پنډل د موسمي کولو په ډول: دا مساله څه ده او دا څه ده؟ غم او ګټو

په عصري نړۍ کې، خلک نور هیڅکله د هر ډول مصالحو او بوټو کارولو پرته د پخلی کولو تصور کوي.

ځینې ​​یې له ماشومتوب څخه پیژندل شوي، او موږ یوازې د ځان لپاره یو څه موندلی یو. په همدې توګه، په روسیه کې، یو نوی موسمي، غوړ، د شهرت حاصل کولو لپاره پیل کیږي.

له دې مقالې څخه به تاسو وپوهئ چې کوم ډول مصالحه، دا څه ګټې او ضرر دي. د غوړ د کيمياوي جوړښت په اړه ولولئ، په دوديز درمل کې د خوړو او استعمال لپاره د ځانګړتياو په اړه.

دا مساله څه ده؟

موسمي غوړ د نبات نوم د نباتاتو تخمونه لريکوم چې د انفراسټرکچرونو کې موقعیت لري. دوی یو ښه خوړونکی خوند او خوشحاله بوټ لري، د ډیل او اینور ارام سره یوځای کوي. تخمونه د وړو اندازو، اوږد شکل او شنه رنګ سره ځانګړتیاوې لري.

ساينس پوهانو موندلي چې د لرغوني هندوستان په کتابونو کې د غوړ لومړنۍ يادونه. حتی د دې لپاره چې د خوړو لپاره د فصل کولو لپاره وکارول شو، چې نه یوازې نه یوازې د دوی خوندیتوب ته وده ورکوي بلکې د ډیرو ناروغیو په وړاندې هم ساتنه کوي. په لرغونو یونان او قدیم روم کې، دغه بوټی د خوړو وروسته تنفس او هضم ته وده ورکول کیده. منځنۍ دورې کې، سپین اروپا په اروپا کې خپريږي او په ساحه کې کرل کیږي.

ګټه او کیمیاوي جوړښت

• د موسمي کولو جوړښت د انټي بایډینډ ډیر لوی شمیر لري، چې د سرطان د مخنیوی لپاره غوره وسیله ده.
• فینیل د ضد انتاناتو اغیزه لري او په وینې کې د کولیسټرول لوړه کچه له مینځه وړلو کې مرسته کوي.
• د ورځني خوراکی توکیو په موسم کې د موسم کولو کارول د سینمونیا، برونچیت او هیپاتیت په درملنه کې ګټور اغیزه لري.
• فینیل د سترګو د څارنې ساتلو لپاره د اړتیا وړ وسیله ده، د ویښتو ریښو پیاوړتیا او د یادولو وړتیا.
• د مصالحې یوه خوشحاله بڼه د میټابولیزم چټکتیا توان لري، د وینې د شکر د کچې ثبات، او پدې توګه د مچیو او اوړو د خوړو کمول. له همدې امله سږکال د هغو کسانو ترمنځ ډیر مشهور دی چې غواړي وزن کم کړي.
• متخصصین ثابت کړي چې د انګور ځانګړتیاوې د پوستکي پوستکي پاملرنې لپاره هم ګټورې دي. فايټوټروګينس د هغې په جوړښت کې شامل دي د غضبونو او پوستکي د رنګ د اخته کېدو له منځه وړلو لپاره اړين دي.
• دا مساله د الکولو زهرجن درملنه کولی شي، ځکه چې دا په وینې کې زهرجن او کاریکینجن بې وسلې کوي.

مصدوم معدني موادو کې شتمنې دي، چې په کې د کلسیم، میګنیشیم، وسپنې، زین او کرومیم دي. په دې کې د A، B او C ګروپونو ویټامین او همدارنګه د پام وړ اړین تیلو.

حساس او ککړتیا

د بدن له خوا د دې ناورین په وړاندې د نشتوالي په صورت کې د غوړ کارولو خطر شتون لري. دا په امیندواره میرمنو کې د کنترول وړ ده، ځکه چې دا کولی شي ناپاکی سپاسمونه رامینځته کړي. دا سپارښتنه نه کیږي چې د نورو دوریوریک نشه یي توکو سره د غوړ سره یوځای شي، ځکه چې دوی دا اغیز زیاتوي، کوم چې د انسان روغتیا په ناوړه توګه تاثیر کوي.

د غوړ د اضافی غوړ عناصرو خطر خطرناک دی: دوی د تنفس کولو ستونزې، د زړه وینې او وینه وینې الملوي. نو له همدې امله مهمه ده چې په منځګړیتوب کې د موسمي موسم څخه کار واخیستل شي.

د خوړو اخستل

د فینیل مصالحه د خوږ او خوند لرونکی ذائقه لري، مګر د لږ ټیټ سره. دا په مدریرانان، عربي، هندي او چینايي ژبو کې مشهور دی. فینیل د اعتراف کوونکو ترمنځ هم مشهور دی. کچل شوي تخمونه معمولا ټوټې ته اضافه کیږي، او ټول یې د بنډ او کوکی سره ډیریږي.

ډیری وختونه د غوښې او کب میوه کې کارول کیږي، معمولا په سوپز او سلاد کې. ترټولو مشهور سایټ کول د خنزیر، غالۍ او جاک چمتو کولو کې کارول کیږي.. د موسمي کولو ذائق ښکاره کولو لپاره، دا په ګنډلو پین کې حرارت کیدای شي یا په روښانه ډول ستاسو د ګوتو سره ډک شوي. دا د یادونې وړ ده چې تخمونه په هر یو کیلو ګرامو غوړونو کې د 3-4 ګل مصالحو کې کارول کیږي.

په هند کې، دا د ګرمې خوړو وروسته د غوږو د تخمونو د خوړلو لپاره رواج دی چې د هضم او تنفس ښه کولو لپاره. څرنګه چې موسمی مصالحې سره د نورو مصالحاتو سره مخ کیږي، دا په ترکیبونو کې د کری، یورپی او زیتون په توګه شامل شوي.

په دوديز درمل کې کار واخلئ

د پنبې تخمونه په کور کې کارول کیږي، ځکه چې دوی د ډیرو ناروغیو درملنه کوي. دا ډیره مهمه خبره ده چې دا خورا ګټوره ده چې د یوې بډایې فیضې لپاره د غذايي موادو مصرف اضافه کړي، ځکه چې دا د هضم ښه والی او د بدن څخه زهرجن توزیع کولو کې مرسته کوي.

د تڼۍ پېژندل شوی او آرامۍ اغیز. د هغې خوشحاله بوخت د ناببرتیا کمولو کې مرسته کوي او اعصاب خاموش کوي. دا د خلکو لپاره کارول او غوښتنلیک ته سپارښتنه کیږي چې په ورځ کې هره ورځ فشار راوړي.

د هغو کسانو لپاره چې وزن یې له السه ورکړي، دا سیسټم هم د پام وړ دی، ځکه چې دا د لوږ احساس احساسوي او تاسو سره مرسته کولی شئ چټکه احساس وکړئ. برسېره پردې، دا بدن د ګټورو مایکروټیلونو سره، چې څوک یې محدود محدود تغذیه نلري، تغذیه کوي.

څنګه چمتو کول

د غوړ تخمونو وچولو لپاره، دا اړینه ده:

1. د انفراسټرکینټ کم کړئ (د چترال په نوم یادیږی).
2. هغوی په وچه تیاره ځای کې وساتئ (د 2-3 ورځو لپاره).
3. د ورځپاڼو پورته د خامونو تر مینځ وچ وچواکوزونه رګونه کوي ترڅو تخمونه له ډډ څخه جلا شي.
4. تخمونه د میړ څخه پیل کړئ.
5. په یوه جریمه کې د سختو لارو سره د غوږ تخمونه وچ کړئ.

څنګه انتخاب کړئ او کوم ځای ته یې وټاکئ؟

کله چې تخمونه د تخمونو په بڼه اخیستل باید د دوی بڼه ته پام وشی. دا باید په روښانه رنګ سره خړ او سپړ وي.

تاسو کولی شئ په هرې سترې بازار کې وچه وچه موسم واخلئاو همدارنګه د محصول بازارونو کې. په منځګړیتوب کې د 100 ګرام مصالحې قیمت په مسکو کې د 80 څخه 120 روبوس او سینټ پیټر پیټ پیټس کې له 70 څخه تر 100 روبرو پورې نصب شوي.

په دې توګه، د غوړۍ پخاطر په پخلنځی کې په اسانۍ سره د غوږ ونیول کیدی شي. دا د پخشینې لپاره یو ښه خوند وړاندې کوي او د بدن لپاره د ګټې لرونکو ملکیتونو پراخه لړۍ لري. دا د هر عمر خلک لپاره اړین دی، هر څوک به په دې کې د ډیرو ناروغیو درملنه ومومي.