوه سانتي متره کښته کړئ. بیا د ګاز چوکۍ او د بل 1.5-2 سینټ لوړ پوټکی پری کړئ.
4. سبزيجونه وچ کړئ، په يو واحد پرت کې يې وچ کړئ ترڅو وچ وچ شي.
5. د تاو او نور زیان رسولو پروسیجرونه د مینگنیاني تور تور ارغواني حل سره حل.

د بورډ لپاره د بسته بندي کولو لپاره د ريښو سبزيجاتو د ټاکلو لپاره لارښوونې

د ګازو په ذخیره کې د ګازو ذخیره کول په خونه کې، لاندې لارښوونې تعقیب کړئ:

1. له 5 څخه تر 30 کیلوګرامه ظرفیت څخه د شکری پاک پاک واخلئ.
2. د پاکو او وچو ګازو سره یی د 2/3 لپاره ډک کړئ.
3. هوا ټینګ نکړئ؛ هوا باید د ویناوالیشن لپاره وهل شي.
4. د ميوو بڼونه عمودي وساتئ، یو بل ته نږدې ندی.
5. د ژمې لپاره په خونه کې یا د حجرې ځای ونیسئ.
6. که چیرته خونه لوړه نمیبل وي، ریښې به د نرمې ټوټې شوې چاک سره پری ویاړ شي، ځکه چې دا د لندبل څاه جذبوي او د پیل کولو بهیر ته به اجازه ورنکړي.
7. په وختي ډول د بکس مواد د حساسیت لپاره. که داسې ښکاري، په بشپړه توګه د وچولو مخکې کانتینر له منځه یوسي، وروسته له هغې چې بکسونه په کلک ډول تړل کیږي.
8. کله چې په خونه کې د سبزیج پیدا کول، د شیف ژوند به نږدې 6 میاشتې وي.

ممکنه ستونزې

د ذخیرې په جریان کې، لاندې ستونزې شتون لري.:

• د لوړې سبزيجاتو ښکته ليکي ته ميخانيکي زيان د پورته پرت سره په بسته کې.
• د کڅوړ په ښکته برخه کې د سنسنیټ راټولول او د پایلې په حیث، د گاجرونو د ټیټ پرت لیرې کول.
• چټک د یو کڅوړی دننه باندی خپریږی.

سپارښتنه. د دې ستونزو څخه د مخنیوي لپاره، ډیری اضافي سوراخونه په بکسونو کې کیدیستل کیدی شي، چې له هغې وروسته به نور رطوبت له منځه یوسي.

همدارنګه، ډیری تجربه لرونکي بزګران د لرګیو د راټیټولو او ګنډلو سره د ګازو د مینځلو مخه نیسي او ګرمې مخنیوی کوي، که چیرې خراب شوي سبزیج په ناڅاپي توګه په بسته کې وي.

پایله

د حاصلاتو ګازونه د ژمي لپاره خوندي کیدی شي، ترڅو دا تازه، جوس او سواد پاتې وي. او ترټولو ساده، او د کرایې وړ زیرمه په خړوبونو کې د شورو بکسونو کې د ریښو محصول ځای پرځای کول دي. دا ډیرې هڅې ته اړتیا نلري او ډیر اغیزمن دي. او تاسو به تل د کال په هره وخت کې یو سواد او روغ سبزي لاس ته راوړو.