خواږه بلغاری مرچ - روغ او خوند سبزیج دا د ډیری ډوډۍ په جوړښت کې شتون لري.
په ځانګړي ډول ډیری باید خوند ولري ډک شوي مرچ دا په چټکۍ سره چمتو شوی، ساده، مګر دا مزایده بدله شوې.
د رخصتي میز لپاره مناسب، او د کورنۍ د ډوډۍ لپاره. څنګه د ژمی لپاره بلغاری مرچ تازه وساتئ ترڅو خپل خوښې ډوډۍ چمتو کړئ؟
سبزيجات، د خلکو تر منځ مشهور دي، د ژمي لپاره د بيلابيل ميتودونو لخوا ساتل کيږي وچول یا وچول. د ژمي لپاره د بلغاریا یا ګرمې مرچ مرچ څرنګه وچ کړئ، او همدارنګه څنګه چې په کور کې وچ وچ مرچ پاک کړئ، تاسو کولی شئ زموږ ویب پاڼې ومومئ.
د ژمی لپاره مرچ ذخیره کول د هغې یوه برخه ده يخني. د بلغاریا مرچ آزارولو څرنګوالی او همدا راز زموږ د مقالو لوستل، د وړو چټکو چرګانو امکانات. او تاسو کولی شی نه یوازی کالی مرچ وخورئ، بلکه هم ټول.
تاسو کولی شئ چې مرچ له فریزر څخه وباسئ او سمدستي پخلي پخلی کړئ. دا دی غوره انتخاب د هوښيار دښمنۍ لپاره. د ژمی لپاره د ډوډۍ کولو لپاره مرچ فریز څنګه کولی شو؟
چمتووالی
د تازه هوا لپاره تازه مرچ چمتو کول د مرچ د راټولولو وروسته باید په ډیر احتیاط سره پروسس شي.
د ژمي لپاره د ډوډۍ کولو لپاره مرچ پاک کړئ چمتو کول. نو:
- غوره کړئ بشپړ، روغ میوه پاڼي بايد نرم وي، نه د ناروغيو او آفتونو له امله متاثره شوي وي.
- قانع کول د تودوخې، چلولو اوبه
- وچول تولیه
- ډډ کړئ، کیپ
- د لمر ګلونو تخمونه پرې کړئ پاکول د مرچ دننه.
چیرته او څه شی د بلغاریا مرچ فریځ کړئ؟ د مرچ پاکولو لپاره مناسبه ځای دی جلا سسټ فریزر. د ریفورجټر فریزر ډیک هم د دې لپاره ښه دی.
که څه هم، دا ښه دی که چیرې مرچ د ازادۍ ذخیره کولو لپاره کافي ځای ولري. په دې حالت کې، مرچ به مات نشي، مګر د ژمي پای به پاتې شي.
څنګه د بلغاریو مرچ د ډوډۍ کولو لپاره بند کړئ؟
دحرارت درجه
د کوم حرارت درجه په کوم ځای کې ضربه ده؟ دحرارت درجه مناسب د اوریدو لپاره د ژمی لپاره د ډوډۍ کولو لپاره مرچونه، د تودوخې درجه د فریج په فریزر مرکبونو کې ساتل کیږي.
دا تاسو ته اجازه ورکوي چې مرچ ژر ژر وخوري او په ژمي کې یې ذخیره کړي، او حتی اوږد. د حرارت درجه مساوي ده -18 درجو.
لارې
څنګه کولی شو د ژمي لپاره د بلغاریا مرچ د سوځولو لپاره وخورئ؟ د بلغاریا مرچ چمتو کولو وروسته، تاسو کولی شئ په مستقیم ډول منجاز ته لاړ شئ. ډیری لارې شتون لري.
د میتود لومړی نمبر 1:
- چمتو شوي مرچ د یو په یوه فلیټ سطحه کې یو سره راټول شوی؛
- په فریزر کې وساتئ د 10 دقیقو لپاره;
- وخورئ، پلاستيکي کڅوړو ته واچوئ یا په فرعی سایټ کې، یو بل ته نږدې؛
- بیا راشه په وړیازر کې.
لومړی ځل مرچ په وړیازر ډبره کې ځای پر ځای شوی ترڅو لږ څه سخت وي سره یوځای نه و په راتلونکي کې.
دا مرچ بشپړ چمتو شوی د ډکولو لپاره. د ډوډۍ چمتو کولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې دا د فریزر څخه بهر واخلئ او پخلی کولو پیل کړئ.
د تازه مرچ تازه کولو څرنګوالی په بشپړ ډول د ډکولو لپاره، تاسو به د ویډیو څخه زده کړئ:
میتود نمبر 2:
- په ډوډۍ کې د اوبو برتن واچئ، انتظار وکړئ کښتۍ;
- مرچ په جذب شوي اوبو کې اچوي د 30 ثانیو لپاره;
- مرچ پاک کړئ دوی یو بل ته واچوئلکه د آيس کریم کریم وینځل لکه
- په پلاستيکي بکسونو یا په سب سټیټونو کې واچول شي؛
- د کنګل کولو لپاره.
برسېره پر دې، تاسو ته اجازه درکوي چې ښه خوږه بلغاری مرچ وساتي تازه څومره. د فریزر څخه لیرې کولو وروسته، تاسو کولی شئ په چټکۍ سره ډکول پیل کړئ.
د ژمی لپاره د فریدینګ مرچ لپاره الرښود په دی ویډیو کی د ډکولو لپاره لارښوونه:
//youtu.be/J1aIkOkJid0
د دې ارزښت نه لري په کلکه سره مرچ په وړیازر کې. دوی کولی شي ټوټه ټوټه شي یا پری شي. په هرصورت، که دا پیښ شي، بلغاری مرچ د کیبل وړ ندي، مګر په بل شکل کې.
د ذخیره کولو وخت
د بلغاری مرچ ذخیره کولو لپاره وړیا - یو لار څومره چې امکان لري حاصل ترلاسه کړئ.
د وریجو مرچ د شیدو ژوند دی 12 میاشتې. نو له دې امله، د مرچ راتلونکي فصل تر هغه پورې چې تاسو د دې طریقې په کارولو سره خپل ځان چمتو کولی شئ.
د مرچ ځخه په بشپړ ډول د راتلونکو توکو ډک کولو لپاره په ځانګړې توګه د ژمي لپاره یو بل بلل کیږي.
دا طریقه نه یواځې د اوږدې مودې لپاره مرچ وساتي، بلکه دا هم اجازه ورکوي ډکول پیل کړئ ژر تر ژره د فریزر څخه لیرې کول. د هغو کسانو لپاره چې خپل وخت او مینه د خوړو لپاره غوره کوي، دا یو غوره انتخاب دی.
