
گاجر ډیری ګټور شتمنۍ لري، له همدې کبله نه یوازې په پخلی کې بلکې د درملنې ایجنټ په توګه هم کارول کیږي.
دا یو خوندور خوند لري چې د ماشومانو او لویانو دواړو لخوا خوند اخیستل کیږي. دا د خام او پخلی شوي، پخې او غوړ دواړه کارول کیږي.
د دې ريښی جوړښت ډيري غذايي مواد لري چې د روغتيا ښه کولو کې مرسته کوي او د بصري تغذيې د ښه والي سره مرسته کوي. دا مقاله په تفصیل سره تشریح کوي چې څنګه د گاجر سره لید لید ښه کړي.
ایا دا واقعیا ګټوره ده؟
گاجر یو بډای جوړښت لري او په ځانګړي ډول د دې د لوړ کارتوین د محتوا لپاره ستاینه کوي.. په بدن کې، دا په ویټامين اې بدل شوی، چې د نږدې ټولو سیسټمونو لپاره مهم دی، او په ځانګړې توګه د لید لپاره. ريښه تقريبا ټول ګټور توکي لري چې د سترګو د روغتيا او ټول بدن لپاره اړين دي.
ويټامينونه
- او - 2000 ملیارده.
- C - 5 ملی ګرامه.
- E - 0.04 ملی ګرامه.
- Beta-Carotene - 12 ملی ګرامه.
- B1 - 0.06 ملی ګرامه.
- B2 - 0.07 ملی ګرامه.
- B5 - 0.3 ملی ګرامه.
- B9 - 9 Mcg.
- PP - 1 ملی ګرامه.
- K - 13.3 μg
- H (بایوټین) - 0.06 μg.
منرالونه
په دې محصول کې د عامې روغتیا لپاره خورا منرالونه اړین دي.
ټریز عناصر
- اوسپنه - 0.7 ملی ګرامه.
- ایډینین - 5 ملی ګرامه.
- زنک - 0.4 ملی ګرامه.
- منګنیان - 0.2 ملی ګرامه.
- مسو - 80 میګاواټه.
- سلینیم - 0.1 کوچنیګرامونه.
- فلورین - 55 ملیگرام.
- کروم - 3 میګا.
- Molybdenum - 20 میګاواټ.
- بورون - 200 متر مکعب.
- کوبول - 2 میګاواټ.
- وینډیمډ - 99 میګاواټ.
- لیتیم - 6 میګا.
- المونیم - 326 متر مکعب.
- نکل - 6 ملی ګرامه.
غذايي موادو لرونکي
- کلسیم - 27 ملی ګرامه.
- سوډیم - 21 ملی ګرامه.
- میګنیشیم - 38 ملی ګرامه.
- فاسفورس - 55 ملی ګرامه.
- پوتاشیم - 200 ملی ګرامه.
- سلفر - 6 ملی ګرامه.
- کلورین - 63 ملی ګرامه.
په کوم شکل کې دا غوره کارول کیږي؟
گاجر خام او پخلي دي.. د مناسبی تیاری سره، ریښی محصول خپل ګټور مالونه له السه ورکوی. په اوس وخت کې، دا په ساینسي توګه ثابت شوی چې ګازونه د ګرم درملنې په جریان کې خپلې ګټې ګټورې نه له السه ورکوي. د پخلي پروسې په جریان کې، د beta-carotene اندازه حتی زیاتیدلی، او د ګنډو ریبسونو له مینځه وړل. دا بدن ته اجازه ورکوي چې غذایي توکي د امکان تر حده پورې جذب کړي.
د محصول پروسو او خوندیتوب
ګټې
- دا ریښه د ویټامین اې (کارتوین) د لوړ محتوياتو لخوا مشخص شوی، کوم چې د سترګو لپاره خورا ګټو دی. تازه شوي گاجرونه د ریټا قوي کولو کې مرسته کوي، د انتي انټیټیوټائټس، وینډوټائټس او د شپې سترګې پټوي. برسېره پردې، کاروان د سترګو د ستړیا څخه د خلاصون په برخه کې مرسته کوي.
- بل ویټامین اې د پوستکي لپاره ښه دی، ځکه چې دا خورا لوړه ثابته شوې ملکیت لري. د ګازو منظم منظم مصرف به د غنمو د جوړیدو مخه ونیسي، رنګ به وده ومومي او له وخته مخکې عمر پریږدئ.
- همدارنګه، دا ریښی د مصونیت سیسټم پیاوړی کوي او قوي ناخالونه جوړوي.
- Phytoncides د دې محصول په جوړښت کې د روجنجیک فلورا او زیانمن باکتریا سره جګړه کوي، نو له همدی کبله دا ریښی د مغزونو لپاره، او د خولې او د هضم د نخښې جغرافیه لپاره ګټور دی.
- او فایبر زهرجن او کولیسټرول له منځه یوسي.
سخت
- د گاجرونو ډیری وخت کارولو سره، دا د یادونې وړ ده چې دا کولی شي د هایپرټینامینزس اې رامنځ ته کړي، نو تاسو باید پاملرنه وکړو چې د دې ریښی د مصرف ورځنی حد څخه زیات نه وي.
- د گاجرونو په جوړښت کې بیولوژیکي فعال مرکبات دي. ډیری یې کولی شي د الرجیکي غبرګون لامل شي. دا د هغو خلکو په پام کې نیولو سره ارزښت لري چې د الرښونو څرګندولو تمرکز لري.
- تاسو کولی شی د ریښی په وخت کی د انسټیټینټ، حاد معالج السرس، دودوال السرس په وخت کی د ریښی نه کار واخلی. د جگر ناروغي هم. دا ريښه کولی شي د مغز لرونکي جبران وي.
- دا د وینی فشار کمولو کې هم مرسته کوي، نو دا باید د هایپوټینشن په صورت کې احتیاط سره وکارول شي.
د کارولو لپاره اختیارونه
نبات
د گاجر پاڼو پواسطه ډیری بایوجولوژیکي اجزاء لري، نو دا د غذایي تغذيې په برخه کې کارول کیږي. دا په وچه او تازه شکل کې دواړه په سوپ کې، د غوښي لوښي، سلاد، څښاک او خواړه، او همدارنګه په پیرو کې.
په خلکو کې وچې گاجر د درملنې لپاره د کارولو لپاره کارول کیږي. په هرصورت، د سترګو روغتیا لپاره دا غوره ده چې له ریښی ځان یا جوس استعمال کړئ.
د روټ سبزیج
گاجر د سترګو لپاره واقع دي. د دوی روغتیا ساتلو لپاره، اړینه ده چې د 200 ګرامو سبزيجاتو سبزيجات په هفته کې درې ځله سره وخوړل شي. او د درملنې لپاره دا اړینه ده چې هره ورځ کار واخلئ.
گاجر د بدن لپاره خورا ګټور دي، مګر تاسو باید په یاد ولرئ چې هر څه په منځګړیتوب کې ښه دي. له همدې کبله، دا مهمه ده چې پوه شي چې د هغې کارول باید هره ورځ 250-300 ګرام نه وي، دا نږدې دوه لوی یا درې منځني سبزيجات دي.
جوس
دا د ګازو جوس کارولو لپاره ګټور دی. د جوس درملنې تخنیک شتون لري چې د ډیرو ناروغیو په وړاندې مبارزه کې مرسته کوي. د لید لپاره بیرته په بریالیتوب سره د سبزیجاتو جوسونو په مختلفو غونډو کې کارول کیږي. د ګاز جوس د نورو سبزيجاتو او بوټو سره ضمیمه کیدی شي.
دا سپارښتنه کیږي چې د گاجر جوس وڅښئ په هره ورځ لږترلږه 200 ګرامه وڅښئ. دا ښه جذب شوی او ګټور سرچینه نه یوازې د سترګو لپاره بلکې د ټول بدن لپاره:
- اغېزمن سیسټم پیاوړی کوي.
- د سرطان واقعیت منع کوي.
- ښه خونګۍ او د خوشبختۍ سره تورونه.
تاسو کولی شئ د دې ريښي څخه خالص جوس په توګه کار واخلئ، او دا د نورو جوس سره مخلوط کړئ او همداراز د شاتو او شیدو سره.
دا د یادولو وړ ده د جوس یا سلاد لپاره باید د ویټامین اې هضمولو لپاره تیل غوړ کړئ. حقیقت دا دی چې دا ویټامین په اوبو کې حل نه کوي. ددی لپاره چی وټاکل شی، غوښه اړین وی. یوازې د وریجې له کبله، دا د بدن لخوا په مناسبه اندازه منحل او جذب کیدی شي. له همدې امله، کله چې دا محصول وخورئ، نو هر وخت تېل اضافه کړئ.
د گاجر سره د مکھن او سبزيجاتو تیلو پر ځای تاسو کولی شئ د غوړ لرونکو محصولاتو لکه خولې کریم، مغز، کفیر، شیدې یا نور محصولات وخورئ چې مکھن کې پکا شوي. کله چې دا حالت پوره شي نو ټول ګټور توکي به تر ممکن حد پورې جذب شي.
د ګازو د ښه زغم سره او د کم کم لید سره، د جوس دوز اندازه په تدریجي ډول 300-250 g ته پورته کیدی شي. لاندې د جوس مرکبونه چې د لید لپاره ګټورې دي دي.
د لید ښه کولو لپاره د مخلوط جوسونو انتخابونه:
- د گاجر جوس - 300 ګرامه، د چوغیو جوس 90 - 90 ګرامه، د کڅوړو جوس - 90 g
- گاجر جوس - 270 ګرامه، د تاکستان جوس 150 ګرامه، اجماع جوس - 60 g
- د گاجر جوس - 300 ګرامه، د پالک جوس - 180 ګ
د درملنې لپاره د ونې څښاک په سهار کې ښه دی. تاسو باید تل په یاد ولرئ چې هر ډول جوس ته د گاجرونو سره چې تاسو اړتیا لرئ د غوړ اضافه کولو لپاره یاد کړئ، ځکه چې بیټا کارتوین پرته له دې چې جذب نشي.
اړخیزې اغېزې
د ګازو د معمولا مصرف څخه مستقیم تاثیرات د پوستکي رنګ، او همدا رنګه د سترګو ګوتو کې شامل دي. دا پروسه خطرناک او بدلاره نه ده.
د بدیلونو لیست
ويټامينين A او E، او همداراز beta-carotene د انټي آسايډنټ اثر لري. دوی د وینې رګونو او کیپیلیو پیاوړتیا کې مرسته کوي، د سترګو لپاره د وینې رسولو ښه والی، او همدارنګه د بصري عاقل وړتیا. او نه یوازې د معمول نظر، بلکې د شپې لیدلو وړتیا هم. گاجرونه او همدارنګه د سپینې ماڼۍ اوږدې مودې لپاره د "سترګې لپاره فارمیسي" نوم ورکړل شوی.
بلوبري
دا ثابته شوې ده چې د سپینې ونې لپاره تر ټولو ډیر ګټور ریښې دي. د بلبیری موسم لپاره د ډیری ګټی لپاره، تاسو باید لږترلږه د لسو شیخونو څخه کار واخلئ. تاسو کولی شئ د خاک بلوبري جام حاصل کړئ، کوم چې په ښه توګه د انګورو ځانګړتیاوی ساتي. د دې لپاره تاسو اړتیا لرئ چې یو له یو څخه په زیاتو کې بوره او هلک واخلئ.
پورسلي
همداراز اجماع سترګو ته لوی ګټي راوړي. دا په لاندې ډول دي:
- د سترګو ناروغي
- د کینیډا تنفس
- د عصري اعصابو ناروغۍ؛
- موټری
- د انټرنېټ نښې.
پورسلي هم د لید ښه کولو کې مرسته کوي او د وینې رګونو، کیپیلیرونو او سترګو د سترګو پیاوړتیا کوي. د افشاء جوس د درملنې لپاره کارول کیږي. دا د سبزیجاتو جوسونو کې اضافه کیدی شي یا په جلا توګه څښل، د اوبو سره ضایع کول. د یو استوګنځي لپاره، یو تڼۍ کافی دی..
بيټروټ
بیټروټ یوه بله اغیزمنه وسیله ده چې د ټول ژوندي موجودیت د روغتیا د ښه کولو لپاره کارول کیږي، او همداراز د سترګو لیدل او "سترګې تازه".
پوپین
د سترګو د روغتیا لپاره ګټور کدوین دی، ځکه چې دا د بیټا کارروین ډیره برخه لري. دا کولی شي د سلاد، میوه شویو کچالو، سوپ او نورو لوښو لپاره اضافه شي.
خوبونه
اجنټونه د سترګو د رګونو په اړه مثبته اغیزه لري.. د سترګو څخه ګټه اخیستنه، دوی کولی شي په هره بڼه کې وکارول شي:
- تازه ميوه.
- وچ شوی
- جوس
گاجرونه د ګټورو ريښو سبزيجونه د ګڼ شمير ګټورو مالونو سره ګڼل کيږي. د هغې جوس د درملنې لپاره کارول کیږي، او درمل د تخمونو څخه جوړ شوي چې د قونوني رګونو پراخولو کې مرسته کوي. په هرصورت، دا تل د یادولو وړ دی چې ټول محصولات د کنډکینډیزمونه، او همدا رنګه د استعمال ورځنی اندازه لري. پرته له دې چې، د ګټې پرځای، تاسو کولی شي بدن ته زیان ورسوي.