د روسیې د خلکو په خوړو کې ډیری سبزيجات شتون لري چې "ځانونه" ګڼل کیږي. دا نری رنګه، هورډیډشش، او البته، ممیش! امتیاز د ټیس عناصر، ویټامین، فایټسکوډ، اړین تېل، په سبزیجاتو کې د سبزيجاتو ترکارۍ او د درمل په توګه مینه لري.
د هغه ډولونو تنوع سره، دا به ډیری سبزيجاتو ته توپیر ورکړي، ځکه چې دا سپینه، ګلابي، شنه او تور وي، د لومړنۍ پخې او ناوخته پاخه وي. مګر د جوس او سواد لرونکو حاصلاتو ترلاسه کولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ د هغې د کرکیلې ځانګړتیاوې په ګوته کړئ، چې له هغې جملې څخه یو یې د کښت کولو وخت دی.
د ځنډیدونکي بوټي د سبزیجاتو پایلې څه دي؟
ماده د هغو سبزيجاتو څخه ده چې د ورځې د رڼا ساعت مهم دی. دا نبات اوږد ورځ دی، نو که تاسو د اوړي په منځ کې ژر تر ژره واچوئ نو دا به بلاغ شي (دا ځانګړی رنګ رنګ بلل کیږی).
دا د هر شوق لرونکي باغبان لپاره مهمه ده څو د ريښو محصول ښه حاصل ترلاسه کړي. له همدې کبله، د میوو کښت، په ناسمه وخت کې ترسره کیږي، کیدی شي د سبزيجاتو په وړاندې د تاوتریخوالی د ګل کولو سبب شي، چې د ریښو څخه د ګلونو او د تخمونو جوړیدل، او د پایلې په نتیجه کې د حاصلاتو له لاسه ورکول دي.
د ځمکې موده موده ټاکي؟
د دې لپاره چې د ممی کښت کولو لپاره مناسب وخت وټاکلو او مناسب تعقیبي پاملرنې چمتو کولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې د سبزیجاتو اغیزمن کښت لپاره یو څو شرایط یاد وساتئ.
- د مختلف ډول انتخاب.
- د اقلیم شرایطو ته پام.
- د مچ اپارتمان (فورا یا د ذخیرې لپاره لپاره).
د مختلف ډول انتخاب
د سبزیجاتو په سرعت کی د قسمونو 3 ډوله شتون لریاو د محاسبې او پایښت په ټاکلو کې باید حساب ورکونه وشي.
- د چټک لومړني ډولونه په مارچ کې په پسرلی کې د تخم سره کرل شوي، د جوالی په پیل کې میوه حاصل شوي، د پخېدو وخت 40-50 ورځو دی، کرل کښت د تخمونو یا په پرانیستو ځمکو کې ترسره کیږي.
- منځنۍ فصل - د اپریل په میاشت کې د ازادو ځمکو تولید شوې تخمونه - د می په لومړیو کې د جون تر نیمایي پورې، د سپتمبر په وروستیو کې حاصلات. د میړتیا موده 75-100 ورځې ده.
- د خړوبولو لپاره (ژمی) - د جولای په وروستیو کې د کرهنې فصل - د اګست په لومړیو کې، د ریښې د راټولولو راټولول - په مني کې، د پیاوړې لمر څخه مخکې. د غوړولو موده 90-120 ورځو کې ده.
د اقلیم شرایطو ته پام
زموږ د هیواد ساحه خورا لویه ده، په ډیری وختي زونونو کې موقعیت لري، د کرنې وخت او د خاورې کښت چې ورته ورته ندی. د روسیې په مرکزي برخه کې (د ماسکو په شمول)، په سیرابیا کې، د اوالونو کې، البته، په ازاد میدان کې د ښه کولو لپاره (او دا طریقه د مندی لپاره غوره ده) د منځنۍ، منځنۍ او ناوخته غوړ ډولونه دي. مګر په لومړیو وچو کې، که په ځمکه کې کرل شي، وروسته به تولید شي؛ که چیری د جولای په میاشت کی په تخمونو کی کرل شوی وی. د روسیې په سویل کې، تاسو کولی شئ په فعال ډول د ممیدو د وروستیو قسمونو لپاره کار واخلئ په پرانیستې ځمکه کې د بوټو لپاره.
د سبزيج هدف
د کرهنې څخه مخکې، تاسو باید په سمه توګه پوه شئ چې د نبات هدف څه دی: د اوړي په پیل کې (په لومړیو او منځنیو فصلونو کې) د استعمال لپاره یا د اوږدې مودې ذخیره (ژمی) لپاره. د مچیو دا خصوصیت په جدي توګه اغیزمن کوي، ځکه چې د لومړیو او نیم موسم فصلونو څخه تاسو باید لوی ریښې نه تمه کړئ، که څه هم دوی د جوس کښت کوي، د چټک ذائق سره، دوی ژر تر ژره د جوس ساتلو پرته سیلاب کوي. ناوخته مچۍ لوی، رساسۍ، د خوندیتوب ذائق سره وده کوي، د راتلونکی فصل پورې ذخیره کیدی شي، پرته له دې چې د ګټورې شتمنیو، ویټامینونو او ټریس عناصرو له مینځه وړلو پرته.
د ريښو محصولاتو تحليل چې د کښت لپاره مناسبه وي د روسيې په مختلفو منطقو زونونو کې
مندی په لاندې ډولونو ویشل شوی دی:
- اروپايي (په روسیه کې رشوت، تور، سپین یا شنه)؛
- چينايي (په منځنۍ اسيا او د هغې په نږدې سيمو کې کرل شوي، د خاوري ذائق، مختلف ډولونه: Misato Red، Misato Green)؛
- جاپاني (په ختیځ ختیځ کې او په وروستیو کې د روسیې په سویل کې، د ډییکون ټول ډولونه).
| د مختلفو نومونو، د روسیې برخه، د مختلفو بڼو لپاره مناسبه ده | د سبزیج دوره (ورځو) | د بوټو موده چې د اقلیم سره تړاو لري |
| ابتدايي ډولونه | ||
| شنه ګيډي (ټول روسيه) | 50-60 | د تودوخی او ژمی اقلیم د اپریل پای - د مۍ پیل دی. ګرم موسم - د مارچ تر نیمايي پورې - د اپریل په لومړیو کې. |
| می (د مرکزي روسیې لپاره) | 50-60 | |
| اویسیس 5 (د مرکزي روسیې لپاره) | 30-42 | |
| سوراروشکا (د مرکزي روسيې لپاره) | 40 | |
| د تودوخې دورې سپین (د سیبریا لپاره) | 40-45 | |
| دایکون ("جاپاني مادی") (د روسیې ختیځ ختیځ او سویلي سیمو کې) | 30-45 | دا موسم د جوالی په لومړیو کې د اګست تر لومړیو پورې توب دی. |
| آاتا (د مرکزي روسيې لپاره) | 65 | د تودوخی او ژمی اقلیم د اپریل پای - د مۍ پیل دی. ګرم موسم - د مارچ تر نیمايي پورې - د اپریل په لومړیو کې. |
| خوندیتوب (د ماسکو سیمه لپاره) | 38-40 | |
| د موسم فصلونه | ||
| گیویورسکسیا (د منځنۍ روسیې لپاره) | 110-112 | د یخ او شدید هوا سره، د اپریل پای - د می په پیل کې. ګرم موسم - د مارچ تر نیمايي پورې - د اپریل په لومړیو کې. |
| حیرانتیا (حیرانتیا) | 80-90 | |
| ژمی اوږد تور (په ټوله روسیه کې) | 80-90 | |
| د ژمنی ګرد تور (د سیبیریا او ماسکو سیمه لپاره) | 110-120 | |
| د ژمی ژمی سپین (د ماسکو سیمه لپاره) | 80-100 | |
| بابینیم (د سیبریا لپاره) | 90-100 | |
| د اوږد غوړولو ډولونه | ||
| Gaivoronskaya 27 (د مرکزي روسیې لپاره) | 120 | د ژمی او اقلیت اقلیم - د جون پای. گرم هوا - د جولای پای - د اګست پیل. |
| هټیوال (د روسیې مرکز) | 120 | |
| میونخ (سیبریا لپاره) | 100 | |
تر ټولو عام ډول "می"
دا د اوړي په موسم کې وده کوي، ځکه چې دا د tsvetushnosti لپاره مقاومت لري. په کومه میاشت کې تاسو په آزاده ځمکه کې کرل کیدی شئ؟ تاسو کولی شي د بوټو پیل پیل کړئ په پیل کې د مارچ په وروستیو کې - د اپریل په لومړیو کېلکه څرنګه چې تخمونه د لمر وړ مقاومت لري. او بیا د می - جولای په میاشت کې واچوئ، د ریښو قوي تاکید پرته د وړو اندازو، رسسو، ترلاسه کولو لپاره.
د بیا کښت کولو تر منځ د ورځو شمیر باید د خپل ځان په واسطه وټاکل شي، د سبزیجاتو شمیر چې په خوړو کې کارول کیږي.
وده کونکي میتودونه
په ګني خونه یا شنه خونه کې
په ټول کال کې په شنه خونه کې مندی کیدی شي (په ځانګړي ډول که چیرې شنه خونه روغ شي). دا غوره ده چې د جاپاني مچیو ډولونه په داسې شرایطو کې وکرل شي - د ډییکون بیلابیل ډولونه. سیور کولی شي په لاندې ډول ترسره شي:
- سپتامبر) حاصلات له جدي سرښوونو مخکې مخکې ترلاسه کیدای شي (؛
- فبروري (شنه شنه خونه)؛
- مارچ - می (غیر غلا شوي شنه خونه، شنه خونه).
په کور کې (په کړکۍ کې)
د ریښو سبزيجاتو په منځ کې یو حیرانتیا ډول ډول دی چې کولی شي په کړکۍ کې وده وکړي، پرته له کومې ستونزې سره، په بالک کې په یوه بکس کې. دا یو مندی دی "اویسیس 5". د هغه د کرنې موسم لنډ وخت - 30 - 40 ورځې دي. سیوري معمولا د می په لومړیو کې ترسره کیږي، د ځمکو پوښل نلري. او بیا په ټول کال کې بوټو ته ادامه ورکوي.
کله چې ورځ ډیره لنډه شي، کښتونه د فایټولپپ سره روښانه شوي، پاملرنه ساده ده: په وخت سره اوبه کول او سرې ورکول.
په باغ کې په آزاده ځمکه کې
په خالصه ځمکه کې په باغ کې د کښت کښتۍ په دوو لارو ترسره کیږي: تخمونه او بې وزله.
تخمونه
مډی یو ساړه مقاومت لرونکی نبات دی، تخمونه دحرارت درجه + 3-5 درجې ته راټیټوي، ټیټونه د ټیټ حرارت درجه او حتي لنډ مهاله فریدونه، چې اکثرا په پسرلی کې وي. له همدې کبله دا اړینه ده چې د لومړني مچیو کښت وکرل شي څومره چې واورې واورېږي او خاوره یې د تودوخی درجه حرارت ته ورسوي.. او بیا، د نوعیت په پام کې نیولو سره، د اوړي په جریان کې بوټو.
د اوړي د موسمونو تخمونه د اپریل په وروستیو کې د می په وروستۍ ورځو کې د می په میاشت کې میړ شوي دي، دوی د یخ، تیز او متوسط تغذیې سره مقاومت لري. د دوی لپاره، تودوخې درجه 18-18 درجې ده، دا باید د 1-1.5 اونیو لپاره دوام ولري. د بوټو د دغو ځانګړتیاو په اړه پوهیدل، دا د آسیا د بریالي بریښنا نیټه نیولو لپاره اسانه ده.
د منی او ژمی ډولونه د جون په نیمایی کی د اګست د میاشتی څخه پیل کیږی. په دې حالت کې، د 110 ورځو د نیولو منځنۍ سوځیدنې موده، د مخ پر ودې سیمو موسمي ځانګړتیاوې، او همدارنګه د څرمن چنڊ سره بوټو (د بوټرې کلیز کارول)، تاسو کولی شئ غوره پایله ترلاسه کړئ.
Rassadny لاره
د میوه لرونکو تخمونو کښت کول یوه متنازعه مسله ده ډیری کروندګر ادعا کوي چې دا طریقه خورا اغیزمن نه ده.
په هرصورت، مچیدای د مارچ په لومړیو کې په سیټیو کې د تخمونو په مینځ کې د لرې، زیږیدلي خاورې سره او په ازاد ډګر کې کرل شوي. د لومړنیو او منځنیو لومړیو کچو وده وکړئ.
آیا د بوټو وخت د ريښو محصولاتو پورې اړه لري؟
داسې یو حالت دی چې د رنګ سره سم د مچیو ویشلو ته تقسیم کړئ.
تور
تر ټولو ډیر درمل، د خوندیتوب ذایع او ښه کیفیت سره، د تورې مچیو ټول ډولونه د منځنۍ موسم یا ناوخته دي، نو له ماښام څخه تر اپریل پورې) په غوره توګه په جولای کې (د جوالى تر میاشتې پورې) د اګست په لومړیو کې (. د اوږد بوټو (جوالی - اګسټ) د ژمی د سبزیجاتو لپاره تولید شوی دی.
سپينه
د تور، نازک خوند او خوشحاله نخومې په پرتله ښه او ډیر داوطلبی، دا په ذائق کې ډډ سره ورته وي، ډیری وختي لومړني ډولونه. نو ځکه، کرهنه په پسرلی کې په اقلیم پورې تړاو لري. دایکون یو سپین سپین مډل هم دی، د ټیټ کولوری سبزیج، ډیری ډیری متوسطه پوړونه، د بوټو کرایه د می په پای کې ښه ده تر څو د می په پای کې ترسره شي، دا په شنه خونه کې د کال ټول کال وده کوي.
شنه
نازکه، د زړه پورې خوندیتوب سره، د ویټامینونو ډیره ګټوره مننه. مختلف قسمونه "شنه ګيډي" او "مارګلانسسیایا" د وخت په لومړیو کې دي، او "یوژین" - ناوخته پای ته رسیدلی. کښت کول د قسمونو د ځانګړتیاوو سره سم جوړ شوي دي.
سور (ګلابي)
ذوق ښه دي، خو دوی خورا حیرانتیا لري. - د ګلابي څخه بګرام څخه. د تغذیې ټول شرایط، دا پدې مانا ده چې د ودې په موسم کې، د سیوري اصطلاح به توپیر ولري.
په پلازمینه کې باید د میتود بیلابیل ډولونه وي، ځکه چې دوی نه یوازې د بوټو بیلابیل شرایط لري، بلکې د خوړو مختلف ډولونه او د ګټورو موادو اندازه هم.
