د بروکولي او کنډکینډ ګټور مالیتونه د دې کارولو لپاره

د بروکولي ګوبي چې د روم له ورځو راهیسې مشهوره شوې، په روسیه کې په نسبتا وروستیو کې پراخه شوې. د دې حقیقت سره سره چې هغه د قلایلو نږدې قریبان دی، چې زموږ په هیواد کې خورا مشهور دی، بیا هم ډیری خلک د هغې شکمن دي. او دا یوه لویه غلطي ده، ځکه چې بروکولی د ګابین د ټولو ډولونو ترټولو ګټوره ګڼل کیږي.

موږ به تاسو ته ووایاست چې دا سبزيج په عمومی توګه د انسان بدن لپاره ګټور دی، په ځانګړې توګه د ښځو روغتیا لپاره. تاسو به دا هم ومومئ چې په بروکولي کې څومره کیلوری او د روغتیا لپاره کوم ارزښت لرونکي مادي شتون لري.

جوړښت او کولوری

بروکولي - د ویټامینونو او منرالونو اصلی ذخیره خونهپه خپل جوړښت کې، دا د ښه multivitamins سره پرتله کیدی شي، مګر دا طبیعي محصول دی. دا به د هغو کسانو لپاره چې د خوړو د کلوریک محتويات د شمیرلو لپاره کارول کیږي یو ریښتینې موندنه وي. په کابینه کې څومره کیلوری د دې قابلی 100 ګرامه یوازې 34 کیلو ګرام لري. په ورته وخت کې د 2.82 ګرامه پروتین لپاره، د 0.37 ګیټ غوړ او 6.64 ګرامه کاربوهایډریټ حساب شوي.

د کلوریې په څیر، په دې کې ډیر ویټامین شتون لري.

• د ویټامین سی په واسطه، بروکولي د پام وړ کچې مشران د لیمو او نارنج په پرتله زیاتوي.
• دلته ویټامین یو، کوم چې د السرسی او کشفاتو لپاره ضروري دی.
• ويټامين پي پي، چې په بدن کې د راکاککس پروسې کې ښکیل دی او د نسج وده وده کوي.
• برسېره پردې، د بروکولي جوړښت د B د ډلې ويټامينونه لري، په ځانګړي ډول فولکل اسيد، تايامينين او ريبفلوينن، همداراز وټامينين A، K، E.

دا د دې کوچنیو او لویو عناصرو یادونه هم کولی شي لکه میګنیشیم، سوډیم، فاسفورس، پوټاشیم، کلسیم، وسپنې، زینک، مسو، مینگانیان، سیلینیم، چې هر یو یې د انساني بدن په مناسب فعالیت کې رول لوبوي.

د انسان بدن لپاره ګټوره شتمني

د سبزیجاتو طبی درملنه:

1. د سرطان مخنیوی او کنټرول. عصري مطالعې ښودلې چې دا گوبي د ځینو ډوله کانسرونو په وړاندې د جګړې سره مرسته کولی شي لکه سینه، د پوستکي او پوستکي سرطان. سلفاففین د سرطان د حجرو وده کوي، او سنګرمین او انول 3-کیربینولول دوی ته ماتې ورکوي او د معافیت سیسټم پیاوړی کوي.
2. د زړه حملې او ډار خطر خطر کموي. د دې سبزيجاتو منظم لګښت په زړه پورې د زړه کارونه، او همدارنګه د وینې رګونو دیوالونو حالت، تا ته اجازه درکوي چې د زړه حمله، سټاکیک، ګرتریت یا ایریرسکلروسیز ناروغۍ مخه ونیسي. بروکولي کولین (وټامن B4) او مییتینین د بدن څخه کولیسټرول په مینځه وړلو کې ښکیل دي، چې د هغې شمیر یې د ګیټیسولوژیک سیسټم سره ستونزې لري.
3. د هاضمي سیسټم فعالیت ته وده ورکول. د فایبر لوړ مواد د هاضمي پروسې عادي کولو کې مرسته کوي، د حشراتو کار ښه کړي او د قبضې ستونزې حل کړي، په شمول دائمي. د هډوکي سریمان هڅولو سره، بروکولی د جگر او ګاللوونکی حالت ښه کولو کې مرسته کوي. برسېره پر دې، د مړو حجرو، سلغونو او حتی د درنو فلزي آئنونو لرې کولو کې مرسته کړې ده.
4. د ناروغیو څخه د بیرته راستنېدو کې مرسته کوي. بروکولي هغه مواد لري چې د حجرو او نسجونو د بیا جوړولو پروسه چټکوي، د بدن سره په چټکۍ سره مرسته کوي. Phytoncides ټول مصؤنيت زیاتوي او د زیانمنونکو مایکروجنیزمونو بیا وده کوي.
5. د وینې شکر معمولوي. ډیری متخصصین د شکر ناروغۍ کې د سبزیج په ګډون سپارښتنه کوي، ځکه چې دا د سلففین لري، کوم چې کولی شي د ګلوکوز کچه کمه کړي او د انسولین تولید تنظیم کړي.
6. د ویټامین B1 شتون له امله د اعصابو سیسټم ته وده ورکول. هغه خلک چې د اعصابو اختالفاتو، کمزوری حافظې، ډیری فشار ته اړتیا لري باید ډیری وخت د دوی په خوړو کې شامل وي، ځکه چې دا په تیامین کې بډای دی، چې د دماغ لپاره خورا مهم دی.
7. په لید باندې مثبت اغیزه. کارتوینډس، چې په کې کې تقریبا ډیری د قددو او ګازو په څیر دي، کولی شي د رټین او لینونو پیاوړتیا له لارې د موټرو مخه ونیسي.
8. د بدن پاملرنې. دا د ښځو د بدن لپاره ګټوره ده؟ دا د دې محصول لپاره ځانګړې پاملرنه ارزښت لري ځکه چې دا په بشپړه توګه د وزن کمولو او د سیلولیوټ څخه له ځانه لرې کولو کې مرسته کوي. د دې برخې عناصر د ماینونو انټرنټونه پاکوي، په بدن کې د میټابولیک پروسو تنظیمول.

   د فایبر لوی مقدار د بشپړتیا احساس اوږد مهاله احساس ورکوي چې لږ خواړه یې خوړلي دي.

   د "نارنج چرګ" کمښت د دې حقیقت له امله دی چې ډیری مايع په چټکۍ سره په بدن کې په چټکۍ او خوندي توګه جذب کیږي، ځکه چې پوستکۍ نرم او چټکه وي.

9. د پروسټاتایټس او پروسټات سرطان مخه نیسي. د سبزيجاتو جوړښت د انزايمونو شامل دي چې نه يوازې د قوي او نارينه روغتيا په اړه ګټور اغيز لري، بلکې د پروسټات ناروغيو د مخنيوي په برخه کې هم مرسته کوي.

کنترولونه

د بروکولي د کارولو لپاره مطلق کنترول کول یوازې د دې نبات لپاره الرجري کیدی شي. له نېکه مرغه، دا خورا لږ ندی. که نه نو، دا په یوه فورمه یا د نږدې ټولو لپاره شتون لري. محدودیتونه اساسا د استعمال شکل ته تړاو لري.

• تاسو نشو کولی چې د پخلی د ورور لپاره بروکولي وکاروئ، ځکه د هغې ضربت هغه مواد لري چې بدن ته زیان رسوي (اډینین او ګوانین). په سوپ کې، دا گوب، هم باید په پای کې اضافه شي، کله چې سوپ چمتو وي.
• دا د یادونې وړ ده چې د اوږدمهاله راوتلو سره، په ځانګړي ډول د تیلو په اندازه، ګوبو به نه یوازې د خپل ټول ګټور شتمنۍ له السه ورکړي، بلکه د کاریکینګونو بڼه هم کوي.
• د خامګوبو کارول د هغه خلکو لپاره چې د معدې لوړ لوړې کچې او هغه کسان چې د پینسریر ناروغۍ لري، مخنیوي کیږي.

د امیندوارۍ او مور په شیدو کې کار واخلئ

د امیندواره میرمنو لپاره، دا محصول د یو شمیر دلیلونو لپاره اړین دی:

1. د کم کموری او لوړه تغذیه ملکیت تاسو ته د وزن لاسته راوړو لپاره اجازه درکوی.
2. د ویټامین سی لوړ غټ مصؤنیت زیاتوي.
3. فولیک اسید د جنین عصبي سیسټم د پراختیا لپاره اړین دی.
4. کلسیم د راتلونکي مور او ماشوم لپاره د روغتیا لپاره اړین دی.
5. د شکر کچه کمول د امیندوارو میرمنو لپاره د جینیاتی ناروغی تشخیص سره مهم دی.

بروکولي - هایپوولوژینیک محصولکوم چې لږترلږه مخنیوی لري، نو دا لومړی د هغو څخه دی چې د نرسنګ مور په خواړو کې شامل دي، د 4-5 اونیو وروسته وروسته، تاسو په ورو ورو په مینو کې د شیدو ورکولو په وخت کې هغه مینو کې اضافه کولی شئ. ډیری ماشومان د دې سبزیج معرفي کولو لپاره ښه ځواب ورکوي، لومړی د مور په غذا کې، او بیا د 6-7 میاشتو څخه او د بشپړ بشپړ خواړو په توګه.

ایا دا امکان لري چې دا د نري رنځ د ناروغۍ سره ولري؟

د نري رنځ د نشتوالي له امله تاسو کولی شئ دا ډول قابله د ځمکې سوپ، بھاام سټیوزونو کې استعمال کړئ (تاسو کولی شئ دلته د بروکولي د پخشلو د مقرراتو په اړه زده کړه وکړئ). ډاکټران سپارښتنه کوي چې په سمدستی توګه ننوځي او یوازې دا چې که دا په ښه توګه زغمل وي او د هاضمي، تغیر او نورو ستونزو سره د هضم سره ندی. په لومړی کې، ننوتل وروسته، تاسو اړتیا لرئ په ځانګړي توګه محتاط او د کارولو مخه ونیسئ کله چې لومړی علامه ښکاره شي.

د رخصتۍ پړاو کې د مصرف په اړه هیڅ محدودیت شتون نلري.

د ناروغۍ په ټولو پړاونو کې د بروکولي تر ټولو لوړه برخه باید له 200 ګرامو څخه زیاته نه وي

سمه کول، دا یواځې دا ده چې بیا بیا تکرار شي چې بروکولی خورا خورا ګټور سبزیج دی، کوم چې باید په خوړو کې حاضر وي. د دې لپاره چې ډیری ګټه ترالسه کړئ نو څنګه یې وخورئ؟ ځړول یا لنډ ډک کول ترټولو غوره لاره ګڼل کیږي، ځکه چې د اوږد مهاله تودوخې درملنې په جریان کې ډیری ګټورې شتمنۍ له السه ورکړې. تاسو کولی شئ دا سبزيج د جلا جلا ډوډۍ په توګه خدمت وکړئ، د اړخ لوري خواړه، او د سبزیجاتو یا سیسټمونو د یوې برخې په توگه.